農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)規(guī)范編制說(shuō)明

一、工作簡(jiǎn)況農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)是一個(gè)利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等全過(guò)程進(jìn)行追溯和管理的系統(tǒng)。其目的是確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，提供消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性和可信度。隨著食品安全問(wèn)題的日益引起關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全要求越來(lái)越高。為了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的管理和監(jiān)督，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)在國(guó)內(nèi)，政府重視食品安全問(wèn)題，提出了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全追溯產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管和管理。各級(jí)政府加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和抽檢工作，并制定了一系列法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯工作。同時(shí)，一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和電商平臺(tái)也積極探索建立自己的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)，并提供溯源信息給消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)的實(shí)施可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度。同時(shí)，該系統(tǒng)也有助于政府監(jiān)管部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的追溯和溯源進(jìn)行有—2—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)規(guī)范，是指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)的具體要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化的文件。而團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制的主要目的是為了提供一種統(tǒng)一的參考標(biāo)準(zhǔn)，使不同農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)在設(shè)計(jì)、實(shí)施和運(yùn)行過(guò)程中有一個(gè)共同的基準(zhǔn)。具體來(lái)說(shuō)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制的主要目計(jì)、實(shí)施和運(yùn)行提供明確的指導(dǎo)，幫助企業(yè)和機(jī)構(gòu)根據(jù)規(guī)范要求進(jìn)行操在生產(chǎn)、加工、流通等過(guò)程中更加重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全，提高食品供享，各方可以在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行信息交換和數(shù)據(jù)共享，提高追溯少質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量和安全，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)消費(fèi)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)的參考依據(jù)，發(fā)揮規(guī)范引導(dǎo)和監(jiān)督的作用，促進(jìn)總之，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制旨在為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯為保證標(biāo)準(zhǔn)編制工作的順利開(kāi)展、提高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和實(shí)用負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的編制。通過(guò)制訂工作方案，標(biāo)準(zhǔn)起草小組進(jìn)一步了目標(biāo)要求、工作思路、人員分工和工作進(jìn)度等。標(biāo)準(zhǔn)起草小組對(duì)當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)規(guī)范涉及的相關(guān)技術(shù)、設(shè)計(jì)內(nèi)容等研，搜集了眾多相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)、技術(shù)指標(biāo)、案例等資料，重點(diǎn)和難點(diǎn)進(jìn)行逐一討論，并系統(tǒng)分析、評(píng)價(jià)申報(bào)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的可行性及起草小組結(jié)合前期的調(diào)研和資料，開(kāi)展了多次內(nèi)部研討會(huì)，形準(zhǔn)大綱，并邀請(qǐng)了專(zhuān)家和相關(guān)企業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)《量追溯管理系統(tǒng)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)編制工作重點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)和編制等形成了共識(shí)，同時(shí)完成標(biāo)準(zhǔn)草案稿的撰寫(xiě)，并在小組內(nèi)部對(duì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)起草小組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行修改完善，根據(jù)收集到的意見(jiàn)反饋，包括調(diào)整基本原則內(nèi)容、修改錯(cuò)誤用詞和格式等，在反復(fù)討論和論證的二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要內(nèi)容—4—本文件規(guī)定了質(zhì)量追溯要求、系統(tǒng)架構(gòu)、系統(tǒng)功能、安全要求、系GB/T36092-2018信息技術(shù)備份存儲(chǔ)DB32/T3737-2020食品安全電子追溯編碼及為便于對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的理解與執(zhí)行，本章節(jié)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯三、主要試驗(yàn)和情況分析四、標(biāo)準(zhǔn)中涉及專(zhuān)利的情況五、預(yù)期達(dá)到的效益（經(jīng)濟(jì)、效益、生態(tài)等），對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用的情況本標(biāo)準(zhǔn)編制、宣貫和實(shí)施，將會(huì)促進(jìn)本行業(yè)及本公司產(chǎn)品的銷(xiāo)管理規(guī)范化和升級(jí)，預(yù)計(jì)將會(huì)增加公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及經(jīng)營(yíng)六、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)屬于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理系統(tǒng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體的相關(guān)要求，符合現(xiàn)行法律法規(guī)和上級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，符合安全性七、重大意見(jiàn)分歧的處理依據(jù)和結(jié)果八、標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說(shuō)明九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議劃，邀請(qǐng)同行相關(guān)公司等參與標(biāo)準(zhǔn)的