前廳服務(wù)與管理模擬試題（含答案）

前廳服務(wù)與管理模擬試題（含答案）

1、客房服務(wù)員在晚間做標(biāo)準(zhǔn)間的夜床，當(dāng)只入住一位客人時(shí)應(yīng)該OO

A、以床頭柜為準(zhǔn)，開(kāi)墻邊靠近浴室一張的床

B、以床頭柜為準(zhǔn)，開(kāi)靠窗臺(tái)一張的床

C、兩張床都開(kāi)

D、根據(jù)客人的意見(jiàn)開(kāi)

答案：A

2、O是指客人通過(guò)使用信用卡、預(yù)付定金和訂立合同等方式來(lái)保證飯店

的客房收入，而飯店則必須保證為訂房客人提供所需客房的預(yù)訂。

A、臨時(shí)性預(yù)訂

B、確認(rèn)類(lèi)預(yù)訂

C、等待類(lèi)預(yù)訂

D、保證類(lèi)預(yù)訂

答案：D

3、結(jié)賬一般要求在O分鐘內(nèi)完成。

A、5

B、2

C、3~5

D、2~3

答案：D

4、預(yù)訂員獲悉客人的住宿要求后，應(yīng)將客人姓名、抵店日期、所需客房種

類(lèi)、（）等信息填入客房登記單。

A、客房檔次

B、航空公司

C、旅行社

D、特殊要求

答案：D

5、在處理客人投訴時(shí)，不應(yīng)持有的處理態(tài)度是Oo

A、仔細(xì)

B、給予特殊關(guān)心

C、檢查落實(shí)

D、大事化小，小事化了

答案：D

6、團(tuán)隊(duì)行李抵店時(shí),如有破損,必須請(qǐng)O簽字證實(shí)。

A、外行李員

B、陪同

C、領(lǐng)隊(duì)

D、導(dǎo)游

答案：C

7、O是指臨時(shí)性預(yù)訂。

A、Confirmedreservation

B、guaranteedreservation

C、advancedreservation

答案：C

8、下列屬清潔設(shè)備的是Oo

A、接線插盤(pán)

B、噴霧器

C、高壓噴水機(jī)

D、擠水器

答案：C

9、在酒店內(nèi)發(fā)生任何偷盜現(xiàn)象，應(yīng)首先報(bào)告Oo

A、前廳部

B、客房部

C、保安部

D、人事部

答案：C

10、雙鎖房的英文名稱(chēng)是。。

A、doublelocked

B、vacantdirty

C、sleep-out

D、blocked

答案：A

11、傳真機(jī)發(fā)送服務(wù)中，先要問(wèn)清楚（）。

A、客人姓名

B、客人房號(hào)

C、客人性別

D、發(fā)往地區(qū)

答案：D

12、如果床墊的規(guī)格是120厘米X200厘米，厚度為16厘米，用于這種床

的床單的規(guī)格就應(yīng)該是Oo

A、長(zhǎng)236厘米，寬156厘米

B、長(zhǎng)252厘米，寬172厘米

C、長(zhǎng)272厘米，寬192厘米

D、長(zhǎng)256厘米，寬176厘米

答案：C

13、為提高預(yù)訂的準(zhǔn)確性和理想的開(kāi)放率，預(yù)訂員通常要進(jìn)行O操作。

A、受理預(yù)訂

B、預(yù)訂變更

C、核對(duì)預(yù)訂

D、抵店前準(zhǔn)備

答案：C

14、一般我國(guó)星級(jí)酒店規(guī)定臨時(shí)性預(yù)訂取消預(yù)訂的時(shí)限是當(dāng)日Oo

A、12:00

B、14:00

C、18:00

D、24:00:00

答案：C

15、三星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)間配備的酒杯每房不少于（）。

A、3只

B、4只

C、2只

D、1只

答案：C

16、將客人行李卸下車(chē)，請(qǐng)（）一起清點(diǎn)行李件數(shù)并檢查行李有無(wú)破損。

A、領(lǐng)隊(duì)

B、導(dǎo)游

C、客人

D、全陪

答案：C

17、對(duì)于。，由于飯店在客人訂房時(shí)就已掌握了客人的相關(guān)信息，所以

在客人實(shí)際抵店前，可將有關(guān)內(nèi)容制成預(yù)先登記表，并將其按客人姓名字母順

序，排列在專(zhuān)用箱內(nèi)。

A、已經(jīng)預(yù)訂的團(tuán)隊(duì)客人

B、已經(jīng)預(yù)訂房間的散客

C、重要客人

D、等待類(lèi)預(yù)訂的客人

答案：B

18、適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿的消毒方法是OO

A、蒸汽消毒法

B、干烤法

C、煮沸消毒法

D、紫外線消毒法

答案：C

19、崗位職責(zé)應(yīng)該有一定的規(guī)范，通常有管理層級(jí)關(guān)系、基本職責(zé)、工作

內(nèi)容、（）。

A、工作時(shí)間

B、工作年齡

C、素質(zhì)要求

D、工作強(qiáng)度

答案：C

20、前廳部機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則是OO

A、因事設(shè)崗

B、因人設(shè)崗

C、因人設(shè)事

D、因陋就簡(jiǎn)

答案：A

21、散客是相對(duì)于團(tuán)隊(duì)而言的客源類(lèi)型，通常是指已辦理預(yù)定、未辦理預(yù)

定、（）的零散客人。

A、要辦預(yù)定

B、直接抵店

C、要求住宿

D、不住宿

答案：B

22、影響客房定價(jià)的首要因素是（）。

A、成本水平

B、酒店地理位置

C、酒店服務(wù)質(zhì)量

D、定價(jià)目標(biāo)

答案：D

23、下列判斷不正確的一句話是Oo

A、前廳部起著調(diào)度整個(gè)酒店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的作用

B、前廳部以出售純勞動(dòng)為主，對(duì)人員素質(zhì)要求高，故酒店一般會(huì)選擇素質(zhì)

好的女員工擔(dān)任前廳部的工作

C、銷(xiāo)售客房是前廳部的首要功能和任務(wù)

D、前廳部是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中信息最集中的地方

答案：B

24、客房部變動(dòng)工作量主要是指受()因素影響的工作量。

A、酒店的檔次

B、運(yùn)營(yíng)的模式

C、酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

D、客房的出租率

答案：D

25、護(hù)照是一個(gè)主權(quán)國(guó)家發(fā)給本國(guó)公民出入國(guó)境和在外國(guó)居留、旅行使用

的()。

A、國(guó)家證明

B、身份證明

C、國(guó)籍證明

D、戶(hù)籍證明

答案：B

26、下例不屬于一般清潔器具的是Oo

A、房務(wù)工作車(chē)

B、玻璃清潔劑

C、抹布

D、吸塵器

答案：D

27、飯店提供加床服務(wù)，是否加收費(fèi)用，加收多少可以有不同的選擇，其

費(fèi)用一般Oo

A、不列入現(xiàn)行房?jī)r(jià)表

B、列入現(xiàn)行房?jī)r(jià)表

C、隨行就市

D、與客人協(xié)商確定

答案：B

28、當(dāng)發(fā)現(xiàn)行李出現(xiàn)差錯(cuò)或件數(shù)不夠,應(yīng)立即報(bào)告Oo

A、當(dāng)班主管

B、當(dāng)班領(lǐng)班

C、領(lǐng)隊(duì)

D、導(dǎo)游

答案：B

29、全面更新改造一般O左右進(jìn)行一次。

A、3年

B、5年

C、8年

D、10年

答案：B

30、水洗過(guò)程中，布件上最難去除的污垢是。。

A、堿溶性污垢

B、酸溶性污垢

C、溶劑性污垢

D、水溶性污垢

答案：C

31、O是金屬與水分、食物、化學(xué)液劑或氣體相遇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而引起

的污染。

A、塵土

B、漬跡

C、銹蝕

D、油漬

答案：C

32、、衛(wèi)生間的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)從感官上令人感到干凈、光滑、柔軟、舒適的是

O

A、觸覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)

B、視覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)

C、嗅覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)

D、聽(tīng)覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)

答案：A

33、以前酒店客房里使用的洗衣袋都是塑料袋，現(xiàn)在很多酒店都用布袋作

為洗衣袋，且設(shè)計(jì)和制作比較考究，經(jīng)久耐用。這種方法稱(chēng)為OO

A、循環(huán)

B、替代

C、再利用

D、減量

答案：c

34、若要設(shè)計(jì)出最佳洗滌程序，必須考慮被洗布件的Oo

A、布件的質(zhì)地

B、布件的顏色及染色牢度

C、污垢類(lèi)型及程度

D、布件洗滌工作要求

答案：ABC

35、客人投訴的意義有Oo

A、人際關(guān)系

B、提高管理水平

C、提高服務(wù)質(zhì)量

D、發(fā)現(xiàn)酒店存在的問(wèn)題

答案：ACD

36、判斷客人的預(yù)定要求是否與酒店的實(shí)際提供能力相吻合的因素包括

O

A、客人姓名

B、地點(diǎn)日期

C、客房種類(lèi)

D、特殊要求

E、用房數(shù)量

答案:BCE

37、O屬于客房設(shè)備。

A、床

B、地毯

C、服務(wù)指南

D、茶葉

答案：AB

38、夜床服務(wù)的內(nèi)容有Oo

A、送餐

B、房間整理

C、做夜床

D、衛(wèi)生間整理

答案：BCD

39、在獎(jiǎng)勵(lì)和處罰員工時(shí)，管理者一定要注意遵循（）的原則。

A、公開(kāi)

B、公平

C、民主

D、公正

答案:BD

40、為了準(zhǔn)確回答客人問(wèn)訊，問(wèn)訊員應(yīng)該做到（）。

A、有問(wèn)必答

B、百問(wèn)不厭

C、熱情

D、耐心

答案：ABCD

41、。屬于客房的一次性消耗用品。

A、香皂

B、明信片

C、煙灰缸

D、針線包

答案:ABD

42、前廳部常常利用（）來(lái)顯示客房的長(zhǎng)期狀況。

A、客房預(yù)訂匯總表

B、客房狀況顯示架

C、計(jì)算機(jī)

D、客史檔案柜

答案：AC

43、員工通道的地面通常為（）質(zhì)地

A、大理石

B、混泥土

C、實(shí)木

D、磚石

答案：BD

44、客人可通過(guò)（）途徑獲知訪客留言?xún)?nèi)容。

A、取鑰匙時(shí)得到留言單

B、進(jìn)入客房時(shí)發(fā)現(xiàn)留言單

C、通過(guò)酒店廣播得知留言

D、通過(guò)前臺(tái)得到留言單ABCD

答案：ABD

45、公務(wù)旅游型客人多是（）等人員。

A、商業(yè)旅行

B、業(yè)務(wù)談判

C、華僑

D、知識(shí)分子

答案:AB

46、撤床的程序是Oo

A、卸下枕頭套

B、揭下毛毯

C、揭下床單

D、收取用過(guò)的床單枕套

答案:ABCD

47、下列有關(guān)吸塵器的敘述，正確的有Oo

A、直立式吸塵器完全是靠吸力作用來(lái)完成工作的

B、直立式吸塵器利用吸塵刷的旋轉(zhuǎn)震動(dòng)力，可將地毯的絨毛撥開(kāi)

C、吸力式吸塵器只適合清理不太臟的地毯

D、直立式吸塵器比較笨重，操作也不方便，但對(duì)地毯有著很好的清潔和保

養(yǎng)作用

答案：BCD

48、以下屬于遞送轉(zhuǎn)交服務(wù)內(nèi)容的是。

A、客人郵件

B、留言

C、報(bào)紙

D、客人物品

答案:ABCD

49、有關(guān)酒店異常事件的投訴范圍的有OO

A、全城停電

B、客人無(wú)法購(gòu)買(mǎi)到機(jī)票

C、停水

D、天氣惡劣

答案：ABCD

50、酒店服務(wù)產(chǎn)品的。是同時(shí)進(jìn)行的。

A、生產(chǎn)過(guò)程

B、服務(wù)過(guò)程

C、收費(fèi)過(guò)程

D、銷(xiāo)售過(guò)程

答案:ΛD

51、酒店可能因（）等原因而向客人提出換房要求。

A、維修保養(yǎng)客房

B、房?jī)r(jià)

C、住店延期離店

D、照顧?？?/p>

答案：AC

52、以下屬于前廳部服務(wù)項(xiàng)目的是Oo

A、行李服務(wù)

B、問(wèn)訊服務(wù)

C、郵件服務(wù)

D、留言服務(wù)

答案：ABCD

53、填寫(xiě)好的“訪客留言單”應(yīng)（）。

A、放入鑰匙郵件架內(nèi)

B、交信使或行李員

C、送電話總機(jī)組

D、直接送交客人

答案：AC

54、以下屬于商務(wù)中心的環(huán)境要求內(nèi)容的有O0

A、安靜

B、隔音

C、優(yōu)雅

D、舒適

答案：ABCD

55、屬于樓層主管任職條件的是Oo

A、具有中專(zhuān)以上學(xué)歷或同等文化程度

B、精通客房清潔保養(yǎng)和對(duì)客服務(wù)工作

C、能用外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)

D、工作認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞

答案:ABD

56、屬于客房服務(wù)員具體工作的是（）。

A、負(fù)責(zé)客房杯具的更換和清洗消毒

B、負(fù)責(zé)客房小酒吧的管理

C、檢查報(bào)告樓層的待修項(xiàng)目

D、做好樓層的安全保衛(wèi)

答案：ABCD

57、客房服務(wù)中心的設(shè)立，必須具備一定的。。

A、設(shè)施設(shè)備

B、人力條件

C、管理水平

D、服務(wù)水準(zhǔn)

答案：AB

58、客房部的組織機(jī)構(gòu)形態(tài)綜合分為()兩類(lèi)。

A、大中型

B、扁平型

C、垂直型

D、小型

答案：AD

59、客房服務(wù)強(qiáng)調(diào)迎客服務(wù)工作在接到前廳部的入住通知后，應(yīng)做到Oo

A、知道客人抵離店時(shí)間

B、了解客人生活特點(diǎn)

C、知道客人的要求和收費(fèi)辦法

D、知道客人的活動(dòng)日程安排

答案：ABCD

60、酒店進(jìn)行電梯服務(wù)的過(guò)程，是為了顯示其濃厚的()和對(duì)VIP客人()

的規(guī)格。

A、人情味

B、顯不禮遇

C、針對(duì)性

D、個(gè)性化

答案：AB

61、行李寄存時(shí)，應(yīng)提醒客人行李內(nèi)不能放入O等物品。

A、易燃

B、易爆

C、違禁品

D、貴重物品

答案：ABCD

62、當(dāng)未經(jīng)預(yù)訂而直接抵店胡客人，填寫(xiě)入住登記表后，接待員應(yīng)請(qǐng)其出

示有效證件，可以是()

A、信用卡

B、身份證

C、護(hù)照

D、戶(hù)口本

答案：BCD

63、在現(xiàn)實(shí)生活中，“金鑰匙”被客人視作Oo

A、百事通

B、萬(wàn)能博士

C、大堂經(jīng)理

D、問(wèn)訊員

答案:AB

64、前廳部員工要與客人建立良好的賓客關(guān)系，懂得理解酒店員工和客人

之間的（）和（）的關(guān)系。

A、社會(huì)角色

B、個(gè)人角色

C、心理角色

D、實(shí)際角色

答案：AC

65、客人通常采用的付款方式有Oo

A、現(xiàn)金

B、信用卡

C、轉(zhuǎn)帳

D、支票

答案：ABC

66、干泡洗地毯機(jī)有（）兩種。

A、滾桶式

B、滾刷式

C、轉(zhuǎn)刷式

D、轉(zhuǎn)桶式

答案：BC

67、吸塵器的主要附件有Oo

A、喉管

B、圓刷頭

C、扁吸嘴

D、電動(dòng)刷

E、掃塵刷

答案：ABCDE

68、行李服務(wù)中不正確做法的是（）。

A、引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)走在客人的右前方，距離二三步。

B、散客離店時(shí)，若客人不在房?jī)?nèi)，行李員應(yīng)主動(dòng)開(kāi)啟房門(mén)，取出行李，并

核對(duì)件數(shù)。

C、客人辦理入住登記手續(xù)時(shí)，行李員應(yīng)站在客人身后5米處，目光注視客

人。

D、搬運(yùn)行李時(shí)，客人的手提包、照相機(jī)等，應(yīng)注意讓客人自己拿

答案：ABC

69、旅行支票通常由O為便利國(guó)內(nèi)外旅游者而發(fā)行

A、銀行

B、金融機(jī)構(gòu)

C、旅行社

D、國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)

答案：AC

70、人體語(yǔ)言包括OO

A、表情語(yǔ)言

B、動(dòng)作語(yǔ)言

C、手勢(shì)語(yǔ)言

D、物飾語(yǔ)言

答案:ABD

71、清潔劑使用不當(dāng)或管理不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題有。。

A、對(duì)使用者造成傷害

B、對(duì)清潔保養(yǎng)對(duì)象造成損壞

C、造成火災(zāi)

D、造成爆炸

答案：ABCD

72、小型酒店前廳部組織機(jī)構(gòu)包括（）。

A、部門(mén)經(jīng)理級(jí)

B、部門(mén)副經(jīng)理級(jí)

C、領(lǐng)班級(jí)

D、員工級(jí)

答案：CD

73、對(duì)客房進(jìn)行檢查的內(nèi)容一般包括O-

A、清潔衛(wèi)生質(zhì)量

B、物品擺放

C、設(shè)備狀況

D、整體效果

答案:ABCD

74、對(duì)員工績(jī)效評(píng)估時(shí)應(yīng)注意()0

A、評(píng)估的期限

B、評(píng)估者的人選及要求

C、評(píng)估的要求和技巧

D、考評(píng)的公證性、合理性和可靠性

E、評(píng)估制度的制定

答案:ABCDE

75、歐美國(guó)家的酒店，行李員又被稱(chēng)為Oo

A、“Bell-boy”

B、“Bell-man”

C、“Bell-hop”

D、"Porter”

答案：ABCD

76、酒店常見(jiàn)的對(duì)客服務(wù)模式有O0

A、客房服務(wù)中心

B、樓層服務(wù)

C、樓面服務(wù)

D、樓層和客房綜合服務(wù)

答案:AB

77、。是抹布使用的正確要求

A、根據(jù)用途不同，制成不同的尺寸，選用不同的質(zhì)地和顏色

B、用防污劑處理，以達(dá)到更好的除塵效果

C、一定要折疊使用

D、由洗衣房負(fù)責(zé)洗滌

答案：ACD

78、酒店行政辦公室的清潔一般在。進(jìn)行。

A、上班前

B、上班時(shí)

C、下班后

答案：AC

79、賓客確定付款方式的目的是為了（）0

A、防止逃賬的發(fā)生

B、確定賓客信用額度

C、加快退房結(jié)賬速度

D、照顧?？?/p>

答案：BC

80、常規(guī)服務(wù)一般分為（）等環(huán)節(jié)。

A、迎賓準(zhǔn)備工作

B、客人到店應(yīng)接工作

C、客人住店期間的服務(wù)工作

D、客人離店

答案:ABCD

81、表情語(yǔ)言包括（）=

A、眼睛

B、眉毛

C、微笑

D、臉色

答案：ABCD

82、做投訴記錄時(shí)，需要記錄好（），以示對(duì)客人投訴的重視。

A、投訴內(nèi)容

B、客人姓名

C、房號(hào)

D、投訴時(shí)間

答案:ABCD

83、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的主要衛(wèi)生設(shè)備有OO

A、拖把

B、浴缸

C、便器

D、洗臉盆

答案：BCD

84、在清潔保養(yǎng)中，下列（）是正確的做法

A、養(yǎng)成開(kāi)門(mén)作業(yè)的習(xí)慣，用工作車(chē)將房門(mén)擋住

B、敲門(mén)通報(bào)后，等待客人反映約3秒鐘

C、不得使用或接聽(tīng)客房?jī)?nèi)的電話，以免發(fā)生誤會(huì)或引起不必要的麻煩

D、客人中途回房，服務(wù)員必須查驗(yàn)住宿憑證，核實(shí)身份

E、將舊報(bào)紙，易拉罐，玻璃瓶，廢電池進(jìn)行回收

答案：CDE

85、特殊評(píng)估主要用于（）的時(shí)候進(jìn)行。

A、員工表現(xiàn)很好，有突出成績(jī)

B、員工表現(xiàn)不好，可能出問(wèn)題

C、出了問(wèn)題

D、沒(méi)有任何問(wèn)題

答案：ABC

86、門(mén)廳迎賓員也稱(chēng)為門(mén)童，是代表酒店在大門(mén)口迎送客人的專(zhuān)門(mén)人員，

是酒店形象的具體體現(xiàn)。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

87、嚴(yán)格實(shí)行上下班換工作服制度，主要是為了讓客人區(qū)分服務(wù)員的身份。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

88、若遇客人拒絕付款時(shí)，應(yīng)及時(shí)交保安處理。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

89、“金鑰匙”是前廳部的一個(gè)工作崗位，歸前廳部經(jīng)理直接管理。遵循

“客人有求必應(yīng)”的原則，多方協(xié)調(diào)合作，滿(mǎn)足客人要求。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

90、客人退房后，衛(wèi)生班服務(wù)員的第一項(xiàng)工作就是關(guān)燈。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

91、在清潔金屬部件時(shí)，最好使用酸性清潔劑（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

92、酒店產(chǎn)品具有價(jià)值和使用價(jià)值雙重屬性。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

93、洗衣房的職能是負(fù)責(zé)酒店布草和員工制服的洗燙。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

94、前廳大堂的溫度一般維持在22度至24度之間，溫度控制在40%至60%

之間，同時(shí)配以多層次的燈光，確保良好的照明效果。。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

95、起居空間是客房的最基本空間。。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

96、調(diào)換房間往往有兩種可能：一種是住客主動(dòng)提出，另一種是酒店的要

求。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

97、客房服務(wù)的好壞，取決于服務(wù)人員的素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

98、預(yù)定的客房保留到客人抵店當(dāng)天的19:00。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

99、通曉多種語(yǔ)言是“金鑰匙”工作的必備條件。。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

100、復(fù)印服務(wù)中，要為客人開(kāi)立賬單，將賬單的二、三聯(lián)撕下，其中第二

聯(lián)交給客人，第三聯(lián)交給總臺(tái)收銀處。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

101、做好客房清潔設(shè)備管理的基礎(chǔ)是建立設(shè)備檔案。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

102、客房清掃時(shí)的環(huán)形清理，是服務(wù)員按順時(shí)針或逆時(shí)針路線進(jìn)行房間清

理。（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

103、各種規(guī)模的酒店前廳部，都有四個(gè)不同層次的工作人員。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

104、漂白反應(yīng)是將織物中的污漬充分染白。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

105、“臨時(shí)性住宿登記表”是供散客住店時(shí)填寫(xiě)的。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

106、“金鑰匙”應(yīng)具備極強(qiáng)的協(xié)作能力和人際交往能力，善于廣交朋友。

（）

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

107、酒店大門(mén)外的空曠處，通常設(shè)置有一根旗桿，用于懸掛酒店的店旗。

()

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

108、做好超額預(yù)定的關(guān)鍵在于掌握有效地超額預(yù)訂數(shù)量和幅度，避免或最

大限度地降低因失誤而造成的麻煩。。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

109、換房時(shí)搬運(yùn)換房客人的私人物品，應(yīng)堅(jiān)持由行李員獨(dú)自完成。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

110、行李員在為客人辦理行李寄存與提取業(yè)務(wù)時(shí)，必須嚴(yán)格按照規(guī)定的寄

存手續(xù)進(jìn)行，決不能因與客人“面熟”而省略必要的手續(xù)。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

111、客房服務(wù)員要具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

112、對(duì)于夜間接收的傳真、電傳等資料，通常情況下可第二天再交給客人。

()

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

113、行李服務(wù)過(guò)程中，當(dāng)行李員引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)走在客人的左前方，距離

二三步。()

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

114、中性清潔劑在清潔保養(yǎng)中能起到清潔和保護(hù)物品的作用。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

115、打蠟機(jī)有單刷機(jī)、雙刷機(jī)、三刷機(jī)三種，其中三刷機(jī)使用最廣。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

116、夜床服務(wù)通常是在晚上6點(diǎn)以后開(kāi)始。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

117、塵拖又稱(chēng)萬(wàn)向地推，可用于多種地面的日常清潔維護(hù)。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

118、IDD指的是國(guó)際長(zhǎng)途電話。()

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

119、客房清潔質(zhì)量檢查是對(duì)服務(wù)員工作結(jié)果的一種評(píng)價(jià)，因此飯店的管理

者不需要重視清潔過(guò)程。。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

120、清潔劑的化學(xué)性通常用PO來(lái)表示。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

121、清潔衛(wèi)生工作要做到定時(shí)與定人相結(jié)合。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

122、為了表示友好，握手時(shí)應(yīng)該用力重一些，時(shí)間長(zhǎng)一些。O

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

123、清潔客房時(shí)，服務(wù)員可使用撤換客用的