T-ZNZ 160-2023 水產(chǎn)品中四種硝基呋喃類代謝物的快速檢測 膠體免疫層析法

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RapiddetectionRapiddetectionoffournitrofuranmetabolitesinaquaticColloidalgoldimmunochromatographic 浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學 發(fā)T/ZNZT/ZNZ160—PAGE1PAGE1 本文件按照GB/T1.1－2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定水產(chǎn)品中四種硝基呋喃類代謝物的快速檢測膠體金免疫層析本文件適用魚、蝦、蟹、鱉、貝、蛙等水產(chǎn)品中肌肉組織3-氨基-2-惡唑烷酮（AOZ，呋喃唑酮GB/T6682GB/T20752豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)GB/T30891的變化。通過檢測線與控制線（C線）顏色深淺比較，對樣品中硝基呋喃類代謝物進行定性判定。T/ZNZT/ZNZ160—PAGE3PAGE3[1mol/L磷酸氫二鉀溶液。L121℃15min。硝基呋喃代謝物藥物標準物質(zhì)，中文名稱、英文名稱、CAS登記號、化學分子式、相對分子量見表1，各組分純度≥99%。CASno-2-oxazolidinone,hydrochloride,AHDC3H5N3O2·semicarbazidhydrochloride,NH2CONHNH2·g）100mL100mg/L的標準儲備液，-18℃冷凍避光保存，12個月。1mg/L的混合中間標準溶液，4℃3個月。中，用乙腈定容至刻度，配制成濃度0.01mg/L的混合標準工作溶液，4℃冷藏避光保存，有效0.01g0.0001gT/ZNZT/ZNZ160—PAGE4PAGE460℃℃微量移液器：10μL～100μL，100μL～1000μL按照GB/T30891要求進行抽樣，參考表A.150g。蛙類去頭、皮、內(nèi)臟，取肌肉部分放入高速研磨儀中高速研磨，直至成肉糜的狀態(tài)（特殊要求除外）。檢樣立即檢測或-18℃以下冷凍待測，備樣-18℃以下冷凍保藏，保存期3個月。注℃（5.1.1）和5g無水硫酸鈉（5.1.3），振蕩提取3min后4000r/min離心3min，取上層液體3mL于5mL帶蓋離心管中，60℃下水浴氮氣流吹干；向吹干的離心管中分別加入2mL正己烷（5.1.2）和0.5mL樣品靜置孵化3min。吸取100μL混勻液滴于檢測卡加樣孔中并反應5~8min，并在2min內(nèi)讀取結(jié)果。注：T/ZNZT/ZNZ160—PAGE5PAGE5準確稱取同類基質(zhì)空白試樣2.00g（精確至0.01g），置于50mL離心管中，加入適量硝基呋喃代謝無效檢測試紙條：如控制線（C線）不出現(xiàn)紅色條帶（1-1），說明檢測試紙條失效，不能<未出現(xiàn)紅色條帶（1-3），為陽性（表明四種硝基呋喃代謝物分別含量均≥0.5μg/kg）。圖1- 圖1- 圖1-1（目視比色法無效檢測試紙條：如控制線（C線）不出現(xiàn)紅色條帶（2-1），說明檢測試紙條失效，不能明不含四種硝基呋喃代謝物或者四種硝基呋喃代謝物殘留量<0.5μg/kg）。陽性樣品：待檢試樣檢測線（T線）不出現(xiàn)紅色條帶（2-3），為陽性（表明四種硝基呋喃代謝物殘留量≥0.5μg/kg）。T/ZNZT/ZNZ160—圖2- 圖2- 圖2-2（消線法白和陰性、陽性對照試驗的結(jié)果準確時，判定該批A.2記錄試驗結(jié)果。78進行重新檢測，若重復檢測結(jié)果仍為陽性GB/T20752A.1抽樣時間 編號負責人（簽字年月（簽字年月（簽字年月備A.2 A.3 表B.1N=N1.+N2.顯著性差異2=(|N12-N21|-自由度靈敏度（p特異性（p-假陰性率（pf-pf-=N12/N1.×100=100-假陽性率pf