2023-2024學年人教版新教材選擇性必修三 第一章第二節(jié) 研究有機化合物的一般方法 教案

第二節(jié)研究有機化合物的一般方法【教學目標】1.通過對具體實例阿魏酸的結(jié)構(gòu)進行探究，了解研究有機化合物應(yīng)該采取的一般步驟和方法，建立解決化學問題的思維框架。2.通過對阿魏酸實驗式、分子式的確定，診斷并發(fā)展學生對元素定性和定量分析水平。3.在對阿魏酸的結(jié)構(gòu)進行探究過程中，通過開展化學實驗，鞏固常見官能團的檢驗所需檢驗試劑以及檢驗方法，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習的積極性和主動性，了解質(zhì)譜法、紅外光譜法、核磁共振氫譜法、X-射線衍射儀法等先進的物理分析方法在有機物結(jié)構(gòu)探究中所起到的作用，使學生了解科技進步對有機化學發(fā)展的推動作用，實現(xiàn)從宏觀辨識到微觀探析的轉(zhuǎn)變歷程，滲透并且揭示有機物的同分異構(gòu)現(xiàn)象，培養(yǎng)學生嚴謹求實的學習態(tài)度和科研精神。4.通過對本節(jié)課貫穿的一條主線“古墓神藥阿魏揭秘”，培養(yǎng)學生崇尚科學精神和形成科學態(tài)度意識，自覺抵制封建迷信?！局攸c難點與難點】1、確定有機化合物實驗式、相對分子質(zhì)量、分子式的有關(guān)計算。2、通過具體實例了解某些物理方法如何確定有機化合物的相對分子質(zhì)量和分子結(jié)構(gòu)。3、鞏固常見官能團的檢驗所需檢驗試劑以及檢驗方法，熟悉同分異構(gòu)體的書寫?！窘虒W手段】教學手段使用效果多媒體創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)思考實驗動手實踐，感知宏觀板書呈現(xiàn)思路，形成示范【教學過程】教學活動設(shè)計意圖【導入】以一則新聞視頻導入，挖掘機師傅李偉從古墓中得到不明物體，在村民中產(chǎn)生了熱議，大家認為是傳說中的“古墓神藥阿魏”，甚至有人愿意出高價購買?！舅伎寂c交流】李偉從古墓中得到的是否是村民所說的靈丹妙藥阿魏呢？古墓神藥阿魏是否真實存在呢？【過渡】我們今天的任務(wù)就是一起來探究阿魏的有效成分阿魏酸的結(jié)構(gòu)?！景鍟垦芯坑袡C化合物的一般步驟和方法【探究活動一】根據(jù)信息探究阿魏酸的實驗式以及化學式稱量97g該有機物在足量O2中完全燃燒，生成220gCO2和45gH2O,其質(zhì)譜圖如下，請確定該有機物實驗式及分子式?！景鍟俊咎骄炕顒佣块_展小組實驗對阿魏酸結(jié)構(gòu)進行探究【講解】化學實驗設(shè)計思路，選擇藥品（試劑），確定加入順序和操作順序【PPT展示】常見官能團的檢驗方法及檢驗試劑【分組實驗，得出結(jié)論】【思考與交流】對于醇羥基的檢驗，我們知道只有α-碳上有氫的醇才能發(fā)生催化氧化，那么有沒有可能阿魏酸分子結(jié)構(gòu)中存在醇羥基，只是與羥基連接的碳上沒有氫呢？【過渡】那么剩下一個氧原子以什么官能團形式存在呢？由于醚鍵的檢驗我們在高中階段沒有學習，PPT展示它的紅外光譜分析結(jié)構(gòu)?！舅伎寂c交流】請大家根據(jù)紅外光譜的分析結(jié)果，推測出阿魏酸可能的結(jié)構(gòu)？【過渡】苯環(huán)上三個取代基類型有以下四種情況?！舅伎寂c交流】請大家根據(jù)核磁共振氫譜分析結(jié)果，確定苯環(huán)上三個取代基？核磁共振氫譜分析結(jié)果顯示：有8組峰，且峰面積之比為1:1:1:1:1:1:1:3【過渡】無法確定三個取代基的位置關(guān)系，PPT展示X-射線衍射儀分析結(jié)構(gòu)?！景鍟俊舅伎寂c交流】得出阿魏酸的結(jié)構(gòu)后，回歸到我們最開始討論的問題上來，阿魏可能是生長在棺墓中嗎？是包治百病的靈丹妙藥嗎？【視頻播放】聽聽專家怎么說。【過渡】探究完阿魏酸的結(jié)構(gòu)后，接下來了解阿魏酸的相關(guān)應(yīng)用醫(yī)藥行業(yè)美容護膚行業(yè)釣魚圈【鞏固練習】1．阿魏酸具有良好的藥理作用和生物活性，結(jié)構(gòu)如圖，下列說法正確的是（）A.1mol阿魏酸在催化劑條件下可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)B.分子中的含有三種官能團C.該有機物能發(fā)生加成、氧化、取代、消去反應(yīng)D.分子中所有碳原子可能共平面【課堂小結(jié)】【課后習題】用生活中的實際問題來引入本節(jié)內(nèi)容，激發(fā)學生的學習興趣，撥動學生的思維之弦，使學生產(chǎn)生強烈的求知欲望和高漲的學習熱情，創(chuàng)造良好的學習情境。元素定性、定量分析；質(zhì)譜法；確定實驗式方法；確定分子式方法。鞏固所學內(nèi)容，建構(gòu)知識體系。開展小組實驗有利于激發(fā)學生的學習興趣，鍛煉學生的觀察能力，提高學生的探究能力，培養(yǎng)學生的團隊合作精神。培養(yǎng)學生在學習的過程中要注意思維的嚴謹性。訓練同分異構(gòu)歐體的書寫，芳香族化合物同分異構(gòu)體的書寫也是高考的重點考察內(nèi)容。能夠根據(jù)核磁共振氫譜峰判斷處于不同化學環(huán)境氫原子種類以及個數(shù)比，來判斷有機物的結(jié)構(gòu)。感受現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展對有機化學發(fā)展的推動作用，加深從宏觀辨識到微觀探析的理解。啟示同學們在生活中不能輕易相信民間偏方，因為很多民間偏方都沒有經(jīng)過臨床驗證的，吃了可能對我們身體有傷害。聯(lián)系實際生活，了解阿魏酸的眾多用途，引導學生認識化學在促進社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學教學培養(yǎng)學生的人文精神和社會責任感。通過一道與阿魏酸相關(guān)的試題，進一步了解阿魏酸的性質(zhì)課堂小結(jié)部分，請學生總結(jié)本節(jié)課的收獲，可以提高學生的學習效果，鞏固所學的知識，升華所學的知