關(guān)于幼兒園衛(wèi)生的工作計劃范文

關(guān)于幼兒園衛(wèi)生的工作計劃范文

關(guān)于幼兒園衛(wèi)生的工作計劃范文1

一、指導(dǎo)思想：

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法規(guī)和制度，防止病從口入，促進(jìn)食堂做好食品衛(wèi)生工作，確保全校師生員工的身體健康。我園加強對食品衛(wèi)生工作的檢查、指導(dǎo)、督促，接受園伙食管理委員會對食堂衛(wèi)生工作的監(jiān)督，做好食品衛(wèi)生工作，特制定本計劃。

二、工作目標(biāo)：

1.規(guī)范幼兒園食堂炊事員操作，嚴(yán)格按流程制作飲食

2.加大炊事員培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度，定期組織學(xué)習(xí)

3.強化安全服務(wù)意識，提高衛(wèi)生服務(wù)水平

4.創(chuàng)新食堂建設(shè)，提高菜品特色

三、主要措施：

1.強化學(xué)校食堂園長負(fù)責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購。嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的'管理，確保食堂無安全事故發(fā)生。

2.加強食堂炊事員管理，規(guī)范炊事員行為，加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，做到“四勤”，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

3.做好食堂衛(wèi)生工作和食具消毒工作，做到生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。

4.食品原料采購，必須由正規(guī)廠商提供，索證齊全。

5.每餐供餐的飯、菜是否按規(guī)定留樣存放檢查。

6.定期組織對電氣設(shè)備、機械設(shè)備的檢查，加強對有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn)。

7.每月對所有消防設(shè)施進(jìn)行檢查，加強對食堂工作人員消防知識的培訓(xùn)。

四、月工作安排：

八月份：

1.環(huán)境整治

2.園衛(wèi)生檢查

九月份：

1.每天衛(wèi)生檢查、園領(lǐng)導(dǎo)抽查

2.每周衛(wèi)生消毒檢查(保健老師)

3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品管理制度》

十月份：

1.食品衛(wèi)生檢查。

2.每周衛(wèi)生消毒檢查。

3.培訓(xùn)內(nèi)容：《學(xué)習(xí)餐飲清洗消毒方法》

《膳食營養(yǎng)與搭配》

十一月份：

1.食品衛(wèi)生檢查。

2.每周衛(wèi)生消毒檢查

3.培訓(xùn)內(nèi)容：《粗加工及切配衛(wèi)生要求》

4.衛(wèi)生保健知識測試。

十二月份：

1.每周衛(wèi)生消毒檢查

2.食品衛(wèi)生檢查

3.培訓(xùn)內(nèi)容：《從業(yè)人員個人衛(wèi)生》

一月份：

1.食品衛(wèi)生檢查

2.餐具存放情況

3.培訓(xùn)內(nèi)容：《食品中毒預(yù)防指南》

4.每周衛(wèi)生消毒檢查關(guān)于幼兒園衛(wèi)生的工作計劃范文2

為了認(rèn)真貫徹落實國家教委《幼兒園衛(wèi)生工作條例》以及《愛衛(wèi)生條例》，加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，促進(jìn)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照，幼兒園衛(wèi)生工作計劃。

一、組織：

幼兒園決定建立衛(wèi)生工作管理委員會，組長由鄭玉琴擔(dān)任，副組長由陳玲玲擔(dān)任，組員有童愛霞、李小如。

二、職責(zé)：

1、鄭玉琴負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的`環(huán)境衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。

2、陳玲玲負(fù)責(zé)制定全園的20__年衛(wèi)生工作計劃并負(fù)責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。

三、措施：

1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件，

工作計劃《幼兒園衛(wèi)生工作計劃》。

2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。

3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。

4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。

5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并教育大家愛護(hù)幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。

6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。

四、衛(wèi)生制度：

1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地