3.1《植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能》課堂實(shí)錄（蘇教版七年級(jí)上）初中生物

.:PAGE:;3-1植物細(xì)胞的構(gòu)造和功能教學(xué)目的：1、識(shí)別植物細(xì)胞的根本構(gòu)造，說出這些構(gòu)造的主要功能。2、進(jìn)一步嘗試制作臨時(shí)玻片標(biāo)本。教學(xué)重點(diǎn)：識(shí)別植物細(xì)胞的根本構(gòu)造，說出這些構(gòu)造的主要功能。教學(xué)難點(diǎn)：進(jìn)一步嘗試制作臨時(shí)玻片標(biāo)本。課前準(zhǔn)備：同教學(xué)設(shè)計(jì)中的課前準(zhǔn)備考前須知：本課學(xué)生動(dòng)手操作多，需要良好的紀(jì)律保證。教學(xué)過程第一課時(shí)師：上節(jié)課我們學(xué)會(huì)了使用顯微鏡，請(qǐng)同學(xué)們回憶一下使用的方法，實(shí)際操作一遍，同桌同學(xué)互相檢查。生：動(dòng)手使用顯微鏡，復(fù)習(xí)、穩(wěn)固，互相檢查?！怖蠋熝惨?，發(fā)現(xiàn)問題，糾錯(cuò)、評(píng)價(jià)〕師：顯微鏡是生物實(shí)驗(yàn)的常用儀器，在它的視野中，我們會(huì)看到奇妙的生命世界。今天，我們終于可以走進(jìn)來一睹為快了。巡視全班，對(duì)學(xué)生所備資料有所理解。邊調(diào)查邊交流，詢問學(xué)生“大家想看看什么？〞生：〔急不可耐地〕我們想曉得洋蔥、番茄、黃瓜……的內(nèi)部構(gòu)造是什么樣子的？師：可是，我們能不能將一個(gè)洋蔥或一根黃瓜直接放到顯微鏡下就觀察呢？這樣能看到內(nèi)部構(gòu)造嗎？生：恐怕是看不到的。因?yàn)樯瞎?jié)課我們是把字寫在載玻片上或透明的紙上才看到的，而寫在不透明紙上的字是看不清楚的。師：引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律——要使可見光穿過被觀察的物體，才干看清楚物像，也就是說觀察的資料一定要薄而透明。生：那就把洋蔥或番茄也放到載玻片上觀察吧。師：根本的思路對(duì)，我們稱之為“制作玻片標(biāo)本〞。生：提出問題——什么是玻片標(biāo)本？怎樣制成的？有哪些品種呢？認(rèn)識(shí)常見的玻片標(biāo)本。師：同學(xué)們已經(jīng)看到老師為你們準(zhǔn)備了幾種常見的玻片標(biāo)本，請(qǐng)每小組的四名同學(xué)一起來認(rèn)識(shí)一下吧。生：結(jié)合教材中的介紹和老師所備玻片標(biāo)本的名稱、內(nèi)容加以認(rèn)識(shí)、區(qū)別。師：巡視、指導(dǎo)、答疑。師：同學(xué)們剛剛所見切片、涂片、裝片都是永久玻片，今天我們要來親自動(dòng)手制作臨時(shí)裝片。爭(zhēng)取將大家?guī)淼纳镔Y料都看個(gè)終究，怎么樣？生：躍躍欲試，摩拳擦掌。師：明確本節(jié)課的目的要求：1．制作植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片的根本方法。2．嘗試進(jìn)展小改革，用略有變動(dòng)的方法制作不同資料的臨時(shí)裝片，體會(huì)由于這種創(chuàng)新和改變帶來的新奇和勝利。3．努力培養(yǎng)本人具有膽大心細(xì)的素質(zhì)。面對(duì)這么多的資料用具，讓我們一一認(rèn)識(shí)一下吧。生：一學(xué)生介紹〔注意順序〕，眾生聆聽、評(píng)價(jià)。師：有沒有不太理解的資料用具？生：高錳酸鉀和碘酒是做什么用的？師：這兩種溶液都是染色劑，同學(xué)們無妨來試試它們?nèi)旧牟煌Y(jié)果。下面來使用這些資料用具制作臨時(shí)裝片。先請(qǐng)幾位同學(xué)示范，大家注意看他們的操作，聽他們的講解，提出本人的問題。生：6～8位“小先生〞示范，小先生在每個(gè)小組講解，其他學(xué)生聽、看、想。師：調(diào)控、組織、引導(dǎo)。隨著操作的進(jìn)展，配合學(xué)生的講解，將每個(gè)主要方法步驟歸結(jié)為一個(gè)字。板書顯示：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。生：針對(duì)操作和講解，提出問題。如——滴清水的量如何掌握？過多、過少對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？取材的方法？蓋蓋玻片的方法？滴染色劑的位置、數(shù)量？怎樣吸引染液？等等〔詳見“教學(xué)設(shè)計(jì)〞〕。生：討論、交流，處置疑問〔老師參與、引導(dǎo)、啟發(fā)〕。師：這是制作臨時(shí)裝片的根本方法，但并非每一步都是一成不變的。想想看，哪些步驟可以改良？選用不同的資料制片是否會(huì)有一些變化？引導(dǎo)學(xué)生嘗試改革實(shí)驗(yàn)的方法步驟，拓寬思路，舉一反三。生：得到啟示，可能提出以下問題：1．取材不同，方法是否不同？〔洋蔥的內(nèi)表皮是撕取的，假設(shè)是黃瓜果肉應(yīng)刮取，用番茄果肉制片那么應(yīng)挑取果肉或汲取果汁。〕2.必需染色嗎？染色劑對(duì)細(xì)胞有什么影響？〔染色便于觀察無色的構(gòu)造，而番茄果肉是橙紅色的，黃瓜果肉是淺綠色的，無須染色即可觀察；染色劑有時(shí)會(huì)影響活細(xì)胞的生物活性，甚至使之死亡。〕3．我想把染液直接滴在洋蔥內(nèi)表皮上，再蓋蓋玻片?！灿懻摵笳J(rèn)為可行〕師：以上的想法都可以變成現(xiàn)實(shí)，讓我們動(dòng)起手來，制作臨時(shí)裝片，看看不同資料、不完全一樣的方法制出的裝片有什么不同的效果？怎樣改良為好？生：選擇一種最想觀察的資料，配以相應(yīng)的方法、染色劑進(jìn)展制片。有問題、有困難及時(shí)示意。完成后，同桌互檢互評(píng)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。佳片展現(xiàn)。師：引導(dǎo)、答疑、協(xié)助、交流。生：完成制片，觀察。注意觀察的效果，感知細(xì)胞的形態(tài)。可能呈現(xiàn)的問題：有氣泡〔與細(xì)胞有什么區(qū)別〕、有污點(diǎn)、細(xì)胞集中重疊、染色不均勻〔分析原因，考慮如何處置〕。小組同學(xué)交流。師：有的同學(xué)制片不理想，你想再做一次嗎？而且你一定想看看其他植物的細(xì)胞，那就讓我們把握住第二次時(shí)機(jī)吧！余下時(shí)間留給大家用其他的資料制作、觀察，相信你們都能順利完成。生：再次制片、觀察，變化資料、染液、方法，進(jìn)一步純熟操作，防止不標(biāo)準(zhǔn)操作，體會(huì)實(shí)驗(yàn)勝利的關(guān)鍵，膽大心細(xì)制好片。在觀察多種植物細(xì)胞過程中，借鑒觀察老師的示范鏡，初步感知細(xì)胞的形態(tài)構(gòu)造。師生多向交流、互評(píng)；小結(jié)實(shí)驗(yàn)中勝利的經(jīng)歷、失敗的教訓(xùn)?！猜浴硯煟哼呏v解邊示范。交待繪圖要領(lǐng)——真實(shí)性、專業(yè)性、