上海市靜安區(qū)、青浦區(qū)2024屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題含解析

上海市靜安區(qū)、青浦區(qū)2024屆高三下學(xué)期聯(lián)合考試生物試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．關(guān)于“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實驗”及相關(guān)敘述錯誤的是（）A．在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細(xì)胞，分裂間期的細(xì)胞最多B．通過統(tǒng)計視野中不同時期的細(xì)胞數(shù)目，可比較細(xì)胞周期不同時期的時間長短C．有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上保持相似性D．培養(yǎng)洋蔥根尖時添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂期2．新型冠狀病毒入侵到機體后，吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合引起T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-1。白細(xì)胞介素-1能刺激T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-2。白細(xì)胞介素-2能刺激T細(xì)胞釋放更多的白細(xì)胞介素-2，也能促進(jìn)效應(yīng)T細(xì)胞的生成。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．吞噬細(xì)胞與T細(xì)胞結(jié)合時，將病毒已暴露的抗原傳遞給T細(xì)胞B．白細(xì)胞介素-2刺激更多白細(xì)胞介素-2釋放的過程屬于正反饋調(diào)節(jié)C．上述過程屬于細(xì)胞免疫，機體清除該病毒不需要體液免疫的參與D．T細(xì)胞增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識別并裂解感染病毒的細(xì)胞3．如圖表示人體內(nèi)各類血細(xì)胞及淋巴細(xì)胞生成的途徑，a~f表示不同種類的細(xì)胞，下列說法中錯誤的是（）A．各類細(xì)胞來源相同但功能不同，根本原因是不同細(xì)胞表達(dá)的基因不同B．d既參與體液免疫過程，又參與細(xì)胞免疫過程C．吞噬細(xì)胞和b都屬于淋巴細(xì)胞D．當(dāng)再次受相同抗原刺激后，機體具有更強烈的免疫反應(yīng)，主要與e和f有關(guān)4．如圖為某一植物在不同實驗條件下測得的凈光合速率，下列假設(shè)條件中能使圖中結(jié)果成立的是（）A．橫坐標(biāo)是CO2濃度，甲表示較高溫度，乙表示較低溫度B．橫坐標(biāo)是溫度，甲表示較高CO2濃度，乙表示較低CO2濃度C．橫坐標(biāo)是光波長，甲表示較高溫度，乙表示較低溫度D．橫坐標(biāo)是光照強度，甲表示較高CO2濃度，乙表示較低CO2濃度5．細(xì)胞中斷裂的染色體片段在細(xì)胞分裂末期不能進(jìn)入子細(xì)胞核內(nèi)，會形成核外團塊，稱為微核。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．用光學(xué)顯微鏡可以觀察到細(xì)胞中的微核B．細(xì)胞分裂末期形成的子細(xì)胞核外有核膜包裹C．微核不能進(jìn)入子細(xì)胞核可能是由于無紡錘絲牽引D．形成微核的細(xì)胞發(fā)生了染色體數(shù)目變異6．下圖表示某細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成過程，其中X表示一種酶，核糖體a、b、c合成的多肽鏈甲的序列完全相同，核糖體d、e、f合成的多肽鏈乙的序列完全相同。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．該細(xì)胞合成酶X時需要高爾基體的加工與運輸B．核糖體a和d在不同的位置結(jié)合到該mRNA上C．核糖體a、b和c共同參與合成一條多肽鏈甲D．核糖體a和d在mRNA上移動的方向不同7．馬拉松運動時，運動員進(jìn)行著系列生命活動調(diào)節(jié)，以下說法正確的是（）A．裁判員喊出“準(zhǔn)備”口號時，運動員很快做好起跑姿勢，腎上腺素等增加，說明激素具有迅速調(diào)節(jié)的特點。B．長跑過程中，產(chǎn)熱主要來自骨骼肌收縮C．由于大量排汗，分泌抗利尿激素減少，促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收D．比賽過程中血糖濃度穩(wěn)定不變，主要是因為胰高血糖素和胰島素等激素的調(diào)節(jié)作用8．（10分）下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂過程的敘述中，不正確的是（）A．若細(xì)胞質(zhì)正在發(fā)生不均等分裂，則細(xì)胞中不一定有同源染色體B．染色單體和核DNA數(shù)目相等的時期，可能發(fā)生非同源染色體的自由組合C．染色體和核DNA數(shù)目相等的時期，每條染色體上均沒有姐妹染色單體D．染色體組數(shù)加倍的時期，可發(fā)生著絲點分裂，同源染色體分離二、非選擇題9．（10分）科研人員獲得一種水稻突變體，該突變體對強光照環(huán)境的適應(yīng)能力更強。該突變體和野生型水稻O2釋放速率與光照強度的關(guān)系如圖所示。請回答：（1）水稻葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時，驅(qū)動光反應(yīng)進(jìn)行的能量是_____________，驅(qū)動暗反應(yīng)進(jìn)行的能量是____________________________。（2）當(dāng)光照強度為n時，與野生型相比，突變體的氧氣產(chǎn)生速率__________（填“較大”、“較小”或“相等”），原因是__________________。（3）當(dāng)光照強度為m時，測得突變體葉片氣孔開放程度比野生型更大，據(jù)此推測突變體的光合放氧速率更快的原因是：___________________。10．（14分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實驗。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實驗獲得了三個耐酸性強的酵母菌菌株，特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。11．（14分）如圖為某犢牛的培育過程。請據(jù)圖回答下列問題：（1）供體牛和受體牛的要求分別是__________和__________。沖卵實質(zhì)上是用特定裝置，將供體母牛子宮內(nèi)的__________沖洗出來。（2）適宜于牛的胚胎移植的時期有__________期。（3）同期發(fā)情處理是給供、受體母牛注射__________，目的是__________________________。該犢牛的性別為__________。12．請回答生物技術(shù)相關(guān)問題：（1）從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時，培養(yǎng)基中加的唯一氮源__________，為這種培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基。（2）制作果酒時，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留約的空間，目的是____________。制作果醋時，所用微生物的發(fā)酵方式為____________________。（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入_________以加速油水分層。分離的油層中還含有一定的水分，需加入_________將水除去。胡蘿卜素易溶于有機溶劑中，據(jù)此可用__________的方法提取。（4）制作固定化酵母細(xì)胞時，將活化的酵母細(xì)胞和海藻酸鈉溶液混合后浸泡于CaCl2溶液中。該過程中CaCl2溶液的作用是____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

１、有絲分裂不同時期的特點：（１）間期：進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（２）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（３）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（４）后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；（５）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、有絲分裂的意義：親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制后，精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中，保持了細(xì)胞的親子代之間遺傳性狀的穩(wěn)定性?！驹斀狻緼、分裂間期所占時間最長，故不同分裂時期的細(xì)胞中分裂間期的細(xì)胞最多，A正確；B、視野中不同時期的細(xì)胞數(shù)目與細(xì)胞周期不同時期的時間長短成正比例，B正確；C、有絲分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞染色體數(shù)目不變，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上保持相似性，C正確；D、DNA復(fù)制發(fā)生在分裂間期，培養(yǎng)洋蔥根尖時添加適量DNA合成可逆抑制劑，可使細(xì)胞停滯在細(xì)胞周期的分裂間期，D錯誤。故選D。2、C【解析】

體液免疫過程為：（1）除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過程為：（1）吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強免疫功能。（3）效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)。【詳解】A、病毒侵入機體后，被吞噬細(xì)胞處理，使內(nèi)部的抗原暴露，被吞噬細(xì)胞處理的抗原傳遞給T細(xì)胞，A正確；B、T細(xì)胞釋放白細(xì)胞介素-2，白細(xì)胞介素-2能刺激T細(xì)胞釋放更多的白細(xì)胞介素-2，該過程屬于正反饋調(diào)節(jié)，B正確；C、病毒過寄生生活，當(dāng)病毒入侵靶細(xì)胞后，機體需要通過細(xì)胞免疫裂解靶細(xì)胞，重新暴露出病毒，病毒和抗體結(jié)合，最終被吞噬細(xì)胞吞噬消化，需要體液免疫的參與，C錯誤；D、T細(xì)胞受抗原刺激后增殖分化形成的效應(yīng)T細(xì)胞能識別病毒入侵的靶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞能與靶細(xì)胞特異性的結(jié)合，使得靶細(xì)胞裂解死亡而被清除，D正確。故選C?！军c睛】本題以新型冠狀病毒為素材，考查了特異性免疫的相關(guān)知識，要求考生能夠掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的過程，明確細(xì)胞免疫發(fā)揮作用的機理。3、C【解析】

據(jù)圖分析，造血干細(xì)胞增殖分化形成血細(xì)胞（a）和淋巴細(xì)胞（b）；B細(xì)胞（c）增殖分化形成漿細(xì)胞和記憶B細(xì)胞（e）；T細(xì)胞（d）增殖分化形成效應(yīng)T細(xì)胞和記憶T細(xì)胞（f）。【詳解】A、各類細(xì)胞來源于干細(xì)胞，但功能不同，原因是基因的選擇性表達(dá)，A正確；B、d是T細(xì)胞，T細(xì)胞既參與體液免疫過程，又參與細(xì)胞免疫過程，B正確；C、吞噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞都屬于免疫細(xì)胞，C錯誤；D、再次免疫的反應(yīng)更強烈，原因是初次免疫過程中產(chǎn)生了記憶細(xì)胞（e和f），當(dāng)再次接受抗原刺激后，會迅速地增殖分化形成漿細(xì)胞，產(chǎn)生更多的抗體，D正確。故選C。4、D【解析】

據(jù)圖分析，圖示縱坐標(biāo)的含義是凈光合速率，是光合速率與呼吸速率的差值，在橫坐標(biāo)以下表示光合速率小于呼吸速率，在橫坐標(biāo)以上表示光合速率大于呼吸速率，與橫坐標(biāo)相交的點表示光合速率與呼吸速率相等?！驹斀狻緼、若橫坐標(biāo)是CO2濃度，縱坐標(biāo)表示凈光合速率，則根據(jù)題中信息無法判斷出較高溫度下和較低溫度下呼吸速率的大小，同理，也無法判斷出較低和較高溫度下光合速率的大小，所以無法判斷甲和乙的關(guān)系，A錯誤；B、若橫坐標(biāo)是溫度，則隨著溫度的升高光合速率與呼吸速率都會表現(xiàn)為先升高后降低的趨勢，B錯誤；C、若橫坐標(biāo)是光波長，則凈光合曲線的變化趨勢為先升高后降低，與圖中甲乙曲線變化不符，C錯誤；D、若橫坐標(biāo)是光照強度，較高濃度的二氧化碳有利于光合作用的進(jìn)行，因此甲表示較高CO2濃度，乙表示較低CO2濃度，D正確。故選D。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握光合作用與呼吸作用的過程，明確縱坐標(biāo)的含義，確定圖中曲線不同段的生理意義，結(jié)合橫坐標(biāo)的不同含義進(jìn)行分析答題。5、D【解析】

染色體變異包括結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異?！驹斀狻緼、微核又?jǐn)嗔训娜旧w片段形成，用光學(xué)顯微鏡可以觀察到，A正確；B、細(xì)胞分裂末期核膜會重建，故形成的子細(xì)胞核外有核膜包裹，B正確；C、可能由于無紡錘絲牽引，微核不能進(jìn)入子細(xì)胞核，C正確；D、形成微核的細(xì)胞發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異，D錯誤。故選D。6、B【解析】

分析題圖可知，該圖表示原核細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的表達(dá)過程，包括DNA的轉(zhuǎn)錄與翻譯，酶X表示RNA聚合酶，具有解旋DNA與催化RNA形成的作用?！驹斀狻緼、題圖中表示該細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄和翻譯同時發(fā)生，可推斷該細(xì)胞為原核細(xì)胞，細(xì)胞中不存在高爾基體，A錯誤；B、核糖體a和d合成不同的多肽鏈，即識別不同的啟動子，在mRNA的不同位置上結(jié)合開始翻譯，B正確；C、核糖體a、b、c各自合成一條多肽鏈甲，C錯誤；D、分析題圖可知，核糖體c到a合成的多肽鏈依次增長，即核糖體a在mRNA上由右向左移動，核糖體f到e合成的多肽鏈依次增長，即核糖體d在mRNA上同樣是由右向左移動，核糖體a和d在mRNA上移動的方向相同，D錯誤；故選B。7、B【解析】

1、人體體溫調(diào)節(jié)：（1）體溫調(diào)節(jié)中樞：下丘腦；（2）機理：產(chǎn)熱與散熱維持動態(tài)平衡；（3）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱維持體溫相對穩(wěn)定，增加散熱的途徑主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張。2、人體內(nèi)血糖濃度相對穩(wěn)定，數(shù)值范圍為0.8～1.2g/L。血糖相對穩(wěn)定是因為血糖來源和去路達(dá)到動態(tài)平衡。人體內(nèi)血糖有三個來源：一是來源于食物中糖類的消化吸收，二是肝糖原的分解，三是體內(nèi)非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；去路也有三條：一是血糖的氧化分解，二是血糖合成糖原（肝糖原、肌糖原），三是轉(zhuǎn)變?yōu)橹?、氨基酸等?、當(dāng)飲食過咸或者失水過多時→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦的滲透壓感受器興奮→大腦皮層的渴覺中樞→產(chǎn)生渴感→主動飲水；另外下丘腦還能分泌抗利尿激素經(jīng)過垂體后葉釋放，作用于腎小管和集合管，加強對水分的重吸收，使尿量減少?！驹斀狻緼、聽到裁判員喊出“準(zhǔn)備”口號時，運動員很快傾身站位做好起跑姿勢，這反映了神經(jīng)調(diào)節(jié)具有迅速準(zhǔn)確的特點，A錯誤；B、長跑過程中機體產(chǎn)熱增多，此時產(chǎn)熱的主要方式是骨骼肌收縮，B正確；C、機體大量排汗后尿量減少的調(diào)節(jié)機理是：下丘腦分泌的抗利尿激素增加，從而促進(jìn)腎小管、集合管對水分的重吸收，C錯誤；D、馬拉松比賽過程中，人體血糖不斷被消耗，這時胰高血糖素分泌量增加，促進(jìn)肝糖原和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，維持血糖含量的相對穩(wěn)定，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查了神經(jīng)調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、水平衡調(diào)節(jié)、血糖平衡調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，要求考生掌握神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的特點，識記體溫平衡、水平衡、血糖平衡的調(diào)節(jié)的過程，并結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題。8、D【解析】

減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！驹斀狻緼、卵細(xì)胞形成過程中，減數(shù)第一次和減數(shù)第二次分裂后期都會出現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)不均等分裂，減數(shù)第一次分裂后期時細(xì)胞中存在同源染色體，A正確；B、減數(shù)第一次分裂后期時，發(fā)生非同源染色體的自由組合，此時細(xì)胞中染色單體和DNA數(shù)目相等，B正確；C、染色體和DNA數(shù)目相等的時期，即每條染色體上只有一個DNA分子，說明此時每條染色體上沒有姐妹染色單體，C正確；D、減數(shù)第二次分裂后期時，由于著絲點分裂，導(dǎo)致染色體組數(shù)加倍，此時細(xì)胞中沒有同源染色體，D錯誤。故選D?！军c睛】本題比較基礎(chǔ)，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂的特點，掌握減數(shù)分裂不同時期的特點，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。二、非選擇題9、光能ATP水解釋放的化學(xué)能較大在n點時，兩者的氧氣釋放速率相等（即兩者的凈光合速率相等），但突變體的呼吸速率大于野生型，因此突變體的氧氣產(chǎn)生速率即總光合速率更大突變體氣孔開放程度更大，固定并形成的速率更快，對光反應(yīng)產(chǎn)生的NADPH和ATP消耗也更快，進(jìn)而提高了光合放氧速率【解析】

據(jù)圖分析，在一定范圍內(nèi)，隨著光照強度的增強，突變體和野生型水稻O2釋放速率逐漸增強。當(dāng)光照強度為n時，野生型和突變體O2釋放速率相等，但由圖可知突變體的呼吸作用強度大于野生型，所以與野生型相比，突變體單位面積葉片葉綠體的氧氣產(chǎn)生速率較大。光合作用中固定CO2形成C3，需要消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的NADPH、ATP?！驹斀狻浚?）光合作用中能量的變化是太陽能轉(zhuǎn)換成ATP中活躍的化學(xué)能，再轉(zhuǎn)變成有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能。水稻葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用時，驅(qū)動光反應(yīng)進(jìn)行的能量是光能，驅(qū)動暗反應(yīng)進(jìn)行的能量是ATP水解釋放的化學(xué)能。（2）據(jù)圖示曲線知，葉綠體的氧氣產(chǎn)生速率表示真正的光合作用；當(dāng)光照強度為n時野生型和突變體O2釋放速率相等，即凈光合作用速率相等，但由圖可知突變體的呼吸作用大于野生型，所以與野生型相比，突變體單位面積葉片葉綠體的氧氣產(chǎn)生速率較大。（3）光照強度為m時，葉片氣孔開放程度大的植株CO2供應(yīng)充足，固定CO2形成C3的速率更快，消耗光反應(yīng)產(chǎn)生的NADPH和ATP也更快，從而提高了光合放氧速率，所以突變體的光合放氧速率更快?！军c睛】準(zhǔn)確掌握光合作用中物質(zhì)和能量的變化是解答本題的關(guān)鍵。10、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點可知，C菌對pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、遺傳性能和生產(chǎn)性能優(yōu)良健康的體質(zhì)正常繁殖能力（早期）胚胎囊胚或桑椹胚激素使供受體生殖器官的生理環(huán)境相同雌性或雄性（不能確定）【解析】

1、胚胎移植的基本程序：①對供、受體的選擇和處理（用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存；④對胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。2、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：（1）供體與受體相同的生理變化，為供體的胚胎植入受體提供了相同的生理環(huán)境；（2）胚胎在早期母體中處于游離狀態(tài)，這就為胚胎的收集提供了可能；（3）子宮不對外來胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能；（4