【《四川省茶葉出口存在的主要問題及優(yōu)化建議探析》9500字(論文)】_第1頁
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文檔簡介

II第1章緒論1.1研究背景茶葉在我國有著悠久的歷史,知名的茶品種、門類也非常多。茶文化更是我國重要的傳承文化。四川省茶業(yè)的發(fā)展不止依靠著獨特的天氣,地理環(huán)境,更是依賴于政治,經(jīng)濟政策對于茶業(yè)的發(fā)展扶持。但近年來,隨著國內(nèi),國際茶葉市場的快速發(fā)展,四川省茶業(yè)收到市場的限制程度也越來越大。出現(xiàn)了出口量與生產(chǎn)總值不相匹配的現(xiàn)象。其次,四川省通過培育發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),種植規(guī)模不斷擴大。在這樣茶葉種植的大環(huán)境下,四川省茶業(yè)所占的市場份額理應越來越大,但今年是四川省茶業(yè)的發(fā)展卻反其道而行之。因此,重新審視川茶在國際貿(mào)易上的地位,尤其是出口環(huán)境,提高四川在國際市場上茶葉的市場份額,具有重要的意義。1.2研究方法本文運用文獻分析法對四川省茶葉出口的現(xiàn)狀特點及發(fā)展趨勢進行大致描述,通過查找大量文獻,分析四川省及其國內(nèi)外競爭對手在國際市場占有率等方面進行對比,明確四川省茶產(chǎn)業(yè)在國際市場上的地位。本文運用數(shù)據(jù)分析法進行寫作,通過最新的數(shù)據(jù)的查找分析,為四川省茶葉出口現(xiàn)狀進行數(shù)據(jù)支撐,從而對川茶為提升四川省茶葉出口競爭力制定一套切實可行的對策。1.3研究內(nèi)容本論文對通過研究文獻,進行數(shù)據(jù)調(diào)研與實踐觀察對四川茶葉出口的相關文獻和數(shù)據(jù)收集并通過數(shù)據(jù)收集得出現(xiàn)今川茶出口的水平較低,出口范圍較為集中,實際出口總額與生產(chǎn)量成倒掛模式等。并與國際上茶業(yè)發(fā)展狀況進行對比,找到四川省茶葉出口的缺乏區(qū)域性品牌聯(lián)合,出口管理較難,加工方式不完善以及銷售方式單一等問題。并針對問題提出合理的建議,通過強化品牌意識樹立優(yōu)質(zhì)品牌;提升龍頭企業(yè)強化出口管理;提高質(zhì)量意識,完善出口質(zhì)量要求;提高技術創(chuàng)新;營銷方式多元化等方式保障四川省茶產(chǎn)業(yè)出口的持續(xù)健康發(fā)展。1.4研究意義在振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟的國家戰(zhàn)略管理實施研究背景下,伴隨著“一帶一路”的推進,“新時代”農(nóng)業(yè),農(nóng)村茶葉企業(yè)發(fā)展大有可為。本文通過查閱川茶出口的最新數(shù)據(jù)及資料,運用理論分析問題,從而解決川茶從發(fā)展中國家向發(fā)達國家實現(xiàn)茶葉出口的轉移的問題,進而創(chuàng)造新的收入增長點。具有十分必要的理論意義。本文從川茶如何長久有效的發(fā)展的角度,分析現(xiàn)今產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題,首先,四川茶葉產(chǎn)業(yè)所在地區(qū)相對優(yōu)越,茶葉產(chǎn)量均居全國前列,但整體工業(yè)產(chǎn)值、對外出口貿(mào)易在全國各省排名均相對較弱,經(jīng)濟價值和總產(chǎn)量呈現(xiàn)倒掛,這一情況值得反思。為四川茶產(chǎn)業(yè)的振興尋找一個切實可行的理論依據(jù)和政策支持,保障四川省茶業(yè)的健康快速發(fā)展。因此,提升四川茶葉的產(chǎn)品市場競爭力和出口企業(yè)創(chuàng)收能力,是當前急需解決的問題。第2章四川省茶葉出口基本情況分析四川自古以來就是制茶大省,茶葉出口更有著輝煌的歷史。在1980年,川茶出口貿(mào)易額達到1258萬美元,出口量1.21萬噸,在全國打響了川茶的品牌。然而,2000年以來,四川省茶葉出口已呈現(xiàn)倒掛模式,全省逐年增加的茶葉產(chǎn)量,在國內(nèi)對其他省份的輸出量也增加許多,但對外出口量是在“曲折中前進,在增量中起伏”,升升降降,總體趨勢處于停滯。2000年前后,四川茶園面積達到210萬畝(折合141千頃),排名全國第四;產(chǎn)量8.58萬噸,在全國排名第五,茶葉出產(chǎn)總產(chǎn)值11.8億元。但是,對于川茶企業(yè)出口的量來說,卻基本維持在150噸。與此同時,以川茶為原材料的市場供應,在外省再出口的數(shù)量卻達到了6000噸。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會,從2010年起的近十年統(tǒng)計表明,四川省的茶葉生產(chǎn)量約占全國總量的10%,但出口的產(chǎn)值僅占全國出口額的0.41%。在中國官方十大茶葉排行榜中,川茶顯得名不見經(jīng)傳。這樣的表現(xiàn)和狀況,與四川茶葉生產(chǎn)大省的地位并不匹配。表2-1四川茶業(yè)基本概況表年份茶園面積(千頃)茶葉產(chǎn)量(萬噸)國內(nèi)生產(chǎn)總值(億元CNY)出口產(chǎn)值(萬USD)2016321.724.861826812017342.226.864839772018363.229.572628932019373.836.881630282020446.234.59133650數(shù)據(jù)來源:《四川年檢》和《中國農(nóng)業(yè)》2020年,四川各類茶園面積約201.8千頃,毛茶產(chǎn)量34.5萬噸,創(chuàng)造毛茶產(chǎn)值達到279億元,綜合出產(chǎn)總值900億元。同年,全國茶葉出口總量達36萬噸,同比增長2.8%;出口均價4.78美元/公斤,實現(xiàn)同比增長7.31%;全省茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值基本保持在全國第三、四位的水平,綜合實力排名全國第三位。受匯率和全球茶葉市場行情上漲影響,四川茶葉出口額達16.8億美元,比增11.2%。從出口量變動分析,茶業(yè)受市場波動影響較大,茶業(yè)本身的競爭優(yōu)勢不大,并且對于市場仍具有高度依賴性。反觀,茶業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)總值上升的趨勢,而川茶的出口值卻是不升反降,“地位與實力不相符合”,如何使出口值匹配國內(nèi)生產(chǎn)總值是現(xiàn)今應當研究的問題。從茶業(yè)的出口國家來看,川茶的出口路徑基本呈現(xiàn)出從周邊國家到走出亞洲,走向全世界的路徑。在2010年前,四川茶葉面向以日韓為主的亞洲周邊地區(qū)、國家,出口額從50萬到100萬美元,其出口占整體出口約88%,尤其是出口日本的茶產(chǎn)價值約占整體面向亞洲地區(qū)出口額的80%。同一時期,在非洲國家的出口,如南非、摩洛哥以及其他國家,大約占15%的出口額。在歐盟和美國的出口份額比例則相對較少,創(chuàng)收也較低。隨著我國茶葉生產(chǎn)管理結構的變化,以及為了適應國際茶葉市場的需要在推進實施國家“一帶一路”戰(zhàn)略過程中,四川茶葉出口市場在自我突破中呈現(xiàn)出明顯變化。從圖2-1中可以看出,2015年以來,通過對“一帶一路”政策的發(fā)揮和利用,四川茶葉獲得了良好的國際貿(mào)易大環(huán)境。川茶出口總量為5530噸,60%以上的總量面向俄羅斯和中國香港這兩大市場。同時川茶產(chǎn)品還出口到加拿大、日本、毛里塔尼亞、摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國、巴基斯坦等10多個國家和地區(qū)。“一路走來”川茶受到各國的日益青睞,人均茶葉消費量、茶葉消費市場的發(fā)展前景大家也非??春?。但是相較于全國或者是其他省份,尤其是浙江、福建等茶葉的國際化影響力,川茶出口還是主要集中在發(fā)展中國家,在打開發(fā)達國家市場的道路上任重而道遠。圖2-12019-2020年各省茶業(yè)出口金額對比(百萬元)數(shù)據(jù)來源:中國海關,中商情報網(wǎng)從各個地區(qū)的發(fā)展來看,以全國生態(tài)茶園面積進行排名,前三的省份分別有四川、云南、貴州。采摘量前三名的省份分別是在云南、湖北、四川。目前,全國茶葉產(chǎn)量排名前十的省份分別:浙江、福建、安徽、湖北、云南、貴州、湖南、江西、廣東和河南。從出口額考察,排名在前五位的有:浙江(5.24億美元)、福建(3.48億美元)、安徽(2.57億美元)、湖北(1.55億美元)、湖南(0.98億美元)等省份。受茶葉出口均價的影響,福建的出口額基本維持在第二位(出口的量在第四位),江西則排名在第八位(出口量在第五位)。2-22020年中國各省毛茶國內(nèi)生產(chǎn)總值(億元)數(shù)據(jù)來源:中國茶業(yè)流通協(xié)會2020年,浙江4.47億美元、福建4.18億美元、安徽2.8億美元、湖北2.01億美元、云南1.1億美元,分別是我國省份中茶業(yè)出口額的前五位。圖2-32014年-2018年主要茶葉出口省份出口茶葉價格比較為了更好的反應出因為四川茶葉出口價格而引發(fā)的出口結構的變化,對比了2014年-2018年福建、貴州、湖北、安徽、浙江、四川等主要茶葉出口省份的價格(圖2-3)。發(fā)現(xiàn)福建、貴州、湖北,三個省份出口量雖然不是最大的,但是因為其品質(zhì)較高,在國際上享有一定聲譽,每噸的出口價格就呈現(xiàn)逐年上升的態(tài)勢,在2018年均突破了10萬美元一噸的價格。然而,在安徽、浙江,雖然兩省的茶葉出口價不高,維持在3萬-4萬美元/噸的價格,但是其整體的出口量名列全國前三。通過比較下來,四川的茶葉就整體處于弱勢,出口量不及福建、湖北,僅比貴州略多,但是價格卻與上述三省差異巨大,多年來每噸基本維持在3萬美元的價格。從表2-3變化可以看出,四川省茶葉近年來的出口量和出口額出現(xiàn)了不增反降的局面。圖2-42014年-2018年四川茶葉產(chǎn)量與出口量數(shù)據(jù)來源:中國茶業(yè)流通協(xié)會從圖2-4的數(shù)據(jù)分析中,可以發(fā)現(xiàn),雖然四川產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量每年以10%以上的速度遞增,但是整體的出口量卻“相對穩(wěn)定”,基本處于在10萬噸以下的水平,出口占總產(chǎn)出的比重基本在30%不到的水平,且并沒有呈現(xiàn)出隨著總產(chǎn)量增加而出口增加的明顯趨勢??梢詮臄?shù)據(jù)中看出茶業(yè)發(fā)展的主要問題為雖然生產(chǎn)規(guī)模較大但出口能力較弱,相較于其他省份的茶葉出口數(shù)據(jù),這樣的數(shù)據(jù)結果令四川省茶葉的發(fā)展前景堪憂。第3章四川省茶葉出口存在的主要問題3.1缺乏區(qū)域性品牌聯(lián)合“目前,四川茶產(chǎn)業(yè)整體上大而不強,大而不響”這是四川省政協(xié)委員,四川茶葉集團有限公司黨委書記責任公司董事長顏澤文表達的,也是他對川茶的總體評價。可見,四川茶業(yè)雖然目前在茶園生產(chǎn)經(jīng)營面積、產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)量、生產(chǎn)總值等方面位居全國前列,總體各方面實力不俗。然而,四川省推出的“天府龍芽”品牌與西湖龍井、福建正山小種、信陽毛尖、太湖碧螺春相比,無論是在企業(yè)品牌、區(qū)域品牌還是行業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌知名度等方面,上述著名茶產(chǎn)品都存在較大差距。目前,川茶不夠重視區(qū)域性品牌建設。以安溪鐵觀音為例,安溪政府在茶葉標準化發(fā)展生產(chǎn)、拓展茶葉消費市場、受理企業(yè)通過認證技術等方面進行著全方面、有效的產(chǎn)業(yè)資源管理;同時大力舉行開展茶文化節(jié)活動,推廣以“安溪鐵觀音和諧社會健康新生活”等為主題的安溪興茶理念。這些舉措,有效推動安溪鐵觀音建立品牌的知名度和美譽度,提升其品牌在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的有形或是無形的價值,起到了積極的作用。四川省雖然有著較為出名的品牌茶葉與茶葉種類,但是僅僅是為數(shù)不多的龍頭企業(yè)的影響力,不足以打響川茶品牌的知名度。因此,加強政府在宏觀經(jīng)濟引領中的作用,更加突出其重要意義和作用,不僅是要培育和扶持川茶的龍頭企業(yè),更要注重建設其他中小品牌的聯(lián)合,發(fā)揮川茶整體實力的積極作用。3.2茶葉出口管理較難中國是世界茶葉生產(chǎn)出口大國,但由于國內(nèi)茶葉企業(yè)的生產(chǎn)能力、水平、技術、出口控制和國際貿(mào)易保護等因素,使四川茶葉出口不再“一帆風順”。川茶企業(yè)受限于區(qū)域的發(fā)展,多數(shù)企業(yè)的規(guī)模都比較小,信息化整合能力比較差,數(shù)量又多,導致市場競爭十分激勵。然而這種競爭往往難以形成良性互動,比量多過于比質(zhì),不僅影響了其在本土的發(fā)展,進而影響到在國際市場上的出口競爭力。在國際上,綠色經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展壁壘、反補貼等非關稅壁壘,無形中又擠壓了川茶企業(yè)出生存空間。增加的綠色壁壘費,提高了川茶公司的運營成本,川茶在國際上失去了價格優(yōu)勢。嚴格的標準,多樣化的檢疫手段,使茶葉出口面臨很多處置風險。與此同時,在開放競爭的市場中,如果沒有良好的經(jīng)營管理辦法,那么容易導致市場過剩,競相壓價。并且,四川茶業(yè)存在許多中小民營企業(yè)、作坊式生產(chǎn)者,缺乏社會規(guī)范的生產(chǎn)成本管理系統(tǒng)操作工作流程,致使以劣質(zhì)填充好等現(xiàn)象進行不斷發(fā)生。茶業(yè)的等級與品質(zhì)的優(yōu)良不僅影響了國內(nèi)市場中茶葉的銷售量,在國外市場份額和品牌建設中更是有著重重的阻撓。因此,采取有效的產(chǎn)品控制,升級和調(diào)整茶葉出口結構,提高科技含量,不斷強化茶葉出口的管理就顯得尤為重要。3.3茶葉質(zhì)量不達國際標準近兩年,四川省對主要茶葉生產(chǎn)商的茶葉質(zhì)量抽檢信息顯示,不少茶葉生產(chǎn)企業(yè)存在茶品產(chǎn)品外包裝標簽標識不合格等問題。特別是:產(chǎn)品的含量中顯示的字符高度;該產(chǎn)品不被標記標準名稱進行的,代碼和順序號;產(chǎn)品名稱未注明過程;未標記的產(chǎn)品屬性;執(zhí)行標準過期;凈含量、配料表、產(chǎn)品標準添加手寫版;未指示過程;標準錯誤標簽;配料表中沒有標明配料含量等;未標記的質(zhì)量水平或空白的水平。該類問題主要集中于我國西部綠茶產(chǎn)區(qū)省份,中、東部及沿海各省極少出現(xiàn)。這也就是四川省茶業(yè)未占有較高市場份額的原因。與此同時,在中小型企業(yè)、小微企業(yè)出現(xiàn)這樣的問題比較普遍。農(nóng)藥殘留問題較為嚴重,三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯等殺蟲劑頻繁的使用,導致茶品在農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量進行檢測中存在研究較多的殘留成分。在當前的世界經(jīng)濟貿(mào)易中,越來越多的國家關注到茶葉企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展過程中存在有的有害微生物、重金屬污染等情況,因此在應對四川茶葉產(chǎn)品出口服務貿(mào)易的“綠色技術壁壘”的挑戰(zhàn),應當不斷加大了對茶葉加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督和控制,積極宣傳推廣安全清潔化生產(chǎn),提升生產(chǎn)環(huán)節(jié)中機械化水平,例如通過改善茶園的生態(tài)保護環(huán)境,控制和減少化學肥料的投入,嚴格管理農(nóng)藥的施用量以及在茶葉的加工、包裝、運輸和銷售等環(huán)節(jié)能夠提高標準,制造符合國際安全標準的茶葉產(chǎn)品。3.4茶葉加工水平低茶葉加工水平低,產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠,難以形成四川茶產(chǎn)品統(tǒng)一的質(zhì)量標準。川茶更加注重傳統(tǒng)的方式生產(chǎn)加工,附加值低,在發(fā)展保健品市場的茶飲料和茶深加工應用相對落后的出口?,F(xiàn)在川茶生產(chǎn)以家庭作坊發(fā)展為主,廠房設計不夠完善規(guī)范,生產(chǎn)生活條件簡陋,加工技術能力低,生產(chǎn)的組織化程度低。生產(chǎn)環(huán)境多為小型規(guī)模系統(tǒng),加工能力薄弱,技術落后難以維護,同時,管理人員往往更注重直接經(jīng)濟利潤的產(chǎn)生,技術更新和技術迭代學習不很認真,有時為了增加產(chǎn)能,往往是以次充好,導致茶葉品質(zhì)難以得到保證。另外員工素質(zhì)低下,生產(chǎn)加工水平不高。多數(shù)茶葉生產(chǎn)加工人員都是農(nóng)民和下崗工人。生產(chǎn)加工人員普遍缺乏茶葉質(zhì)量和安全意識以及茶葉質(zhì)量和安全知識。大多數(shù)幾家企業(yè)主要生產(chǎn)傳統(tǒng)茶。企業(yè)缺乏核心技術,產(chǎn)品在市場上沒有核心競爭力。茶葉加工業(yè)的發(fā)展后勁不足。測試設備短缺,許多茶葉未經(jīng)測試。茶煙葉的生產(chǎn)和加工質(zhì)量控制主要依靠個人的感官和經(jīng)驗判斷來控制,入廠時不調(diào)查原材料來源,茶葉未經(jīng)檢查就出售,不能保證茶葉的質(zhì)量和安全性。種種跡象表明,在茶葉的生產(chǎn)加工中,由于各個環(huán)節(jié)的“脫產(chǎn)”,才使得茶業(yè)的生產(chǎn)總體水平較低。3.5營銷方式單一目前,四川茶葉生產(chǎn)從事人員大多數(shù)是茶農(nóng)出身,茶企又多是根據(jù)茶園產(chǎn)地就近設立在經(jīng)濟、人口并不發(fā)達的區(qū)域,企業(yè)和管理工作人員都缺乏品牌市場營銷服務意識,多數(shù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)仍習慣于傳統(tǒng)的銷售發(fā)展方式,缺乏信息系統(tǒng)進行整合營銷傳播意識。四川茶品牌營銷存在兩個較為突出的問題,即宣傳不到為和傳播不準確。當前茶葉的推廣:茶博會、茶文化節(jié)、品鑒會以及各類茶論壇比比皆是,但這些是很少面對多數(shù)消費者,這樣的促銷在實際的推廣中很難讓多數(shù)消費者認可茶葉的品質(zhì)。這種技術推廣更多是打造業(yè)內(nèi)的知名度,無法增加消費者與品牌的溝通。產(chǎn)品消費最終取決于最終消費者而非經(jīng)銷商,為了形成茶葉消費的良性循環(huán),還是要擴大最終消費群體。近年來,茶葉消費市場穩(wěn)定,高檔的禮品茶漸漸減少,中檔茶、散茶提升顯著,茶葉企業(yè)市場經(jīng)濟總體年銷售額中,品牌茶葉產(chǎn)品市場銷售額增加,茶葉品牌公司銷售格局更加穩(wěn)固。所謂得品牌者,得天下。茶行業(yè)有著非常成熟的市場,成熟市場在競爭仍是主要依靠的是品牌的影響。第4章提高四川茶葉出口水平的對策研究4.1強力打造品牌聯(lián)合四川茶葉要壯大自身的發(fā)展,可以通過龍頭企業(yè)的壯大來帶動整體茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在這之中,應當以茶葉的質(zhì)量為本,在提升質(zhì)量的基礎上,不斷增加茶葉的品牌價值,進而實現(xiàn)影響力的提升。四川龍頭茶企的發(fā)展要能體現(xiàn)出本身川茶的特色,避免發(fā)展中與其他地區(qū)茶葉產(chǎn)生的同質(zhì)化現(xiàn)象,研究開發(fā)出川茶的不同特性,滿足各類型各層次茶葉消費群體的獨特需要,實現(xiàn)市場占有率的擴張。通過培育具有帶動力的川茶龍頭企業(yè),有利于“壯大四川省新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體”,推動實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興壯大產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體。目前,四川比較大型的茶葉企業(yè)在管理上結構比較復雜,應當努力推動川茶企業(yè)的內(nèi)部治理結構的改革,增加企業(yè)管理上和組織上的靈活性,適應國際化市場的需要。增強川茶龍頭企業(yè)的核心競爭實力,從而更好的帶動四川茶葉整體的發(fā)展,以更好適應國內(nèi)外市場的競爭。對于國際市場,四川茶葉尤其要打造好像英國立頓那樣的國際化品牌。建立起強大的運營和營銷團隊,比照國際上知名企業(yè)茶葉的生產(chǎn)管理與做法,認真研究和吃透國際上,尤其歐美等發(fā)達國家的進口入關標準,提升技術,嚴格把控從樹種培育到茶葉采摘,從工廠生產(chǎn)到出口上市的每個環(huán)節(jié)。同時,還要認真了解歐美的茶文化,根據(jù)歐美的茶文化來響應的調(diào)整自身的產(chǎn)品定位和發(fā)展方向。也可以通過在國外開辦四川茶文化展覽讓歐美人士認識和了解到川茶的魅力,擴大銷路。4.2強化出口管理四川比較大型的茶葉企業(yè)在管理上結構比較復雜,應當努力推動川茶企業(yè)的內(nèi)部治理結構的改革,增加企業(yè)管理上和組織上的靈活性,適應國際化市場的需要。增強川茶龍頭企業(yè)的核心競爭實力,從而更好的帶動四川茶葉整體的發(fā)展,以更好適應國內(nèi)外市場的競爭。完善經(jīng)營標準,認真研究知名品牌在質(zhì)量管理,生產(chǎn)管理上的先進經(jīng)驗,進行技術升級,才能在生產(chǎn),包裝,運輸,銷售過程中“一帆風順”。從數(shù)據(jù)上看,目前川茶的出口國家的范圍較為集中,而且世界各地的茶葉進口量受經(jīng)濟發(fā)展,宗教信仰的影響較大,故各地的茶業(yè)進口量也不盡相同,主要出口地區(qū)集中于亞洲,非洲,歐洲和美洲等地區(qū)。對中國來說,一方面要繼續(xù)穩(wěn)定傳統(tǒng)市場,另一方面要大力開拓新興市場、尤其是歐美市場。由于近幾年歐洲農(nóng)藥殘留標準的提高,中國對歐美出口成斷崖式下跌。穩(wěn)固和開拓相結合,可以解決出口的集中性問題。印度正是由于對伊拉克的過渡依賴,近幾年因戰(zhàn)爭問題出口大幅下降就是一個典型的反面教材。而另一邊為了打開巴基斯坦的市場,斯里蘭卡不惜一切代價同巴基斯坦簽訂雙邊自由貿(mào)易協(xié)定。同時一些中東國家也有貿(mào)易共同體和區(qū)域市場的支持。如何建立起我國茶業(yè)的出口鏈,找對貿(mào)易的突破口,才是現(xiàn)今茶業(yè)出口的關鍵。4.3監(jiān)管質(zhì)量達國際標準茶產(chǎn)業(yè)的生命基線是茶葉的質(zhì)量,川茶應當著力提升茶產(chǎn)品的質(zhì)量,提高其該地區(qū)的聲譽并且?guī)釉谄渌酥寥虻穆曌u,從而實現(xiàn)提升川茶的市場競爭的基礎性地位。首先,通過國家或是地方政府層面廣泛發(fā)動,建設好茶葉安全生產(chǎn)發(fā)展基地(示范區(qū))來規(guī)范帶動四川省茶葉生產(chǎn)與質(zhì)量管理的標準化,從而為四川各地區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)指明相關的生產(chǎn)要求,實現(xiàn)川茶整體層面的革新。其次,加快推進四川“互聯(lián)網(wǎng)+”的建設進程,構建川茶的大數(shù)據(jù)庫平臺,實現(xiàn)川茶從生產(chǎn)到出廠的全網(wǎng)絡溯源跟蹤,強化品質(zhì)管控和產(chǎn)銷路徑管理,增強透明度,完善“川茶出川”全流程,提升市場對川茶的信賴度。在茶葉生產(chǎn)中,不僅涉及到茶葉企業(yè)的管理,最為基礎的第一步就是茶葉原產(chǎn)地(茶園)的源頭品質(zhì)。盡量減少“家庭作坊式企業(yè)”,提升產(chǎn)茶標準。在此,川茶的生產(chǎn)應當充分利用現(xiàn)代科技手段,廣泛采集優(yōu)質(zhì)茶園的相關數(shù)據(jù),從土壤元素到大氣涵養(yǎng)等各方面采集數(shù)據(jù),并標準化推廣,提升茶葉品質(zhì)。強化川茶的品控建設與管理,大力建設標注化的茶園基地,形成川茶產(chǎn)銷的閉環(huán)式管理。最后,從政府及行業(yè)協(xié)會等宏觀層面,要為川茶出川大造聲勢,積極幫助川茶企業(yè)面對來自國際上的各種綠色貿(mào)易壁壘。同時,相關企業(yè)也要做好國際茶業(yè)出口質(zhì)量標準的研究。4.4提升生產(chǎn)專業(yè)化程度四川省各級擁有茶葉生產(chǎn)基地的地方政府要經(jīng)常性的幫助相關基地及人員開展茶葉生產(chǎn)的技術性指導和培訓,尤其是要注重提升非企業(yè)茶農(nóng)的生產(chǎn)技術水平。在茶葉種植的過程中隨時關注茶葉的生產(chǎn)狀況,以種植經(jīng)驗與科學數(shù)據(jù)相結合的方式把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。四川省各類農(nóng)業(yè)院校可以充分利用自身的科研實力與各級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導站進行合作,加大對川茶的生產(chǎn)、加工、運輸、貯藏等各環(huán)節(jié)的進行深入研究,從而為打造川茶本土特色貢獻科研的力量。當然,各專業(yè)的農(nóng)業(yè)院校也要培養(yǎng)好適合川茶發(fā)展的專業(yè)人才,打造好相關的品牌性專業(yè)、學科。各級政府要積極鼓勵院校和企業(yè)開展校企合作,并且,多給予減少稅負和經(jīng)濟性補貼。實施校企合作,加快院校對相關茶葉生產(chǎn)管理人才的培養(yǎng),尤其是適應現(xiàn)代化川茶生產(chǎn)的人才的培養(yǎng),積極開展人才訂單式培養(yǎng),為川茶的發(fā)展尋求專業(yè)技術人才的支撐。同時,政府及企業(yè)要提高專業(yè)人才的待遇,提供科研和資金上的便利,促進川茶資源和專業(yè)技術人才、能力的有機結合,鼓勵人才在四川的就業(yè)及創(chuàng)業(yè),從而實現(xiàn)由人才到技術的全面推廣的新格局,促進四川茶葉生產(chǎn)力的不斷提升。4.5營銷方式多元化作為媒體引流的現(xiàn)代網(wǎng)絡營銷時代,“酒香也怕巷子深”也逐漸成為一種現(xiàn)實。開展有針對性的營銷對于目前略顯單薄的川茶來說更是尤為必要。要打造出強勢有力的川茶品牌,提升川茶在市場上的競爭力,四川茶業(yè)要樹立一種新型的營銷服務理念,采用個性化的營銷渠道策略,建設高素質(zhì)的營銷人員隊伍,做好成本進行管理會計工作,讓企業(yè)在市場價格競爭中更有優(yōu)勢。同時,四川地區(qū)作為西南地區(qū)最大的產(chǎn)茶省份,擁有較為大的“名分”,川茶品牌的建設可以充分利用這一點,在茶品牌建設的同時融入獨特、特有的地方文化,加大對新茶產(chǎn)品研發(fā)的技術投入,開發(fā)具有自身特色的茶產(chǎn)品,提高茶產(chǎn)品附加值,形成別具一格的中國茶品“四川茶”,對于打響川茶在國內(nèi)外的品牌效應具有良好的示范效果。四川省各類茶企還要以新型傳播媒體為借助,加強品牌管理和茶葉經(jīng)營、茶葉品牌管理,通過建立專門的茶葉品牌管理公司來幫助四川茶葉品牌快速的占領市場,并且在重點的公共場合,諸如國內(nèi)外大型機場、火車站樞紐、客運中心等創(chuàng)建四川茶品推薦展柜,構建一批適合不同消費群體的具有一定梯度的品牌、類別的選項,增加消費者可選的范圍,擴大市場的了解程度及占有領域。品牌打造最為關鍵的是,四川應當打造一條具有中國市場經(jīng)濟競爭力的茶葉銷售產(chǎn)業(yè)鏈

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