第一章 禮儀概述課件1

大學(xué)生涯的四大目標：學(xué)會做人學(xué)會做事學(xué)會求知學(xué)會共處第一章-禮儀概述禮儀映在我們言談舉止里《論語》曰：“不學(xué)禮，無以立。”

第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述

春晚“拱手禮”被諷沒文化

“真是沒文化啊，拱手禮都是平輩間的，怎么能拱手就算是向長輩拜年了呢？”類似的說法，昨天晚上出現(xiàn)在了網(wǎng)絡(luò)上。春晚上朱軍動員向長輩行拱手禮，引來了許多網(wǎng)友的批評。對此民俗學(xué)者表示，按照傳統(tǒng)禮儀，拱手禮確實應(yīng)該是適用于平輩間而不適用于對長輩。

除夕夜接近12點，朱軍在春晚上動員起觀眾們，向長輩行拱手禮，“左手在外，右手握拳……”然而，昨天在網(wǎng)上搜索關(guān)鍵詞“春晚拱手禮”就能找到許多網(wǎng)友的嘲笑帖子，“春晚，能再沒文化一點兒嗎？拱手禮怎能施于父母？”“學(xué)了半天，上網(wǎng)一看，原來是錯的?！备芯W(wǎng)友指出，按照傳統(tǒng)禮儀，給長輩拜年，應(yīng)該行叩首禮，方顯鄭重與尊敬。

對于網(wǎng)友的批評，記者詢問了民俗學(xué)者。北京民俗學(xué)會會員韓碩介紹，按照傳統(tǒng)禮儀，拱手禮確實只適用于平輩間，“早年對長輩行禮，如果只是拱手，恐怕還會被認為不敬呢。全家給長輩拜年的時候，應(yīng)該是叩禮，也就是咱們說的磕頭”。

有記載稱，拱手禮在我國已有兩千年歷史。“畢竟現(xiàn)代人并不太了解老規(guī)矩了，行個拱手禮也確實是表達敬意，因此不必太較真兒?？墒侨绻麖亩Y儀文化本身來說，向長輩拱手是不合適的?！表n碩說。(記者張十月)

第一章-禮儀概述

良言益語有禮走遍天下。禮儀使你價值百萬。人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧。學(xué)禮、知禮、用禮成為各行各業(yè)實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個人立足于社會的重要內(nèi)容。第一章-禮儀概述我們學(xué)什么禮儀概述個人禮儀交際場所禮儀酒店服務(wù)禮儀導(dǎo)游服務(wù)禮儀習(xí)俗禮儀涉外禮儀第一章-禮儀概述縣委書記熊抱美女主持追問我是不是男人

12月25日，在陜西志丹縣西區(qū)采油廠慶祝年產(chǎn)量100萬噸文藝演出中.志丹縣縣委書記祁玉江不僅當場“熊抱”管彤，夸管彤“俊，白，美”，還追問對方“我是不是男人”。

2010年年尾的關(guān)鍵詞“猥瑣書記”。官方回應(yīng)書記是為體現(xiàn)陜西人民的熱情

第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述河南濮陽一干部“強摟”歌手被免職遭行政拘留

[提要]

河南濮陽2010年6月21日舉辦“愛國歌曲大家唱”活動，一基層干部沖上舞臺，對宋祖英做出強行摟抱等“不雅動作”。濮陽相關(guān)部門證實，該官員因此被行政拘留，目前已被免職。當?shù)胤Q該男子令現(xiàn)場很尷尬，演唱者原本計劃唱3首歌，但當天只唱了兩首。坐在臺下的領(lǐng)導(dǎo)對其舉動“很不滿意”。

第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述

2011年3月9日，深圳大運會頒獎禮儀人員選拔活動在深圳高職院東校區(qū)啟動。大運會禮儀選拔邀請化妝、發(fā)型設(shè)計、形象美學(xué)多個領(lǐng)域?qū)＜以u委。圖為評選現(xiàn)場形象美學(xué)評委進行單人形象指導(dǎo)。第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述太原：直擊禮儀小姐特訓(xùn)現(xiàn)場

2010年9月15日，山西省太原市，一名禮儀志愿者為了訓(xùn)練站姿將大腿綁在一起。9月26日至28日，第六屆中部投資貿(mào)易博覽會將于山西省太原市舉行，從300名報名者中經(jīng)過層層篩選挑出來的60名禮儀志愿者正在加緊訓(xùn)練。這些禮儀志愿者大部分來自山西高校，最小的只有17歲。第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述

禮儀就在你身邊第一章-禮儀概述第一節(jié)服務(wù)禮儀概述

禮儀是個人步入社會的名片和成功之路的通行證。第一章-禮儀概述美國著名學(xué)者馬斯洛的人類需要層次理論生理（生存）的需求安全需要社交的需要尊重和愛的需要實現(xiàn)自我價值的需要第一章-禮儀概述

終日奔忙只為饑，才得溫飽又思衣；

衣食兩般皆足夠，房中缺少美嬌妻；

娶了嬌妻并美妾，又無田產(chǎn)作根基；

置下良田千萬頃，因無官職怕人欺；

三品四品還嫌小，一品二品仍覺低；

一日當朝為宰相，又想帝王做一回；

做得君王猶不足，還把長生不老期；

欲壑未滿夢未醒，一棺長蓋抱憾歸。

十不足歌第一章-禮儀概述一、禮孔子：“禮者，敬人也?！?/p>

禮，是禮儀、禮節(jié)、禮貌、禮品的統(tǒng)稱。二、禮儀（一）禮儀的概念禮儀是人們在一定的社會交往場合，為表示相互尊重、敬意、友好而約定俗成的、共同遵循的行為規(guī)范和交往程序。第一章-禮儀概述（二）禮儀的本質(zhì)禮儀的是通過某些規(guī)范化的行為表示人與人之間的真誠、尊重、敬愛、友好、體諒，是人的社會關(guān)系的體現(xiàn)。從不同的視角解讀禮儀：1、從個人修養(yǎng)的角度看，禮儀是一個人內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。2、從道德的角度看，禮儀是為人處世的行為規(guī)范或標準做法、行為準則。3、從交際的角度看，禮儀是人際交往中的一種藝術(shù)，是人與人溝通的橋梁。4、從民俗的角度看，禮儀是人際交往中必須遵循的一種慣例。5、從審美的角度，禮儀是一種形式美，即外在美。第一章-禮儀概述（三）禮的起源禮儀起源于人類最原始的兩大信仰：一是天地信仰；二是祖先信仰。

禮儀是原始人為祭祀天地神明，保佑風(fēng)調(diào)雨順；祈禱祖先顯靈、拜求降福免災(zāi)而舉行的一項敬神拜祖的儀式。禮起源于祭祀，它本來是原始人類祭祀祖先的一種儀式規(guī)則，后來才發(fā)展成為調(diào)整人們相互關(guān)系的風(fēng)俗習(xí)慣。在西方禮儀由法語一詞演變而來，原意“法庭上的通行證”。后來，其含義演變成“人際交往的通行證”。

第一章-禮儀概述（四）禮儀的特性1、民族性（傳統(tǒng)性、繼承性）2、多樣性（差異性）在泰國不能摸小孩的頭3、時代性（變異性）拱手作揖—握手遛狗，有失風(fēng)度——最有風(fēng)度（歐美少婦）4、針對性醫(yī)院—歡迎光臨5、對等性禮尚往來、也應(yīng)承認禮儀有等級6、共通性表達關(guān)懷與尊重是放之四海而皆準的禮儀真諦。第一章-禮儀概述

李鴻章第一次請幾位法國客人。那幾位法國人從來沒有吃過中國餐，于是他們就想，李鴻章怎么吃，他們就怎么吃。李鴻章先用筷子夾了一個餃子，一不小心，餃子掉在酒杯里，李鴻章夾起來放在嘴里。法國客人看了，都學(xué)著李鴻章的樣子，用筷子把餃子夾起來，然后掉到酒杯里，再夾起來吃。李鴻章接著吃面條，他想到剛才法國客人學(xué)他吃餃子的樣子，心里覺得好笑，忍不住笑，半根面條從鼻孔里噴出來，法國客人看了，連聲贊嘆道，中國餐的吃法太奇妙了，這一招他們學(xué)不來。假如這些法國客人懂得吃中國餐的禮節(jié)的話，大概就不會有這個笑話了。

第一章-禮儀概述

李鴻章國外在出席一個盛大的宴會時，在上了許多道菜之后，席上擺了供客人洗手用的洗手水，用盤子盛著放在每人的面前。

李鴻章誤以為是上了一道湯，便端起來喝了下去，在座的客人們驚呆了，都用吃驚而又鄙夷的眼光瞧著他，他卻茫然不知。主持宴會的主人為了不使李鴻章難堪，于是也跟著他把洗手水端起來，并示意其他客人一并喝下去。宴會之后，李鴻章喝洗手水的笑話便流傳開了。

第一章-禮儀概述“謬”飲洗手水

1896年，李鴻章以七十高齡出訪俄、德、法、英、美諸國。抵達德國，在柏林覲見過德皇以后，李鴻章專程前往漢堡，探看業(yè)已退休的俾士麥。俾士麥，19世紀后半葉的德國宰相，協(xié)助普魯士國王通過一系列戰(zhàn)爭實現(xiàn)了德國的統(tǒng)一，世稱“鐵血宰相”。李鴻章在中國一度權(quán)傾朝野，老外恭維他是“東方俾士麥”。史載，東西兩“俾”“彼此聞聲相思，一見如舊識”。俾士麥遂舉辦盛大宴會，款待遠方貴客。各國駐德使節(jié)應(yīng)邀而來，宴會大廳成了“模擬聯(lián)合國”。俾士麥與李鴻章居中而坐。觥籌交錯間，侍者以小銀盞盛著，給每人送上白開水———吃過水果以后洗手指用的。李鴻章不知西人習(xí)俗，端起小銀盞呷了一口。中堂李大人卻又“謬”得如此出彩，把盞呷水姿態(tài)之優(yōu)雅雍容，將“鐵血宰相”給鎮(zhèn)住了！須知，對于李鴻章的精神風(fēng)貌，梁啟超曾作如此描摹———李鴻章待人接物常帶傲慢輕侮之色，俯視一切，與外國人交涉，尤輕侮之！基于對李鴻章風(fēng)度的衷心折服，更基于由此衍生的對中國古老文明的真誠敬畏，俾士麥模仿李鴻章的把盞姿態(tài)，照樣端起小銀盞，把用以洗手指的白開水呷了一口。宰相引領(lǐng)，心照不宣，朱紫滿堂，盡皆把盞！第一章-禮儀概述惠州市“文明觀世博，熱情迎亞運，和諧迎國慶

——做文明有禮的惠州人”倡議書全市市民朋友們：

文明禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德，從古至今，源遠流長。荀子云：“不學(xué)禮無以立，人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”。講文明、懂禮貌不僅是個人的美德，也是現(xiàn)代社會文明的一個重要標志。

第四十一屆世博會在上海開幕，第十六屆亞運會也即將在我省舉行，世界盛會，萬眾矚目。為了體現(xiàn)惠州“崇文厚德”的城市魅力，展現(xiàn)廣大市民文明尚禮精神風(fēng)采，我們倡議廣大市民在游覽世博園區(qū)、觀看亞運比賽和日常的生活和工作中做到：

一、言談舉止文明有禮。與人交談時做到，言行舉止大方得體，態(tài)度誠懇親切，措辭謙遜文雅；在用語方面，多用“請、你好、謝謝、對不起、再見”等禮貌用語，不說粗言穢語，掌握談話的分寸，注意控制自己說話的音量。

第一章-禮儀概述

二、公共場合文明有禮。做到保持公共場所整潔衛(wèi)生，形成不隨地吐痰、扔垃圾，不在公共場所吸煙的好習(xí)慣；遵守公共場所秩序，在公共場合隨時保持儀態(tài)端正、儀表整潔，不在公共場所喧嘩吵鬧；在車站、超市等公共場所要自覺排隊，在公交車上要主動為老弱病殘孕等需要幫助的人讓座并保持車廂內(nèi)干凈。

三、鄰里相處文明有禮。做到鄰里之間互相幫助、互相尊重，不亂丟垃圾、不向樓下拋擲雜物垃圾；搬放東西及走動時避免發(fā)出聲響影響他人，家庭娛樂時注意控制音量，注意保持公共環(huán)境的清潔；與鄰居和睦相處、主動問好。

四、行路駕車文明有禮。做到自覺遵守行路規(guī)則各行其道，遵守交通規(guī)則，不闖紅燈，不酒后開車，不開“英雄車”、“賭氣車”，不強行超車，不亂鳴喇叭；行人、行車間相互禮讓，行人不闖紅燈，不亂穿馬路，駕車時主動禮讓行人，停車時不影響道路通暢和他人行走，不向車窗外丟垃圾。

第一章-禮儀概述

五、旅游觀光文明有禮。在外出旅行時做到愛護旅游觀光地區(qū)的文物古跡、生態(tài)環(huán)境和公共財物；在賓館住宿時不在房間里大聲喧嘩，不亂寫亂畫；對于導(dǎo)游或服務(wù)員工作上的失誤善意提出建議，不冷言冷語、加以諷刺。

六、網(wǎng)上交流文明有禮。堅持文明上網(wǎng)，不傳播謠言捏造信息，做到網(wǎng)上網(wǎng)下行為一致；維護網(wǎng)絡(luò)安全，不破壞網(wǎng)絡(luò)秩序；誠實友好交流，不欺詐他人，尊重別人的時間，平心靜氣地爭論，不進行人身攻擊，尊重他人的隱私，寬容地對待他人的錯誤。

“沙不積無以成高塔，水不積無以成江河”，“一屋之不掃，何以掃天下”正是一些看似平凡的小事，卻能折射出文明的點滴和光輝。營造文明觀世博、熱情迎亞運、和諧迎國慶的社會風(fēng)尚，需要我們每一個人來努力，禮儀惠州的文明形象，需要我們每一個人來塑造。第一章-禮儀概述被困小女孩對搜救隊員說打擾言語感動國人

2010年4月14日青海玉樹地震發(fā)生后，一個被困16小時候獲救時說的一番話，在2010年的春天感動了中國?？吹揭呀谘矍暗乃丫汝牭氖迨鍌?，小女孩懂事地說了一句——“真的謝謝啊！打擾你們了。謝謝，謝謝，我一輩子都忘不了！”這段話，感動了現(xiàn)場的每一個人。面對這個懂事的小女孩，搜救隊員不斷給予她鼓勵。聽到叔叔們鼓勵的聲音，小女孩的情緒穩(wěn)定了下來。第一章-禮儀概述第一章-禮儀概述（五）禮儀的經(jīng)濟效益1、微笑的價值微笑不僅為日常生活極其社交生活增光添彩，而且在經(jīng)濟生活中葉有無限的潛在價值。微笑禮儀已成為流行于世界的提高競爭力的有效手段。2、事無禮則不成在社交中一方言行上的失禮會引起對反的反感、惱怒，這就可能意味著交往的失敗，乃至斷了財路。3、和氣生財“和氣”包括兩方面：一是內(nèi)部有序團結(jié)，合作愉快；二是對外樹立令人親近愉悅的良好形象。

第一章-禮儀概述希爾頓：你今天對客人微笑了沒有

美國希爾頓飯店創(chuàng)立于1919年。在不到90年的時間里，從一家飯店擴展到100多家，遍布世界五大洲的各大城市，成為全球最大規(guī)模的飯店之一。希爾頓十分注重員工的文明禮儀教育，倡導(dǎo)員工的微笑服務(wù)。

每天他至少要到一家希爾頓飯店與飯店的服務(wù)人員接觸，向各級人員(從總經(jīng)理到服務(wù)員)問得最多的一句話，必定是：“你今天對客人微笑了沒有？”簡單、容易、不花本錢而行之有效。第一章-禮儀概述作業(yè)1、簡述禮儀的特性。

2、談?wù)勀銓ΧY儀經(jīng)濟效益的理解。第一章-禮儀概述四、禮儀與道德的區(qū)別1、道德是講“善”，講“愛”，它只告訴人們什么是“善”，什么是“愛”。它使人“知”，卻沒有告訴人們怎樣去表現(xiàn)自己內(nèi)心的“善與愛”。禮儀告訴人們不只是“善與愛”，更重要的是告訴人們怎樣表達內(nèi)心的“善與愛”。2、禮儀與道德兩者之間是形式與內(nèi)容、現(xiàn)象與本質(zhì)的關(guān)系。從哲學(xué)上講，形式反應(yīng)內(nèi)容，內(nèi)容決定形式，現(xiàn)象反應(yīng)本質(zhì)，本質(zhì)決定現(xiàn)象。但內(nèi)容與現(xiàn)象并非永遠統(tǒng)一。3、因此，我們應(yīng)該把禮儀作為形象與現(xiàn)象來對待，一般不能把禮儀作為道德的評價標準來使用。彬彬有禮者有文化修養(yǎng)，但不一定是好人，舉止粗俗者缺乏文化修養(yǎng)，但不一定是壞人。第一章-禮儀概述五、現(xiàn)代禮儀的種類1、人生禮儀2、個人禮儀3、家庭禮儀4、交際禮儀5、公共禮儀6、職業(yè)禮儀7、政務(wù)禮儀8、外事禮儀9、習(xí)俗禮儀10、宗教禮儀第一章-禮儀概述第二節(jié)禮儀的要素和特性一、禮儀的要素（一）講究得體1、恰如其分2、要看場合3、要看對象4、掌握分寸（二）妙在自然1、平常心2、養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣（三）貴在自然1、誠于中，形于外2、文質(zhì)彬彬第一章-禮儀概述（四）基在修養(yǎng)1、知書達理2、理解寬容（五）要在尊敬1、自尊2、尊人（六）重在自律1、嚴于律自2、慎獨