家鄉(xiāng)的味道(共10篇)

家鄉(xiāng)的味道家鄉(xiāng)的味道（一）題記――綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃，才是家鄉(xiāng)最真實的味道！當我咬了一口甜絲絲的綠豆餅，嘴里便蕩漾著家鄉(xiāng)甜蜜的滋味；當我沉醉于家鄉(xiāng)黑橄欖香濃的滋味時，滿口是家鄉(xiāng)的情！家鄉(xiāng)的綠豆餅是我們惠來的特產(chǎn)，它包的是綠豆莎，吃起來是綠豆香。它的包裝很特別，先是用不透氣而密封的袋子包起來，再用一張面積很大的紅色紙包住，還要貼上制作店的標志紙。雖然是一項很普通的制作，但它包含的情才是家鄉(xiāng)最香的味兒！從很早的時候，很多外來的人就對我們這的綠豆餅情有獨鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒，為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時候是它剛新鮮出爐之刻，熱乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我媽對綠豆餅再熟悉不過了，每次買都要挑熱乎乎的，那才能讓她滿意。我呢，當然是跟著享受啦。不知你是否曾經(jīng)品嘗過黑橄欖？它香濃而微帶一絲酸的味兒，如果用心品味，便能感到家鄉(xiāng)的味溢滿心間。小時覺得黑橄欖不好吃，酸酸的，為什么不是甜的呢。但后來，直到有一天我離開家鄉(xiāng)在姑媽家嘗到黑橄欖時，眼里溢滿了淚水，溢滿了對家鄉(xiāng)思念的淚水……現(xiàn)在我才明白，其實生活不正是這樣嗎？酸里帶著一絲甘甜。如今，家鄉(xiāng)的綠豆餅和黑橄欖在生產(chǎn)上有了很大的進步，制作更加精細，味道更加醇濃，聞名遠近。我愛綠豆餅、黑橄欖，更愛我的家鄉(xiāng)！家鄉(xiāng)的味道（二）家鄉(xiāng)是一壺酒；家鄉(xiāng)是一杯茶；家鄉(xiāng)是一股清泉。我的家鄉(xiāng)在吉林通化，那里有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡；有風景宜人的松花江；有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉(xiāng)有早在四五萬年到七萬年前的遠古人類。據(jù)文獻記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠古人類在吉林大地上繁衍，生息，書寫了吉林的輝煌歷史。美麗的松花江位于吉林，它風景秀麗，是個值得觀賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內(nèi)最大的一級支流，全長一千九百五十六公里，流域面積五十四點五六萬平方公里，有南北兩源，北源嫩江發(fā)源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側(cè)，長達一千零八十九公里，南源第二松花江發(fā)源于長白山主峰白頭山天池，長八百余公里，南北兩源于三叉河匯合后稱松花江，干流長約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時，上游稱速末水，下游稱難水。隋、唐時期，上游稱粟末水，下游稱那河。遼代，全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代，上游稱宋瓦江，下游稱混同江。元代，上、下游統(tǒng)稱為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死后，日軍剖開了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撐著他一直戰(zhàn)斗。后來，發(fā)現(xiàn)里面沒有一粒糧食，只有野草和樹皮。我們可以這樣說；人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇愛國的精神值得我們?nèi)W習，他有愛國的崇高精神，我們應(yīng)向他致敬。家鄉(xiāng)是你永遠也品不完的。我愛我的家鄉(xiāng)——通化。因為它給予了我無限的愛，是它滋養(yǎng)我，讓我不斷進步，不斷成長，讓我成為一個有才華，有知識的人。家鄉(xiāng)是一壺酒，它會讓你去細細品味。家鄉(xiāng)是一壺茶，它是你閑暇時休閑品。家鄉(xiāng)是一股清泉，它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉(xiāng)使你受益無窮!家鄉(xiāng)使你有了一顆樸實而善良的心！它給予了我關(guān)懷的力量！我愛家鄉(xiāng)吉林通化！家鄉(xiāng)的味道（三）我的家鄉(xiāng)是一座歷史悠久的小縣城—古城蔚州。它位于河北省張家口市的南部，緊鄰北京。雖然這幾年她的經(jīng)濟發(fā)展不錯，但聽長輩說，以前這里相當貧窮，四面環(huán)山，公路不好走，火車也不通，交通很不發(fā)達。但也許正是因為長期的貧窮與閉塞，反而給這里保留下來很多有傳統(tǒng)特色的地域文化，厚重的文化給家鄉(xiāng)增添了豐富的味道?！吧嗉馍系奈幕睉?yīng)該最有特色吧，它調(diào)動起的是對家鄉(xiāng)豐富的想象。蔚州種植的糧食作物非常獨特，有黍子、苦蕎、莜面等。人們把苦蕎打成面，做成一種名叫饸饹的面條狀食品。人們還會把莜面搓成圓筒狀、面條狀、扁片狀，放在類似蒸包子的籠屜里蒸熟，配上湯菜，別有一番香味。像這樣的特色面食，放在京城，那可是價格不菲。但在蔚州，卻是家家飯桌上的常備主食，這樣想來，每天吃飯都有一種“賺了”的感覺，吃起來豈不更香？不止是地域間的對比，令我印象深刻的還有一種家鄉(xiāng)的野菜，名叫苦壯菜。這種菜清熱解暑，但其味極苦，吃下后滿嘴都是苦澀。即便好處多多，小孩子也是不肯委屈了自己乖乖吃下這“人間極苦”的。每次不得不吃的時候，大人總是手里拿著糖塊哄著、逗著，嚼著苦，想著甜。這種味道間的對比也似乎是讓我這個小孩子早早明白“先苦后甜”的道理了。品完苦，憶完甜，再來嘗嘗蔚州的炸糕吧。當?shù)厝藢⑹蜃幽コ牲S糕面，加水，用極微妙的火候?qū)⑵湔羰?。可以直接配菜做主食食用，也可包上餡放進油鍋做成炸糕。這種黃糕色澤金黃、玲瓏剔透、內(nèi)部飽滿、滿溢油香，吃起來入口香脆，而后糯滑勁道。每次回老家我們都會帶上幾袋子糕面，回去讓媽媽給我做炸糕。蔚州的味道可不僅僅在舌尖味蕾上，更蘊含在她傳統(tǒng)文化的厚重與淳樸中。逢年過節(jié)的高蹺、秧歌，紅紅綠綠，雖然土的掉渣，但樸實熱情、喜慶熱鬧。每年的元宵節(jié)這里都會放焰火。其中的“打樹花”現(xiàn)在已發(fā)展成一種頗具地方特色的旅游項目。表演者會手持一柄柳木勺，舀起一勺燒化的滾燙的鐵水，一下子向墻上潑去，那瞬間，一股火辣辣的熱氣撲面而來，只覺一種“千樹萬樹‘火’花開”的感覺，鐵水就如一個個小精靈飛散開來，五光十色，光輝燦爛，璀璨奪目。李白也曾稱贊道：爐火照天地，紅星照紫煙。那種視覺上的飽滿，加上充盈心頭的熱鬧與燦爛，便是家鄉(xiāng)人品味幸福生活的甜蜜味道吧。提到文化，不得不說的還有剪紙。剪紙種類繁多：戲曲人物、鳥獸魚蟲、人物場景等等，這些作品構(gòu)圖飽滿，造型生動、色彩璀璨，渾厚中有細膩，纖巧里顯淳樸，分外玲瓏剔透，五彩繽紛，富有鮮明的地方特色，給人以和諧大方的鄉(xiāng)土氣息，歡快、明朗、清新之氣撲面而來。欣賞后總不由贊嘆藝人手法之精妙、構(gòu)思之精巧?？傁攵噘I些帶回去裝飾房間、點綴生活。對美的欣賞和追求，也是熱愛生活的味道??！如今，蔚州以其獨特而傳統(tǒng)的味道吸引了越來越多的游人。而我，離家鄉(xiāng)漸遠、回去的次數(shù)漸少。苦也好辣也罷，留在心間的永遠是甘甜與溫暖，因為，那些符號已烙印在心底最深的角落，拾起的，總是最珍貴的片段。家鄉(xiāng)的味道（四）我的媽媽出生在河南濮陽，據(jù)傳五帝之一的顓頊曾把它做為都城，所以又叫中華龍鄉(xiāng)。濮陽最常見的一種小吃是燒餅。和好的面蘸點五香鹽泥，在盤里按成圓形，沾點糖稀，撒上芝麻，放在烤爐里，幾分鐘就出爐了，剛烤好的燒餅兩邊是脆的，中間是個五香的軟夾心，趁著熱，幾口就吃完了。當?shù)厝艘蚕矚g把燒餅從一邊切開，把煎好的灌腸塞進去，這就是有名的“燒餅加灌腸”。每次回家，媽媽總是滿大街去找；每次離開，她又總是念念不忘。我想，這就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道（五）家鄉(xiāng)的味道如果你問我家鄉(xiāng)的味道是怎樣的？我會毫不猶豫地回答：“家鄉(xiāng)的味道是甜甜的、是快樂的、是美麗的、是……。家鄉(xiāng)的味道藏在美味的佳肴里。比如像我喜歡的：糖醋排骨、玉米燉排骨、魚肉、雞肉、青椒炒肉……這種甜甜的味道，我永遠不會忘記。家鄉(xiāng)的味道藏在那快樂的時光里。每當我回到家鄉(xiāng)，都有幾個好朋友來陪我玩，我們玩我們喜歡的游戲。那一刻快樂的時光，我永遠無法忘記。家鄉(xiāng)的味道藏在那美麗的景色里。我家門前有兩棵樹，一棵是挺拔的松樹，還有一棵是美麗的桂花樹。桂花的香味和松樹的頑強的精神，我一輩子也不會忘記。我愛家鄉(xiāng)。鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的味道（六）提起我的故鄉(xiāng)，最難忘的是家鄉(xiāng)過年的味道。除夕夜，寧靜的小村莊頓時沸騰了起來，因為家家戶戶都忙著殺雞宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進來，急促的說：“山上發(fā)現(xiàn)了一頭野羊，快！幫忙去抓！”我二話不說，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。一場激烈的圍剿山羊的行動就此展開了。狗看見了山羊，便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措，嘴里還不住的發(fā)出“咩咩”的恐懼的叫聲。想往樹林里鉆，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅(qū)趕回去。三叔也沒閑著，繞到驚慌失措的山羊背后，以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起，山羊“撲通”一聲倒在了倒在地上，大伯拿著一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子……祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個山羊頭，左右兩別分別擺了一只雞和鴨，并點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過后，我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。我的故鄉(xiāng)過年的味道，久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘啊！家鄉(xiāng)的味道（七）朝如青絲，縷縷飯香環(huán)繞在身旁。對我來說，家鄉(xiāng)并不是一個美麗動人的地方，而是一個值得你去想的特別的地方。那兒的美食，那兒的習俗，那兒的風景。我?。∽钕矚g我家鄉(xiāng)的雙鳳羊肉面了。小時候總會到小區(qū)門口的羊肉面館吃面。那兒只有冬天才開。春天了，就租給別人燒龍蝦了。那時候我不愛吃飯，一碗面總得吃一個小時，冷了，再讓他們幫我熱一下。羊肉松軟多汁，味道濃厚無比。那一碗紅湯，已經(jīng)成了我心中羊肉面應(yīng)有的味道，咸咸的，甜甜的，油而不膩?？傊夷昴甓既ツ莾撼?，“滋溜”面細長柔滑，以至于入口即化的感覺。在我心中烙下了深深的記憶。我記得的最深的地方便是太倉公園。小時候，我就在那里玩，碰碰車、摩天輪、小飛機……都是我兒時最愛玩的東西。那時，金倉湖還沒有建造出來，每個星期都得到哪兒去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，玩一玩，那兒的路，我記得比我小區(qū)都深。每到大年初五，我們太倉鞭炮總是放得最多最響的，為什么呢？因為在這一天，財神乘著他的豪華大橋從天宮到這兒來上班了，從十一點開始，外面便熱鬧非凡。從小開始，親公，親婆就對我說土話。所以，最初我練了一口流利的太倉土話。因為我鄉(xiāng)下在板橋，所以說的是板橋土的不能再土的土話了，雖然現(xiàn)在說不溜了，但聽見那土話，頓時覺得回到了小時候，回到了親公親婆身邊。晚霞如夢，家鄉(xiāng)太倉承載著我美好的回憶。家鄉(xiāng)的味道（八）前幾天外婆帶來一袋家鄉(xiāng)的地瓜，地瓜厲害裹著一層泥土，帶著鄉(xiāng)間樸素的味道。蒸熟了，洗凈手輕輕拿一個，怕手勁大捏壞地瓜可愛的造型，聞著那味道，香香的，甜甜的，我的思緒回到了遙遠的家鄉(xiāng)……我的家鄉(xiāng)在一個遙遠的小山村，重重疊疊的高山，青山綠水養(yǎng)育著祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。去年國慶回家，只見以前那些瓦房都不見了，現(xiàn)在道路兩旁都建起了樓房，商店到處可見，現(xiàn)在的農(nóng)村都變得現(xiàn)代化了。家鄉(xiāng)在變，變得讓人不認識了，空氣中充滿了新時代，家鄉(xiāng)的人事已非昨日，景和物都在變，可是家鄉(xiāng)的味道是不會變的。最美的是童年的味道，混合著淘氣的氣息我記得四歲的時候，家里的院子都種上花花草草的；有寶珠茶.李樹.夜來香.后院還有一株葡萄……因為爺爺喜歡種花，特別是夜來香種了四棵。后院還有一顆龍眼樹，很大很大要三個小孩才能抱得過來，到了秋天樹上結(jié)滿了果子，樹枝都彎下來了，微風輕輕吹來，果子在枝頭上跳起舞來，好看極了。我最喜歡的還是夏夜，那時夜來香就會悄悄的開放著，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，那花香圍繞在你身旁，這是夏夜的氣息，香味在空氣中似有似無，當你再走近一步時才感覺得更真切，夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火吃帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光，吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞，于是，吃飯也變成了一種享受。而記憶就這樣融化在這家鄉(xiāng)的味道里，任由一點點思念，也會牽引出無盡的思念，過我們這些在異鄉(xiāng)的人…靜靜的.獨自品嘗……家鄉(xiāng)的味道（九）家鄉(xiāng)是溫暖的港灣，是哺育我們的搖籃，更是一種親情的紐帶，它使我們無論走到何地，都心系家鄉(xiāng)，縱使相隔千山萬水，情思緊緊相連。家鄉(xiāng)的味道是甜的，充滿了質(zhì)樸純真憧憬的味道！每到過年時都會有趕集的習俗。在集市上能聞到各種食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麥香，還有各種香味，聞到的時候都會讓人饞涎欲滴心馳神往。不過我最喜歡的就當說好話糖了，這種糖入口香甜，都甜到心坎兒里去了，而且還十分的粘牙。雖然糖到外表看起來十分平常，可是那股沁人心脾味道讓我十分難忘。老人們說這是一個傳統(tǒng)，說是給閻王吃的，讓他在玉帝面多多說好話，盼望明年幸福安康。雖然只是一個神話傳說，但是無一不是農(nóng)民人最普及的意愿，不求大富大貴，不追功名利祿，只盼望一家人生活和和美美的。家鄉(xiāng)的味道也有“臭臭的”，但卻是質(zhì)樸無華、默默奉獻的味道！家鄉(xiāng)的味道既有富貴亮麗的牡丹、品行清高的吊蘭，也有揮之不去的“臭”味，那就是銀杏果。在我的記憶中，銀杏樹成熟的季節(jié)里有股臭臭的味道會愈來愈濃。當你站在樹底下吸上一口氣，頓時那股臭氣就沖進大腦，仿佛洪水一般不斷涌進，讓人無法忍受。長大后，聽村里人說銀杏樹的利用價值很高，可以加工后賣到大城市去，還可以入藥治病。我深深地感到慚愧，它是那么的默默無聞，默默奉獻，多少人卻不知道它有這么大的價值。就像村子里的親人們一樣，每年都有許多人背進離鄉(xiāng)往城市里涌入去賺錢養(yǎng)家、建設(shè)城市，他們大多看上去不會像城里人看上去那么光鮮，然而城市的確缺少不了他們。這些家鄉(xiāng)人多像這銀杏樹！家鄉(xiāng)的味道是醇香久遠的，像是陳釀的美酒！再回家鄉(xiāng)，漸漸地又聞到了一股特別的味道，不是自然之香，也不是瓜果書香，而是一股充滿著悠久歷史，飽經(jīng)滄桑卻又彌足珍貴。情似海的味道，那就是家譜的味道。那是一張泛著黃的用布做成的紙，粗糙的紋路肉眼可見。我起初還不太明白為什么大家都十分尊敬這張家譜。后來我的爺爺們告訴我，這些都是我的祖上上一輩的人們不斷堅持傳承，才有了今天這張血濃于水的家譜。聽老人們講這張家譜的淵源時，我才明白，這張家譜是親人們之間的情感紐帶，連接著我們同組之間情深似海的感情，那種宗族的認同感，親密感是無法代替的。家鄉(xiāng)的味道是甜的，是無私的，是質(zhì)樸的，是純真的。不僅僅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足夠讓我魂牽夢縈一輩子，心所向之。家鄉(xiāng)的味道（十）家鄉(xiāng)，是溫暖的搖籃；家鄉(xiāng)，是冬天的火炭；家鄉(xiāng)，是記憶中的溫暖……家鄉(xiāng)，帶給了我很多回憶，比如：家鄉(xiāng)的人、家鄉(xiāng)的天、家鄉(xiāng)的山、家鄉(xiāng)的水……當然，更少不了家鄉(xiāng)的美食。我的家鄉(xiāng)在著名的黃山腳下，那里曾是“桃花源”，自太平猴魁銷出市場以后，這里被稱為“太平猴魁的原產(chǎn)地”，景色優(yōu)美，家家戶戶熱情好客，如果你到我的家鄉(xiāng)去玩，就會品嘗到各種美食。家鄉(xiāng)最好吃的家家戶戶都會做的食物——面粉粑粑，聽上去并不怎么“高大上”，但是對于我，聽一聲“面粉粑粑”，就已經(jīng)要流出口水了。面粉粑粑的制作過程很簡單，就是先把一大團面粉和成大面團，然后從中揪一小部分下來，先搓成小球，然后從中用筷子搗個洞，再向外撥開形成一個凹球狀。在我的記憶里，媽媽做的