2024年企事業(yè)單位食堂餐飲承包與營養(yǎng)搭配服務(wù)合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年企事業(yè)單位食堂餐飲承包與營養(yǎng)搭配服務(wù)合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方法定代表人1.3承包方聯(lián)系方式2.食堂基本情況2.1食堂位置2.2食堂面積2.3食堂設(shè)施設(shè)備3.承包內(nèi)容3.1餐飲供應(yīng)服務(wù)3.2營養(yǎng)搭配服務(wù)3.3食品安全及衛(wèi)生管理4.服務(wù)期限4.1合同起始時間4.2合同終止時間4.3合同續(xù)簽條件5.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.1菜品種類及質(zhì)量5.2營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)5.3食品安全標(biāo)準(zhǔn)6.營養(yǎng)搭配方案6.1營養(yǎng)搭配原則6.2營養(yǎng)搭配計劃6.3營養(yǎng)搭配調(diào)整7.食品采購7.1采購方式7.2供應(yīng)商選擇7.3采購價格及質(zhì)量要求8.價格及支付方式8.1餐飲服務(wù)費(fèi)用8.2營養(yǎng)搭配費(fèi)用8.3支付方式及時間9.合同變更與解除9.1合同變更條件9.2合同解除條件9.3合同解除程序10.違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.2甲方違約責(zé)任10.3違約金及賠償11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決程序12.合同附件12.1食堂設(shè)施設(shè)備清單12.2餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)12.3營養(yǎng)搭配方案13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件13.3合同終止程序14.其他約定事項14.1合同簽署14.2合同份數(shù)14.3合同解釋權(quán)第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1名稱：_______1.1.2地址：_______1.1.3法定代表人：_______1.1.4聯(lián)系電話：_______1.1.5電子郵箱：_______1.2承包方法定代表人1.2.1姓名：_______1.2.2身份證號碼：_______1.2.3聯(lián)系電話：_______1.3承包方聯(lián)系方式1.3.1聯(lián)系人：_______1.3.2聯(lián)系電話：_______1.3.3電子郵箱：_______第二條食堂基本情況2.1食堂位置2.1.1地址：_______2.1.2鄰近設(shè)施：_______2.2食堂面積2.2.1總面積：_______平方米2.2.2餐廳面積：_______平方米2.2.3配餐間面積：_______平方米2.3食堂設(shè)施設(shè)備2.3.1烹飪設(shè)備：_______2.3.2冷藏設(shè)備：_______2.3.3清潔設(shè)備：_______2.3.4餐具消毒設(shè)備：_______第三條承包內(nèi)容3.1餐飲供應(yīng)服務(wù)3.1.1服務(wù)對象：_______3.1.2服務(wù)時間：_______3.1.3服務(wù)內(nèi)容：提供早餐、午餐、晚餐及夜宵3.2營養(yǎng)搭配服務(wù)3.2.1營養(yǎng)搭配原則：根據(jù)《中國居民膳食指南》提供營養(yǎng)均衡的餐食3.2.2營養(yǎng)搭配方案：每日提供不同種類的主食、蔬菜、水果、肉類及豆制品3.2.3營養(yǎng)搭配調(diào)整：根據(jù)季節(jié)變化及個體需求調(diào)整營養(yǎng)搭配3.3食品安全及衛(wèi)生管理3.3.1食品采購：嚴(yán)格按照國家食品安全法及相關(guān)規(guī)定采購食材3.3.2食品加工：保證食品加工過程衛(wèi)生，防止交叉污染3.3.3食品儲存：合理儲存食材，確保食品新鮮度第四條服務(wù)期限4.1合同起始時間：_______4.2合同終止時間：_______4.3合同續(xù)簽條件：根據(jù)雙方協(xié)商一致，可進(jìn)行合同續(xù)簽第五條餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.1菜品種類及質(zhì)量5.1.1菜品種類：_______5.1.2質(zhì)量要求：新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味5.2營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)5.2.1主食：每日提供不同種類的主食，如米飯、饅頭、包子等5.2.2蔬菜：每日提供不同種類的蔬菜，確保營養(yǎng)均衡5.2.3水果：每日提供新鮮水果，滿足營養(yǎng)需求5.3食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.3.1嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法及相關(guān)規(guī)定5.3.2定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食品安全第六條營養(yǎng)搭配方案6.1營養(yǎng)搭配原則6.1.1根據(jù)中國居民膳食指南提供營養(yǎng)均衡的餐食6.1.2考慮個體差異，滿足不同人群的營養(yǎng)需求6.2營養(yǎng)搭配計劃6.2.1每日制定營養(yǎng)搭配計劃，包括主食、蔬菜、水果、肉類及豆制品6.2.2每周調(diào)整營養(yǎng)搭配計劃，確保營養(yǎng)均衡6.3營養(yǎng)搭配調(diào)整6.3.1根據(jù)季節(jié)變化及個體需求調(diào)整營養(yǎng)搭配6.3.2定期評估營養(yǎng)搭配效果，及時進(jìn)行調(diào)整第八條價格及支付方式8.1餐飲服務(wù)費(fèi)用8.1.1早餐費(fèi)用：_______元/人/餐8.1.2午餐費(fèi)用：_______元/人/餐8.1.3晚餐費(fèi)用：_______元/人/餐8.1.4夜宵費(fèi)用：_______元/人/餐8.2營養(yǎng)搭配費(fèi)用8.2.1營養(yǎng)搭配費(fèi)用按實(shí)際消耗計算，具體費(fèi)用另行協(xié)商。8.3支付方式及時間8.3.1餐飲服務(wù)費(fèi)用每月支付一次，于每月_______日前支付上月費(fèi)用。8.3.2營養(yǎng)搭配費(fèi)用每月支付一次，于每月_______日前支付上月費(fèi)用。8.3.3逾期支付，按每日_______%計收滯納金。第九條合同變更與解除9.1合同變更條件9.1.1雙方協(xié)商一致，可對合同內(nèi)容進(jìn)行變更。9.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行，可變更合同內(nèi)容或解除合同。9.2合同解除條件9.2.1一方嚴(yán)重違約，另一方有權(quán)解除合同。9.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行，雙方協(xié)商一致可解除合同。9.3合同解除程序9.3.1解除合同需提前_______日書面通知對方。9.3.2雙方應(yīng)配合辦理合同解除手續(xù)。第十條違約責(zé)任10.1承包方違約責(zé)任10.1.1未按約定提供餐飲服務(wù)，應(yīng)賠償甲方損失。10.1.2未按約定提供營養(yǎng)搭配服務(wù)，應(yīng)賠償甲方損失。10.2甲方違約責(zé)任10.2.1未按約定支付費(fèi)用，應(yīng)向承包方支付滯納金。10.2.2甲方擅自變更合同內(nèi)容，應(yīng)賠償承包方損失。10.3違約金及賠償10.3.1違約金按實(shí)際損失的一定比例計算。10.3.2乙方賠償甲方損失，包括但不限于經(jīng)濟(jì)損失、信譽(yù)損失等。第十一條爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方協(xié)商解決。11.1.2協(xié)商不成，提交仲裁委員會仲裁。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.2.1爭議解決機(jī)構(gòu)為_______仲裁委員會。11.3爭議解決程序11.3.1雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后_______日內(nèi)提交仲裁委員會。第十二條合同附件12.1食堂設(shè)施設(shè)備清單12.1.1設(shè)備名稱：_______12.1.2設(shè)備型號：_______12.1.3設(shè)備數(shù)量：_______12.2餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)12.2.1早餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：_______12.2.2午餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：_______12.2.3晚餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：_______12.3營養(yǎng)搭配方案12.3.1營養(yǎng)搭配方案：_______12.3.2營養(yǎng)搭配計劃：_______第十三條合同生效及終止13.1合同生效條件13.1.1雙方簽字蓋章后生效。13.2合同終止條件13.2.1合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同。13.3合同終止程序13.3.1合同終止前，雙方應(yīng)完成合同約定的各項義務(wù)。第十四條其他約定事項14.1合同簽署14.1.1本合同一式_______份，雙方各執(zhí)_______份。14.2合同份數(shù)14.2.1本合同一式_______份，雙方各執(zhí)_______份。14.3合同解釋權(quán)14.3.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入說明15.1定義15.1.1第三方是指在合同履行過程中，由甲乙雙方共同選定的，提供專業(yè)服務(wù)、監(jiān)督、評估或仲裁等職能的個人或機(jī)構(gòu)。15.1.2第三方不包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理、審計、評估、仲裁機(jī)構(gòu)等。15.2職責(zé)劃分15.2.1第三方在合同履行過程中的職責(zé)應(yīng)明確界定，包括但不限于：15.2.1.1提供專業(yè)服務(wù)，如營養(yǎng)評估、食品安全檢測等；15.2.1.2監(jiān)督合同履行情況，確保合同條款得到執(zhí)行；15.2.1.3評估合同執(zhí)行效果，提出改進(jìn)建議；15.2.1.4在合同爭議時，提供仲裁或調(diào)解服務(wù)。15.3第三方選定15.3.1甲乙雙方應(yīng)在合同簽訂前共同選定第三方，并明確第三方的職責(zé)和權(quán)限。15.4第三方資質(zhì)要求15.4.1第三方應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠勝任合同履行過程中的職責(zé)。16.第三方責(zé)任限額16.1第三方責(zé)任16.1.1第三方在履行職責(zé)過程中，因自身原因造成的損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。16.2責(zé)任限額16.2.1第三方的責(zé)任限額由甲乙雙方在合同中約定，具體金額根據(jù)第三方的職責(zé)和可能承擔(dān)的風(fēng)險確定。16.3保險16.3.1第三方應(yīng)購買相應(yīng)的責(zé)任保險，以保障其在履行職責(zé)過程中可能發(fā)生的損失。17.第三方介入時的額外條款17.1.1第三方介入程序17.1.1.1第三方介入前，甲乙雙方應(yīng)就第三方的職責(zé)、權(quán)限和責(zé)任達(dá)成一致。17.1.1.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方保持溝通，及時通報合同履行情況。17.1.2第三方報告17.1.2.1第三方應(yīng)定期向甲乙雙方提交履行職責(zé)的報告，包括但不限于：17.1.2.1.1合同履行情況；17.1.2.1.2存在的問題及改進(jìn)建議；17.1.2.1.3潛在風(fēng)險及應(yīng)對措施。17.1.3第三方費(fèi)用17.1.3.1第三方的費(fèi)用由甲乙雙方承擔(dān)，具體費(fèi)用由合同中約定。17.1.4第三方變更17.1.4.1如需更換第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并重新簽訂相關(guān)協(xié)議。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方18.1.1第三方應(yīng)向甲方提供獨(dú)立、客觀的服務(wù)，不得受到甲方的利益影響。18.2第三方與乙方18.2.1第三方應(yīng)協(xié)助乙方履行合同，確保合同條款得到執(zhí)行。18.3第三方與承包方18.3.1第三方應(yīng)對承包方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保其符合合同要求。18.4第三方與中介方18.4.1如存在中介方，第三方應(yīng)與中介方保持溝通，確保中介方了解合同履行情況。18.5第三方與其他第三方18.5.1第三方與其他第三方之間應(yīng)相互尊重，獨(dú)立履行各自的職責(zé)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)要求：列出食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、使用年限等信息。說明：此清單作為合同附件，用于確認(rèn)食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，為后續(xù)維護(hù)和更新提供依據(jù)。2.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：詳細(xì)列出早餐、午餐、晚餐及夜宵的菜品種類、質(zhì)量要求、營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)等。說明：此標(biāo)準(zhǔn)作為合同附件，用于確保餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方需求。3.營養(yǎng)搭配方案詳細(xì)要求：提供每日的營養(yǎng)搭配計劃，包括主食、蔬菜、水果、肉類及豆制品的種類和比例。說明：此方案作為合同附件，用于確保營養(yǎng)均衡，滿足甲方及員工的需求。4.第三方資質(zhì)證明文件詳細(xì)要求：提供第三方專業(yè)資質(zhì)證書、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)證明等。說明：此文件作為合同附件，用于證明第三方具備履行合同職責(zé)的能力。5.第三方費(fèi)用清單詳細(xì)要求：列出第三方提供服務(wù)的費(fèi)用，包括但不限于咨詢費(fèi)、監(jiān)督費(fèi)、評估費(fèi)等。說明：此清單作為合同附件，用于明確第三方費(fèi)用，確保甲乙雙方權(quán)益。6.保險單詳細(xì)要求：提供第三方責(zé)任保險單，包括保險金額、保險期限、保險范圍等。說明：此保險單作為合同附件，用于保障第三方在履行職責(zé)過程中可能發(fā)生的損失。7.合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：雙方協(xié)商一致后簽訂的合同變更協(xié)議，包括變更內(nèi)容、生效日期等。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于記錄合同變更情況，確保合同的有效性。8.違約責(zé)任證明文件詳細(xì)要求：在發(fā)生違約行為時，提供相關(guān)證明文件，包括但不限于照片、錄音、錄像等。說明：此文件作為合同附件，用于證明違約事實(shí)，明確違約責(zé)任。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1承包方未按約定提供餐飲服務(wù)1.2甲方未按約定支付費(fèi)用1.3第三方未按約定履行職責(zé)1.4合同變更未經(jīng)雙方協(xié)商一致1.5合同解除未經(jīng)雙方協(xié)商一致2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1違約行為發(fā)生時，甲乙雙方應(yīng)立即進(jìn)行協(xié)商，明確違約事實(shí)。2.2根據(jù)合同約定，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：2.2.1支付違約金；2.2.2賠償損失；2.2.3采取補(bǔ)救措施。3.違約責(zé)任示例3.1承包方未按約定提供早餐服務(wù)，導(dǎo)致甲方員工無法按時用餐。責(zé)任認(rèn)定：承包方應(yīng)支付_______元違約金，并賠償甲方員工因用餐不便造成的損失。3.2甲方未按約定支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，導(dǎo)致承包方無法正常運(yùn)營。責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)向承包方支付_______元滯納金，并補(bǔ)足欠款。3.3第三方未按約定提供食品安全檢測服務(wù)，導(dǎo)致食堂食品安全問題。責(zé)任認(rèn)定：第三方應(yīng)承擔(dān)_______元違約金，并賠償食堂因食品安全問題造成的損失。全文完。2024年企事業(yè)單位食堂餐飲承包與營養(yǎng)搭配服務(wù)合同1本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同簽訂地點(diǎn)2.食堂餐飲服務(wù)范圍2.1服務(wù)對象2.2服務(wù)內(nèi)容2.3服務(wù)時間3.食材采購與質(zhì)量控制3.1食材采購標(biāo)準(zhǔn)3.2食材供應(yīng)商選擇3.3食材質(zhì)量檢驗(yàn)3.4食材儲存與運(yùn)輸4.食品安全與衛(wèi)生4.1食品安全責(zé)任4.2食品衛(wèi)生管理4.3食品安全培訓(xùn)4.4食品安全事故處理5.營養(yǎng)搭配與食譜設(shè)計5.1營養(yǎng)搭配原則5.2食譜設(shè)計要求5.3營養(yǎng)師配備5.4食譜調(diào)整與優(yōu)化6.食堂設(shè)施與設(shè)備6.1食堂設(shè)施要求6.2食堂設(shè)備要求6.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理7.食堂人員配置與管理7.1人員配置要求7.2人員培訓(xùn)與考核7.3人員管理規(guī)范7.4人員獎懲制度8.費(fèi)用結(jié)算與支付方式8.1服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)8.2費(fèi)用結(jié)算方式8.3支付期限8.4逾期付款責(zé)任9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約責(zé)任9.2爭議解決方式9.3爭議解決地點(diǎn)10.合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序11.合同附件11.1附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單11.2附件二：食譜示例11.3附件三：食品安全管理制度11.4附件四：人員配置表12.合同簽署12.1雙方代表簽字12.2蓋章確認(rèn)13.合同生效13.1合同生效日期13.2合同生效條件14.其他約定事項14.1法律適用14.2通知方式14.3合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同雙方名稱企事業(yè)單位名稱：_________________________餐飲承包與服務(wù)單位名稱：_________________________1.2合同簽訂日期：____年__月__日1.3合同有效期：自____年__月__日至____年__月__日1.4合同簽訂地點(diǎn)：_________________________2.食堂餐飲服務(wù)范圍2.1服務(wù)對象本合同服務(wù)對象為企事業(yè)單位內(nèi)部員工及來訪嘉賓。2.2服務(wù)內(nèi)容提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務(wù)，包括主食、副食、湯品、飲品等。2.3服務(wù)時間早餐：7:008:00午餐：11:3013:30晚餐：17:0018:30夜宵：20:0021:003.食材采購與質(zhì)量控制3.1食材采購標(biāo)準(zhǔn)食材必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)。3.2食材供應(yīng)商選擇供應(yīng)商需具備合法經(jīng)營資質(zhì)，提供合格證明及檢測報告。3.3食材質(zhì)量檢驗(yàn)每批食材到貨后進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，合格后方可投入使用。3.4食材儲存與運(yùn)輸食材儲存需符合衛(wèi)生要求，運(yùn)輸過程中確保食材新鮮。4.食品安全與衛(wèi)生4.1食品安全責(zé)任承包方對食堂食品安全負(fù)全責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全。4.2食品衛(wèi)生管理定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食堂衛(wèi)生環(huán)境達(dá)標(biāo)。4.3食品安全培訓(xùn)對食堂員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高安全意識。4.4食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，承包方需立即采取措施，及時報告，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.營養(yǎng)搭配與食譜設(shè)計5.1營養(yǎng)搭配原則食譜設(shè)計遵循營養(yǎng)均衡、口感適宜的原則。5.2食譜設(shè)計要求食譜需滿足不同年齡段、不同體質(zhì)人群的營養(yǎng)需求。5.3營養(yǎng)師配備配備專業(yè)營養(yǎng)師負(fù)責(zé)食譜設(shè)計及營養(yǎng)搭配指導(dǎo)。5.4食譜調(diào)整與優(yōu)化根據(jù)實(shí)際情況，對食譜進(jìn)行適時調(diào)整與優(yōu)化，確保營養(yǎng)均衡。6.食堂設(shè)施與設(shè)備6.1食堂設(shè)施要求食堂設(shè)施需滿足日常餐飲服務(wù)需求，包括操作間、儲藏室、用餐區(qū)等。6.2食堂設(shè)備要求食堂設(shè)備需符合國家標(biāo)準(zhǔn)，保證正常運(yùn)行。6.3設(shè)施設(shè)備維護(hù)與管理承包方負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與管理，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。8.費(fèi)用結(jié)算與支付方式8.1服務(wù)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)本合同服務(wù)費(fèi)用按月結(jié)算，具體費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)實(shí)際服務(wù)內(nèi)容和成本核算。8.2費(fèi)用結(jié)算方式每月____日前，承包方提交費(fèi)用結(jié)算單，企事業(yè)單位在____日內(nèi)進(jìn)行審核并支付。8.3支付期限企事業(yè)單位應(yīng)在收到承包方提交的費(fèi)用結(jié)算單后____日內(nèi)完成支付。8.4逾期付款責(zé)任如企事業(yè)單位逾期付款，應(yīng)向承包方支付____%的滯納金。9.違約責(zé)任與爭議解決9.1違約責(zé)任雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。9.2爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁或向人民法院提起訴訟。9.3爭議解決地點(diǎn)爭議解決地點(diǎn)為合同簽訂地或雙方約定的其他地點(diǎn)。10.合同解除與終止10.1合同解除條件合同任何一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同。10.2合同終止條件合同期滿，且雙方無續(xù)約意向；或因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。10.3合同解除與終止程序解除合同一方應(yīng)提前____日書面通知另一方，并書面確認(rèn)解除事宜。11.合同附件11.1附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單列明食堂所有設(shè)施設(shè)備名稱、型號、數(shù)量及維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任。11.2附件二：食譜示例提供一個月的食譜樣本，包括每日三餐的具體菜式和營養(yǎng)搭配。11.3附件三：食品安全管理制度詳細(xì)規(guī)定食品安全管理流程和責(zé)任分工。11.4附件四：人員配置表列明食堂工作人員姓名、職位、工作內(nèi)容等信息。12.合同簽署12.1雙方代表簽字企事業(yè)單位代表：_________________________餐飲承包與服務(wù)單位代表：_________________________12.2蓋章確認(rèn)企事業(yè)單位公章：_________________________餐飲承包與服務(wù)單位公章：_________________________13.合同生效13.1合同生效日期本合同自雙方代表簽字并蓋章之日起生效。13.2合同生效條件雙方代表簽字并蓋章，且合同已按約定完成登記備案手續(xù)。14.其他約定事項14.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。14.2通知方式企事業(yè)單位地址：_________________________餐飲承包與服務(wù)單位地址：_________________________14.3合同附件清單本合同附件包括：食堂設(shè)施設(shè)備清單、食譜示例、食品安全管理制度、人員配置表。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義第三方指本合同簽訂后，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同履行過程中的個人或組織，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)理、檢測機(jī)構(gòu)等。15.2第三方介入目的第三方介入旨在提高合同履行的效率、保障合同履約質(zhì)量、解決合同履行中的爭議等問題。16.第三方介入程序16.1第三方選擇甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商確定第三方，并簽訂相關(guān)合作協(xié)議。16.2第三方資質(zhì)要求第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)能力，能夠勝任介入工作。17.第三方責(zé)權(quán)利17.1第三方責(zé)任第三方應(yīng)按照協(xié)議約定，履行相應(yīng)的職責(zé)，并對自身行為負(fù)責(zé)。17.2第三方權(quán)利第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，并在介入過程中提出意見和建議。17.3第三方義務(wù)第三方應(yīng)保守商業(yè)秘密，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)信息。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1責(zé)任劃分第三方對甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系不承擔(dān)直接責(zé)任，但其行為如違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。18.2利益關(guān)系第三方的利益與甲乙雙方的利益相一致，第三方應(yīng)維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益。18.3協(xié)同關(guān)系19.第三方責(zé)任限額19.1責(zé)任限額設(shè)定第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方介入工作的性質(zhì)、范圍和可能產(chǎn)生的風(fēng)險進(jìn)行合理設(shè)定。19.2責(zé)任限額承擔(dān)第三方責(zé)任限額由第三方自行承擔(dān)，如超出責(zé)任限額，由第三方另行承擔(dān)。19.3超額責(zé)任處理如第三方責(zé)任超出限額，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟。20.第三方介入的合同變更20.1合同變更程序第三方介入需經(jīng)甲乙雙方同意，并簽訂合同變更協(xié)議。20.2合同變更內(nèi)容合同變更協(xié)議應(yīng)明確第三方的介入范圍、期限、費(fèi)用及責(zé)任等。21.第三方介入的合同終止21.1合同終止條件第三方介入工作完成后，或因第三方原因?qū)е陆槿牍ぷ鳠o法繼續(xù)，可終止第三方介入。21.2合同終止程序合同終止需經(jīng)甲乙雙方同意，并簽訂合同終止協(xié)議。22.第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)22.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)第三方介入費(fèi)用按協(xié)議約定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。22.2費(fèi)用結(jié)算第三方介入費(fèi)用按月結(jié)算，甲乙雙方在每月____日前支付。23.第三方介入的爭議解決23.1爭議解決方式第三方介入產(chǎn)生的爭議，由甲乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁或向人民法院提起訴訟。23.2爭議解決地點(diǎn)爭議解決地點(diǎn)為合同簽訂地或雙方約定的其他地點(diǎn)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細(xì)列出食堂所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、品牌、購買日期、維護(hù)記錄等信息。說明：此清單作為食堂設(shè)施設(shè)備的管理依據(jù)，用于評估設(shè)施設(shè)備的維護(hù)情況和更新需求。2.附件二：食譜示例要求：提供一個月的食譜樣本，包括每日三餐的具體菜式、食材搭配、營養(yǎng)成分等信息。說明：食譜示例用于指導(dǎo)食堂工作人員進(jìn)行營養(yǎng)搭配，確保飲食健康。3.附件三：食品安全管理制度要求：詳細(xì)規(guī)定食堂食品安全管理流程，包括食材采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的控制措施。說明：此制度作為食堂食品安全管理的依據(jù)，用于規(guī)范食堂工作人員的操作行為。4.附件四：人員配置表要求：列明食堂工作人員姓名、職位、工作內(nèi)容、工作時間、薪資福利等信息。說明：人員配置表用于了解食堂的人員結(jié)構(gòu)和工作分配，便于管理和考核。5.附件五：第三方介入?yún)f(xié)議要求：詳細(xì)規(guī)定第三方介入的范圍、期限、費(fèi)用、責(zé)任等。說明：此協(xié)議作為第三方介入的依據(jù)，明確各方的權(quán)利義務(wù)。6.附件六：合同變更協(xié)議要求：詳細(xì)規(guī)定合同變更的內(nèi)容、生效時間、雙方的權(quán)利義務(wù)等。說明：此協(xié)議作為合同變更的依據(jù)，確保合同變更的合法性和有效性。7.附件七：合同終止協(xié)議要求：詳細(xì)規(guī)定合同終止的原因、生效時間、雙方的權(quán)利義務(wù)等。說明：此協(xié)議作為合同終止的依據(jù)，確保合同終止的合法性和有效性。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按時提供餐飲服務(wù)責(zé)任認(rèn)定：承包方未按時提供餐飲服務(wù)，應(yīng)向企事業(yè)單位支付____%的違約金。示例：承包方未能在約定的時間內(nèi)提供早餐，應(yīng)支付企事業(yè)單位____元的違約金。2.違約行為：提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品責(zé)任認(rèn)定：承包方提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償企事業(yè)單位因此遭受的損失。示例：承包方提供的食物中發(fā)現(xiàn)有毒物質(zhì)，應(yīng)賠償企事業(yè)單位____元的損失。3.違約行為：未按約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)責(zé)任認(rèn)定：承包方未按約定進(jìn)行設(shè)施設(shè)備維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用。示例：承包方未及時維修損壞的設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)____元的維修費(fèi)用。4.違約行為：未按約定進(jìn)行人員管理責(zé)任認(rèn)定：承包方未按約定進(jìn)行人員管理，導(dǎo)致員工違反規(guī)定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例：食堂員工違反食品安全規(guī)定，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。5.違約行為：未按約定支付費(fèi)用責(zé)任認(rèn)定：企事業(yè)單位未按約定支付費(fèi)用，應(yīng)向承包方支付____%的滯納金。示例：企事業(yè)單位未在約定的時間內(nèi)支付費(fèi)用，應(yīng)支付承包方____元的滯納金。全文完。2024年企事業(yè)單位食堂餐飲承包與營養(yǎng)搭配服務(wù)合同2本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承包方法定代表人信息1.3食堂餐飲服務(wù)方基本信息1.4食堂餐飲服務(wù)方法定代表人信息2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂餐飲服務(wù)項目2.2服務(wù)對象及用餐人數(shù)2.3服務(wù)時間及周期3.食材采購與供應(yīng)3.1食材采購渠道與標(biāo)準(zhǔn)3.2食材質(zhì)量與安全要求3.3食材配送方式與時間3.4食材價格及結(jié)算方式4.食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1餐飲服務(wù)種類4.2菜品質(zhì)量與口味要求4.3營養(yǎng)搭配原則與標(biāo)準(zhǔn)4.4餐飲服務(wù)流程與規(guī)范5.服務(wù)費(fèi)用及結(jié)算方式5.1服務(wù)費(fèi)用組成5.2服務(wù)費(fèi)用結(jié)算方式5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.4付款時間及方式6.合同履行期限與終止條件6.1合同履行期限6.2合同終止條件6.3合同解除程序7.違約責(zé)任與爭議解決7.1違約責(zé)任承擔(dān)7.2爭議解決方式7.3爭議解決期限8.食堂衛(wèi)生與安全管理8.1食堂衛(wèi)生要求8.2食堂安全管理措施8.3人員培訓(xùn)與考核9.食堂設(shè)施設(shè)備管理9.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)9.2設(shè)施設(shè)備更新與升級9.3設(shè)施設(shè)備使用規(guī)定10.食堂餐飲服務(wù)評價與改進(jìn)10.1服務(wù)評價方式10.2服務(wù)改進(jìn)措施10.3客戶滿意度調(diào)查11.合同附件11.1食材采購清單11.2菜品價格表11.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)12.合同生效及變更12.1合同生效條件12.2合同變更程序12.3合同解除程序13.保密條款13.1保密內(nèi)容13.2保密期限13.3違約責(zé)任14.合同解除與終止14.1合同解除條件14.2合同終止程序14.3合同解除后的處理第一部分：合同如下：1.合同簽訂雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_________________________1.1.2承包方地址：_________________________1.1.3承包方法定代表人：___________________1.1.4承包方聯(lián)系電話：_____________________1.2承包方法定代表人信息1.2.1法定代表人姓名：___________________1.2.2法定代表人身份證號碼：_____________1.2.3法定代表人聯(lián)系電話：________________1.3食堂餐飲服務(wù)方基本信息1.3.1服務(wù)方名稱：_________________________1.3.2服務(wù)方地址：_________________________1.3.3服務(wù)方法定代表人：___________________1.3.4服務(wù)方聯(lián)系電話：_____________________1.4食堂餐飲服務(wù)方法定代表人信息1.4.1法定代表人姓名：___________________1.4.2法定代表人身份證號碼：_____________1.4.3法定代表人聯(lián)系電話：________________2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂餐飲服務(wù)項目2.1.1服務(wù)內(nèi)容：提供早餐、午餐、晚餐等餐飲服務(wù)2.1.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)均衡，口味適中2.2服務(wù)對象及用餐人數(shù)2.2.1服務(wù)對象：本企事業(yè)單位全體員工2.2.2用餐人數(shù)：約________人2.3服務(wù)時間及周期2.3.1服務(wù)時間：每日早餐7:008:00，午餐11:0012:00，晚餐17:0018:002.3.2服務(wù)周期：自合同生效之日起至____年____月____日止3.食材采購與供應(yīng)3.1食材采購渠道與標(biāo)準(zhǔn)3.1.1采購渠道：通過正規(guī)市場、批發(fā)商等渠道采購3.1.2采購標(biāo)準(zhǔn)：符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、衛(wèi)生、無污染3.2食材質(zhì)量與安全要求3.2.1食材質(zhì)量：新鮮、衛(wèi)生、口感佳3.2.2食材安全：無農(nóng)藥殘留、添加劑等有害物質(zhì)3.3食材配送方式與時間3.3.1配送方式：采用冷鏈運(yùn)輸，保證食材新鮮3.3.2配送時間：每日早餐前1小時、午餐前2小時、晚餐前3小時3.4食材價格及結(jié)算方式3.4.1食材價格：按市場行情及采購量進(jìn)行定價3.4.2結(jié)算方式：每月底結(jié)算，次月初支付4.食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1餐飲服務(wù)種類4.1.1服務(wù)種類：中式快餐、西式簡餐、特色小吃等4.2菜品質(zhì)量與口味要求4.2.1菜品質(zhì)量：新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡4.2.2口味要求：符合大眾口味，注重色、香、味、形4.3營養(yǎng)搭配原則與標(biāo)準(zhǔn)4.3.1營養(yǎng)搭配原則：均衡膳食，合理搭配4.3.2營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)：符合國家營養(yǎng)膳食指南4.4餐飲服務(wù)流程與規(guī)范4.4.1服務(wù)流程：食材采購、加工、烹飪、分餐、用餐4.4.2服務(wù)規(guī)范：文明服務(wù)，禮貌待客，確保食品安全5.服務(wù)費(fèi)用及結(jié)算方式5.1服務(wù)費(fèi)用組成5.1.1食材費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際采購量及市場行情計算5.1.2人工費(fèi)用：包括廚師、服務(wù)員等人員工資及福利5.1.3設(shè)備折舊費(fèi)用：食堂設(shè)備折舊及維修費(fèi)用5.1.4管理費(fèi)用：食堂日常管理費(fèi)用5.2服務(wù)費(fèi)用結(jié)算方式5.2.1結(jié)算方式：每月底結(jié)算，次月初支付5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.3.1調(diào)整方式：根據(jù)市場行情及成本變化進(jìn)行調(diào)整5.4付款時間及方式5.4.1付款時間：每月底前支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用5.4.2付款方式：銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付6.合同履行期限與終止條件6.1合同履行期限6.1.1合同期限：自合同生效之日起至____年____月____日止6.2合同終止條件6.2.1雙方協(xié)商一致解除合同6.2.2違約方嚴(yán)重違約6.2.3國家政策調(diào)整等原因6.3合同解除程序6.3.1提前通知對方，并說明解除原因6.3.2雙方協(xié)商一致解除合同，簽訂解除協(xié)議7.違約責(zé)任與爭議解決7.1違約責(zé)任承擔(dān)7.1.1承包方違約：按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任，包括賠償損失、支付違約金等7.1.2食堂餐飲服務(wù)方違約：按照合同約定承擔(dān)違約責(zé)任，包括賠償損失、支付違約金等7.2爭議解決方式7.2.1雙方協(xié)商解決7.2.2仲裁或訴訟解決7.3爭議解決期限7.3.1自爭議發(fā)生之日起30日內(nèi)解決7.3.2若協(xié)商不成，提交仲裁或訴訟解決8.食堂衛(wèi)生與安全管理8.1食堂衛(wèi)生要求8.1.1食堂環(huán)境：保持清潔衛(wèi)生，定期消毒，無異味8.1.2食材處理：食材清洗、切配、烹飪等環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循衛(wèi)生規(guī)范8.1.3餐具消毒：餐具使用前必須經(jīng)過高溫消毒8.2食堂安全管理措施8.2.1人員管理：食堂工作人員應(yīng)持證上崗，定期接受安全培訓(xùn)8.2.2食品安全：建立健全食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生安全8.2.3設(shè)施安全：定期檢查食堂設(shè)施設(shè)備，確保安全可靠8.3人員培訓(xùn)與考核8.3.1培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全知識、操作規(guī)范、服務(wù)態(tài)度等8.3.2考核方式：定期進(jìn)行理論知識和實(shí)際操作考核9.食堂設(shè)施設(shè)備管理9.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)9.1.1定期檢查：每月至少進(jìn)行一次全面檢查9.1.2定期保養(yǎng)：根據(jù)設(shè)備使用情況，制定保養(yǎng)計劃9.2設(shè)施設(shè)備更新與升級9.2.1更新標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)備達(dá)到報廢標(biāo)準(zhǔn)或無法滿足使用需求時進(jìn)行更新9.2.2更新流程：經(jīng)雙方協(xié)商一致后，由承包方負(fù)責(zé)更新9.3設(shè)施設(shè)備使用規(guī)定9.3.1人員操作：食堂工作人員需按照設(shè)備操作規(guī)程使用設(shè)備9.3.2禁止事項：禁止非食堂工作人員操作設(shè)備，禁止違規(guī)操作10.食堂餐飲服務(wù)評價與改進(jìn)10.1服務(wù)評價方式10.1.1評價內(nèi)容：菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等10.1.2評價渠道：設(shè)立意見箱、定期收集員工反饋10.2服務(wù)改進(jìn)措施10.2.1根據(jù)評價結(jié)果，制定改進(jìn)方案10.2.2定期對服務(wù)進(jìn)行評估，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量10.3客戶滿意度調(diào)查10.3.1調(diào)查方式：通過問卷調(diào)查、訪談等方式10.3.2調(diào)查頻率：每季度至少進(jìn)行一次11.合同附件11.1食材采購清單11.1.1采購品種：包括肉類、蔬菜、水果、糧油等11.1.2采購數(shù)量：根據(jù)用餐人數(shù)及菜品需求制定11.2菜品價格表11.2.1菜品名稱：列出所有提供菜品11.2.2菜品價格：根據(jù)成本和市場行情制定11.3服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)11.3.1服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：包括菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等12.合同生效及變更12.1合同生效條件12.1.1雙方簽字蓋章12.1.2支付首期服務(wù)費(fèi)用12.2合同變更程序12.2.1提出變更申請12.2.2雙方協(xié)商一致12.2.3簽訂變更協(xié)議12.3合同解除程序12.3.1提出解除申請12.3.2雙方協(xié)商一致12.3.3簽訂解除協(xié)議13.保密條款13.1保密內(nèi)容13.1.1雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密13.1.2合同內(nèi)容及其履行情況13.2保密期限13.2.1自合同簽訂之日起至合同終止后3年13.3違約責(zé)任13.3.1違約方需承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失14.合同解除與終止14.1合同解除條件14.1.1雙方協(xié)商一致14.1.2違約方嚴(yán)重違約14.1.3國家政策調(diào)整等原因14.2合同終止程序14.2.1提出終止申請14.2.2雙方協(xié)商一致14.2.3簽訂終止協(xié)議14.3合同解除后的處理14.3.1雙方應(yīng)按照合同約定履行各自義務(wù)14.3.2食堂餐飲服務(wù)方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備交還給承包方14.3.3雙方應(yīng)按照合同約定結(jié)算剩余款項第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方定義15.1.1第三方是指在合同履行過程中，根據(jù)甲乙雙方協(xié)商一致或法律規(guī)定，介入合同關(guān)系的獨(dú)立第三方。15.1.2第三方不包括甲乙雙方及其法定代表人、代理人、員工及合同簽訂前已存在的關(guān)聯(lián)方。15.2第三方介入范圍15.2.1第三方介入范圍限于提供咨詢服務(wù)、技術(shù)支持、設(shè)備供應(yīng)、資金注入等非核心服務(wù)領(lǐng)域。15.2.2第三方介入不得影響甲乙雙方的主體地位和合同履行的獨(dú)立性。16.第三方介入的程序16.1介入申請16.1.1甲乙雙方協(xié)商一致后，由一方提出書面介入申請。16.1.2介入申請應(yīng)包含第三方的基本信息、介入目的、預(yù)期效果等。16.2介入審批16.2.1另一方收到介入申請后，應(yīng)在7個工作日內(nèi)予以答復(fù)。16.2.2雙方同意后，簽訂第三方介入?yún)f(xié)議。16.3介入?yún)f(xié)議16.3.1介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任及費(fèi)用承擔(dān)。16.3.2介入?yún)f(xié)議作為合同附件，與合同具有同等法律效力。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任界定17.1.1第三方在介入過程中因自身原因造成損失，由第三方自行承擔(dān)。17.1.2第三方在介入過程中，若因違反合同約定或法律法規(guī)，造成甲乙雙方損失，由第三方承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。17.2責(zé)任限額17.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在介入?yún)f(xié)議中約定，最高不超過合同總金額的____%。17.2.2若第三方責(zé)任超出責(zé)任限額，超出部分由甲乙雙方根據(jù)實(shí)際情況