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第十三章實驗與探究實驗1實驗材料和試劑的選取1.實驗材料的選取原則(1)凡是用到染色劑的實驗,一般都需要選擇無色材料,如檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì),觀察細胞的有絲分裂和減數(shù)分裂。(2)在選擇實驗材料時,不僅要考慮材料本身顏色的影響,還要特別注意材料中是否包含實驗對象,如甘蔗汁不能用來檢測還原糖,菠菜葉的表皮細胞不能用來觀察葉綠體。(3)有的實驗材料必須是新鮮的,放置時間不能過長。如蔗糖本身沒有還原性,但如果放置時間過長,蔗糖可能會被微生物分解,產(chǎn)生還原糖。2.盤點高中生物實驗中常用的實驗材料和試劑(1)教材實驗中紫色洋蔥的“一材多用”取材部位實驗名稱取材原因鱗片葉探究植物細胞的吸水和失水紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞含紫色大液泡使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞細胞較大,外表皮細胞有大液泡,內(nèi)表皮細胞有明顯的細胞核根觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂材料易得,且分生區(qū)細胞分裂能力強低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目的變化材料易得,且低溫(4℃)下根尖也能分裂、生長等(2)鹽酸在不同實驗中的作用實驗名稱試劑作用影響酶活性的條件0.01mol/L的鹽酸設(shè)定酸性條件觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸與體積分數(shù)為95%的酒精按1:1的比例制成解離液,使組織中的細胞相互分離低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目的變化沃泰默、斯他林和貝利斯關(guān)于促胰液素發(fā)現(xiàn)的實驗稀鹽酸刺激小腸分泌促胰液素(3)酒精在高中生物實驗中的作用實驗名稱酒精濃度作用記憶要點檢測生物組織中的脂肪體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色濃度低,能洗去浮色即可低溫誘導植物細胞染色體數(shù)目的變化體積分數(shù)為95%的酒精沖洗卡諾氏液卡諾氏液的作用是固定細胞的形態(tài),使用時需要用其浸泡根尖0.5~1h,與洗去浮色相比,洗去卡諾氏液需要更大濃度的酒精綠葉中色素的提取和分離無水乙醇(或在體積分數(shù)為95%的乙醇中加入適量無水碳酸鈉)溶劑作為提取溶劑,濃度要高研究土壤中小動物類群的豐富度體積分數(shù)為70%的酒精殺死、防腐濃度不高不低,能殺死小動物、達到防腐效果即可1.[2024武漢部分學校調(diào)研]生物學實驗需要選擇合適的實驗材料。下列敘述正確的是(A)A.選擇水綿和需氧細菌探究水綿細胞光合放氧的部位B.選擇過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響C.選擇洋蔥鱗片葉外表皮細胞觀察細胞有絲分裂的過程D.選擇黑藻根部細胞觀察葉綠體的分布與細胞質(zhì)的流動解析恩格爾曼把載有水綿和需氧細菌的臨時裝片放在無空氣的黑暗環(huán)境中,用極細的光束照射水綿,發(fā)現(xiàn)需氧細菌集中分布在葉綠體被光束照射到的部位,故可選擇水綿和需氧細菌探究水綿細胞光合放氧的部位,A正確;由于過氧化氫的分解速率受溫度影響較大,故在探究溫度對酶活性的影響時,不能選擇過氧化氫和過氧化氫酶,B錯誤;洋蔥鱗片葉外表皮細胞高度分化,不再分裂,不能用于觀察細胞有絲分裂的過程,C錯誤;黑藻根部細胞無葉綠體,不能用于觀察葉綠體的分布,D錯誤。2.[2023江蘇]某生物社團利用洋蔥進行實驗。下列相關(guān)敘述正確的是(A)A.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮可代替半透膜探究質(zhì)膜的透性B.洋蔥勻漿中加入新配制的斐林試劑,溶液即呈磚紅色C.制作根尖有絲分裂裝片時,解離、漂洗、按壓蓋玻片都能更好地將細胞分散開D.粗提取的DNA溶于2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺試劑后顯藍色解析洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞的原生質(zhì)層具有選擇透過性,可用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮代替半透膜探究質(zhì)膜的透性,A正確;洋蔥勻漿中加入新配制的斐林試劑后,需要在水浴加熱條件下才會呈磚紅色,B錯誤;制作根尖有絲分裂裝片時,解離、按壓蓋玻片都能更好地將細胞分散開,但漂洗不具有此作用,漂洗的目的是洗去解離液,防止解離過度,C錯誤;粗提取的DNA溶于2mol/LNaCl溶液中,加入二苯胺試劑后,在沸水浴加熱的條件下顯藍色,D錯誤。3.鹽酸是生物實驗中常用的試劑之一。下列敘述錯誤的是(D)A.人體胃液中的鹽酸能使食物中的蛋白質(zhì)變性,暴露其中的肽鍵B.在探究pH對過氧化氫酶活性的影響時,可用鹽酸創(chuàng)設(shè)酸性條件C.制作根尖細胞有絲分裂裝片時鹽酸和酒精混合液能使細胞分離D.在鹽酸的作用下,胰腺細胞分泌促胰液素,進而促進胰液分泌解析人體胃液中的鹽酸能使食物中的蛋白質(zhì)變性,空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,暴露其中的肽鍵,有利于胃蛋白酶發(fā)揮作用,A正確;在探究pH對過氧化氫酶活性的影響時,用鹽酸和蒸餾水按不同比例調(diào)配,創(chuàng)設(shè)不同的酸性條件,B正確;制作根尖細胞有絲分裂裝片時,鹽酸和酒精混合液(解離液)能使植物細胞相互分離開來,C正確;在鹽酸的作用下,小腸黏膜細胞分泌促胰液素,進而促進胰液分泌,D錯誤。4.[2024石家莊模擬]多個高中生物學實驗中都用到了酒精,如表是對幾個相關(guān)實驗的部分總結(jié),正確的有(A)實驗名稱試劑觀察名稱作用檢測生物組織中的脂肪體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色④都需要借助顯微鏡觀察綠葉中色素的提取和分離①體積分數(shù)為95%的酒精+無水碳酸鈉提取綠葉中的色素研究土壤中小動物類群的豐富度體積分數(shù)為70%的酒精②及時固定收集的小動物,防止腐爛觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂③體積分數(shù)為100%的酒精解離A.①②B.①③C.①②④D.③④解析光合色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中,也可以用體積分數(shù)為95%的酒精和無水碳酸鈉代替無水乙醇,①正確。體積分數(shù)為70%的酒精在“研究土壤中小動物類群的豐富度”中的作用是及時固定收集的小動物,防止腐爛,②正確。“觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂”實驗中,解離的目的是
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