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西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院三絲活動策劃書主辦單位:西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院院美食社承辦單位:美食社3月18日

目錄TOC\o\h\z\u前言:(活動背景) 3一、活動目、意義和目的: 3二、活動標(biāo)語: 3三、承辦及策劃部門: 3四、活動時間、地點: 3五、資源需要: 3六、活動開展: 4七、經(jīng)費預(yù)算 4八、活動成果展示及評獎: 4九、社團負責(zé)人聯(lián)系方式及簽名: 4

前言:(活動背景)夏天來了,最怕季節(jié)到了。一怕夏日里驕陽似火,每天頂著大太陽出門買菜。有時比菜市場攤主都到得早;二怕廚房悶熱難耐,加上煎炸燉炒,油鍋一開更是像圍著火爐在戰(zhàn)斗;三怕天熱食物難保存,得每天做新鮮,不像冬天可以偷偷懶,一鍋\o""花樣年華牛肉湯可以搞定一禮拜;四怕天熱家人胃口不佳,你在廚房揮汗如雨精心烹制菜肴卻難以提起胃口。在這個季節(jié)里,最省時省力,也最討好家人就是各種各樣涼拌菜了。一來涼拌菜基本可以不起油鍋,符合廚房里防暑降溫規(guī)定,二來涼拌菜清新爽口不上火,可以達到夏季清淡飲食,涼爽解暑養(yǎng)生保健作用。為了自己也為了她人,多做涼拌菜,涼爽度夏日!世界上不少地區(qū)均有三絲,盛行于夏每天熱胃口不佳食用;現(xiàn)于便利商店也見販賣盒裝三絲,便利店涼面花樣更多。當(dāng)天熱得使人對大魚大肉都失去胃口時,有人喜歡走進廚房,做一碗絢麗涼面,觸動懶惰味蕾。為了讓那色彩豐富某些,先把小青瓜、紅蘿卜切成很細很細絲,芫荽和蔥切得細細。不怕麻煩時候,還會攤一張蛋皮,同樣切絲。那些紅、綠、黃細絲整整潔齊地碼在碟子上,看著看著心情便蕩漾起來了。那些美麗食物們,只要你肯心思細密地對待它們,它們便會在廚房里開出花兒來。因此,同樣是廚房,有人在消磨時光,有人被時光消磨。做好配料,就可以煮面了,煮面同步,把蒜和姜斬成末,撒上一把辣椒面,用另一種鍋把油燒燙,潑上去,頓時,連空氣都香了。面條煮到八成就好了,用漏勺撈起后過冷水,瀝干。用一種大碗,把用油潑過辣椒、蒜茸等埋在碗底,把面條蓋上,然后澆上生抽、醋,最后是青瓜絲、細蘿卜絲、雞蛋絲、芫荽和蔥花。如果家里有炒香黃豆、花生米或芝麻,撒一小把下去,這碗三絲將會無比完美。這時口水已微微泛起,直等著快點與三絲約會了。活動目、意義和目的:活動目:培養(yǎng)實踐能力和技巧意義:1.鍛煉社員實踐動手能力2.緩和與消除學(xué)習(xí)及工作煩惱3.鍛煉組織、交流能力,加強團隊合伙精神目的:讓社員在制作三絲過程中,鍛煉動手能力?;顒訕?biāo)語:自己動手,豐衣足食承辦及策劃部門:承辦部門:美食社策劃部門:美食社辦公室活動時間、地點:活動時間:4月24日活動地點:教室資源需要:需要資源:黃瓜、胡蘿卜、豆皮、醋、糖、色拉油、蒜泥、姜汁、花生粉、醬油、味精、辣椒油活動開展:前期準(zhǔn)備:辦公室:擬定活動主題,擬定活動方案。a、擬定這次活動所要制作主題,討論出詳細方案b、辦公室人員進行相應(yīng)記錄,并貫徹到策劃上c、辦公室人員明確本次活動需要做表格與申請書d、匯總活動策劃書,并進行審核、修訂宣傳部:制定好海報,做好宣傳。針對這次實踐活動主題以及目進行宣傳注(宣傳海報由監(jiān)督部門監(jiān)督并審核,決定執(zhí)行與否)。監(jiān)管部:安排布置有關(guān)人員工作,召開各部長會議,安排動員行動負責(zé)人,并記錄參加人數(shù)。召開會議,擬定各個某些工作詳細負責(zé)人。重要負責(zé)人一名,負責(zé)總監(jiān)督。規(guī)定并強調(diào)活動進行時紀(jì)律方面由監(jiān)管部負責(zé)。負責(zé)非社團人員報名工作負責(zé)教室活動簽到事宜準(zhǔn)備負責(zé)教室借記工作f.制定簽到表財務(wù)部:負責(zé)報銷生活部采購人員資金消耗及資金預(yù)算。(2)后期準(zhǔn)備安排人員對所在教室進行打掃和布置。給參加活動社員準(zhǔn)備好材料。C.擬定好參加社員人數(shù),告知社員做好活動準(zhǔn)備。(3)詳細安排詳細安排:一、前期a.管理層人員需要提前到教室做好活動前安排b.安排人員對所在教室進行打掃和布置,檢查需要東西與否備齊,準(zhǔn)備東西與否有損壞,如果有損壞,需要及時更換;教室衛(wèi)生等,做好對突發(fā)狀況緊急辦法,c.安排人員負責(zé)社員簽到,在活動開始前五分鐘開始簽到,活動開始后十五分鐘將不能參加d.對參加社員進行分組,分在一種組社員需要互相協(xié)助,共同完畢涼面制作,最后評比將以組來進行二、中期a.由組織代表發(fā)言,講述三絲背景,發(fā)展歷史,以及有關(guān)文化。以及這次活動意義。b.有關(guān)人員解說制作三絲辦法,讓社員明白如何制作三絲,并示范一次如何制作三絲c.社員開始實踐制作三絲,在制作過程中,同組社員應(yīng)當(dāng)積極討論,刊登自己意見d.在涼面制作過程中,負責(zé)人員注意現(xiàn)場秩序,注意衛(wèi)生保持,對材料使用適量而取,小心操作杜絕揮霍三、后期a.在制作過程中,隨機詢問社員對于制作三絲感想與自己發(fā)現(xiàn)制作小技巧,總結(jié)經(jīng)驗b.三絲制作完畢后來,選五個社員刊登對于這次活動心得,并選出做得最佳社員c.活動結(jié)束后,由社長對這次活動做出總結(jié)。(這一次活動中收獲,學(xué)到知識以及人們在這次活動中體現(xiàn))d.活動結(jié)束后由有關(guān)人員解決好會場衛(wèi)生注:在活動過程中,由監(jiān)管部負責(zé)維持秩序并拍攝?;顒咏Y(jié)束后,全體社員一起留影。七、經(jīng)費預(yù)算預(yù)算表:尊敬學(xué)院領(lǐng)導(dǎo):社團聯(lián)合會4月美食社部門及尋常準(zhǔn)備活動報銷經(jīng)費明細已整頓完畢,本次報銷經(jīng)費本著節(jié)約,高效原則.詳細內(nèi)容如下:社團聯(lián)合會經(jīng)費結(jié)算表申報事項區(qū)級活動備注欄事項時間指引教師簽字合伙單位報銷名稱單價數(shù)量總價經(jīng)手人備注欄豆皮10元黃瓜5元2斤5元糖3元1袋3元胡蘿卜7元蒜泥4元姜汁3元花生粉5元醬油5元味精4元1袋5元芝麻醬7元辣椒油6元2瓶6元總計60元活動成果展示及評獎:通過這次活動開展,社員們可以培養(yǎng)自己實踐動手能力,在制作過程中,可以增進社員們感情,加強團隊合伙能力。社團負責(zé)人聯(lián)系方式及簽名:負責(zé)人:許婧、胡玲玲、王軼婷聯(lián)系方式:、、

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