農(nóng)業(yè)大學預(yù)防獸醫(yī)系-1-獸醫(yī)科學發(fā)展與人類健康-教學大綱

《獸醫(yī)科學發(fā)展與人類健康》育人大綱一、課程基本情況課程編號：51305003課程總學時：32，其中：授課26學時、實習6學時課程學分：2課程分類：選修開課學期：秋開課單位：動物醫(yī)學院適用專業(yè)：校選所需先修課：二、教學理念（提示：從以學生為中心，價值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學全過程等方面闡述）本課程由動醫(yī)各專業(yè)領(lǐng)域或研究方向的教授、專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行授課，讓學生對動醫(yī)專業(yè)的發(fā)展情況，及給人類發(fā)展帶來的影響，有更新、更全面的了解和認識。使非動物醫(yī)學專業(yè)本科生對獸醫(yī)職業(yè)、獸醫(yī)科技等有較為全面的了解和認識，并對獸醫(yī)科學發(fā)展與人類健康之間的關(guān)系有更具體的理解。通過介紹獸醫(yī)學科各個領(lǐng)域研究內(nèi)容及進展情況的概論性課程。讓學生在領(lǐng)略報告者風采的過程中不斷增強專業(yè)自豪感和自信感，強化知農(nóng)、學農(nóng)、愛農(nóng)的意識，牢固樹立服務(wù)三農(nóng)的決心，為促進國家經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新農(nóng)科人才。三、課程目標課程目標對應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求1、知識層面：1.1了解全球獸醫(yī)學科發(fā)展狀況和國內(nèi)外獸醫(yī)教育概況1.2了解獸醫(yī)學科各領(lǐng)域主要研究方向和內(nèi)容1.3了解獸醫(yī)發(fā)展對人類健康的影響對獸醫(yī)職業(yè)、獸醫(yī)科技等有較為全面的了解和認識，并對獸醫(yī)科學發(fā)展與人類健康之間的關(guān)系有更具體的理解。2、能力層面：2.1主動學習的能力2.2合理規(guī)劃自己職業(yè)生涯的能力2.3綜合分析問題的能力具備主動學習、綜合分析問題，合理規(guī)劃的能力，3、價值觀層面：3.1知農(nóng)愛農(nóng)3.2努力學習，報效祖國發(fā)展成為知農(nóng)、學農(nóng)、愛農(nóng)，牢固樹立服務(wù)三農(nóng)決心，為促進國家經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的新農(nóng)科人才。四、課程內(nèi)容、教學要求與課程目標關(guān)系圖課程內(nèi)容教學要求學時數(shù)教學方式支撐的課程目標參考書目或閱讀材料第一章：獸醫(yī)學科發(fā)展史及國內(nèi)外獸醫(yī)教育現(xiàn)狀主要介紹我國獸醫(yī)學科性質(zhì)、發(fā)展現(xiàn)狀、主要成果和未來發(fā)展趨勢以及國內(nèi)外獸醫(yī)教育的概況、專業(yè)課程和發(fā)展動態(tài)等。了解獸醫(yī)學科發(fā)展歷程及其在行業(yè)發(fā)展中的地位和作用；了解國內(nèi)外獸醫(yī)教育的基本情況、發(fā)展方向和存在的差距。2通過課程學習了解獸醫(yī)學科的發(fā)展情況以及國內(nèi)外獸醫(yī)教育的現(xiàn)狀。第二章：動物源性食品安全主要介紹國內(nèi)外動物源性食品安全的現(xiàn)狀，主要影響因素及其危害，相關(guān)法律法規(guī)，動物源性食品安全監(jiān)測和控制技術(shù)及其發(fā)展趨勢等了解動物源性食品安全基本情況，主要的危害因素，相關(guān)法律法規(guī)，國內(nèi)外監(jiān)控動物源性食品安全采用的主要方法和手段。2通過課程學習了解國內(nèi)外動物源性食品安全的現(xiàn)狀，主要影響因素及其危害，相關(guān)法律法規(guī)，動物源性食品安全監(jiān)測和控制技術(shù)及其發(fā)展趨勢等。第三章：動物疫病與人類健康主要介紹動物疫病的產(chǎn)生、傳播、防治及與人類疫病的關(guān)系。了解動物疫病與人類疫病的關(guān)系、可傳染于人類的動物疫病、新發(fā)傳染病的原因分析，掌握動物疫病與人類間相互傳播的防治。4通過課程學習了解動物疫病與人類疫病的關(guān)系，了解重要人獸共患病的基本情況，包括傳播途徑、感染方式以及防治措施等。第四章：動物疫病防控科技發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新以動物疫病防控技術(shù)為主線，從過去、現(xiàn)在和未來三個層次深入淺出地講述其發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新。主要教學內(nèi)容包括：①我國動物疫病的現(xiàn)狀；②動物病原的認知與解析；③動物疫苗的技術(shù)創(chuàng)新；④動物疫病診斷技術(shù)的發(fā)展；⑤動物疫病凈化。通過該主題的講授，使學生了解我國動物疫病的全貌和動物防控的技術(shù)需求，知識性地掌握動物疫病控制技術(shù)的發(fā)展趨向。2通過課程學習了解我國動物疫病的整體情況和動物疫病防控的技術(shù)需求，知識性地掌握動物疫病控制技術(shù)的發(fā)展趨向。第五章：伴侶動物與人類健康主要介紹伴侶動物的歷史、作用、飼養(yǎng)方法及與人類的關(guān)系。了解伴侶動物的產(chǎn)生及在社會生活中的作用、伴侶動物的飼養(yǎng)與疾病預(yù)防的基礎(chǔ)知識、伴侶動物與人類健康（生理、心理、情感、社會責任感、公共衛(wèi)生等）之間的關(guān)系。2通過課程學習了解伴侶動物的產(chǎn)生及在社會生活中的作用、伴侶動物的飼養(yǎng)與疾病預(yù)防的基礎(chǔ)知識、伴侶動物與人類健康（生理、心理、情感、社會責任感、公共衛(wèi)生等）之間的關(guān)系。第六章：重大動物疫病與生物安全主要介紹引起重大經(jīng)濟損失、直接影響居民菜籃子工程的主要動物疫病，以及生物安全。了解包括細菌病、病毒病、真菌病、寄生蟲病等傳染性疾病的危害性、對社會經(jīng)濟和人民生活的影響。了解從事病原微生物研究的實驗室生物安全，包括生物安全等級分類、操作規(guī)范、我國現(xiàn)有生物安全實驗室分布等。4通過課程學習了解目前我國重大動物疫病的流行現(xiàn)狀，及其對社會經(jīng)濟、人民生活的危害和影響，了解病原微生物分類、生物安全等級分類、操作規(guī)范和我國現(xiàn)有生物安全實驗室分布等。第七章：動物病原與生物反恐主要介紹被用于生物武器的動物病原與防控知識。了解病原以及傳染性疾病的危害性和對國防和社會穩(wěn)定的影響。了解從事病原微生物研究的實驗室生物安全，包括生物安全等級分類、操作規(guī)范、我國生物安全與反恐等。4通過課程學習了解病原以及傳染性疾病對國防和社會穩(wěn)定的影響，了解從事病原微生物研究的實驗室生物安全與生物反恐之間的關(guān)系。第八章：犬貓重要疾病與臨床營養(yǎng)主要介紹犬貓重要疾?。ǚ逝帧⑿呐K病、肝臟病、腎臟病、胰臟病、關(guān)節(jié)病、消化道及泌尿道疾病等）與營養(yǎng)的關(guān)系。要求學生了解犬貓常見重要疾?。ǚ逝帧⑿呐K病、肝臟病、腎臟病、胰臟病、關(guān)節(jié)病、消化道及泌尿道疾病等）的發(fā)病原因、機制及治療方法，掌握營養(yǎng)在這些疾病管理中的重要作用。2通過課程學習了解犬貓常見重要疾病的發(fā)病原因、機制及治療方法，了解營養(yǎng)管理與常見病之間的關(guān)系。第九章：動物保護與動物福利主要介紹農(nóng)場動物、實驗動物、伴侶動物等動物保護與動物福利基本概念。了解動物保護與動物福利概念的起源、發(fā)展以及基本要素，介紹動物福利立法相關(guān)情況，介紹國內(nèi)外動物福利實施情況，了解動物福利實施對人類社會的影響等。2通過課程學習了解了解動物保護與動物福利概念的起源、發(fā)展以及基本要素，介紹動物福利立法相關(guān)情況，介紹國內(nèi)外動物福利實施情況，獸醫(yī)了解動物福利實施對人類社會的影響等。第十章：野生動物疾病主要介紹野生動物疾病學的基本研究方法。要求學生了解與野生動物疾病學相關(guān)的研究技術(shù)，了解野生動物疾病與家畜和家養(yǎng)動物疾病特點的異同。2通過課程學習了解與野生動物疾病學相關(guān)的研究技術(shù)，了解野生動物疾病與家畜和家養(yǎng)動物疾病特點的異同。第十一章：動物診療觀摩主要采用現(xiàn)場觀摩的方式，介紹動物診療的基本過程。要求學生了解動物診療基本過程及診療設(shè)備和技術(shù)手段的應(yīng)用。4通過現(xiàn)場觀摩加深學生對動物臨床診療的認識和理解第十二章：討論通過討論的形式總結(jié)課程學習成果。要求學生通過討論梳理獸醫(yī)科學發(fā)展與人類健康之間的關(guān)系，使之對獸醫(yī)學有更為全面和清晰的認識和理解。2以討論形式增強學生學習的自主性，通過討論增進學生在課程學習中的交流，提升學生對授課內(nèi)容的認識。五、教學方法（1、如何實現(xiàn)以學生發(fā)展為中心？2、如何實現(xiàn)將立德樹人教育融入教學活動？3、如何實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學全過程？請給出具體措施）1.圍繞課堂講授的重點內(nèi)容鼓勵學生主動思考、積極發(fā)言，激發(fā)學生學習興趣和對專業(yè)的熱愛。2.通過邀請專業(yè)領(lǐng)域或研究方向的教授、專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進行授課，增強學生對農(nóng)業(yè)院校、動醫(yī)專業(yè)的認知，強化知農(nóng)、學農(nóng)、愛農(nóng)的意識，牢固樹立服務(wù)三農(nóng)的決心。3.通過參與式教學、校外參觀時間、節(jié)課討論的形式讓學生積極參與到課程學習當中，激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，合理規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。六、考核方法（強化過程考核，注重知識考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合）采用二級分制進行考核，注重平時課堂表現(xiàn)、實習參與過程?？己诵问椒种悼己朔秶耙髮?yīng)課程目標平時測試根據(jù)專業(yè)教授內(nèi)容，隨機隨堂測驗。課程論文1.了解全球獸醫(yī)科學發(fā)展概況