郁金功效與作用郁金藥用價值郁金食療方

1/1郁金功效與作用-郁金藥用價值-郁金食療方郁金的功效與作用-郁金的藥用價值-郁金食療方

用郁金揮發(fā)油小鼠腹腔注射，對溶血素產(chǎn)生、空斑細(xì)胞形成之特異性體液免疫功能，有明顯的抑制功效，對淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率、T細(xì)胞免疫功能也有明顯的抑制作用。以下是PINCAI我整理的郁金的功效與作用、郁金的藥用價值_郁金食療方，歡迎閱讀參考！

郁金的功效與作用-郁金的藥用價值_郁金食療方

郁金的功效

功用主治

行氣解郁，涼血破瘀。治胸腹脅肋諸痛，失心癲狂，熱病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，婦女倒經(jīng)，黃疸。

①《藥性論》：治女人宿血氣傷心，冷氣結(jié)聚，溫醋摩服之。

②《唐本草》：主血積，下氣，生肌，止血，破惡血，血淋，尿血，金瘡。

郁金的功效與作用

③《珍寶囊》：涼心。

④李杲：治陽毒入胃，下血頻痛。

⑤《本草衍義補遺》：治郁遏不能散。

⑥《綱目》：治血氣心腹痛，產(chǎn)后敗血沖心欲死，失心顛狂。

⑦《本草通玄》：治痘毒入心。

⑧《本草正》：止吐血，衄血;單用治婦人冷氣血積，結(jié)聚氣滯，心腹作痛。

⑨《本草述》：治發(fā)熱，郁，咳嗽，齒衄，咳嗽血，溲血，頭痛眩暈，狂癇，滯下，淋，并眼目鼻舌郁金-中藥材飲片咽喉等證。

郁金的藥理作用

1、對血脂的作用

郁金水煎劑給因膽甾醇引起動脈粥樣硬化的家兔口服10g/天,100天后血清膽固醇未降,反較對比組為高,磷脂上升較明顯,β-脂蛋白、三酸甘油酯稍有上升,但與對比組無差異.郁金粉按134mg/100g賜予試驗性動脈硬化的大白鼠,血清膽固醇及C/P值均有輕度上升,但能減輕家兔或大鼠主動脈及冠狀動脈內(nèi)膜斑塊的`形成及脂質(zhì)沉積.但也有報告指出,同屬植物Curcumaamada的乙醚提取物給患有高膽固醇血癥的兔口服,在三周內(nèi)使血膽固醇由266mg%降至36mg%,C/P值也相應(yīng)下降,主動脈重量明顯減輕,動物體重增加.

2、抗真菌作用

水浸劑(1:3),在試管內(nèi)對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、石膏樣毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用.

郁金的藥用價值

免疫抑制和抗變態(tài)反應(yīng)

免疫抑制：用郁金揮發(fā)油小鼠腹腔注射，對溶血素產(chǎn)生、空斑細(xì)胞形成之特異性體液免疫功能，有明顯的抑制功效，對淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)換率、T細(xì)胞免疫功能也有明顯的抑制作用。

提高吞噬功能：郁金多糖能激活小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)，提高吞噬指數(shù)。

抗變態(tài)反應(yīng)：郁金提取物對l型和Ⅳ型變態(tài)反應(yīng)有抑制作用，能抗組胺釋放，并且有抗炎作用。

保肝利膽

保肝：溫郁金揮發(fā)油大鼠腹腔注射，能使肝細(xì)胞損傷得到明顯修復(fù)。溫郁金揮發(fā)油對中毒性肝炎有降低SGPT、提高血漿總蛋白的功效;并能使受損之肝細(xì)胞線粒體和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)恢復(fù)正常。對CCl1所致的自由基有滅活作用，并能抑制肝微粒體的脂質(zhì)過氧化，對肝臟起到愛護(hù)作用。

利膽：注射液能促進(jìn)膽汁的生成和分泌，并能收縮膽囊，促進(jìn)膽汁排出。

對代謝的作用

對蛋白代謝：揮發(fā)油能促進(jìn)大鼠肝細(xì)胞合成白蛋白和α1、α2、β2球蛋白，抑制γ-球蛋白的合成。還能降低血漿纖維蛋白原的含量。

對肝糖原代謝：揮發(fā)油注射液對大鼠有促進(jìn)肝糖原合成和肝糖原分解的作用。

對脂質(zhì)代謝：揮發(fā)油注射液能使試驗性高脂血癥大鼠的血清膽固醇和γ-脂蛋白含量降低，訂正α-、β-脂蛋白的比例失調(diào)，同時使主動脈中膽固醇和甘油三酯含量降低，抑制主動脈內(nèi)膜中粥樣斑塊形成和脂質(zhì)的沉積。

食療方

1、郁金炒養(yǎng)肝

材料：西芹50克，養(yǎng)肝200克，郁金20克，食用油，季節(jié)，水芡粉，料酒，蔥姜末。

做法：西芹洗凈切片，郁金切片，羊肝洗凈后切片，加水芡粉、雞精、鹽腌制;油鍋燒熱，放蔥姜末，爆香后倒入羊肝、西芹、郁金、鹽、料酒，炒熟即可。

功效：利膽退黃，清心涼血，活血止痛。

2、郁金黃芪靈芝飲

材料：茯苓、靈芝各12克，黃芪25克，郁金10克，茶葉6克。

做法：將茯苓、靈芝、黃芪、郁金一起放入砂鍋里，加水800