第六章采購(gòu)與庫(kù)存管理

第六章采購(gòu)與庫(kù)存管理采購(gòu)管理概述供應(yīng)商選擇與評(píng)估采購(gòu)策略制定與執(zhí)行庫(kù)存管理基本概念及原則庫(kù)存策略制定與實(shí)施現(xiàn)代技術(shù)在采購(gòu)和庫(kù)存管理中應(yīng)用contents目錄01采購(gòu)管理概述采購(gòu)是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)不僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的起點(diǎn)，更是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。合理的采購(gòu)能降低企業(yè)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。采購(gòu)定義及重要性采購(gòu)重要性采購(gòu)定義實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、及時(shí)、穩(wěn)定的采購(gòu)，滿足企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要，同時(shí)降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率。采購(gòu)目標(biāo)包括公開(kāi)、公平、公正原則，競(jìng)爭(zhēng)性原則，經(jīng)濟(jì)性原則，以及安全性原則。這些原則確保了采購(gòu)活動(dòng)的規(guī)范、透明和高效。采購(gòu)原則采購(gòu)目標(biāo)與原則供應(yīng)商選擇通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查和評(píng)估，選擇合適的供應(yīng)商，確保供應(yīng)商具備提供所需產(chǎn)品或服務(wù)的能力和信譽(yù)。采購(gòu)執(zhí)行按照合同約定，進(jìn)行采購(gòu)訂單的下達(dá)、確認(rèn)、收貨、驗(yàn)貨等流程，確保采購(gòu)活動(dòng)的順利進(jìn)行。采購(gòu)評(píng)估對(duì)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估，包括采購(gòu)成本、質(zhì)量、交貨期等方面的評(píng)估，為后續(xù)采購(gòu)提供參考和改進(jìn)方向。需求確定明確采購(gòu)需求，包括產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、價(jià)格等要求。合同簽訂與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等條款。采購(gòu)結(jié)算根據(jù)采購(gòu)合同和驗(yàn)收結(jié)果，進(jìn)行采購(gòu)貨款的結(jié)算和支付。010203040506采購(gòu)流程簡(jiǎn)介02供應(yīng)商選擇與評(píng)估了解市場(chǎng)趨勢(shì)、供應(yīng)商分布、行業(yè)規(guī)則等信息。市場(chǎng)調(diào)研收集潛在供應(yīng)商的基本信息，如公司名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品范圍、質(zhì)量認(rèn)證等。信息收集對(duì)收集到的信息進(jìn)行整理和分析，評(píng)估市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度和供應(yīng)商的優(yōu)劣。市場(chǎng)分析供應(yīng)商市場(chǎng)調(diào)查03了解供應(yīng)商意愿與初步篩選后的供應(yīng)商聯(lián)系，了解其合作意愿和條件。01制定篩選標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)采購(gòu)需求和市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果，制定初步的供應(yīng)商篩選標(biāo)準(zhǔn)，如價(jià)格、質(zhì)量、交貨期等。02初步篩選根據(jù)篩選標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行初步篩選，縮小選擇范圍。供應(yīng)商初步篩選現(xiàn)場(chǎng)考察對(duì)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)中涉及的關(guān)鍵因素進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，核實(shí)供應(yīng)商的實(shí)際能力。綜合評(píng)估結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)考察結(jié)果和其他信息，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)估，確定最終選擇。制定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)采購(gòu)需求和初步篩選結(jié)果，制定詳細(xì)的供應(yīng)商評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，如技術(shù)能力、生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理能力等。供應(yīng)商能力評(píng)估供應(yīng)商合作關(guān)系建立與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。與供應(yīng)商共同制定合作計(jì)劃，包括交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款方式等。建立有效的信息溝通與共享機(jī)制，確保雙方信息的及時(shí)傳遞和處理。積極處理合作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和矛盾，維護(hù)良好的合作關(guān)系。合同簽訂合作計(jì)劃制定信息溝通與共享合作關(guān)系維護(hù)03采購(gòu)策略制定與執(zhí)行確定采購(gòu)物品根據(jù)企業(yè)運(yùn)營(yíng)需要，明確需要采購(gòu)的物品名稱、規(guī)格、數(shù)量等。分析采購(gòu)需求對(duì)采購(gòu)物品的市場(chǎng)行情、價(jià)格趨勢(shì)、供應(yīng)商情況等進(jìn)行深入分析。制定采購(gòu)預(yù)算根據(jù)分析結(jié)果，制定合理的采購(gòu)預(yù)算，確保采購(gòu)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益。采購(gòu)需求分析編制采購(gòu)計(jì)劃根據(jù)采購(gòu)需求和預(yù)算，制定詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，包括采購(gòu)時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格等。確定采購(gòu)順序根據(jù)評(píng)估結(jié)果和采購(gòu)計(jì)劃，確定采購(gòu)物品的優(yōu)先級(jí)和采購(gòu)順序。評(píng)估供應(yīng)商對(duì)潛在的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，包括其信譽(yù)、質(zhì)量、價(jià)格、交貨期等。采購(gòu)計(jì)劃編制詢價(jià)采購(gòu)適用于采購(gòu)數(shù)量較少、價(jià)格較低的物品，通過(guò)詢價(jià)比較選擇供應(yīng)商。招標(biāo)采購(gòu)適用于采購(gòu)數(shù)量較大、價(jià)格較高的物品，通過(guò)招標(biāo)方式選擇供應(yīng)商。競(jìng)爭(zhēng)性談判適用于采購(gòu)技術(shù)復(fù)雜或性質(zhì)特殊的物品，通過(guò)與多家供應(yīng)商談判確定合作條件。采購(gòu)方式選擇與選定的供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。合同簽訂按照合同約定，監(jiān)督供應(yīng)商按時(shí)交貨，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量和數(shù)量符合要求。合同執(zhí)行根據(jù)合同約定和交貨情況，與供應(yīng)商進(jìn)行結(jié)算，完成采購(gòu)交易。合同結(jié)算采購(gòu)合同簽訂與執(zhí)行04庫(kù)存管理基本概念及原則庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷(xiāo)售或耗用而儲(chǔ)備的物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、協(xié)作件、商品等。庫(kù)存定義庫(kù)存是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的重要組成部分，對(duì)于保障生產(chǎn)連續(xù)性、穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本等具有重要作用。庫(kù)存作用庫(kù)存定義及作用按存放地點(diǎn)分類(lèi)工廠庫(kù)存、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存、在途庫(kù)存等。按庫(kù)存物品的性質(zhì)分類(lèi)物料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、成品庫(kù)存、備件庫(kù)存等。按經(jīng)濟(jì)用途分類(lèi)原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、半成品庫(kù)存、產(chǎn)成品庫(kù)存、商品庫(kù)存等。庫(kù)存分類(lèi)方法庫(kù)存控制目標(biāo)在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下，使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上；掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨；減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用；控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。庫(kù)存控制原則以銷(xiāo)定產(chǎn)、以產(chǎn)定購(gòu)；最低庫(kù)存與最高庫(kù)存相結(jié)合；經(jīng)濟(jì)批量訂貨；ABC分類(lèi)管理；動(dòng)態(tài)監(jiān)控與調(diào)整。庫(kù)存控制目標(biāo)與原則05庫(kù)存策略制定與實(shí)施歷史數(shù)據(jù)法通過(guò)分析歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，計(jì)算需求的標(biāo)準(zhǔn)差和提前期的標(biāo)準(zhǔn)差，從而確定安全庫(kù)存水平。專家評(píng)估法利用專家的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，對(duì)庫(kù)存需求進(jìn)行預(yù)測(cè)和評(píng)估，進(jìn)而設(shè)定安全庫(kù)存。仿真模擬法通過(guò)建立庫(kù)存模型，模擬不同安全庫(kù)存水平下的庫(kù)存運(yùn)作情況，選擇最優(yōu)的安全庫(kù)存設(shè)定。安全庫(kù)存設(shè)定方法根據(jù)訂貨成本和存儲(chǔ)成本之間的平衡，計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量，實(shí)現(xiàn)總成本最小化。EOQ模型考慮生產(chǎn)批量和存儲(chǔ)成本之間的平衡，計(jì)算經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量，適用于生產(chǎn)型企業(yè)。EPQ模型追求零庫(kù)存，通過(guò)精確的需求預(yù)測(cè)和高效的物流配送，實(shí)現(xiàn)即時(shí)生產(chǎn)和供應(yīng)。JIT模型經(jīng)濟(jì)批量模型應(yīng)用優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)加強(qiáng)需求預(yù)測(cè)強(qiáng)化供應(yīng)鏈協(xié)同實(shí)施精益管理庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升途徑通過(guò)ABC分類(lèi)法等方法對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類(lèi)管理，降低庫(kù)存總量和成本。加強(qiáng)與供應(yīng)商和客戶的協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)信息共享和快速響應(yīng)。運(yùn)用先進(jìn)的預(yù)測(cè)技術(shù)和方法，提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。通過(guò)消除浪費(fèi)、提高效率等措施，降低庫(kù)存成本和風(fēng)險(xiǎn)。識(shí)別呆滯物料建立呆滯物料識(shí)別機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理呆滯物料。分析呆滯原因針對(duì)呆滯物料產(chǎn)生的原因進(jìn)行深入分析，制定相應(yīng)的處理措施。制定處理計(jì)劃根據(jù)呆滯物料的種類(lèi)、數(shù)量和價(jià)值等因素，制定具體的處理計(jì)劃。實(shí)施處理措施采取降價(jià)銷(xiāo)售、返工改制、報(bào)廢處理等措施，及時(shí)處理呆滯物料并降低損失。呆滯物料處理措施06現(xiàn)代技術(shù)在采購(gòu)和庫(kù)存管理中應(yīng)用123通過(guò)建立B2B電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)流程的自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和透明化，提高采購(gòu)效率。電子商務(wù)采購(gòu)平臺(tái)通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行集中管理，包括供應(yīng)商信息維護(hù)、評(píng)估、選擇等，確保采購(gòu)質(zhì)量。供應(yīng)商管理利用電子商務(wù)平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析工具，對(duì)采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入挖掘和分析，為采購(gòu)決策提供有力支持。采購(gòu)數(shù)據(jù)分析電子商務(wù)在采購(gòu)中應(yīng)用庫(kù)存實(shí)時(shí)監(jiān)控基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的智能補(bǔ)貨系統(tǒng)能夠根據(jù)庫(kù)存情況和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)自動(dòng)計(jì)算補(bǔ)貨需求，并生成補(bǔ)貨計(jì)劃。智能補(bǔ)貨系統(tǒng)庫(kù)存優(yōu)化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，包括庫(kù)存布局、貨物分類(lèi)、存儲(chǔ)方式等方面的改進(jìn)。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)存的實(shí)時(shí)監(jiān)控，包括庫(kù)存數(shù)量、狀態(tài)、位置等信息的實(shí)時(shí)更新和共享。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在庫(kù)存管理中的應(yīng)用利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)歷史采購(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和挖掘，