選擇題突破四　化學(xué)與STSE 化學(xué)與傳統(tǒng)文化

專題三物質(zhì)轉(zhuǎn)化與應(yīng)用——無機選擇題突破四化學(xué)與STSE·化學(xué)與傳統(tǒng)文化重溫經(jīng)典明確考向NO.1命題角度1化學(xué)與STSE1.(2021·山東卷,1)有利于實現(xiàn)“碳達(dá)峰、碳中和”的是(

)A.風(fēng)能發(fā)電 B.糧食釀酒C.燃煤脫硫 D.石油裂化√解析:碳達(dá)峰是指我國承諾2030年前,二氧化碳的排放不再增長,達(dá)到峰值之后逐步降低;碳中和是指通過植樹造林、節(jié)能減排等形式,抵消自身產(chǎn)生的二氧化碳排放量,實現(xiàn)二氧化碳“零排放”,故選A。2.(2023·遼寧卷,1)科技是第一生產(chǎn)力,我國科學(xué)家在諸多領(lǐng)域取得新突破,下列說法錯誤的是(

)A.利用CO2合成了脂肪酸:實現(xiàn)了無機小分子向有機高分子的轉(zhuǎn)變B.發(fā)現(xiàn)了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分屬于無機鹽C.研制了高效率鈣鈦礦太陽能電池,其能量轉(zhuǎn)化形式:太陽能→電能D.革新了海水原位電解制氫工藝:其關(guān)鍵材料多孔聚四氟乙烯耐腐蝕√解析:脂肪酸不屬于有機高分子,A錯誤;“嫦娥石”因其含有Y、Ca、Fe、P、O元素,屬于無機化合物,又因含有磷酸根離子,是無機鹽,B正確;原電池是一種可以將其他形式的能量轉(zhuǎn)化為電能的裝置,鈣鈦礦太陽能電池可以將太陽能轉(zhuǎn)化為電能,C正確;海水中含有大量的無機鹽成分,可以將大多數(shù)物質(zhì)腐蝕,而聚四氟乙烯俗稱塑料王,耐酸、耐堿,不易被海水腐蝕,D正確。3.(2023·全國甲卷,7)化學(xué)與生活密切相關(guān),下列說法正確的是(

)A.苯甲酸鈉可作為食品防腐劑是由于其具有酸性B.豆?jié){能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體粒子對光線的散射C.SO2可用于絲織品漂白是由于其能氧化絲織品中有色成分D.維生素C可用作水果罐頭的抗氧化劑是由于其難以被氧化√解析:苯甲酸鈉屬于強堿弱酸鹽,其水溶液呈堿性,因此,其可作為食品防腐劑不是由于其具有酸性,A不正確;豆?jié){屬于膠體,膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng),是因為膠體粒子對光線的散射,B正確;SO2可用于絲織品漂白是由于其能與絲織品中有色成分化合為不穩(wěn)定的無色物質(zhì),C不正確;維生素C具有很強的還原性,因此,其可用作水果罐頭的抗氧化劑是由于其容易被氧化,從而防止水果被氧化,D不正確。命題角度2化學(xué)與傳統(tǒng)文化1.(2023·湖南卷,1)中華文化源遠(yuǎn)流長,化學(xué)與文化傳承密不可分。下列說法錯誤的是(

)A.青銅器“四羊方尊”的主要材質(zhì)為合金B(yǎng).長沙走馬樓出土的竹木簡牘主要成分是纖維素C.蔡倫采用堿液蒸煮制漿法造紙,該過程不涉及化學(xué)變化D.銅官窯彩瓷是以黏土為主要原料,經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成√解析:“四羊方尊”由青銅制成,青銅屬于合金,A正確;竹木簡牘由竹子、木頭等原料制成,竹子、木頭的主要成分為纖維素,B正確;蔡倫用堿液蒸煮制漿法造紙,將原料放在堿液中蒸煮,原料在堿性環(huán)境下發(fā)生反應(yīng)使原有的粗漿纖維變成細(xì)漿,該過程涉及化學(xué)變化,C錯誤;陶瓷是利用黏土在高溫下燒結(jié)定型生成硅酸鋁,D正確。2.(2022·山東卷,1)古醫(yī)典富載化學(xué)知識,下述之物見其氧化性者為(

)A.金(Au):“雖被火亦未熟”B.石灰(CaO):“以水沃之,即熱蒸而解”C.石硫黃(S):“能化……銀、銅、鐵,奇物”D.石鐘乳(CaCO3):“色黃,以苦酒(醋)洗刷則白”√3.(2023·山東卷,1)下列之物具有典型的齊魯文化特色,據(jù)其主要化學(xué)成分不能與其他三種歸為一類的是(

)A.泰山墨玉 B.龍山黑陶C.齊國刀幣 D.淄博琉璃√解析:墨玉、黑陶、琉璃均為無機非金屬材料,而刀幣的主要成分為青銅,故選C。“化學(xué)與STSE·化學(xué)與傳統(tǒng)文化”常以社會熱點、最新科技成果、傳統(tǒng)文化載體、生產(chǎn)生活中的化學(xué)知識等問題為背景,考查元素及其化合物基礎(chǔ)知識,起點高、落點低,旨在考查考生通過掌握物質(zhì)的性質(zhì)和用途,解決身邊的化學(xué)問題的能力,體現(xiàn)了科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。從山東卷近些年考情看,相對比較注重化學(xué)與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的考查方式,考查難度比較小。夯實必備提升知能NO.2知能點1化學(xué)與STSE1.化學(xué)與環(huán)境保護(hù)光化學(xué)煙霧機動車尾氣中的碳?xì)浠衔锖偷趸镌诠庹諚l件下生成復(fù)雜的污染物臭氧空洞NOx、氟氯代烷等與臭氧發(fā)生作用,導(dǎo)致臭氧層的損耗水體污染化肥、農(nóng)藥的過度使用,工業(yè)“三廢”和生活污水的隨意排放。水體富營養(yǎng)化可引起“水華”或“赤潮”溫室效應(yīng)化石燃料的大量使用,大氣中的CO2氣體大量增加,使地表溫度上升的現(xiàn)象白色污染各種廢棄塑料制品對環(huán)境所造成的污染,塑料很難降解,會破壞土壤結(jié)構(gòu)2.化學(xué)與材料(1)金屬材料:包括純金屬、合金、金屬間化合物和特種金屬材料等。(2)無機非金屬材料。(3)有機高分子材料。(4)復(fù)合材料:將兩種或者兩種以上的材料復(fù)合成一體而形成的材料,具有更優(yōu)異的綜合性能。3.化學(xué)與資源利用化學(xué)資源加工方法變化類型與產(chǎn)品石油分餾物理變化,得到石油氣、汽油、煤油、柴油、重油等裂化化學(xué)變化,獲得更多輕質(zhì)油,特別是汽油裂解化學(xué)變化,獲得短鏈氣態(tài)烴,如乙烯、丙烯、甲烷等化工原料煤干餾化學(xué)變化,隔絕空氣加強熱,得到焦?fàn)t氣、煤焦油、焦炭等氣化化學(xué)變化,將煤轉(zhuǎn)化為可燃性氣體的過程液化化學(xué)變化直接液化:使煤與氫氣作用生成液體燃料;間接液化:先轉(zhuǎn)化為CO和H2,CO和H2在催化劑作用下合成甲醇等4.化學(xué)與安全、健康(1)食品添加劑。防腐劑:苯甲酸鈉、山梨酸鉀、食鹽。抗氧化劑:維生素C、還原性鐵粉。膨松劑:碳酸氫鈉、碳酸氫銨。著色劑:姜黃、紅曲紅等。營養(yǎng)強化劑:碘酸鉀,維生素,各種鈣、鋅、鐵、硒等微量元素制劑等。(2)重金屬污染。重金屬的化合物及少數(shù)單質(zhì)對環(huán)境的污染。(3)抗胃酸藥。作用是中和胃酸(主要成分是鹽酸),如碳酸氫鈉(小蘇打)、氫氧化鋁(胃舒平)、碳酸鈣、三硅酸鎂(Mg2Si3O8)等。5.化學(xué)與明礬凈水、水消毒劑(1)明礬凈水:明礬溶于水電離出的Al3+水解生成氫氧化鋁膠體,吸附水中的懸浮物形成沉淀。(2)常用飲用水消毒劑:液氯、ClO2、NaClO(“84”消毒液),其原理是利用它們的強氧化性,殺滅水中的病原菌。(3)新型水處理劑:K2FeO4既能利用其氧化性殺菌、消毒,又能利用其消毒產(chǎn)物Fe3+水解生成的Fe(OH)3膠體吸附水中的懸浮物形成沉淀。6.化學(xué)與能源(1)清潔能源:天然氣、氫氣等在燃燒時不產(chǎn)生煙塵的能源。(2)化石能源:天然氣、石油和煤等能源。(3)綠色能源:不產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)的能源,如氫能、風(fēng)能、太陽能等。7.綠色化學(xué)(1)綠色化學(xué)的核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染,包括“原料綠色化”“化學(xué)反應(yīng)綠色化”等內(nèi)容。(2)綠色化學(xué)的特點。①開發(fā)綠色反應(yīng),將原子利用率提高到100%。②使用無毒無害的原料。③選用無毒無害的催化劑。④使用無毒無害的溶劑。⑤發(fā)展“綠色工藝”。⑥開發(fā)和生產(chǎn)綠色產(chǎn)品。知能點2化學(xué)與傳統(tǒng)文化1.傳統(tǒng)文化與化學(xué)物質(zhì)(1)《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”里的“洧水”指的是石油。(2)《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3。(3)唐代詩人白居易留下了“試玉要燒三日滿,辨材須待七年期”的名句。這里的“玉”即玉石,其主要成分是硅酸鹽,熔點較高。(4)“古人以劑鋼為刃,柔鐵為莖干,不爾則多斷折”,“劑鋼”是鐵的一種合金。(5)我國晉朝傅玄的《傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道:“夫金木無常,方園應(yīng)行,亦有隱括,習(xí)與性形。故近朱者赤,近墨者黑。”這里的“朱”語意為紅色,指的是朱砂,主要成分為HgS。(6)《天工開物》中有“至于礬現(xiàn)五色之形,硫為群石之將,皆變化于烈火”,其中的“礬”指的是含結(jié)晶水的硫酸鹽。(7)《本草綱目》中的“石堿”條目下寫道:“采蒿蓼之屬,曬干燒灰,以水淋汁,每百引入粉面二三斤,久則凝淀如石,浣衣發(fā)面,亦去垢發(fā)面。”結(jié)合中學(xué)化學(xué)中從草木灰中提取K2CO3的實驗,可知這里的“石堿”是指K2CO3。(8)《本草綱目拾遺》中在藥物名“鼻沖水”條目下寫道:“貯以玻璃瓶,緊塞其口,勿使泄氣,則藥力不減,氣甚辛烈,觸人腦,非有病不可嗅。”氨水具有揮發(fā)性,氨有強烈的刺激性氣味,這里所說的“鼻沖水”指的是氨水。(9)《本草綱目拾遺》中在藥物名“刀創(chuàng)水”條目下寫道:“治金創(chuàng),以此水涂傷口,即斂合如故。”碘酒具有殺菌、消毒的作用,這里的“刀創(chuàng)水”指的是碘酒。(10)《本草綱目拾遺》中在藥物名“強水”條目下寫道:“性最烈,能蝕五金……其水甚強,五金八石皆能穿第,惟玻璃可盛?！薄皬娝被瘜W(xué)性質(zhì)活潑,能腐蝕大多數(shù)金屬和礦石,硝酸具備這種性質(zhì)特點,因而這里的“強水”是指硝酸。2.傳統(tǒng)文化與物質(zhì)變化(1)李白有詩云“日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川”。香爐指香爐峰;紫煙指日光透過云霧,遠(yuǎn)望如紫色的煙云。(2)“莫道雪融便無跡,雪融成水水成冰”,描述的冰融化、水結(jié)冰的情景,屬于物理變化。(3)龔自珍詩句“落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花”,闡述了植物中氮、磷、鉀及微量元素等營養(yǎng)元素可循環(huán)利用的事實。(4)“凡造竹紙……用上好石灰化汁涂漿”,造紙利用了石灰[Ca(OH)2]的堿性。(5)“以曾青(硫酸銅)涂鐵,鐵赤色如銅”,銅鹽硫酸銅涂在鐵器上,鐵器變成像銅一樣的紅色。該反應(yīng)是鐵與銅離子的置換反應(yīng)。(6)古代鑒別硝石的方法:“以火燒之,紫青煙起,乃真硝石也”,利用的是鉀元素的焰色試驗。3.傳統(tǒng)文化與物質(zhì)分離技術(shù)(1)《本草衍義》中對精制砒霜過程有如下敘述:“取砒之法,將生砒就置火上,以器覆之,令砒煙上飛著覆器,遂凝結(jié),累然下垂如乳,尖長者為勝,平短者次之?！蔽闹猩婕暗牟僮鞣椒ㄊ巧A。(2)《本草綱目》記載了“皮硝”的提取方法:“煎煉入盆,凝結(jié)在下,粗樸者為樸硝,在上有芒者為芒硝,有牙者為馬牙硝?！痹撨^程敘述了結(jié)晶法提純芒硝的方法。(3)《天工開物》中對“海水鹽”有如下描述:“凡煎鹽鍋古謂之牢盆……其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盤……火燃釜底,滾沸延及成鹽。”文中敘述了從海水中提取海鹽的操作過程,包括加熱蒸發(fā)、結(jié)晶等基本操作。(4)《本草綱目》“燒酒”條目寫道:“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”敘述了蒸餾在古代釀酒工藝中的應(yīng)用。4.中國古代化學(xué)工藝簡介(1)燒制陶器。陶瓷是傳統(tǒng)的硅酸鹽材料,它的基本原料是黏土。釉是覆蓋在陶瓷制品表面的無色或有色的一層物質(zhì)。釉料中主要含有一些金屬及其化合物,在高溫?zé)茣r金屬及其化合物發(fā)生了不同的氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。(2)青銅的冶煉。冶煉青銅的過程較復(fù)雜,先把選好的礦石加入熔劑,再放在煉爐內(nèi),燃木炭熔煉,等火候成熟,棄去煉渣得初銅。初銅經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即是青銅。(3)造紙。以我國古書《天工開物》卷中所記錄的竹紙制造方法為例。古時以竹子造紙的步驟如下:①斬竹漂塘:目的是利用天然微生物分解并洗去竹子的青皮。②煮徨足火:放入“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮。目的是利用石灰的堿性脫脂、殺滅微生物等。③春臼:把上述處理的竹子,放入石臼中打爛,形同泥面。④蕩料入簾:將被打爛的竹料倒入水槽內(nèi),并以竹簾在水中蕩料,竹料成為薄層附于竹簾上面。⑤覆簾壓紙。⑥透火焙干。(4)黑火藥。主要成分:硝酸鉀、木炭和硫黃。(5)釀酒。第一步用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解(水解),稱為糖化;第二步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸餾,得到白酒和酒糟。演練考向凝練素養(yǎng)NO.3命題角度1化學(xué)與STSE1.(2023·山東青島統(tǒng)考)從科技前沿到日常生活,化學(xué)無處不在。下列敘述正確的是(

)A.食品包裝袋中的硅膠、生石灰、還原鐵粉等的作用都是防止食品氧化變質(zhì)B.“神舟十五號”宇宙飛船返回艙外表面使用的高溫結(jié)構(gòu)陶瓷是新型無機非金屬材料C.速滑競賽服采用的聚氨酯材料可以通過加聚反應(yīng)制成D.“天宮二號”空間實驗室的太陽能電池板的主要材料是二氧化硅√解析:硅膠和生石灰具有吸水性,用于防潮,A錯誤;高溫結(jié)構(gòu)陶瓷主要成分是碳化硅,屬于新型無機非金屬材料,B正確;聚氨酯是通過縮聚反應(yīng)生成的,C錯誤;太陽能電池板的主要材料是晶體硅,D錯誤。2.(2023·山東聊城二模)下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)的應(yīng)用正確的是(

)A.SO2具有還原性,可用作紙漿漂白B.生石灰能與水反應(yīng),可用來干燥氯氣C.氫氧化鋁受熱分解,可用于中和過多的胃酸D.聚四氟乙烯耐酸堿腐蝕,可用作化工反應(yīng)器的內(nèi)壁涂層√解析:SO2可用作紙漿漂白,利用SO2的漂白性,故A錯誤;潮濕的氯氣與氧化鈣反應(yīng),不能用氧化鈣干燥氯氣,故B錯誤;氫氧化鋁可用來中和過多的胃酸,是因為氫氧化鋁能與酸反應(yīng),故C錯誤;聚四氟乙烯是一種以四氟乙烯作為單體聚合制得的高分子聚合物,其具有抗酸抗堿、抗各種有機溶劑的特點,可用作化工反應(yīng)器的內(nèi)壁涂層,故D正確。四步突破化學(xué)與STSE型試題讀題對于陌生度較高的信息要做到逐字逐句閱讀,挖掘關(guān)鍵字,排除干擾信息,找出有效信息聯(lián)想在讀題的基礎(chǔ)上,結(jié)合題目中的問題和選項分析本題考查的知識板塊,聯(lián)系中學(xué)化學(xué)知識體系析題從大腦信息庫中迅速提取所需要的知識,并使思維從新情境回歸課本、回歸平時的學(xué)習(xí)中答題在注意題干要求是正確還是錯誤選項的基礎(chǔ)上,根據(jù)掌握的知識,迅速作答命題角度2化學(xué)與傳統(tǒng)文化1.