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文檔簡介
我學會了做飯我學會了做飯(一)我學會了做飯
四川省成都市
郫縣實驗學校三年級三班
彭思涵動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領,就是奔跑。因為動物學會了奔跑,才能躲避敵人的攻擊。人也不例外,因為人活著的第一個需要就是吃飯,所以,人們必須掌握一個本領--做飯。我就是在一個偶然的機會里學會了做飯。每次看到媽媽做飯,我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯,大概是怕我被燙著吧,每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天,機會來了!那是一個星期六的中午,我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯,洗好了菜,正在準備炒菜呢。正在這時,電話響起了清脆的鈴聲,媽媽迅速拿起電話,只聽見媽媽說:“好,馬上來?!闭f完就掛了電話,邊換鞋邊對我說:“有點兒事,我要去一趟辦公室?!闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了,10分鐘過去了……不知不覺地,肚子已經(jīng)開始唱空城計了。忽然,一個念頭在我腦海里閃過,何不趁媽媽不在,我來試試呢。說干就干,我連忙把天然氣灶打開,把鍋放好。應該先放什么呢?正當我猶豫不決的時候,猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了??磥頉]時間讓我考慮了,我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。頓時,一股熱氣向我撲來,嚇得我后退了幾步。過了一會兒,我鼓足了勇氣,拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火,把卷心菜盛進了碗里。這時,我才恍然大悟,原來應該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,這次就有經(jīng)驗了,先放油,等油冒了青煙,我先把攪好的蛋倒進了鍋里,炒上一會兒,再把番茄倒進去。咦?怎么菜里有大量的黑點兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃,我邊想邊把菜盛進了碗里。不知什么時候,媽媽已經(jīng)站在了我的背后了,還驚喜地說:“這么能干,把菜都炒好了?!蔽亿s緊把媽媽推出廚房,讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽,媽媽看了看,鼓做驚奇地說:“這道菜應該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,媽媽嘗了一口,風趣地說:“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的,你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧,還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價:“就你這水平,開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”有了這次經(jīng)歷,媽媽也對我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導,我終于學會了做飯。不過,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了!
指導教師:孫昌秀[推薦給朋友][顯示打印]我學會了做飯(二)每天晚上的餐桌上,都有許多盤各式各樣的菜肴,那都是我們家的御廚——媽媽做的。每當我看見這么多的美食,我總會想:要是我也能做出這么美味的佳肴那該多好??!今天,是寒假的第一天,我迫不及待地讓媽媽教我做飯?!凹热荒隳敲聪胱鲲垼俏揖徒棠銕椎啦税?,你想學做什么菜呢?”媽媽問道。我歪著頭兒想了一會兒,說:“我想要學我喜歡吃又比較簡單的菜,不如就學做番茄炒蛋吧!”“嗯,這個主意不錯。那我現(xiàn)在就來教你吧!”媽媽把我拉進廚房,指著地上的幾個番茄說“首先,你要把這幾個番茄洗干凈?!蔽疫B忙撿起那幾個番茄,把它們拿到水龍頭旁邊,一個一個洗了起來。我自認為自己已經(jīng)洗得很干凈了,正想關掉水龍頭,媽媽又說:“哎呀,你用點兒力呀!這樣是洗不干凈的,在洗一遍吧!”我吐了下舌頭,又用力的洗了起來?!艾F(xiàn)在你要把它們切成一小塊兒一小塊兒的?!蔽尹c了點頭,把番茄放到切菜板上,掄起菜刀切了下去。這一環(huán)節(jié)真是困難重重,我每每切下去,總是差一點兒切指頭,僥幸成功??捎忠驗榍械锰?,番茄汁都濺了出來,弄得我身上一片紅??偹闶歉愣饲蟹训睦щy,現(xiàn)在要打雞蛋了。我暗暗自喜道:嘻嘻,打雞蛋這么容易,我肯定能輕松搞定,簡直是小菜一碟!我從抽屜里取出2個圓溜溜的雞蛋,又從消毒柜里拿出一個碗和一雙筷子。我輕輕地用雞蛋敲了敲桌子,可不料敲得太輕了,蛋殼跟本打不開!我氣急敗壞,用力地一敲,呀,太用力了!雞蛋里面的蛋黃和蛋清緩緩流了出來,媽媽急忙拿起抹布擦了起來,邊擦還邊說:“你看你,用這么大力干嘛?蛋黃蛋清都出來了這下好了,浪費了一個雞蛋,明明自己沒打過雞蛋,還不自量力,在哪兒沾沾自喜,真受不了你!”在媽媽的幫助下,我終于打好了兩個雞蛋。我拿起筷子,伸進碗里,把蛋黃和蛋清攪勻?!笆欠耪{(diào)料的時候了,你放點兒鹽、味精進去,再攪勻?!眿寢尫愿赖溃野凑諎寢尩闹家猓颜{(diào)料放了進去,并攪勻。媽媽從柜子里拿出菜鍋放在煤氣灶上,又說:“打開煤氣灶,等火把鍋里面的水燒干,就可以倒油進去了。讓油燒一會兒,就把雞蛋和番茄到進去。”我打開煤氣灶,待水燒干,澆上了一些油。過了一會兒,我就把雞蛋和番茄到了進去?!按蜷_油煙機!”媽媽命令道。我急忙打開了油煙機。“趕快拿鏟子鏟呀!”媽媽叫道。我又拿起鏟子翻來覆去地鏟了起來?!坝苗P子把雞蛋分開!”“再放五香粉和十三味香粉!”我馬上干了起來,媽媽一會兒就下個命令,一會兒又來一個,弄得我手忙腳亂。半晌,番茄炒蛋總算大功告成了!我興奮得不得了,連忙拿起盤子把菜鏟進去。啊,我自己做的第一盤菜總算誕生了!雖然并沒有達到色香味俱全,但是我還是嘗到了自己勞動得來的勝利的果實!通過這次的學習,我學會了做番茄炒蛋,我相信在以后的日子里,我一定會學會做更多的佳肴!我學會了做飯(三)星期日,我?guī)蛬寢屪鲲?。開始媽媽叫我打3杯米,接著,用水洗一洗,然后,媽媽讓我接5厘米的水。那鍋又沒有尺寸,所以我不知道接多少。我學到第3步時就不想做了,因為媽媽不允許我用尺子量深度。所以我做到第3步時就不想做了。媽媽鼓勵我不要灰心,只要有信心就一定能成功。自從我媽媽鼓勵我的時候我就對自己越來越有信心了。媽媽果然沒騙我,她說:"只要有信心就一定能成功。"我按媽媽說的去做,果然我學會我做飯的第3步,我決定媽媽叫我做什么我就做什么,媽媽叫我怎樣做我就怎樣做我。我按照媽媽的話去做,吃到了香噴噴的米飯,我以后要做更多的東西,讓媽媽開心一下。我學會了做飯(四)暑假的時候,我最開心的一件事,就是我學會了做飯!那是一個艷陽高照的中午,爸爸和媽媽都出去做事了,只剩我一個人在家。都快十二點了,爸爸媽媽還沒回來。于是,我心想:為什么我不可以自己做飯充饑呢?于是,我馬上拿出一本菜譜,翻到叫人炒土豆的那一頁,認真地看了具體的做法,接著我似模似樣地做起一個小廚師來了。我先從冰箱里拿出一塊豬肉,放到微波爐里解凍,然后開始削土豆皮,削完后用白水洗干凈,在預先準備一盆水放在一邊。終于到了切土豆的時候了,切土豆可是我最緊張的一個環(huán)節(jié)。我的左手抓著土豆,右手不停地切著。突然,土豆一滑,菜刀差點切到我手,真是不幸中的萬幸??!我馬上把土豆拿上來,重新小心翼翼地切。終于切完了,我把切好的土豆泡在預先準備好的水里。接著再切大蒜。首先要把大蒜的皮剝開,然后,把大蒜打碎,放入盤子里。開始炒菜了,我拿出微波爐里的豬肉放在鍋上炒了一會兒,然后將浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒,最后將大蒜也放下去炒一下,再放鹽、放水,然后蓋上鍋蓋,不一會兒就大功告成了,哈哈!我剛把美味十足的菜端上桌,爸爸媽媽就回來了,他們看到座桌子上的菜驚喜極了,說:“我們的兒子會煮飯了!”并露出了滿意的笑容。這一次炒菜讓我感受到:一個人不能衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽不可能陪伴我們一生!我們要勤勞,要學會獨立!只要有信心,沒有什么學不會、做不到的事情!我學會了做飯(五)打我學會做飯的時候,媽媽就天天叫我去煮飯。煮飯的時候是先把大米給洗了,再把大米放在飯鍋里,再用水倒進飯里,打上開關,這樣,米飯就做好了。還有一次,我去做到蛋炒飯。我先拿出雞蛋,把蛋殼打碎,將蛋黃和蛋白放進鍋里,用筷子把蛋攪均勻。然后,再把白米飯倒進鍋里,再用雞蛋和米飯一起翻來翻去。很快,蛋炒飯的香味就芳芬撲鼻。聞著讓人口水直流。我學會了做飯(六)星期天上午,我正在寫作業(yè),不一會作業(yè)就寫好了。于是,跑到廚房里去看媽媽做飯,因為媽媽是個廚師,做的飯菜可好吃了??粗?,看著我覺得挺有意思,就對媽媽說:“媽媽,我也想學做飯。”媽媽說:“不行,你還小,會被燙著的?!痹谖业脑偃龖┣笙?,媽媽終于同意了。媽媽教我按步驟學做飯。第一步:先把米淘干凈;第二步:找來量杯量好要做飯的水,然后把米和水一起倒進鍋里,點起煤氣灶,直到鍋里的水開為止。過五分鐘后再點起煤氣灶,燒一到二分鐘就可以了。雖然做飯很難,但是只要認真學,掌握做飯的方法就一定能學會。我學會了做飯(七)今天,我想為家人做一道菜。走進廚房,我發(fā)現(xiàn)里面有幾只番茄。我腦子一轉(zhuǎn),決定動手做一盤“涼拌西紅柿”,這可是我第一次動手做飯,我心里有點害怕,好像是第一次出遠門的樣子,緊張極了。首先,要給番茄剝皮。我剝了好一會兒,番茄的皮一點也沒有被我剝下來。我拿起亮閃閃的小刀,想把番茄輕輕地削一刀,可是半天也沒敢下手,就怕割破手。我心想:平時看到媽媽做菜那么容易,但到了自己來做,就不是那么回事兒了,這還真的是“看起來容易,做起來難”?。∥蚁肫饎趧永蠋熃涛覀冊诩埌迳蟿澓圹E時的樣子,就模仿著勞動老師,小心地在番茄上劃一刀。果然,番茄皮一下子就被我剝了下來。不一會兒,我把它放到水里洗洗,接下來就是切片。切片這個活兒也不容易,因為害怕切到手指頭,我哆哆嗦嗦得好像災難就要降臨一樣。我心里清楚,既然已經(jīng)做了,就不能退卻。為了能做好這道菜,就只能勇往直前了!謝天謝地,總算把番茄切好了!雖然有些粗有些細,但第一次能切成,我心里還是挺滿意的。下面就是最簡單的。我把糖撒上去,一盤美味的番茄就做好了。我嘗嘗涼拌番茄,味道還不錯,可以打80分!今天是我第一次嘗試做菜,真正有種長大了的感覺。今后,我還要繼續(xù)學習,掌握更多的生活本領!我學會了做飯,你愿意為我祝賀嗎?我學會了做飯(八)“喜羅羅的太陽,真呀么紅。。。。。。。。。。”我一邊唱歌,一邊走在回家的路上。因為回到家就有可口的飯吃,所以我每天放學都很高興。很生活化的開頭,好??苫氐郊乙豢矗€是“鐵將軍”把門,說法形象,為下文做鋪墊。老爸、老媽、老姐,一個都沒回來。心想:可能是堵車了吧。我放下作業(yè)改為:書包,寫起了作業(yè)。。。。。。。可寫完了作業(yè),還是沒有回來。我想:“都5改為:五點多了,還沒回來,肚子已經(jīng)唱起了歌?!蔽蚁雭硐肴ィ€是自己做飯吧。說干就干。這是改為:這時我已經(jīng)拿起了電熱圈,放到了鍋里,之后,拿起舀子淘上米。把米放進了電熱圈,我不知道放多少水,就自作主張放了五毫升的水。水太少了,不符合實際。我想,飯悶上了,得炒個菜呀。說著走向了冰箱,打開冰箱門,映入眼簾的是三個雞蛋,和三個西紅柿。我左手拿西紅柿,右手拿雞蛋,我怕雞蛋掉了,就把雞蛋摟在懷里。,趕緊進了廚房。。。我洗了洗西紅柿,和雞蛋,把西紅柿去掉皮,切成一個小快一個小塊的,放在盤里備用,之后,拿出一個碗,把雞蛋打在碗里,放上一點鹽,學著媽媽的樣子,用筷子攪動起來,直到攪拌均勻為止。。我打開電磁爐,鍋熱后,加上油,放了一點蔥花,倒上雞蛋,炒了炒,盛了出來,又放了一點油,把西紅柿炒上。炒的差不多了之后,加上一點鹽,再放上雞蛋,炒了幾下。就盛出來了。菜的香味撲鼻而來。過了十幾分鐘,飯也好了。這時我聽見開門的聲音,我馬上坐到椅子上看起書來,媽媽好像看出了其中的奧秘,就回過頭幽默對我說:“媛媛,田螺姑娘來咱們家啦,要不咋媽媽沒回家飯就做好了那?!蔽衣犃?,一臉無辜的說:“‘安’不知道雖然我表面上很淡定,可心里別提有多高興了?!蔽覍W會了做飯(九)今年暑假,我不僅養(yǎng)成了每天都幫助媽媽做家務的習慣,還學會了一項新的本領做飯。記得有一天,媽媽突然發(fā)高燒了,起不了床,只能躺在床上休息。媽媽一生病,給我出了個大難題,所有的家務活沒人做了,我連飯都吃不上了。平時,我只是幫媽媽做過一些簡單的家務,還從來沒做過飯,這下可犯了愁。看著媽媽難受的樣子,又不忍心吵醒她,只能我親自動手了。記得媽媽說過病人需要吃清淡的東西才有胃口,做什么好呢?想來想去,終于想起來了。“酸湯面條”清淡又開胃,我生病的時候,媽媽也給我做過,我很喜歡吃。我學著媽媽平時做飯的樣子,先把青菜擇干凈,放進清水里泡一泡,然后開始燒水。等青菜泡的差不多時,把它洗干凈晾在菜筐里。媽媽說過,水燒開了才能下面條,面條煮5分鐘左右放進調(diào)料就可以吃了。水燒開時會冒很大的泡泡,我就一會兒掀開鍋蓋看看,等著水開。終于冒泡了,我迫不及待的把面條放進了鍋里,看著表煮了差不多5分鐘時,我把青菜切碎放進鍋里,又放了鹽,醋和香油。關上火之后,我長舒一口氣,趕緊找來碗筷嘗了嘗酸湯面條的
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