改善慢性疲勞綜合癥

關(guān)于改善慢性疲勞綜合癥現(xiàn)代社會緊張、快節(jié)奏的生活方式，各種肯意或無意的信息刺激，各種有形或無形的精神壓力，各種大運動量的運動或勞動，經(jīng)常使人處于疲勞或過度疲勞的狀態(tài)，更多的人由于身心疲勞處于亞健康狀態(tài)。第2頁,共51頁，2024年2月25日，星期天面對連年干旱，印度農(nóng)民只能仰天長嘆

第3頁,共51頁，2024年2月25日，星期天一名女孩守著鐵桶陶罐等待接取飲用水。干旱使村民必須依靠政府水罐車送水。

第4頁,共51頁，2024年2月25日，星期天生活受影響不堪重負(fù)鄭州“房奴”賣大房換小房第5頁,共51頁，2024年2月25日，星期天一天的花銷相當(dāng)于一個月的生活費。情人節(jié)讓一些大學(xué)生不堪重負(fù)。第6頁,共51頁，2024年2月25日，星期天戰(zhàn)爭給人類造成的災(zāi)難第7頁,共51頁，2024年2月25日，星期天美國占領(lǐng)伊拉克是正義戰(zhàn)勝邪惡！第8頁,共51頁，2024年2月25日，星期天第9頁,共51頁，2024年2月25日，星期天超負(fù)載的后果---過勞死第10頁,共51頁，2024年2月25日，星期天慢性疲勞綜合癥是近十幾年來出現(xiàn)的困擾發(fā)達(dá)國家和城市人群的一種現(xiàn)代文明病。據(jù)統(tǒng)計資料表明，我國目前也有半數(shù)以上的人處于這種狀態(tài)，尤其在城市人口中約占70%。美國國家疾病控制中心已經(jīng)把此疾病作為感染疾病類中的第一類，與霍亂、瘧疾、丙型肝炎及結(jié)核病歸為一個預(yù)防類型，因此可見問題的嚴(yán)重性。改善慢性疲勞綜合征功能性食品的開發(fā)前景廣闊。第11頁,共51頁，2024年2月25日，星期天一、疲勞的定義和表現(xiàn)疲勞是機(jī)體生理過程不能繼續(xù)機(jī)體在特定水平上進(jìn)行或不能維持預(yù)定的運動強度。簡單地說，就是由運動本身引起的機(jī)體工作能力的暫時下降，這種能力的下降，通過一定的時間的休息和調(diào)整，可以使機(jī)體完全恢復(fù)。第12頁,共51頁，2024年2月25日，星期天人的疲勞主要反映在人體的三大系統(tǒng)，即神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和骨骼肌肉系統(tǒng)的疲勞。慢性疲勞綜合征的疲勞，往往是三種疲勞癥狀相繼出現(xiàn)。（一）神經(jīng)系統(tǒng)疲勞神經(jīng)系統(tǒng)疲勞分為深度與表層疲勞兩種形式

表層疲勞：如失重、頭暈、睡眠不好、沒精神，這種情況可以用改變生活環(huán)境、調(diào)整生活方式的方法來緩解。

深度疲勞：即食欲消失、徹夜不眠、煩躁不安等癥狀，就要用心理的、物理的、化學(xué)方面的方法來進(jìn)行修復(fù)。

第13頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（二）心血管系統(tǒng)疲勞心血管系統(tǒng)疲勞的癥狀是心跳雜音、間歇乃至出現(xiàn)心肌炎、胸膜炎等癥狀，正常的心率間歇被打亂，心率加快。（三）骨骼肌肉疲勞骨骼肌肉系統(tǒng)疲勞的表現(xiàn)有肌肉酸痛、四肢無力、動作遲緩、速度降低等。第14頁,共51頁，2024年2月25日，星期天二、慢性疲勞綜合癥的定義和起因（一）慢性疲勞綜合癥的定義慢性疲勞綜合癥(ChronicFatigueSyndrome,CFS),又稱雅痞癥(Yuppiedisease)、慢性伯基特淋巴瘤病毒（Epstein-Barrvirus,EBV)、慢性嚴(yán)單核白血球增多癥等。根據(jù)1988年美國國家疾病控制中心的定義、它是一種病因不明、以6個月以上的嚴(yán)重疲勞為主的綜合征候群。第15頁,共51頁，2024年2月25日，星期天1987年4月，美國疾病預(yù)防控制中心制定了相應(yīng)的診斷標(biāo)準(zhǔn)。同時具有2項主要標(biāo)準(zhǔn)、6項癥狀標(biāo)準(zhǔn)和2項體征標(biāo)準(zhǔn)，或累計具有8項以上單純的癥狀標(biāo)準(zhǔn)即可確診為CFS。

第16頁,共51頁，2024年2月25日，星期天慢性疲勞綜合征以6個月以上持續(xù)性或反復(fù)發(fā)作的疲勞感、廣泛的肌肉骨骼痛、睡眠障礙、主觀認(rèn)知損害為特點。疲勞主要反應(yīng)為人體神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)的疲勞，且在臥床休息后無明顯改善、表現(xiàn)出嚴(yán)重而長期的職業(yè)、教育、社會或個人活動能力的下降。第17頁,共51頁，2024年2月25日，星期天1、主要診斷標(biāo)準(zhǔn)(1)持久或反復(fù)發(fā)作的疲勞，持續(xù)在6個月以上；(2)根據(jù)病史、體征或?qū)嶒炇覚z查結(jié)果，可以排除引起慢性疲勞的各種器質(zhì)性疾病。

第18頁,共51頁，2024年2月25日，星期天3體征標(biāo)準(zhǔn)(1)低熱，口表小于38°C，肛表小于38.6°C(2)咽部充血，但無明確扁桃體炎癥(3)可觸及小于2厘米的頸部淋巴結(jié)腫大或壓痛(4)未發(fā)現(xiàn)其他引起疲勞的疾病體征。第19頁,共51頁，2024年2月25日，星期天CFS的可能結(jié)局--過勞死

CFS中的嚴(yán)重者，有可能出現(xiàn)猝然死亡，被稱為"過勞死"的其原因是長期勞累過度，不能及時緩解，精神與內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)積勞成疾，未老先衰，過勞猝死。第20頁,共51頁，2024年2月25日，星期天1987～1989年，日本報道“過勞死”達(dá)1800例，1995年日本精工、全日空、川畸制鐵等12家大公司的總經(jīng)理相繼猝死，年齡大多在40～50歲。我國國家體改委公布的調(diào)查表明：肩負(fù)重?fù)?dān)的知識分子平均壽命僅58歲，比全國人均壽命約低10歲，近5年，中國科學(xué)院和北京大學(xué)的教授、專家共134人逝世，平均年齡僅53.3歲。

第21頁,共51頁，2024年2月25日，星期天要想防止“過勞死”，就必須了解身體為我們發(fā)出的“過勞死”信號。日本公眾衛(wèi)生研究所的科研人員曾對日本“過勞死”高發(fā)現(xiàn)象做過詳細(xì)研究，從預(yù)防角度，他們列舉了27種過勞癥狀和因素。研究者認(rèn)為：在這27項癥狀和因素中占有7項以上，即是有過度疲勞危險者，占10項以上就可能在任何時候發(fā)生“過勞死”。同時，在第1項到第9項中占兩項以上或者在第10項到18項中占3項以上者也要特別注意，這27項癥狀和因素分別是：第22頁,共51頁，2024年2月25日，星期天1.經(jīng)常感到疲倦，忘性大；2.酒量突然下降，即使飲酒也不感到有滋味；3.突然覺得有衰老感；4.肩部和頸部發(fā)木發(fā)僵；5.因為疲勞和苦悶失眠；6.有一點小事也煩躁和生氣；7.經(jīng)常頭痛和胸悶；8.發(fā)生高血壓、糖尿病，心電圖測試結(jié)果不正常；9.體重突然變化大，出現(xiàn)“將軍肚”；10.幾乎每天晚上聚餐飲酒；

第23頁,共51頁，2024年2月25日，星期天

11.一天喝5杯以上咖啡；

12.經(jīng)常不吃早飯或吃飯時間不固定；

13.喜歡吃油炸食品；

14.一天吸煙30支以上；

15.晚上10時也不回家或者12時以后回家占一半以上；

16.上下班單程占2小時以上；

17.最近幾年運動也不流汗；

18.自我感覺身體良好而不看??；

19.一天工作10小時以上；

20.星期天也上班；第24頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（三）慢性疲勞綜合征的病因1、感染因素艾伯奇病毒（EBV)、Candida病毒、人布魯氏（Brucella)病毒、細(xì)胞巨化病毒（sytomegatovirus）、人類肝炎病毒（humanhepatitisvirus)腸道病毒（emtero-viruses)、人類反轉(zhuǎn)錄病毒（humanretrovirus)、人類皰疹病毒（humanherpesvirus6,HHV-6)、念珠球菌等的感染。所以有學(xué)者又稱CFS為“病毒感染后疲勞綜合癥”。第25頁,共51頁，2024年2月25日，星期天2、非感染因素①免疫功能失調(diào)：自身免疫功能紊亂由于感染、心理壓力過大、勞累過度等而引起的免疫失調(diào)。②神經(jīng)內(nèi)分泌紊亂：自主神經(jīng)功能紊亂介導(dǎo)中樞疲勞的5-羥色胺活性增強第26頁,共51頁，2024年2月25日，星期天③營養(yǎng)元素缺乏：各種維生素礦物元素必需脂肪酸④過度勞累或心理因素：長期過度工作體育訓(xùn)練及心理上的長期緊張、壓抑都會導(dǎo)致CFS。⑤其他：如長期處于惡劣環(huán)境、手術(shù)等引起的慢性疲勞綜合癥。第27頁,共51頁，2024年2月25日，星期天警惕?。?！第28頁,共51頁，2024年2月25日，星期天三、改善慢性疲勞綜合癥功能性食品的開發(fā)疲勞是慢性疲勞綜合癥的主要病癥之一，它與膳食有著密切的關(guān)系，膳食不當(dāng)、營養(yǎng)失衡會導(dǎo)致疲勞感。B族維生素特別是維生素B6、肉堿、鎂離子和必需脂肪酸等，均可明顯改善疲勞感。所以研究各種營養(yǎng)素對疲勞的作用及合理調(diào)節(jié)營養(yǎng)素的配合比例，是目前改善疲勞綜合癥功能性食品開發(fā)的重要方向。第29頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（一）蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，參與各種酶、激素、血紅蛋白和肌紅蛋白等生物活性物質(zhì)的構(gòu)成，從而調(diào)節(jié)人體各項生理功能和能量代謝，具有抗疲勞的作用。蛋白質(zhì)還有免疫調(diào)節(jié)功能，可防止胸腺的退化和增進(jìn)呑噬細(xì)胞的活力。攝取過多的色氨酸，會引發(fā)慢性疲勞綜合癥。第30頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（二）碳水化合物簡單形態(tài)的碳水化合物會被機(jī)體快速轉(zhuǎn)化成糖類并被吸收，會使人感到疲勞、倦怠。復(fù)合碳水化合物不會被機(jī)體快速消耗，可長時間補充能量，保持精力充沛同。第31頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（三）維生素1、B族維生素B族維生素可以顯著改善慢性疲勞征，尤其是B6、B1、B12。B1對疲勞物質(zhì)乳酸的分解尤為重要B6參與蛋白質(zhì)的代謝B12對維持健康的神經(jīng)細(xì)胞和血紅細(xì)胞至關(guān)重要第32頁,共51頁，2024年2月25日，星期天2、維生素維生素C具有預(yù)防過濾性病毒和細(xì)菌的感染，增強人體免疫系統(tǒng)的功能、還有助力于快速清除人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物，具有消除疲勞的功能。此外，維生素D以促進(jìn)鈣、磷吸收，防止因缺鈣而導(dǎo)致的疲勞。維生素E能有效對抗精神緊張，緩解精神疲勞。第33頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（四）礦物質(zhì)1、鋅鋅直接參與人體蛋白質(zhì)及核酸的代謝，鋅水平過低時易發(fā)生味覺、嗅覺障礙，記憶力低下，食欲不振或運動失調(diào)，出現(xiàn)慢性疲勞癥狀。鋅和機(jī)體免疫抗病能力有關(guān)，它能促使胸腺釋放胸腺素，提升T淋巴細(xì)胞的攻擊，殲滅病源微生物的能力，從而是使機(jī)體減少病毒感染后患慢性疲勞綜合征的幾率。第34頁,共51頁，2024年2月25日，星期天2、鈣鈣能保持血液呈弱堿性的正常狀態(tài)，防治機(jī)體陷入酸性易疲勞體制。當(dāng)人體缺鈣時，會引起骨鈣的“搬遷”，使得軟組織及血液中的鈣含量增加，導(dǎo)致人體產(chǎn)生周身乏力、腰酸背痛等疲勞癥狀。長期缺鈣時，身體的疲勞狀態(tài)難消除，易發(fā)生慢性疲勞綜合癥。第35頁,共51頁，2024年2月25日，星期天3、鎂鎂參與了人體幾乎所有的代謝過程，對肌肉和神經(jīng)間的傳導(dǎo)尤其重要。此外，血紅蛋白中鐵成分和氧傳輸密切相關(guān)，鐵缺乏導(dǎo)致的缺氧也會引起人體的疲勞倦怠感。第36頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（五）其他1、肉堿補充肉堿尤其是乙酰左旋肉堿，對改善慢性疲勞綜合癥有積極的作用。2、輔酶Q10輔酶Q10可加速脂肪代謝，使機(jī)體能量供應(yīng)充裕，業(yè)已成功用于預(yù)防和治療慢性疲勞綜合征。第37頁,共51頁，2024年2月25日，星期天（六）具有改善慢性疲勞綜合癥功效的典型配料分解乳酸，改善慢性疲勞提高免疫力，減少病毒感染后疲勞綜合征的發(fā)生維生素C增強免疫，改善疲勞維生素B鎂鋅緩解疲勞左旋肉堿抗衰老、預(yù)防老年癡呆癥、改善疲勞典型配料生理功能第38頁,共51頁，2024年2月25日，星期天典型配料生理功能輔酶Q10保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞、延緩衰老、改善疲勞西洋參皂甙抗疲勞、增加體能，提高免疫力絞股藍(lán)皂甙抗疲勞，增強免疫牛蒡根提取物抗疲勞，增強免疫銀杏葉提取物增強記憶力，抗疲勞第39頁,共51頁，2024年2月25日，星期天食物減壓法

維生素是最好的減壓劑許多營養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，平衡情緒，松弛神經(jīng)。B族維生素含量較多的食物有：胚芽米、糙米、全麥面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆?jié){、蛋、菠菜、番茄等。維生素C同樣具有平衡心理壓力的效果。有研究表明，人在承受某些比較大的心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍的維生素C。所以，此時應(yīng)多攝取富含維生素C的食物，如菠菜、花菜、芝麻、水果等。第40頁,共51頁，2024年2月25日，星期天食物減壓法

鈣、鎂、鋅穩(wěn)定情緒鈣是天然的神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定劑。選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。鎂也是重要的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，它可以讓肌肉放松，心跳有規(guī)律。富含鎂的食物有：杏仁、花生、海鮮、豆類、香蕉等。鋅是合成蛋白質(zhì)和核酸的重要輔助因子，也與維持血糖平衡有關(guān)，血糖過低既影響工作效率也影響情緒。富含鋅的食物有蛋、麥芽、瘦肉、海鮮等。

第41頁,共51頁，2024年2月25日，星期天食物減壓法堿性食物消除疲勞一般來說，凡是含有鈣、鈉、鉀、鎂等元素總量較高，并在體內(nèi)最終代謝呈堿性的食物，如海帶、菠菜、胡蘿卜、芹菜等，屬于堿性食物。水果在味覺上呈酸性，但在體內(nèi)氧化分解后會產(chǎn)生堿性物質(zhì)，故也屬于堿性食物，如西瓜等。如果要吃酸性食物，如龍蝦、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉等葷食，則要控制分量，以免破壞體內(nèi)的酸堿平衡。

第42頁,共51頁，2024年2月25日，星期天食物減壓法膳食纖維是減壓良方長期的壓力和疲勞會導(dǎo)致胃腸功能紊亂，如慢性便秘、消化不良或心血管疾病。食物中的膳食纖維能夠幫助消化，促進(jìn)腸蠕動，減少胃腸疾病，維護(hù)腸胃和心臟的正常運作。補充膳食纖維最簡單的方法就是多吃蔬菜水果，并以五谷雜糧代替白米，以全麥面包代替精制白面包。第43頁,共51頁，2024年2月25日，星期天食物減壓法有些食物會增壓全脂奶、冰激凌、炸雞、薯條、比薩、漢堡、芝士蛋糕、帶皮的雞鴨肉類等含高脂肪的食物，不僅會阻塞血管，還降低換氣能力。一些刺激性食物也是容易增加壓力的，如：酒、咖啡、濃茶、辣椒、咖喱等，攝入過多很容易造成情緒焦躁。還有一些含鹽量較高的罐頭食品、方便面、香腸、火腿、熱狗、腌漬品等，吃多了，也會使情緒驟然緊繃。第44頁,共51頁，2024年2月25日，星期天藥粥調(diào)養(yǎng)慢性疲勞綜合癥第45頁,共51頁，2024年2月25日，星期天你知道嗎？挑戰(zhàn)腦疲勞必須過五關(guān)一、心身關(guān)要積極愉快，瀟灑面對人生。笑一笑、十年少。笑的時候牽動面部15塊肌肉，腹部也在局部收縮，使呼吸的次數(shù)增加3到4次。大笑60秒等于精神放松一節(jié)課——也就是45分鐘。在笑的時候，最放松的部位是眼部肌肉，眼睛消耗的能量是全身神經(jīng)消耗能量的25％左右。笑的時候，很輕松地瞇起眼睛來，效果最好。第46頁,共51頁，2024年2月25日，星期天你知道嗎？挑戰(zhàn)腦疲勞必須過五關(guān)

睡眠也是很好的休息放松方法。