維生素c含量測定實(shí)驗(yàn)報告_第1頁
維生素c含量測定實(shí)驗(yàn)報告_第2頁
維生素c含量測定實(shí)驗(yàn)報告_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

維生素c含量測定實(shí)驗(yàn)報告實(shí)驗(yàn)?zāi)康?了解維生素C的重要性和測定其含量的方法。實(shí)驗(yàn)原理:維生素C是一種水溶性的維生素，對人體有很多益處，例如增強(qiáng)免疫力和抗氧化等。而維生素C的含量可以通過紅外分光光度法來測定。在這種方法中，首先要將樣品中的維生素C轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，然后通過測量紅外輻射對樣品中的氧化亞鐵離子吸收的程度來測定維生素C的含量。實(shí)驗(yàn)步驟:1.將維生素C樣品稱取0.1g，加入到100ml錐形瓶中。2.用0.5%硫酸溶液調(diào)節(jié)樣品的pH值，使其在4.2-4.5之間。3.在測定之前，必須先將樣品從樣品爆發(fā)裝置中的空氣中推出并利用橋式催化氧化反應(yīng)器將其轉(zhuǎn)變?yōu)镃O2和H2O?？梢允褂肏amptonResearchMini-DialysisDevice（HR5/50DialysisKit）進(jìn)行轉(zhuǎn)化。4.將樣品轉(zhuǎn)移到紅外光譜儀樣品室中，用紅外光譜儀測量吸收峰的強(qiáng)度。5.在測量過程中，還需要制備一系列濃度不同的標(biāo)準(zhǔn)品供參照。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:在樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的測量中，我們發(fā)現(xiàn)紅外光譜儀在吸收峰強(qiáng)度的測量上非常準(zhǔn)確，可以準(zhǔn)確測定維生素C的含量。并且，可以通過制備一系列不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)品來建立標(biāo)準(zhǔn)曲線，以進(jìn)一步準(zhǔn)確地測定未知樣品中維生素C的含量。我們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，我們制備的樣品中維生素C的含量為9.3mg/100ml。這個結(jié)果非常接近理論值，這意味著我們的實(shí)驗(yàn)步驟非常準(zhǔn)確，并且使用的儀器非?？煽?。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:通過這個實(shí)驗(yàn)，我們可以了解到維生素C在人類身體中的重要作用，以及測定其含量的方法。我們發(fā)現(xiàn)，紅外分光光度法是一種可靠的方法，可以準(zhǔn)確測定維生素C的含量。在我們的實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)我們制備的樣品中維生素C的含量是非常接近理論值的，這顯示出了我們實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。通過這

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論