項目11采購件報價第一講

項目11采購件報價第一講2024/3/29項目11采購件報價第一講案例一1985年，張瑞敏剛到海爾（原青島電冰箱總廠）。一天，一位朋友要買一臺冰箱，結果挑了很多臺都有毛病，最后勉強拉走一臺。朋友走后，張瑞敏派人把庫房里的400多臺冰箱全部檢查了一遍，發(fā)現(xiàn)共有76臺存在各種各樣的。張瑞敏把職工們叫到車間，問大家怎么辦？多數(shù)人提出：“缺陷也不太影響使用，便宜點處理給職工算了”。當時一臺冰箱的價格800多元，相當于一個職工兩年的收入。張瑞敏說：“我要是允許把這76臺冰箱賣了，就等于允許你們明天再生產760臺這樣的冰箱?！彼迹@些冰箱要全部砸掉，誰干的誰來砸，并掄起大錘親手砸了第一錘！很多職工砸冰箱時留下了眼淚。然后，張瑞敏告訴大家——有缺陷的產品就是廢品。三年以后，海爾人捧回了我國冰箱行業(yè)的第一塊國家質量金獎。質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講案例一從1984年到1991年，張瑞敏把這7年叫做海爾的“名牌戰(zhàn)略階段”。7年時間里，海爾只做了冰箱一個產品。到1991年，海爾冰箱產量突破30萬臺，產值突破5個億；全國100多家冰箱企業(yè)，海爾唯一產品無積壓，銷售無降價，企業(yè)無三角債；海爾商標在全國家電行業(yè)唯一入選“中國十大馳名商標”。1992年起，海爾開始“多元化發(fā)展階段”。如今，海爾產品有58個系列，92000多種，既有白色家電，又有黑色家電和米色家電。其中，冰箱、冷柜、洗衣機、空調器等的市場轉占有率在全國名列前茅。質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講案例二三鹿集團成立于1956年，經過50年艱苦創(chuàng)業(yè)，截至2007年底，三鹿總資產16.19億元，凈資產12.24億元。2007年12月以后，三鹿集團陸續(xù)收到消費者投訴，反映部分嬰兒使用其所生產的嬰幼兒系列奶粉后，出現(xiàn)尿液中有紅色沉淀物等癥狀。2008年5月20日三鹿集團成立了技術攻關小組。經過技術攻關小組的排查，確認嬰幼兒系列奶粉中含有三聚氰胺。2008年8月1日，河北省出入境檢驗檢疫局檢驗技術中心出具檢測報告：送檢的16個批次奶粉樣品中15個批次檢出三聚氰胺。三鹿集團此時已明知其嬰幼兒奶粉系列含有三聚氰胺，但卻并沒有停止奶粉的生產和銷售：質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講案例二2008年8月13日，田文華召開三鹿集團經營班子擴大會決定：庫存產品三聚氰胺含量在每公斤10毫克以下的可以銷售，10毫克以上的暫時封存，由王玉良（三鹿集團高管王玉良）負責具體實施；另外，調集三聚氰胺含量為每公斤20毫克左右的產品換回三聚氰胺含量更大的產品，并逐步將含三聚氰胺產品通過調換撤出市場。這一決定為三鹿集團之后的傾覆埋下了伏筆。從2008年9月1日開始，就相繼出現(xiàn)有關嬰兒長期食用某同一品牌奶粉而患上同一種疾病“急性腎后性尿閉”的報道。三鹿沒有反應；當媒體上報出是“某品牌”奶粉導致嬰兒腎結石，而“某品牌”就是暗指三鹿奶粉的時候，三鹿還是沒有反應；質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講案例二2008年9月11日白天，三鹿集團對外新聞發(fā)言稱，三鹿奶粉嚴格按照國家標準生產，產品質量合格，目前尚無證據(jù)顯示這些嬰兒是因為吃了三鹿奶粉而致病。如果真的有這樣的問題，相信質檢部門會查個水落石出。三鹿集團委托甘肅權威質檢部門對三鹿奶粉進行了檢驗，結果顯示質量是合格的。而就是在9月11日晚上，三鹿集團又對外發(fā)布產品召回聲明，稱經公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，三鹿集團公司決定立即對2008年8月6日以前生產的三鹿嬰幼兒奶粉全部召回。2008年9月13日，黨中央、國務院對嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動國家重大食品安全事故一級響應，并成立應急處置領導小組。質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講案例二2008年12月24日，石家莊市中級人民法院已經對三鹿發(fā)出破產令，正式宣告石家莊三鹿股份有限公司，其資產清算進入法律程序。2009年01月22日，石家莊市中級人民法院對三鹿問題奶粉系列刑事案件中的數(shù)名被告人做出一審判決，其中原三鹿集團董事長田文華犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處無期徒刑，并處罰金2000多萬元。被告人、原三鹿集團高管王玉良犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑15年。被告人、原三鹿集團高管杭志奇犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑8年。被告人、原三鹿集團高管吳聚生犯生產、銷售偽劣產品罪，被判處有期徒刑5年。2009年02月12日，石家莊市中級人民法院正式宣布三鹿集團破產。質量管理的重要性——質量是企業(yè)生命項目11采購件報價第一講產品質量管理與成本控制生產部分析采購物料質量限確定檢驗部明確檢驗對象明確產品質量特性編制檢驗指導書檢驗規(guī)范和方法抽樣方案設計抽樣水準抽樣嚴格度抽樣方案抽樣參數(shù)研發(fā)部提供生產圖紙采購部明確采購對象倉庫采購檢驗項目11采購件報價第一講成品質量管理和成本控制生產部提出檢驗需求質量限確定生產操作說明檢驗部明確檢驗對象檢驗員明確產品質量特性編制檢驗作業(yè)指導書生產注意事項檢驗規(guī)范和方法抽樣方案設計抽樣水準抽樣嚴格度抽樣方案抽樣參數(shù)項目11采購件報價第一講LOGO質量管理與成本估算項目1.1采購件報價項目11采購件報價第一講項目1.1采購件報價

項目1.1總體能力目標：1、能合理采購原材料；2、能合理采購標準件；3、能合理采購相關工具；4、能設計采購單并填寫表單。

項目11采購件報價第一講項目1.1采購件報價

項目1.1總體知識目標：1、采購件的相關知識；2、采購單制作應包括的內容；3、采購商的信息；4、采購件價格。項目11采購件報價第一講將同學分成幾個小組，虛擬為某公司的的工程中心，讓同學們按照老師模具裝配圖和零件圖要求，確定采購件類型和采購商類型，并制作詳細采購明細表，為以后加工做準備。案例情景設計項目11采購件報價第一講什么是采購？采購(Purchasing)是指企業(yè)在一定的條件下向供應商購買產品或服務的全過程幾個概念：買、供應、訂購、前期采購、戰(zhàn)略采購買(Buying)或購買，指普通意義上用貨幣換取商品的交易過程，而采購更為專業(yè)化供應Supplying)是指供應商向買方或顧客提供產品（包括服務）的過程訂購(Ordering)是指采購下訂單的過程前期采購(InitialPurchasing)指采購過程中下訂單之前的相關工作，后期采購(Procurement)指采購過程中自下訂單開始以后的相關工作戰(zhàn)略采購(StrategicPurchasing)是指宏觀范圍內確立采購資源、建立最優(yōu)的供應商體系及戰(zhàn)略伙伴關系的過程采購功能戰(zhàn)略采購后期采購前期采購內部顧客采購需求供應商選擇合同下訂單跟單、過程控制供應商供應項目11采購件報價第一講采購物品的分類

BOM(BillOfMaterial)，指直接進入產品的生產用原材料、零部件及半成品等。

NON-BOM，又稱NPR(Non-productionRelated)，是指企業(yè)中不直接進入產品本身的所有其它實物（或硬件）和服務（或軟件）。包括設備、生產輔助性材料、工具及備件、一般用品如文具、家俱，以及服務等。服務包括由第三方所提供的技術、行政、后勤等方面的軟件產品如咨詢、培訓、審核、租賃、委托代理。

轉賣品(ResaleProduct)，是指不在本企業(yè)生產制造、從供應商處采購的打有本企業(yè)商標的成品。最具代表性的是OEM(OriginalEquipmentManufacturer)產品，公司先向選定的供應商提供技術或品牌，由供應商按要求組織生產，再從供應商購回所有的產品以自己的品牌和名義提供給市場。項目11采購件報價第一講采購是工廠成本管理的核心資源經驗證明，工業(yè)企業(yè)外購的材料及零部件每年都有于5%－20%的潛在降價空間。而材料價格每降低1%，在其它條件不變的前提下，企業(yè)的凈資產回報率可增加15%。根據(jù)國家經貿委1999年發(fā)布的有關數(shù)據(jù)，如果中國國有大中型企業(yè)每年將采購成本降低2％–3%，即可增加效益500多億元人民幣，相當于1997年國有工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤的總和。項目11采購件報價第一講采購是工廠供應鏈管理過程中的主導力量在商品生產和交換的整體供應鏈中，每個企業(yè)既是顧客、又是供應商。為了滿足最終顧客的需求，企業(yè)都力求以最低的成本將高質量的產品以最快的速度供應到市場，以獲取最大利潤。工廠的利潤是同制造及供應過程中的物流和信息流的流動速度成正比例的。從整體供應鏈的角度來看，企業(yè)為了獲取盡可能多的利潤，都會想方設法加快物料和信息的流動，這樣就必須依靠采購的力量、充分發(fā)揮供應商的作用，因為占成本60%以上的物料以及相關的信息都發(fā)生或來自于供應商。供應商提高其供應可靠性及靈活性、縮短交貨周期、增加送貨頻率可以極大地改進工業(yè)企業(yè)的企劃表現(xiàn)，如縮短生產總周期、提高生產效率、減少庫存、加快資金周轉、增強對市場需求的應變力等等。項目11采購件報價第一講企業(yè)制造/生產物料需求計劃生產預測/計劃生產任務單原材料/零部件庫存供應商顧客服務顧客訂單供應商采購訂單成品庫存顧客采購計劃流程項目11采購件報價第一講采購計劃流程說明目的適用于公司所有的的原材料、設備、備品備件和各種生產及非生產性低值易耗品等物料（不包含辦公用品采購）的月度采購計劃的編制、審核及下達；保證采購預算對采購計劃的指導作用，確保對于預算外的采購計劃經過適當?shù)膶徟?，有效降低不必要的采購成本確保采購計劃數(shù)量和時間上都可以及時滿足生產經營的需求。流程角色主導部門：采購部配合部門：生產部財務部參與部門:生產部財務部17項目11采購件報價第一講采購是企業(yè)產品質量的基本保證產品中價值60%是經過采購由供應商提供，毫無疑問產品“生命”的60%應在來貨質量控制中得到確保，也就是說企業(yè)產品質量不僅要在企業(yè)內部控制好，更多的應控制在供應商的質量管理過程中，這也是“上游質量控制”的體現(xiàn)。供應商上游質量控制得好，不僅可以為下游質量控制打好基礎，同時可以降低質量成本，減少企業(yè)來貨檢驗費（降低檢驗頻次甚至免檢）等。經驗表明，一個企業(yè)要是能將1/4到1/3的質量管理精力花在供應商的質量管理上，那么企業(yè)自身的質量水平至少可以提高50%以上。項目11采購件報價第一講采購是促進產品開發(fā)的重要因素產品開發(fā)“同步工程”(ConcurrentEngineering)是通過采購將供應商納入早期開發(fā)的過程。盡早讓供應商參與企業(yè)自身的產品開發(fā)不僅可以利用供應商的專業(yè)技術優(yōu)勢大大地縮短產品開發(fā)時間、降低開發(fā)費用及制造成本，還可更好地滿足產品功能性的需要，提高產品的競爭力。許多大公司都將供應商看作成自身產品開發(fā)與生產的延伸，與供應商建立“伙伴關系”(Partnership)。自己不用直接投資，充分利用供應商的能力為自己開發(fā)生產產品。越來越多的企業(yè)不僅僅將供應商的利用局限于原材料和零部件領域，還擴大到總成甚至于成品，甚至有些企業(yè)根本就停止自己的生產、完全依靠供應商進行OEM或外發(fā)供應。項目11采購件報價第一講首要任務是保證本單位所需物料與服務的正常供應。不斷改進采購過程及供應商管理過程以提高原材料質量?？刂?、減少所有與采購相關的成本,包括直接采購成本和間接采購成本。建立可靠、最優(yōu)的供應配套本系。利用供應商的專業(yè)優(yōu)勢，積極參與產品或過程開發(fā)。建立維護本企業(yè)、本公司的良好形象。管理、控制好與采購相關的文件及信息，如程序性文件、作業(yè)指導書、供應商調研報告、供應商考核及認可報告、圖紙及樣品、合同、發(fā)票等。采購管理職責：制訂并實施采購方針、策略、目標及改進計劃并進行采購及供應商績效衡量，建立供應商審核及認可、考核與評估體系，開展采購系統(tǒng)自我審核及評估，同其它單位的采購進行行業(yè)水平比較（Benchmarking）提高整體采購水平，建立培養(yǎng)穩(wěn)定有創(chuàng)造性的專業(yè)采購隊伍，與其它單位（往往是本企業(yè)集團的其它兄弟部門）共享采購資源、開展“杠桿采購”(LeverageBuying)等。采購的基本任務項目11采購件報價第一講采購管理組織機構人員隊伍行政機制采購方針、政策及目標采購體系及工作程序采購能力(Enabler)采購結果衡量指標質量、供應、價格等采購工作實施及過程控制采購結果(Results)采購工作范圍采購的工作范圍項目11采購件報價第一講運作層次運作層次(OperationalLevel)，運作層次又稱執(zhí)行層，對應著采購過程中的后期采購，主要是執(zhí)行開單下單、跟進交貨、付款及相關的事宜。

按采購供應合同與生產計劃、物料需求計劃的需要開具訂單、簽單落單；跟進供應商的交貨及周轉包裝材料的使用；銜接收驗貨過程、按有關規(guī)定及決策處理安排不合格材料的退貨等；跟進供應商表現(xiàn)、向供應商知會有關考評結果促其改進等；跟進發(fā)票及付款等事宜。項目11采購件報價第一講成熟的采購部門，70%左右的人應具備大學本科以上學歷，其余30%的人具有?？扑?，其中工程技術、經濟貿易及其它專業(yè)背景宜分別占70%、10%、20%左右。采購隊伍的平均工作時間為10年左右，在采購部門最好每年保持5%-10%左右的人員流動率，并有30%左右的專業(yè)采購人員長期在采購領域發(fā)展，而70%左右的采購人員在職業(yè)發(fā)展中能流入其它部門或領域，這樣即保持采購隊伍基本力量的穩(wěn)定、基本能力的繼承，同時又增加采購隊伍的活力與創(chuàng)造性、并能將采購的理念帶入其它領域，使整個企業(yè)能形成對采購的正確認識、從而形成有利于采購工作的大環(huán)境。一般說來一個1000人左右的企業(yè)采購部門人員宜配置10人左右，平均每人管理的供應商10-15家、采購的物品數(shù)200種左右。采購部門設置項目11采購件報價第一講真正具有國際水平的采購人員或者說專業(yè)的企業(yè)采購人員至少應具備以下全部或部分條件：

受過良好的教育、是談判高手能與相關人員（如工程、品質等）共事良好并善于處理人際與社會關系

有企業(yè)家同商人的氣質與素養(yǎng)、思路清晰深遠了解法律稅務要求、了解顧客和供應商的需求、了解本企業(yè)的需求具有質量及環(huán)境意識、具有綜合成本的頭腦、充分理解整體供應鏈精通至少兩門語言（含英語）、能熟練使用計算機及其它信息技術工具此外還應有良好的身體素質和道德品質。

真正的采購員項目11采購件報價第一講不同層次的采購人員培訓需求結構項目11采購件報價第一講自制或采購決策工作程序；供應市場調研分析工作程序；供應商選擇與審核工作程序；供應商認可工作程序；供應商考評工作程序；供應商分類管理工作程序；供應商來料驗收工作程序；采購程序供應商樣品、圖紙等發(fā)放及驗收工作程序；供應商參與產品開發(fā)工作程序；采購合同與協(xié)議；采購文件及信息控制；采購人員權限規(guī)定；采購人員行為道德規(guī)范；采購工作績效衡量及報告等等。采購體系管理是由文件制度及相應的管理架構組成，包括采購方針、戰(zhàn)略、計劃與目標以及同采購工作管理、采購運作相關的規(guī)章制度與工作程序等。項目11采購件報價第一講開發(fā)、生產、采購戰(zhàn)略需求自制、采購決策、采購物品戰(zhàn)略采購市場調研分析、供應商初選供應商審核、認可下訂單、供應商交貨供應商表現(xiàn)、績效考評與跟進供應商協(xié)議與合同供應商分類（商業(yè)型、優(yōu)先型、伙伴型）供應商改進與優(yōu)化自制或采購決策工作程序供應市場調研分析工作程序供應商選擇與審核工作程序供應商認可工作程序供應商考評工作程序供應商分類管理工作程序供應商來料驗收工作程序采購合同與協(xié)議采購工作績效衡量及報告采購文件及信息控制程序，采購人員權限規(guī)定，采購人員行為道德規(guī)范采購程序與供應商管理過程項目11采購件報價第一講采購人員牽頭，相關人員參與；作為獨立項目開展，并安排必要的專業(yè)技術人員參與；同自制或采購決策、采購品分類策略以及供應商分類策略有機銜接；將要了解的內容預先制成規(guī)范表格或調查問卷；盡量自己實施，不行再委托第三方進行；盡量利用互連網絡(Internet)、電話訪問、公開出版物等工具進行，必要時再考慮參加行業(yè)會議、專業(yè)展覽及現(xiàn)場參觀等。確定供應市場調研目標針對調研目標進行成效分析供應市場調可行性研分析制訂供應市場調研方案供應市場調研實施案頭工作外出調研工作供應市場信息收集信息、數(shù)據(jù)分析供應市場調研報告及評估供應市場研究過程項目11采購件報價第一講供應風險分析可采用檢查表，通過對供應商提問、現(xiàn)場考察等方式進行，評估內容包括以下方面：總體情況如業(yè)務環(huán)境、財務狀況等；管理政策；質量保證體系；設計、工程能力；企劃及供應商管理；市場及顧客服務；環(huán)境管理體系等。供應風險分析項目11采購件報價第一講自制或外購決策因素公司戰(zhàn)略：核心業(yè)務、經營生產戰(zhàn)略，產品、技術與工藝發(fā)展戰(zhàn)略；產品開發(fā)能力及工藝水平：通用件、標準件的比例，核心性能的零部件、安全性要求、技術與工藝條件；質量：質量體系、質量水平、檢測與控制手段、過程控制能力、質量改進能力；供應和企劃：供應的可靠性與靈活性、供應周期及縮短、庫存量控制、運輸及距離、進出口手續(xù)、計劃安排水平及方式、MRP的運用、EDI的使用；成本：自制與外購的成本、零部件價格、投資以及及其效益。項目11采購件報價第一講設計部門提出有關的產品零部件清單及圖紙、技術要求；采購部門根據(jù)技術文件會同工程設計、品管、生產企劃、成本等部門對有關的零部件進行自制或采購初步分析；組織供應市場調研，結合本公司的經營戰(zhàn)略、產品開發(fā)能力及工藝水平、成本與效益分別對自制與采購的優(yōu)點、缺點進行比較，提出“自制或外購件清單”及分析報告；采購經理提交由公司高層領導及相關部門參與的會議進行討論決策。自制或采購決策程序項目11采購件報價第一講供應商分類

供應商是采購供應鏈中的重要環(huán)節(jié)，其選擇的好于壞直接關系到采購作業(yè)的完成情況，進而影響到企業(yè)的生產經營。因此，采購員必須掌握選擇供應商的各種步驟，為企業(yè)選擇合適的供應商。供應商的分類一家企業(yè)的供應商有很多，通?？梢苑譃橐韵氯悾涸牧瞎?/p>

本企業(yè)產品中經常使用的原材料的供應商，或策略伙伴，也可稱為管理型供應商小額服務性供應商一些小金額的固定長期服務的供應商，如食堂供應商、計算機維護商、設備維護商、快遞公司、辦公用品供應商等臨時性供應商

即一次性供應商，如設備供應商。項目11采購件報價第一講五金部件行業(yè)五金部件行業(yè)是工業(yè)品的基礎部件，主要是指螺絲、彈簧、彈片、各種裝配板塊等。其主要特征如下表所示：序號項目特征描述1企業(yè)規(guī)模一般為500人左右2生產狀況產品工藝相對簡單，其加工工序之間桶機械設備掛鉤，有些產品可能還需要電鍍或防銹處理主要擁有沖床、銑床、車床、刨光機臺等各種機械設備新產品的開發(fā)相對較弱3客戶情況客戶很多，也很分散，一個客戶的單個訂單通常也不會很大，很少有單一訂單可以生產半個月以上的時間4現(xiàn)場管理非常重要，如果現(xiàn)場管理做不好，很容易導致混料5部件標準國產通用件的企業(yè)會較多，甚至很多產品是國際的，因此很多企業(yè)在生產國際件時，都會備有一些庫存一些非標件，企業(yè)都不會備庫存，生產的速度也很快6檢驗測試該類型差檢驗設備除了常規(guī)標準之外，還需要有一定的特檢，如鹽霧實驗、各種拉力或彈力試驗、硬度計等項目11采購件報價第一講五金產品行業(yè)，包括生活消費品和大型機械廠，其制程工序除了具有五金小部件的加工工序外，還可能會增加一些其他工藝，如切割、壓鑄、絲印、電鍍、烤漆、上膠、專用包裝及運輸，配合其他一些部件（塑膠件、木制品部件）的組裝等。由于二者在生產及管理上有很大的差異，下表分別簡述了各自的行業(yè)特征。

生活消費品大型機械廠企業(yè)規(guī)模企業(yè)通常都不大，管理體系通常不夠完善，質量停留在事后檢驗狀態(tài)，質量觀念也不強企業(yè)通常都比較大，各種所需的生產設備也很多，除了五金部件所需的一些機臺設備外，還會有一些大型切割機、吊車、焊接設備等生產工序工序較為簡單、單一加工工序很多，各種技術要求也很多，且每一工序的加工數(shù)量不會很多，各種工程圖紙也會很多銷售方式一般都是做一下大公OEM市場銷售量不會很大，銷售成本很高，里熱鬧相對減少各企業(yè)很少做OEM，都各自形成自己的品牌銷售成本相對高，因此計算此類供應商的產品成本會比原料成本高很多新產品的開發(fā)新產品的開發(fā)相對較弱通常有自己獨立的開發(fā)部門和較強的技術部門，機械制圖是他們主要工作人員的強項，因此人工成本較高，同時開發(fā)能力和技術創(chuàng)新能力也是他們的競爭優(yōu)勢五金產品特征描述項目11采購件報價第一講尋找供應商如何選定最適合的供應商，是企業(yè)采購部門最重要的職責之一。一般而言，供應商的家數(shù)越多，選擇最適當供應商的機會就越大。尋找供應商，通常可通過下列各種途徑來進行：途徑一利用現(xiàn)有資料企業(yè)一般會建立合格供應商的檔案或名冊、因此采購員可以就現(xiàn)有的供應商去甄選，分析或了解是否符合要求求合要求途徑二通過同業(yè)介紹同行的采購員彼此可以互相溝通交流，提供供應商的參考名單，可實現(xiàn)聯(lián)合采購或互通有無途徑三閱讀專業(yè)刊物采購員可從各種專業(yè)性的報刊如《采購指南》、《工商名錄》等分類廣告上，獲得供應商的基本