井岡蜜柚果園平衡施肥技術(shù)規(guī)程

DBXX/XXXXX—XXXX井岡蜜柚果園平衡施肥技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了井岡蜜柚測土配方施肥技術(shù)關(guān)鍵要點(diǎn)，包括土壤樣品采集、土壤養(yǎng)分測定、施肥量計算、肥料施用方式方法等。本文件適用于江西井岡蜜柚等生產(chǎn)，區(qū)域內(nèi)其他柚果類產(chǎn)品的生產(chǎn)也可參照執(zhí)行。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文將必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。注：對于不注日期的引用文件，如果最新版本未包含所引用的內(nèi)容，那么使用包含了所引用內(nèi)容的最后版本。NY/T1121.1土壤檢測第1部分：土壤樣品的采集、處理和貯存NY/T1121.2土壤檢測第2部分：土壤pH的測定LY/T1229森林土壤水解性氮的測定NY/T1121.7土壤檢測第7部分：土壤有效磷的測定NY/T889土壤速效鉀的測定術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1井岡蜜柚井岡蜜柚（Citrusgrandis）是指在吉安市生產(chǎn)栽培的具有地方特色的優(yōu)質(zhì)蜜柚果品的總稱公共品牌，目前以金沙柚、安福金蘭柚、桃溪蜜柚為主栽品種。3.2果園平衡施肥是以井岡蜜柚果園土壤測試和田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)井岡蜜柚需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)，制定有機(jī)肥、氮肥、鉀肥、磷肥等肥料的施用數(shù)量、養(yǎng)分比例、施用時期和施用方法，實(shí)現(xiàn)井岡蜜柚優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和土壤培肥的一種科學(xué)施肥方法。3.3土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)將土壤有效養(yǎng)分測定值乘一個校正系數(shù)，以表達(dá)土壤“真實(shí)”供肥量。3.4幼樹苗木定植到樹冠骨架初步形成而初次開花結(jié)果的這段時期的果樹。通常為苗木定植后的前3年為幼樹。3.5初結(jié)果樹開始結(jié)果到株產(chǎn)初步達(dá)到飽和這一時期的井岡蜜柚樹。通常為苗木定植后的第4~6年為初結(jié)果樹。3.6成年樹樹冠大小保持相對穩(wěn)定，株產(chǎn)達(dá)到飽和產(chǎn)量至開始明顯下降這一時期的井岡蜜柚樹。通常為苗木定植7年后進(jìn)入成年樹階段。3.7衰老樹枝梢和根系衰老，枯枝和死根明顯增多，樹冠和根系開始縮小，株產(chǎn)開始明顯下降的井岡蜜柚樹。栽培管理正常的果園通常發(fā)生在苗木定植30年以后。土壤樣品采集4.1采樣單元根據(jù)土壤類型、土地利用等因素，將采樣區(qū)域劃分為若干個采樣單元，每個采樣單元的土壤性狀要盡可能均勻一致。采用網(wǎng)格法、S型或Z型等方式平均每50-80畝設(shè)置一個采樣單元，采樣集中在每個采樣單元相對中心位置的典型地塊，采樣地塊面積為1~5畝。4.2采樣方法采樣方法參照NY/T1121.1-2006標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，采樣時應(yīng)沿著一定的線路，按照“隨機(jī)”、“等量”和“多點(diǎn)混合”的原則進(jìn)行采樣。一般采用S形布點(diǎn)采樣，能夠較好地克服耕作、施肥等所造成的誤差。在地形變化小、地力較均勻、采樣單元面積較小的情況下，也可采用梅花形布點(diǎn)取樣。在每一個果園選取不少于10個點(diǎn)，對每一個點(diǎn)取樣。在果樹滴水線內(nèi)外各0~40cm圓周范圍，分4個方向采集8個點(diǎn)的土樣。樣點(diǎn)要避開肥堆、地邊、溝邊或翻亂土層的地方等特殊地點(diǎn)，每個采樣點(diǎn)的取土深度及采樣應(yīng)均勻一致，土樣上層與下層的比例要相同，取樣應(yīng)垂直于地面入土，深度相同，采樣深度為0~40cm。將采樣單元內(nèi)80個點(diǎn)的土樣混合為一個，混合后用四分法棄去多余土樣，即將混合土平攤成厚度均勻的圓形或矩形，十字交叉四等分，棄去對頂?shù)膬煞?，收取另外兩份，若土還多，可再按此法取舍，最后保留約1000g土樣。裝袋、放標(biāo)簽，注明采樣地點(diǎn)、深度、日期、采樣人等。風(fēng)干后送實(shí)驗(yàn)室測定相關(guān)土壤指標(biāo)。土壤養(yǎng)分測定5.2.1土壤pH值pH計法，按NY/T1121.2土壤檢測第2部分：土壤pH的測定中規(guī)定執(zhí)行。5.2.2土壤水解性氮堿解擴(kuò)散法，按LY/T1229森林土壤水解性氮的測定中規(guī)定執(zhí)行。5.2.3土壤有效磷土壤有效磷含量按NY/T1121.7土壤檢測第7部分：土壤有效磷的測定中規(guī)定執(zhí)行。5.2.4土壤速效鉀乙酸銨浸提—火焰光度法或原子吸收分光光度法，按NY/T889土壤速效鉀的測定中規(guī)定執(zhí)行。施肥量計算6.1確定目標(biāo)產(chǎn)量目標(biāo)產(chǎn)量需根據(jù)樹齡、樹勢等具體情況而定，本規(guī)程施肥量和目標(biāo)產(chǎn)量按33株/畝計算，其它種植規(guī)格可參考本規(guī)程換算。一般初結(jié)果樹（定植后4~6年）平均單產(chǎn)為150~1500kg/畝，成年樹（定植后7~10年）目標(biāo)產(chǎn)量1500~2000kg/畝，成年樹（定植后11~30年）目標(biāo)產(chǎn)量2000~3500kg/畝。6.2確定需肥量即找出目標(biāo)產(chǎn)量所需養(yǎng)分的數(shù)量，通過對井岡蜜柚果實(shí)養(yǎng)分的化學(xué)分析，測定每100kg井岡蜜柚經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量所需養(yǎng)分量，即可獲得作物需肥量。首先確定氮肥需肥量，再確定磷、鉀肥。（每100kg井岡蜜柚果實(shí)的養(yǎng)分含量：N0.15~0.20kg，P2O50.025~0.035kg，K2O0.25~0.35kg）6.3確定土壤供肥量土壤供肥量可以通過地力差減法和土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)法兩種方法估算。土壤中氮、磷、鉀的供肥量大體是：氮（N）約為吸收量的1/3，磷（P2O5）、鉀（K2O）各為吸收量的1/2。6.3.1地力差減法通過基礎(chǔ)產(chǎn)量估算：不施肥區(qū)作物所吸收的養(yǎng)分量作為土壤供肥量。其計算公式為：6.3.2土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)法土壤供肥量通過土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)估算：將土壤有效養(yǎng)分測定值乘一個校正系數(shù)，以表達(dá)土壤“真實(shí)”供肥量，該系數(shù)稱為土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù)。（全國土壤速效養(yǎng)分校正系數(shù)：堿解氮為0.3～0.7，有效磷為0.4～0.5，速效鉀為0.5～0.85）6.4確定肥料當(dāng)季利用率一般通過差減法來計算：利用施肥區(qū)井岡蜜柚果實(shí)吸收的養(yǎng)分量減去不施肥井岡蜜柚果實(shí)吸收的養(yǎng)分量，差值為肥料供應(yīng)的養(yǎng)分量，再除以所用肥料養(yǎng)分量就是肥料當(dāng)季利用率。（肥料當(dāng)季利用率：氮肥當(dāng)季利用率40～60%、磷肥當(dāng)季利用率20～40%、鉀肥當(dāng)季利用率40～60%。）6.5確定施肥量根據(jù)井岡蜜柚目標(biāo)產(chǎn)量需肥量除以樹體吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)至果實(shí)的比例與土壤供肥量之差估算目標(biāo)產(chǎn)量的施肥量，通過施肥補(bǔ)足土壤供應(yīng)不足的那部分養(yǎng)分。不同樹齡樹體吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)至果實(shí)的比例見表2。表2不同樹齡樹體吸收的養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)至果實(shí)的比例（%）成分4年樹10年樹50年樹N173050P2O5294571K2O345072肥料施用方式方法7.1施用原則按照NY/T496標(biāo)準(zhǔn)選用肥料。蜜柚果樹施肥需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、樹齡樹勢、土壤肥力、生育特點(diǎn)和需肥規(guī)律等具體情況而定，豐產(chǎn)果園實(shí)際施肥量應(yīng)比理論施肥量大1~1.5倍。（1）看樹施肥。應(yīng)按不同樹齡、樹勢及不同營養(yǎng)元素的缺乏癥狀等采取施肥措施。（2）以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合；（3）看土施肥。井岡蜜柚果園土壤類型、質(zhì)地和結(jié)構(gòu)、水分條件、土壤肥力、土壤熟化程度等各不相同，應(yīng)根據(jù)不同的土壤情況合理施肥；（4）適時施肥。施肥除應(yīng)考慮蜜柚物候期外，還應(yīng)與降水、溫度等氣候因素和耕作、灌水、病蟲害防治等栽培措施結(jié)合；（5）以根部施肥為主，根部施肥與葉面噴肥相結(jié)合。7.2施肥時期幼樹施肥應(yīng)勤施薄施，即施肥次數(shù)要多，量要少。根據(jù)蜜柚一年生長3~4次梢的特點(diǎn)，分別在春梢、早夏梢、夏梢和秋梢抽生前7~15天施追肥，深秋初冬施冬肥。結(jié)果樹通常施萌芽肥、保果肥、壯果肥和采果肥，具體時期分別為2月中下旬（春芽萌發(fā)前7~15天）、5月上旬（夏梢抽生前10~15天）、6月中下旬（秋梢萌發(fā)前10~15天施）和10月中下旬（采果前后7~10天內(nèi)）。7.3施肥方式果樹施肥位置應(yīng)比根系集中的位置略深或略廣一些，還應(yīng)根據(jù)與施肥的時期、肥料的種類和性質(zhì)等選用不同的施肥方式。一般采果肥應(yīng)深施，春、夏追肥為減少根的損傷應(yīng)淺施；遲效性有機(jī)肥應(yīng)深施，速效性的化肥可淺施；易被土壤固定的磷肥則應(yīng)深施在細(xì)根分布最多的部位，最好與有機(jī)肥結(jié)合使用。7.3.1環(huán)狀施肥該施肥方法適于幼樹施肥，但應(yīng)注意挖溝時避免切斷根系。在樹冠外圍稍遠(yuǎn)處挖一環(huán)狀溝，溝寬約30~40cm，深20~40cm，將肥料施入溝中，與土壤混合后覆蓋。7.3.2擴(kuò)穴施肥該施肥方法常用于土壤未經(jīng)全面改良的幼樹種植前后的施肥。在幼樹定植穴的外緣，挖深80~100cm、寬50~100cm的環(huán)狀或條狀溝，結(jié)合壓埋綠肥或廄肥、堆肥、秸稈等有機(jī)肥進(jìn)行施肥。有機(jī)肥要分層施，即一層肥一層土，以利有機(jī)肥的腐熟分解，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。7.3.3放射狀施肥該方法梯地臺面窄的柑橘園可采用挖放射狀溝施肥。通常開挖放射狀的溝4~6條，深10~30cm(溝內(nèi)淺外深)，將綠肥與人糞尿等有機(jī)肥和化肥混施。施肥后及時覆土，以后逐次輪換開溝位置，以達(dá)全園。該施肥方法適合成年樹施肥，適宜結(jié)合根系輪換更新。7.3.4條狀施肥該方法適合成年柑橘園深施有機(jī)肥和綠肥時使用。在樹冠滴水線外，東西或南北兩向開深20~40cm，寬30~50cm，長為樹冠的1/3~1/2的平行溝。每次輪換開溝位置，并向外擴(kuò)移，直至全園。適合成年柑橘園深施有機(jī)肥和綠肥時使用。7.3.5穴狀施肥該施肥方法適合通透性差的黏土和粉砂土柑橘園施用速效肥和磷、鉀肥。為減少磷、鉀等肥料的流失和固定，并避免傷根過多，在樹冠滴水線周圍，挖直徑30~50cm的施肥穴4~6個，挖穴的位置逐次輪換。7.3.6地面撒施地面撒施時利用下小雨前后，將尿素、復(fù)合肥等化肥均勻撒施在樹冠下(主干為中心10~30cm范圍外)，并超出樹冠滴水線30~40cm處。其優(yōu)點(diǎn)是施肥效率高，省人工，易操作，柑橘根系絕大部分都能吸收到養(yǎng)分，對根系損傷少；缺點(diǎn)是磷、鉀利用率低，揮發(fā)性氮肥有損耗。7.3.7滴噴灌施肥通過滴、噴灌系統(tǒng)進(jìn)行施肥需要有肥料容器及排射器作輔助設(shè)備。滴灌施肥可結(jié)合抗旱同時進(jìn)行，其施肥要領(lǐng)：一是只用可溶性肥料，硫酸根肥料(如硫酸鉀、硫酸銨)慎用，磷肥基本不用；二是每次滴肥，需要有3個過程，先滴水，再滴肥，最后又滴水，俗稱肥前、肥中、肥后。施肥前時間與控制滴灌閥門的多少成正比，滴灌流量正常后才可滴肥(流量正常是指電腦顯示的流量與每一輪灌溉所控制的滴頭總出水量相符，流量長時間過大，則需要到田間檢查是否漏水，壓力不變時的施肥罐的流量為恒定)、滴肥后至少要有0.5~1小時用來沖洗管道，保證肥料全部滴到樹盤上。土壤濕度過大時不宜滴施，以免積水造成柑橘果樹爛根。7.4施用量及運(yùn)籌7.4.1幼樹幼樹各次追肥以速效氮肥為主，冬肥以有機(jī)肥為主，還可結(jié)合改土壓埋綠肥。1~3年生幼樹，每株的年施肥量為純氮100~300g，N、P2O5、K2O比例為1：0.3~0.4：0.5~0.6。冬肥施商品有機(jī)肥5~15kg/株，磷肥、鉀肥與有機(jī)肥混合施用；每次新梢萌發(fā)前各撒施或澆施一次尿素、新梢自剪前澆施一次硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15），每次25~75g。為快速促進(jìn)枝梢生長，盡早形成樹冠，除上述土壤施肥時期外，還可在各次梢葉片展開、轉(zhuǎn)色前，葉面噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀等液肥。7.4.2結(jié)果樹根據(jù)測土配方計算出的肥料施用量，一般每產(chǎn)100kg果實(shí)施用純氮1.4~1.6kg，N、P2O5、K2O比例為1：0.5：0.85，種植綠肥果園可按綠肥翻壓量計算養(yǎng)分投入，并相應(yīng)減少化學(xué)養(yǎng)分的用量。氮肥運(yùn)籌按采果肥：萌芽肥：保果肥：壯果肥比例為40%：15%：15%：30%，磷肥運(yùn)籌按采果肥：壯果肥=70%：30%比例施用，鉀肥運(yùn)籌按采果肥：萌芽肥：保果肥：壯果肥=30%：10%：10%：50%比例施用。以8~10年生、每株產(chǎn)量50kg果樹為例：每株年施肥量為N0.7kg、P2O50.35kg、K2O0.60kg，施萌芽肥和保果肥分別株施45%硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）0.5kg~0.6kg；6月中下旬施壯果肥，株施硫酸鉀復(fù)合肥（高鉀型，16-6-21）1.2kg~1.5kg、商品有機(jī)肥2.5~3.0kg；采果肥株施商品有機(jī)肥8kg~10kg、45%復(fù)合肥（15-15-15）0.8~1.0kg。7.4.3衰老樹施肥衰老樹需進(jìn)行樹冠和根系更新。采果后重修剪，回縮樹冠，并在樹冠滴水線內(nèi)側(cè)挖深度60cm左右環(huán)形溝，剪平挖傷的露出根系，將磷肥、有機(jī)肥與表層肥沃土壤混合后回填，如土壤干燥，回填后需灌水。并在樹冠重修剪后立即噴施80~120mg/L的赤霉素2~3次，每次間隔2~3周，防止翌年開花結(jié)果。翌年春梢、夏梢和早秋梢萌發(fā)前和萌發(fā)后，開環(huán)形溝撒施或澆施尿素150~250g和硫酸鉀100~150g，每次新梢葉片展開后噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀等液肥1~2次。衰老樹完成更新后，從第二年開始，按成年樹方法進(jìn)行施肥。附錄1井岡蜜柚平衡施肥技術(shù)微信小程序操作流程1、微信掃碼關(guān)注公眾號“紅壤先鋒”。圖1“紅壤先鋒”微信二維碼2、選擇“農(nóng)技服務(wù)”。3、選擇“蜜柚施肥推薦”。4、輸入果園的“目標(biāo)畝量”、“樹齡”、“土壤速效養(yǎng)分含量”后點(diǎn)擊“查詢”。土壤速效養(yǎng)分含量為非必須輸入數(shù)據(jù)，如有實(shí)測數(shù)