市級生鮮乳收購場所新冠肺炎預防控制工作指南

市級生鮮乳收購場所新冠肺炎預防控制工作指南XXX,aclicktounlimitedpossibilitiesYOURLOGO匯報時間：20X-XX-XX匯報人：XXX目錄01添加目錄標題02預防控制工作總體要求03場所衛(wèi)生要求04人員管理要求05奶源管理要求06防疫消殺要求單擊添加章節(jié)標題01預防控制工作總體要求02指導思想堅持預防為主，防治結(jié)合加強宣傳教育，提高員工意識落實主體責任，加強監(jiān)管力度加強衛(wèi)生管理，提高員工素質(zhì)工作原則堅持預防為主，防治結(jié)合科學防控，精準施策加強宣傳教育，提高員工意識落實主體責任，加強監(jiān)管總體目標確保生鮮乳收購場所的衛(wèi)生安全防止新冠肺炎的傳播和擴散保障生鮮乳收購場所的正常運營提高員工對新冠肺炎的防控意識和能力場所衛(wèi)生要求03場所環(huán)境設立洗手設施，提供洗手液和紙巾保持地面干燥，避免積水和濕滑保持通風良好，避免空氣流通不暢定期進行消毒，確保環(huán)境清潔設施設備通風系統(tǒng)：保持空氣流通，防止病毒傳播消毒設備：定期對設施設備進行消毒，確保衛(wèi)生安全洗手設施：提供充足的洗手設施，方便員工和顧客洗手垃圾處理：設置專門的垃圾處理設施，防止病毒傳播衛(wèi)生管理定期清潔消毒：對場所進行定期清潔和消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生員工健康管理：員工需進行健康檢查，確保身體健康食品衛(wèi)生管理：確保食品衛(wèi)生，防止食品污染廢棄物處理：對廢棄物進行妥善處理，防止污染環(huán)境人員管理要求04員工健康管理員工入職前需進行健康檢查，確保無新冠肺炎癥狀員工需定期進行體溫檢測，確保體溫正常員工需佩戴口罩，保持社交距離，避免聚集員工需定期進行新冠肺炎相關(guān)知識培訓，提高防控意識員工防護措施佩戴口罩：員工在工作期間必須佩戴口罩，并定期更換洗手消毒：員工在接觸生鮮乳前和后必須洗手消毒，使用肥皂或洗手液保持距離：員工之間應保持至少1米的安全距離，避免近距離接觸定期體檢：員工應定期進行健康體檢，確保身體健康員工培訓與教育培訓頻率：定期培訓、不定期培訓等培訓效果評估：通過考試、實際操作等方式進行評估培訓內(nèi)容：新冠肺炎預防控制知識、個人防護措施、消毒方法等培訓方式：線上培訓、線下培訓、實操演練等奶源管理要求05生鮮乳收購流程03奶源收購：按照規(guī)定程序收購奶源01奶源選擇：選擇符合衛(wèi)生標準的奶源02奶源檢測：對奶源進行衛(wèi)生檢測，確保符合標準07奶源使用：將處理后的奶源用于生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全05奶源儲存：將收購的奶源儲存在符合衛(wèi)生標準的場所06奶源處理：對奶源進行消毒、過濾等處理，確保符合衛(wèi)生標準04奶源運輸：確保奶源在運輸過程中不受污染生鮮乳檢測與追溯檢測機構(gòu)：選擇具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測檢測項目：包括微生物、抗生素、重金屬等檢測頻率：定期進行檢測，確保生鮮乳質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)：建立完善的生鮮乳追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)從源頭到終端的全程可追溯生鮮乳儲存與運輸儲存條件：低溫、避光、通風良好儲存時間：不超過24小時運輸方式：冷鏈運輸，確保生鮮乳品質(zhì)運輸時間：盡量縮短，避免長時間運輸影響品質(zhì)運輸工具：專用冷鏈運輸車，確保溫度控制運輸人員：定期進行健康檢查，確保安全衛(wèi)生防疫消殺要求06場所消殺制度添加標題添加標題添加標題添加標題消殺人員需經(jīng)過專業(yè)培訓，具備相關(guān)資質(zhì)定期進行消殺工作，確保場所清潔衛(wèi)生消殺過程中，應避免人員聚集，保持安全距離消殺結(jié)束后，應及時清理現(xiàn)場，確保環(huán)境整潔消殺藥品與器械消毒記錄：記錄消毒時間、消毒人員、消毒效果等消毒頻率：根據(jù)場所實際情況和疫情情況確定防護用品：口罩、手套、防護服、護目鏡等消毒方法：噴灑、擦拭、浸泡、熏蒸等消毒劑：含氯消毒劑、過氧化氫消毒劑、季銨鹽類消毒劑等消毒器械：噴霧器、紫外線消毒燈、臭氧發(fā)生器等消殺操作規(guī)范消毒劑選擇：選擇高效、低毒、環(huán)保的消毒劑消毒范圍：包括生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)等所有區(qū)域消毒頻率：每天至少消毒一次，重點區(qū)域增加消毒次數(shù)消毒記錄：做好消毒記錄，包括消毒時間、消毒劑名稱、消毒人員等信息消毒方法：采用噴灑、擦拭、浸泡等方法進行消毒消毒效果評估：定期對消毒效果進行評估，確保消毒效果達到要求應急處置要求07應急預案制定確定應急組織架構(gòu)和職責制定應急處置流程和措施建立應急物資儲備和調(diào)配機制開展應急演練和培訓應急物資儲備儲備足夠的口罩、手套、消毒液等防疫物資確保物資質(zhì)量可靠，符合防疫要求定期檢查物資儲備情況，及時補充和更新制定應急物資調(diào)配方案，確保及時有效供應應急處置流程立即停止生產(chǎn)活動，并封閉現(xiàn)場啟動應急處置程序，成立應急處置小組對涉事人員進行隔離觀察，對密切接觸者進行追蹤和管理對涉事場所