幼兒園膳管會(huì)管理制度模版

第頁共頁幼兒園膳管會(huì)管理制度模版第一章總則第一條為規(guī)范幼兒園膳管會(huì)的管理工作，提高學(xué)生的飲食安全和健康水平，特制定本管理制度。第二章組織機(jī)構(gòu)第二條幼兒園膳管會(huì)是由幼兒園負(fù)責(zé)人、營養(yǎng)師、食堂管理員等相關(guān)人員組成的管理機(jī)構(gòu)。第三章任務(wù)職責(zé)第三條幼兒園膳管會(huì)的任務(wù)職責(zé)包括但不限于：（一）制定和修訂幼兒園膳食方案；（二）組織食品供應(yīng)商的評(píng)估和管理；（三）監(jiān)督膳食供應(yīng)過程，確保餐飲安全；（四）評(píng)估和改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量；（五）開展食品安全教育和宣傳；（六）組織相關(guān)會(huì)議和培訓(xùn)；（七）其他與餐飲管理相關(guān)的工作。第四章工作程序第四條幼兒園膳管會(huì)的工作程序包括但不限于：（一）制定年度工作計(jì)劃；（二）根據(jù)幼兒園的特點(diǎn)制定膳食方案；（三）與食品供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議，并進(jìn)行評(píng)估和管理；（四）組織供應(yīng)商進(jìn)行食品檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；（五）監(jiān)督食堂的餐飲過程，包括選材、烹飪、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)；（六）定期對(duì)膳食質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)；（七）開展食品安全教育和宣傳活動(dòng)，提高師生的食品安全意識(shí)；（八）定期召開膳管會(huì)會(huì)議，總結(jié)工作，分享經(jīng)驗(yàn)；（九）組織膳管會(huì)成員參加相關(guān)培訓(xùn)，提升管理水平。第五章職責(zé)分工第五條幼兒園膳管會(huì)的職責(zé)分工如下：（一）幼兒園負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)膳管會(huì)的整體工作監(jiān)督和協(xié)調(diào)；（二）營養(yǎng)師負(fù)責(zé)制定膳食方案，評(píng)估和改進(jìn)膳食質(zhì)量；（三）食堂管理員負(fù)責(zé)具體的食品供應(yīng)和餐飲過程的管理；（四）其他相關(guān)人員按照職責(zé)分工開展工作。第六章會(huì)議制度第六條膳管會(huì)應(yīng)每季度召開一次例會(huì)，總結(jié)工作，分享經(jīng)驗(yàn)，解決問題。第七條幼兒園負(fù)責(zé)人可以根據(jù)需要召開臨時(shí)會(huì)議，處理突發(fā)事件。第七章培訓(xùn)與考核第八條膳管會(huì)成員定期參加相關(guān)培訓(xùn)，提高管理水平和專業(yè)素質(zhì)。第九條根據(jù)膳食方案和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂進(jìn)行定期考核，評(píng)估工作質(zhì)量和效果。第八章法律責(zé)任第十條幼兒園膳管會(huì)成員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，對(duì)違反規(guī)定的行為負(fù)有法律責(zé)任。第九章附則第十一條本管理制度的解釋權(quán)歸幼兒園負(fù)責(zé)人所有。第十二條本管理制度自頒