實驗2-植物組織水勢測定

實驗2植物組織水勢的測定（小液流法）一、實驗?zāi)康?、學(xué)習(xí)和掌握植物組織水勢測定的原理和意義2、掌握水勢測定方法二、實驗原理將植物組織分別放在一系列濃度遞增的溶液中，當(dāng)找到某一濃度的溶液與植物組織之間水分保持動態(tài)平衡時，則可認(rèn)為此植物組織的水勢等于該溶液的水勢。因溶液的濃度是已知的，可以根據(jù)公式算出其滲透壓，取其負(fù)值（？），為溶液的滲透勢（ψπ），即代表植物的水勢（ψw）（waterpotential）。

ψw＝ψπ＝－P＝－iCRT（大氣壓）三、實驗器材1、材料：植物葉片2、儀器：試管；帶有橡皮管的注射針頭；打孔器。3、試劑：0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7、0.8mol/L

蔗糖溶液；亞甲基藍(lán)粉末。四、實驗步驟1、取干燥潔凈的小的試管8只為甲組，各瓶中分別加入0.1～0.8mol/L蔗糖溶液約10ml，另取8個干燥潔凈的試管為乙組，各瓶中分別加入0.1～0.8mol/L蔗糖溶液4ml和微量亞甲基藍(lán)粉末著色，上述各瓶注明濃度。2、取待測樣品的功能葉數(shù)片，用打孔器打取小圓片約100片，放至培養(yǎng)皿中，混合均勻。用鑷子分別夾入10個小圓片到盛有不同濃度的亞甲基藍(lán)粉末蔗糖溶液的試管中（乙組）。蓋上瓶塞，并使葉圓片全部浸沒于溶液中。放置約30～60min，為加速水分平衡，應(yīng)經(jīng)常搖動小瓶。3、經(jīng)一定時間后，用注射針頭吸取乙組各瓶藍(lán)色糖液少許，將針頭插入對應(yīng)濃度甲組試管溶液中部，小心地放出少量液流，觀察藍(lán)色液流的升降動向。（每次測定均要用待測濃度的甲烯藍(lán)蔗糖溶液清洗幾次注射針頭）。如此方法檢查各瓶中液流的升降動向。若液流上升，說明浸過小圓片的蔗糖溶液濃度變?。粗参锝M織失水）；表明葉片組織的水勢高于該濃度蔗糖溶液的滲透勢；如果藍(lán)色液流下降則說明葉片組織的水勢低于該蔗糖溶液的滲透勢，若藍(lán)色液流靜止不動，則說明葉片組織的水勢等于該蔗糖溶液的滲透勢，此蔗糖溶液的濃度即為葉片組織的等滲濃度。五、結(jié)果計算

將求得的等滲濃度值代入如下公式：ψw＝ψπ＝－CRTi式中：ψw＝植物組織的水勢（單位：Mpa）ψπ＝溶液的滲透勢C＝等滲濃度（mol/L）R＝氣體常數(shù)（0.083×105Pa.L/mol.K）T＝絕對溫度（273+t℃）i＝解離系數(shù)（蔗糖＝1，CaCl2＝2.60）六、實驗結(jié)果與分析試管號12345678溶液濃度（mol/l液滴移動的方向植物組織細(xì)胞Ψw與ψπ的比較七、實驗