張士卿教授暢談中醫(yī)養(yǎng)生之道的藝術(shù)美

張士卿教授暢談中醫(yī)養(yǎng)生之道的藝術(shù)美3月10日，由甘肅省衛(wèi)生廳特邀請(qǐng)甘肅省名中醫(yī)、國務(wù)院政府特殊津貼享受者、甘肅中醫(yī)學(xué)院原院長、南京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)兒科學(xué)博士生導(dǎo)師、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)兒科專業(yè)委員會(huì)副主任委員、甘肅省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長張士卿教授，通過省衛(wèi)生廳視頻會(huì)議系統(tǒng)，以《話說中醫(yī)養(yǎng)生之道的藝術(shù)美》為題，為全省縣級(jí)以上醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)的數(shù)千名干部職工做了深入淺出的講授。筆者根據(jù)張士卿老師的講稿和錄音，將其整理如下，以饗讀者。談到養(yǎng)生，大家都知道，中醫(yī)最具有特長，因?yàn)橹嗅t(yī)養(yǎng)生方法最行之有效。而且很多名老中醫(yī)都是養(yǎng)生之道的踐行者，也是修得養(yǎng)生之道“正果”的佼佼者。這些名老中醫(yī)之所以能在養(yǎng)生方面取得可喜的成效，最關(guān)鍵的是都能按照中醫(yī)傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法和規(guī)律去生活起居，去為人處事，去工作學(xué)習(xí)，去運(yùn)動(dòng)鍛煉。所謂中醫(yī)的“養(yǎng)生”，它的涵義遠(yuǎn)不同于現(xiàn)代所說的“衛(wèi)生”?！靶l(wèi)生”，顧名思義，就是保衛(wèi)、防衛(wèi)生命的意思，而“養(yǎng)生”，則不僅是保衛(wèi)、防衛(wèi)，更重要的是養(yǎng)護(hù)、保養(yǎng)、培養(yǎng)。它十分重視營衛(wèi)攝養(yǎng)身心，以期健康長壽。可見，僅僅“衛(wèi)生”是被動(dòng)的、消極的、不夠的。而重視“養(yǎng)生”才是主動(dòng)的、積極的、全面的。而且，從中醫(yī)的養(yǎng)生之道來看，它不僅有方法，而且有思想、有理論；也不是一種簡單的技術(shù)，而是一種文化、一門藝術(shù)。縱觀“養(yǎng)生”的內(nèi)涵，幾乎關(guān)系到中國傳統(tǒng)文化的所有領(lǐng)域，囊括了優(yōu)化人類生存環(huán)境、善化人類生命質(zhì)量的一切內(nèi)容?！叭松F無已”，從最初仰觀天象，俯察地理的祖先開始，人們就在孜孜以求地探索著養(yǎng)生的奧秘，不懈不倦地譜寫著養(yǎng)生文化的巨幅篇章。早在春秋戰(zhàn)國，思想深邃的哲人智者，如老子、莊子、孔子、孟子等，都曾投入養(yǎng)生研究。他們的研究并不在一般攝養(yǎng)祛病的具體方法，而是把對(duì)養(yǎng)生問題的思考和認(rèn)識(shí)作為宇宙觀、人生觀的有機(jī)組成，去探索深層次的精神修養(yǎng)藝術(shù)，設(shè)計(jì)自己理想的人生方式，并欲以此去體驗(yàn)至善至美的人生境界，所以中國的養(yǎng)生學(xué)問，一開始就處于很高的起點(diǎn)。神農(nóng)嘗百草、黃帝作《內(nèi)經(jīng)》、伏羲畫八卦，雖是歷史上的傳說，而集先秦時(shí)代醫(yī)學(xué)大成的《黃帝內(nèi)經(jīng)》行世兩千多年，確是中醫(yī)學(xué)理論體系的奠基之作，融匯貫通了當(dāng)時(shí)先進(jìn)的哲學(xué)思想、科學(xué)知識(shí)，以及眾多流派的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)立了比較完整的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論體系，這就使中國養(yǎng)生之道這門學(xué)問從一開始就納入了獨(dú)特的科學(xué)發(fā)展軌道。所以說，《黃帝內(nèi)經(jīng)》不僅是一部中醫(yī)理論的經(jīng)書、中醫(yī)治病的法書，同時(shí)也是一部集中醫(yī)養(yǎng)生之道大全的寶典，它是中國養(yǎng)生文化中的一枝奇葩。通觀《黃帝內(nèi)經(jīng)》全書，不難看出，它不僅講祛病延年的醫(yī)道，而且講養(yǎng)生之道的理論和境界，它處處都包容和體現(xiàn)著人生哲學(xué)、美學(xué)和人生藝術(shù)的深刻內(nèi)涵?，F(xiàn)僅從《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有關(guān)養(yǎng)生之道的藝術(shù)美的幾個(gè)方面，談?wù)勛约旱捏w會(huì)。

四時(shí)陰陽，以“順適”為美

人與自然界息息相關(guān)，相依為命，共同存在。人是萬物之靈，也是自然界的產(chǎn)物，人只有靠大自然提供適宜的環(huán)境和必要的物質(zhì)才能生存。正如《素問?寶命全形論》里說：“天覆地載，萬物悉備，莫貴于人。人以天地之氣生，四時(shí)之法成?！薄端貑?六節(jié)藏象論》亦說：“天食人以五氣，地食人以五味。五氣入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰；五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五臟氣；氣和而生，津液相成，神乃自生?！笨梢?，人是離不開自然界的，離開自然界，人類就無法生存。春主風(fēng)，風(fēng)的特點(diǎn)就是善行數(shù)變。因此，春季不僅容易患傷風(fēng)感冒等外感疾病，而且還因“風(fēng)勝則癢”而多發(fā)皮膚瘙癢等過敏性疾患，如“蕁麻疹”等。中醫(yī)還認(rèn)為，風(fēng)氣通于肝，有肝病的患者，春季易于反復(fù)。春、風(fēng)、肝從五行來講均屬木，而脾屬土，木能克土。春季肝木之氣偏盛，亦易橫逆克伐脾土，而至腹瀉、嘔吐、

腕腹脹痛等脾胃病癥，故《素問?陰陽應(yīng)象大論》曰：“春傷于風(fēng)，夏生飧泄”。肺屬金，金克木，但木氣偏盛，又可反侮于肺金，引發(fā)咳嗽、氣喘等肺系疾患。所以，春季并非是一派“惠風(fēng)和暢”，而在很大程度上，可能引發(fā)多種疾病，尤其是傳染病流行的季節(jié)。因此，中醫(yī)自古有“風(fēng)為百病之長”一說。從中醫(yī)養(yǎng)生理論上講，春季陽氣生發(fā)，人為適應(yīng)自然界，也應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)陽氣，以順應(yīng)其生發(fā)之勢(shì)。但也需注意，生發(fā)太過則易化火、上炎。故在陽氣生發(fā)的春季，為防生發(fā)太過，在膳食方面還需注意以清淡為宜，不宜大量實(shí)用油膩煎炸之品。否則積熱在里，肺胃火盛，上熏于口，則易致口腔潰瘍等疾病。肺火宜宣宜清，胃火宜和宜降，古有“三才封髓丹”一方，值得推薦：方中天冬、生地、人參，謂之三才（天、地、人），所謂封髓，亦即滋陰瀉火之意。天、地、人三藥相配潤肺清火、滋陰涼血、益氣生津，再合黃柏清熱燥濕、泄腎中邪火，砂仁止嘔、醒脾降逆，以防寒涼傷胃，生甘草清熱解毒，并能和中，共奏滋陰潤燥、封髓泄火之功，用于春季不適，火熱內(nèi)蘊(yùn)，上熏口腔，以致潰瘍，針對(duì)性強(qiáng)，療效很好。本病除口服此方外，還可以配合于患處涂抹“珍珠”細(xì)粉，以解毒防潰，斂瘡復(fù)原。這是已故名老中醫(yī)謝海洲老先生的經(jīng)驗(yàn)，臨床用之確有療效。夏季養(yǎng)生《素問?四氣調(diào)神大論說》：“夏三月，此為蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)。夜臥早起，毋厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄。若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也。逆之則傷心，秋為?瘧，奉收者少，冬至重病”。這是說，盛夏天氣炎熱，萬物繁榮，枝茂葉盛，生氣勃勃。而且夏日晝長，養(yǎng)生者應(yīng)當(dāng)早起鍛煉，不宜懶惰。不要怕日曬，應(yīng)堅(jiān)持不懈，運(yùn)動(dòng)鍛煉。民諺有“夏練三伏”之說，也是符合人體適應(yīng)夏季長養(yǎng)規(guī)律，堅(jiān)持體育鍛煉不停止，才能長功夫的實(shí)際情況的。《易經(jīng)》曰：“天行健，君子以自強(qiáng)不息”，正是此理。夏季，暑濕當(dāng)冷?！耙蛴谑?，汗，煩則喘喝，靜則多言”，“因于濕，首如裹”（《素問?生氣通天論》）。夏天暑濕偏盛，傷于人則易導(dǎo)致陽氣外泄，氣陰受損，故使人氣虛乏力，困重頭昏。所以這個(gè)季節(jié)應(yīng)該注意防暑。雖說“夏日炎炎正堪眠”，但還是要振作精神，注意勞逸結(jié)合。值得強(qiáng)調(diào)的是防暑、避暑，卻不可貪涼，大熱暑日，不可睡臥于陰涼多風(fēng)之處，否則極易為寒邪所傷，罹患夏月傷寒?，F(xiàn)代“空調(diào)病”很多屬于夏月貪涼所致。中醫(yī)認(rèn)為，夏屬火，氣通心，所以夏季有慢性病的病人，特別是心腦血管病的人，夏天應(yīng)當(dāng)多加注意，即使患感冒，亦可能由肺而轉(zhuǎn)至影響心臟，乃至于危及生命。故于盛夏之季，更宜服用益氣強(qiáng)心，化瘀通脈，扶正祛邪的藥物，以防護(hù)心臟。民諺有“東吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之說，夏天吃姜，不僅可以暖胃，符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”之說，而且可以振奮心陽，有助于對(duì)心臟的防護(hù)。秋季養(yǎng)生《素問?四氣調(diào)神大論》說：“秋三月，此為容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少”。這是說，到了深秋霜降，陽氣漸下，陰氣漸升，氣主肅殺，萬物凋零。此時(shí)，你若早出外游，看到的是古道西風(fēng)，衰草枯楊，一派“秋風(fēng)掃落葉”的景象，怎不令人覺得冷冷清清，凄凄慘慘，正如柳宗元的詩中所云：“海畔尖山似劍?，秋來處處割愁腸”。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中也有“已覺秋窗愁不盡，那堪秋雨助凄涼”的動(dòng)人詩句。還有“秋風(fēng)秋雨愁熬人”等。你看“愁”字，即是“秋”與“心”兩字組成。所以，秋季的確是一個(gè)讓許多人思緒紛揚(yáng)的季節(jié)。尤其對(duì)老年人，更是如此。宋代大養(yǎng)生家陳直就說過：“秋時(shí)凄風(fēng)慘雨，老人多動(dòng)傷感，若顏色不樂，便須多方誘說，使役其心神，則忘其秋思”。所以秋季養(yǎng)生，要從心始。秋季以“收”為要，所以“養(yǎng)心”主要是：“使志安寧”，亦就是要心境寧靜。怎樣才能心境寧靜呢？簡要地說，就是要“無外其志”，要“清心寡欲”，要“收斂神氣”。從正面角度講，就是要盡可能把精力多用在工作上、學(xué)習(xí)上，以一顆平常心去看待自然界的一切變化，包括社會(huì)、人際關(guān)系等等，或靜心練氣，收斂神氣，保持內(nèi)心寧靜，或多接受陽光照射，轉(zhuǎn)移低落情緒，驅(qū)散心中的陰霾，保持樂觀的心境，讓自己天天都有一個(gè)好心情。從反面角度講，則不讓心存私利。不要有嗜欲之心，以免自身神氣遭受破壞。古語云：“酒色財(cái)氣四道墻，人人都在里面藏，若能跳出墻外去，不是神仙也壽長”。這里再清楚不過的說明了：人們只有不計(jì)較個(gè)人得失，盡量做到清心寡欲，才能保持身心健康。當(dāng)然話說回來，秋景也并非都是使人惆悵不堪，如果能于秋季外游，觀看一下秋山紅葉，都將別有一番情趣。不過，秋季總是以燥氣當(dāng)令，燥邪最易傷人肺氣，這個(gè)季節(jié)，對(duì)于患慢性支氣管炎的病人來講。更是注意保養(yǎng)肺臟，如多吃些“秋梨膏”亦可用玉竹煲湯，百合煮粥，芝麻、核桃仁和蜂蜜調(diào)服等，以滋陰潤肺?！秲?nèi)經(jīng)》講秋冬養(yǎng)陰，即是此意。此外，秋季是氣候由熱轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，人體肌表亦處于由疏松向致密轉(zhuǎn)換之際，此時(shí)，陰氣初生而未盛，陽氣始減而未衰，故自然界氣溫開始逐漸下降，人體陽氣也開始收斂，這個(gè)時(shí)候，人體若能主動(dòng)接受一些冷空氣的刺激，不但有利于肌表致密，而且還能增強(qiáng)人的應(yīng)激和耐寒能力，從而提高人的免疫功能。秋風(fēng)拂面不凍身，故不要一下穿戴太厚，要有意讓身體“凍一凍”，反倒能使機(jī)體的防御機(jī)能得以鍛煉。所以說，“春捂秋凍”，雖是一個(gè)民間養(yǎng)生諺語，但其中富有深刻的科學(xué)涵義和實(shí)實(shí)在在的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。冬季養(yǎng)生《素問?四氣調(diào)神大論》說：“冬三月，此謂閉藏，水冰地圻，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少”。中醫(yī)認(rèn)為，嚴(yán)冬臘月，天寒地凍，萬物蟄藏，冬眠休息。人亦宜應(yīng)其氣而周密腠理，保養(yǎng)精氣，使外不傷于寒邪，內(nèi)不傷及腎精，則來春就會(huì)少病或不病。否則，“冬傷于寒，春必病溫”，“冬不藏精，春必病溫”?？梢姡彩橇⒋呵昂笕菀装l(fā)病的，多與其冬季失于保養(yǎng)有一定的關(guān)系。這里需要說的是，冬季晨練，究竟是早起好，還是遲些好？對(duì)此歷來爭議較大。但從中醫(yī)“順適”四時(shí)陰陽的養(yǎng)生觀來看，晨練也應(yīng)分季節(jié)，春夏秋冬各不同。人應(yīng)順適春夏秋冬的生長收藏規(guī)律，在晨練上春夏可早，秋冬宜遲，才是合理的。中醫(yī)認(rèn)為，冬屬水，氣通腎。而腎主骨、生髓，冬季不僅容易傷于寒邪，而致筋骨疼痛，腰腿不便等痹癥的發(fā)生，而且還常因“水克火”的關(guān)系，損傷心陽。因此，心陽本已不足的人，如有心肌梗塞的病人，在隆冬，即小寒、大寒時(shí)節(jié)，最易犯病，甚至猝死。故應(yīng)特別引起重視。至于藥食調(diào)養(yǎng)方面，我國自古就有“冬令進(jìn)補(bǔ)”的傳統(tǒng)習(xí)慣。冬季為藏蟄之令，此時(shí)服用滋補(bǔ)肝腎的藥物，可以增強(qiáng)腎臟藏精的作用。腎氣、腎精充足旺盛，則體力自然充沛，抗病能力自會(huì)增強(qiáng)，來春也就不會(huì)或少生溫?zé)嵝约膊　６叶瑲膺M(jìn)補(bǔ)，還可以起到年少者促進(jìn)生長發(fā)育，年長者益壽強(qiáng)體、延緩衰老的作用?？傊斓刈匀?，四時(shí)陰陽，日月經(jīng)天，江河行地，其規(guī)律是最公正、最無情的，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，我們必須“順適”之，遵循之，否則，必然會(huì)受到應(yīng)有的懲罰，生產(chǎn)生活是如此，養(yǎng)生之道亦是如此。

精神情志，以“恬愉”為美

《素問?陰陽應(yīng)象大論》中說：“天有四時(shí)五行，以生長收藏，以生寒暑燥濕風(fēng)；人有五臟化五氣，以生喜怒悲憂恐。故喜怒傷氣，寒暑傷形，暴怒傷陰，暴喜傷陽”?！跋才还?jié)，寒暑過度，生乃不固”。這說明人的情志變化雖是人體正常的情感表現(xiàn)，但亦須有度。過之，則易傷五臟，致人以病。生活中常常見到有些人因情志過極而導(dǎo)致一病不起，所以中醫(yī)有“百病生于氣”之說，認(rèn)為“怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下，驚則氣亂，思則氣結(jié)”?！端貑?上古天真論》中說：“恬?虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來？”《內(nèi)經(jīng)》中還說：“以恬愉為務(wù)，以自得為功”，這都是說，人若能充分利用喜樂這種良性情緒和心態(tài)，對(duì)氣血的和調(diào)暢達(dá)是很有好處的，是有益于養(yǎng)生保健和健康長壽的。其方法就是要有一個(gè)平和的心態(tài)，要學(xué)會(huì)自我愉悅，自我安慰，要善于主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和尋找生活的樂趣。要能做到知足者常樂，自得其樂，大肚能容，笑口常開?！靶σ恍?，十年少”，“笑”的確是治病的良藥。生活中，很多人喜歡與別人攀比：他的工作為什么比我好？他的工資為什么比我高？他住的房子為什么比我大？提他當(dāng)處長，為什么不提我？如此等等。要知道“人比人氣死人”。攀比，必然使人產(chǎn)生無盡的煩惱，煩惱纏身，又必然飯吃不下，覺睡不香，久而久之，就會(huì)致病魔纏身，如此，則談何健康？談何長壽？弄不好還會(huì)一命嗚呼！所以，《內(nèi)經(jīng)》中講，要“美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸”。還說“是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心。愚智賢不肖不懼于物，故合于道，所以能年皆度百歲而動(dòng)作不衰”?！秲?nèi)經(jīng)》中說的這種“恬?虛無”的心態(tài)說起來簡單，但真正做起來并不那么容易。很多人在氣頭上都愛說“沒有過不去的坎”，甚至談笑風(fēng)生說“是非成敗轉(zhuǎn)頭空”。但真正遇到具體事情時(shí)，卻又是毫厘不讓，寸土必爭。常常為一些雞毛蒜皮的小事，鬧得天翻地覆，不亦樂乎，甚至一氣之下，就此“駕鶴西去”。與此相反，《紅樓夢(mèng)》中的賈母則不然，她的確可謂是一個(gè)賢達(dá)慧秀女性的代表。賈母之所以能在那個(gè)“人生七十古來稀”的年代高壽至83歲，重要的就是她“心寬神寧”、“豁達(dá)仁厚”、“樂觀開朗”。她雖年高，卻有興看戲，一副“老小孩”的性格。她沒有給人那種高高在上的“家長制”作風(fēng)，而是“喜熱鬧戲文，更喜虐笑科渾”。還于兒孫們猜燈謎取樂，和晚輩、下人打成一片。用今天的話說，就是能做孩子們的大朋友，對(duì)周圍的人慈祥寬厚、和藹可親。所以，她能深得晚輩們的擁戴和孝敬。古云：“仁者壽”，“樂者壽”，“事若知足心常樂，人能無求品自高”。這顯然是符合《內(nèi)經(jīng)》“恬愉”、“無為”、以德養(yǎng)生的觀點(diǎn)的。曾有一壽高95歲的老者，有人曾向他請(qǐng)教長壽的經(jīng)驗(yàn)，他說沒有什么經(jīng)驗(yàn)可談，只是能做到“百事不愁”、“百事不管”。當(dāng)然，對(duì)于我們來說，不可能“百事不管”，我們必須做好自己的本職工作，必須管好自己應(yīng)該管的事情，包括自己的部下、家庭、子女等等，但是對(duì)于“百事不愁”，則是應(yīng)該努力學(xué)會(huì)的。人的一生“不順心事常八九”，若能在逆境中保持樂觀向上的情緒，保持從容平和的心態(tài)，做到“事大事小，過去就了”，那對(duì)于你的身心健康，自然會(huì)有好處。所以，遇到事情請(qǐng)大家一定不要生閑氣、生怨氣，更不要生悶氣，生真氣，以免氣大傷身，影響健康。

飲食五味，以“謹(jǐn)和”為美

《內(nèi)經(jīng)》說，“天食人以五氣，地食人以五味”，也就是說，“民以食為天”。但是怎樣食，卻是有講究、有學(xué)問的?！端貑?生氣通天論》說“陰之所生，本在五味，陰之五宮，傷在無味。是故味過于酸，肝氣以津，脾氣乃絕；味過于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑；味過于甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡；味過于苦，脾氣不儒，胃氣乃厚；味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央”。因此提出了“謹(jǐn)和五味”的養(yǎng)生原則，強(qiáng)調(diào)只有五味調(diào)和，才能使人“骨正筋柔，氣血以流，腠理以密”，“長有天命”。這一點(diǎn)，就是強(qiáng)調(diào)膳食營養(yǎng)均衡論?！都t樓夢(mèng)》中賈母秘訣除心態(tài)“仁慈”、“樂觀”外，在飲食上不貪食、不偏食，注意避免肥甘油膩，并定期吃齋，適時(shí)采取饑餓療法，平素亦很注意“饑飽適中”等也是重要的方面?！端貑?生氣通天論》說：“因而飽食，筋脈橫解，腸?為痔，因而大飲，則氣逆”?！端貑?痹論》也說：“飲食自倍，腸胃乃傷”。可見過分饑餓，會(huì)使人精氣不足，而飽食亦易損傷腸胃，致人以病，甚而能釀痰生火，導(dǎo)致氣滯血瘀，加速衰老，晚餐過量為害尤甚，因此，民諺就有“吃飯留一口，飯后百步走，能活九十九”的說法。孫思邈也講“已饑方食，未飽先止”，這些都是有道理的。有人曾對(duì)著名長壽之鄉(xiāng)——江蘇如皋市幾位百歲老人的飲食特點(diǎn)做過調(diào)查，他們最根本的秘訣在于：粗細(xì)搭配、葷素搭配、遠(yuǎn)近搭配、涼熱搭配，充分保證了身體能量和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的均衡，從而為延年益壽提供了可靠的物質(zhì)基礎(chǔ)?！端貑?生氣通天論》說：“膏梁之變，足生大丁”。說明飲食還是以清淡為宜，“粗茶淡飯，樂活似仙”。“魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。這是我們國人的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)。改革開放以后人們生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)也不斷西化，加之各方面的需要，應(yīng)酬太多，因飲食結(jié)構(gòu)不合理而引起的病癥越來越多。俗話說，“病從口入”，實(shí)際上，臨床上高脂血癥、高血糖、高血尿酸、脂肪肝等等病癥都是吃出來的。因此，《素問?臟氣法時(shí)論》中說：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補(bǔ)益精氣”，至今仍是我們值得遵循的飲食均衡原則。

形神動(dòng)靜，以“兼養(yǎng)”為美

中醫(yī)養(yǎng)生之道，十分強(qiáng)調(diào)“形”“神”、“動(dòng)”“靜”兩個(gè)方面。形，指形體、身形。神，指精神、魂魄。形與神的關(guān)系是相互依存、須臾不離的?！靶螢樯裰駷樾沃?，”“形恃神以立，神須形以存”。只有“形與神俱”，形神俱旺，人才能健康長壽，達(dá)百歲之期。怎樣才能做到，“形與神俱”呢？中醫(yī)認(rèn)為，“動(dòng)養(yǎng)形”、“靜養(yǎng)神”，也就是說，要想長壽，首先要有一個(gè)健全的形體，“流水不腐，戶樞不蠹”、“生命在于運(yùn)動(dòng)”。《內(nèi)經(jīng)》中強(qiáng)調(diào)的“知養(yǎng)身”、“動(dòng)作以避寒”，春三月，要“廣步于庭”，夏三月，要“無厭于日，勤于勞作”等等，都是強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)能使人健康。華陀說：“人體欲得勞動(dòng)，但不當(dāng)使極耳，動(dòng)搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生，譬猶戶樞，終不朽也。是以古之仙者，為導(dǎo)引之事，熊經(jīng)鳥顧，引挽腰體，動(dòng)諸關(guān)節(jié)，以求難老”。并創(chuàng)編“五禽戲”，成為健身術(shù)的代表套路。其后的“易筋經(jīng)”、“八段錦”、“太極拳”等許多運(yùn)動(dòng)健身的功法和套路，更是深受群眾所愛。不注意形體的運(yùn)動(dòng)鍛煉，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良后果：“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷腎，久行傷筋，是謂無勞所傷”(《素問?宣明五氣》)。但“動(dòng)”也要有適度?！秲?nèi)經(jīng)》講“不妄作勞”。孫思邈強(qiáng)調(diào)：“常欲小勞”?！端貑?四氣調(diào)神大論》說：冬三月“無泄皮膚，使氣亟奪”等等，都是說不適量的運(yùn)動(dòng)亦會(huì)影響健康。至于“靜養(yǎng)神”，是說人的精神心理的調(diào)養(yǎng)，要在靜守中去體驗(yàn)。精神要“內(nèi)守”，“上古有真人者，提攜天地，把握陰陽，呼吸精氣，獨(dú)立守神，肌肉若一，故能壽敝天地，無有終時(shí)”（《素問?上古天真論》）。這在我們今天來講，就是修煉靜功，調(diào)心、入靜，或靜坐，或站樁，總以清心入靜，排除雜念，一心體會(huì)體內(nèi)氣血運(yùn)行的變化，久而久之，則真氣充沛，五臟安和，形神健旺，自會(huì)長壽。我省名中醫(yī)李少波老先生高壽百歲，鶴發(fā)童顏，思維敏捷，正是得益于他畢生修煉“真氣運(yùn)行法”而從不懈惰?？梢?，人要健康，不僅要適量的體力勞動(dòng)、體育運(yùn)動(dòng)，還要有適度的修心靜養(yǎng)、腦力勞動(dòng)。只有“神靜則心和，心和則形全”，否則“神躁則心蕩，心蕩則形傷”。所以，要保持健康，就要形神兼養(yǎng)，動(dòng)靜結(jié)合，適量適度。關(guān)于這一點(diǎn)，我為《內(nèi)經(jīng)》“美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸”一語配一下聯(lián)：“養(yǎng)吾氣，練吾精，全吾神，動(dòng)靜皆適度，吾身自歸真”。人若能做到此聯(lián)中所言，則自能返樸歸真，同登壽域。

生活起居，以“守?！睘槊?/p>

中醫(yī)養(yǎng)生之道，在生活起居方面，特別強(qiáng)調(diào)要“有?！?。《素問?上古天真論》中就有：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄勞作，故形與神俱而盡終其天年，度百歲乃去。今時(shí)之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時(shí)御神，務(wù)快其心，逆于生樂，起居無節(jié)，故半百而衰也”。起居有常，其實(shí)就是現(xiàn)在很多人主張的“習(xí)慣決定健康”。不良習(xí)慣是百病之源，而良好習(xí)慣則是健康人生的基礎(chǔ)，是長壽的“銀行”。比如《紅樓夢(mèng)》中賈府里“睡子午覺”就是一種良好習(xí)慣。從《內(nèi)經(jīng)》中我們知道，人體的生發(fā)之機(jī)從子時(shí)開始。子時(shí)（23點(diǎn)—1點(diǎn)）“一陽生”，是陽氣發(fā)動(dòng)，萬物滋生的關(guān)鍵時(shí)刻；而午時(shí)（11點(diǎn)—13點(diǎn)）則是“一陰生”的陰陽相交時(shí)刻。子時(shí)是腎所主時(shí)，腎水上升，可交于心火，則心火不至于過旺，午時(shí)是心所主時(shí)，心火下降，則腎水不至于過寒，此二時(shí)辰，能充足睡眠，入睡靜養(yǎng)，則心腎相交，水火既濟(jì)，陰陽協(xié)調(diào)，人自精力充沛。所以，人除了晚上睡覺以外，還應(yīng)順天道自然的規(guī)律，于午間小睡午休，不僅可以儲(chǔ)存精力，而且不干擾陰陽相交，自可使人健康長壽。

周身內(nèi)外，以“通調(diào)’為美

《易經(jīng)》曰：“一闔一辟謂之變，往來不窮謂之通”。通者，暢通也。從人體而言，許多人之所以不能夠健康長壽，這是因?yàn)樯眢w不“通”的地方太多了。中醫(yī)認(rèn)為，人體五臟六腑、經(jīng)絡(luò)、官竅，乃至于肌腠玄府，處處都要保持通暢，不僅人體體內(nèi)每一處都要彼此暢通，就是與外界環(huán)境、宇宙自然也要保持溝通。可以說，人體本身就是一個(gè)通透的世界，與萬事萬物的聯(lián)系也應(yīng)該是“往來不窮”，協(xié)調(diào)和諧，相互交通。人體內(nèi)最重要的是十二經(jīng)絡(luò)、奇經(jīng)八脈，首尾相連，如環(huán)無端，內(nèi)聯(lián)五臟六腑，外通四肢百骸、五官九竅。不可一處不通，特別是六腑以通為順，以降為和。六腑直接關(guān)乎到人體的氣道、血道、谷道、精道、水道等。如果這些地方有哪一處堵住了，哪怕是瘀阻了一點(diǎn)點(diǎn)，疾病都會(huì)聞風(fēng)而至。如臨床常見的膽道不通、女子的輸卵管不通、老年人的心血管不通，還有平