部編版小學(xué)語文六年級下冊臘八粥（第一課時）教學(xué)設(shè)計

部編版小學(xué)語文六年級下冊《臘八粥》教學(xué)設(shè)計第一課時創(chuàng)設(shè)情境，談話導(dǎo)入【出示課件1：湘西吊腳樓和美麗的沱江】同學(xué)們，你們知道這是什么地方嗎？師：這里是湖南的湘西，在美麗的鳳凰小鎮(zhèn)上，誕生了一位偉大的作家沈從文?！境鍪菊n件2作家圖片+文字：沈從文（1902-1988年），湘西鳳凰人，中國著名作家，他的中篇小說《邊城》入選20世紀(jì)中文小說100強，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。正如他所說的“我的生命在這個環(huán)境中生長，和這一切都分不開”。】師：他的生命在這個環(huán)境中生長，和這一切都分不開。沈從文先生22歲離開家鄉(xiāng)，不管是窮困潦倒還是功成名就，都時時思念著故鄉(xiāng)，常常會想起小時候家家戶戶過年的情景。湘西的人民春節(jié)有很多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗，如殺年豬熏臘肉、做豆腐、打粑粑。農(nóng)歷臘月初八這天，人們會用豐富的食材熬成臘八粥，寓意五谷豐登。這一傳統(tǒng)習(xí)俗始于宋代，至今有一千多年了。3.今天我們要學(xué)習(xí)的課文就是關(guān)于臘八粥的。它節(jié)選自沈從文先生的小說《臘八粥》。課題中的臘字要注意左窄右寬，伸出手一起書空吧。粥字是象形字，整個字像把稻米放在三足的鍋里燒煮。兩個弓和米都要寫的窄一些，左中右距離要均等。二．學(xué)習(xí)第一段。1.湘西的臘八粥到底是什么樣子的呢？請同學(xué)們自己讀一讀這段話吧。初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！2.首先我們來說說它的食材。你瞧，真豐富啊，有小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁，光看文字就讓人垂涎欲滴。它的味道怎樣呢？“甜甜的，膩膩的。這兩個疊詞的使用讓文字讀起來，有色有味，且富有童趣。讀著讀著，我們仿佛已經(jīng)聞到了臘八粥的味道。瞧，再來看這些描寫，臘八粥怎么會嘆氣呢？其實，這是臘八粥在鍋內(nèi)沸騰咕咚冒泡的聲音，作家卻說成粥在嘆氣，是否讓你感覺到了臘八粥的生命力呢？沈從文先生就是用這種有趣的語言，具體描摹了臘八粥的熬制過程。難怪，在如此美味的臘八粥面前，不論是“小孩子”“大孩子”還是”老孩子“，都變成了饞嘴的孩子。4.同學(xué)們和老師一起再來讀讀這段話，把人們對臘八粥的喜愛，融進(jìn)朗讀中吧。三．初讀課文，解決字詞【出示課件4課文+圖片】檢查學(xué)習(xí)效果，相機指導(dǎo)?！菊n件出示第一組難讀的生字詞語】隔著屏幕，老師仿佛聽到了你們的讀書聲。課文共有19個自然段，其中有幾個詞語朗讀的時候要特別注意。（1）núnɑngmèn孥孥嘟囔黃燜雞請大家跟我一起讀?！版坻邸边@是湘西地區(qū)對男孩子的稱呼，你明白了嗎？“嘟囔”讀輕聲，就是不間斷地小聲自言自語。（2）【課件出示生字】我們再來看看第二組詞語。這些多音字詞語你能讀準(zhǔn)嗎？我們一起讀讀：咽yàn下湯匙chí攪和huo鑰匙shi攪和”的意思就是“混合、摻雜”。“匙”本課是勺子的意思，因此讀“大匙大匙chí”【課件出示7大匙大匙chí】“匙”的是字一捺要寫的舒展，托住上方匕首的底。伸出手來，我們一起書空。（3）【課件出示7第三組詞語】。臘là月喝zhōu粥細(xì)膩nì濃稠chóu嘟dū嘴腫zhǒng脹熬áo粥褐hè色水缸gāng臟zāng亂請同學(xué)們自由讀兩遍。都能讀正確了嗎？特別要注意第三個詞語的讀音——細(xì)膩nì。指導(dǎo)寫字。請認(rèn)真看范寫，可以伸出手指練習(xí)。我們來看看“熬”字，四點底的寫法不能錯哦?！案住弊忠⒁庾筮叺摹绑尽弊峙裕回Q是一筆下來的，上方不要出頭，右邊的工字要寫的短一些。四．整體感知，理清結(jié)構(gòu)。1、通過第一課《北京的春節(jié)》的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道分清課文的主次，能夠更好的領(lǐng)會作者要表達(dá)的主要意思了。請你快速瀏覽整篇課文，圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文主要寫了哪兩個場景？圍繞臘八粥，作者寫了等粥，吃粥這兩個場景，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人其樂融融的畫面。2、課文哪些自然段寫了“等粥”的場景？哪些自然段寫了吃粥的場景？快去找找吧。是的，2-17段寫了等粥的場景。18-19段寫了吃粥的場景。我們發(fā)現(xiàn)，有15個自然段寫了等粥的場景，看樣子“等粥”作者是寫得非常詳細(xì)的，而吃粥只用了一小部分，看樣子