消化和吸收人教版

關(guān)于消化和吸收人教版消化的概念P26消化系統(tǒng)大分子小分子分解食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過(guò)程叫做消化。1、消化系統(tǒng)的組成和功能第2頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天消化道第3頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天唾液腺肝臟胰消化腺胃腺腸腺第4頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天口腔咽食道胃小腸大腸肛門(mén)唾液腺肝臟胰消化道消化腺胃腺腸腺消化系統(tǒng)的組成第5頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天

唾液腺肝臟胰消化腺1唾液腺胃腺腸腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麥芽糖第6頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天唾液腺

肝臟

胰消化腺2肝臟、胰胃腺腸腺★膽汁、胰液都進(jìn)入小腸第7頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天唾液腺肝臟胰消化腺3胃腺胃腺腸腺胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有鹽酸和蛋白酶,可初步消化蛋白質(zhì)。胃液又稱(chēng)胃酸。第8頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天唾液腺肝臟胰消化腺4腸腺胃腺腸腺小腸壁上有腸腺。分泌腸液,腸液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.腸腺第9頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化胃；小腸；口腔；第10頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天問(wèn)題通過(guò)上述講解，小腸中有什么消化液在小腸部位，可以消化什么物質(zhì)膽汁、胰液、腸液糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪第11頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天消化道的各個(gè)部位，哪個(gè)部位消化最徹底？小腸想一想第12頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腸腺消化液唾液胃液膽汁胰液腸液消化酶(淀粉酶)(蛋白酶)(無(wú)消化酶)(多種酶)(多種酶)能消化的物質(zhì)淀粉→麥芽糖初步消化蛋白質(zhì)糖、蛋白質(zhì)、脂肪糖、蛋白質(zhì)、脂肪第13頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天小知識(shí)：膽汁作用

（

膽汁中無(wú)消化食物的酶）水+植物油水+植物油+膽汁乳化作用第14頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天消化系統(tǒng)消化道：消化腺口腔

咽

食道

胃

小腸

大腸肛門(mén)

外消化腺：肝臟、胰腺、唾液腺

內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺小結(jié)第15頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天什么是吸收？

———經(jīng)過(guò)消化的食物穿過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)（例如：血液）的過(guò)程。二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收第16頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天成人的小腸一般5-6米長(zhǎng)第17頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天皺襞絨毛毛細(xì)血管皺襞、絨毛、微絨毛的存在，使小腸表面積比原來(lái)表面積增大了600倍左右絨毛壁是一層柱狀上皮細(xì)胞，其頂端有微絨毛，約1700條(物質(zhì)被消化成小分子物質(zhì)后,穿過(guò)小腸壁,進(jìn)入毛細(xì)血管,隨血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?第18頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天盲腸

闌尾大腸內(nèi)表面上只有皺襞,沒(méi)有絨毛狀突起不利于吸收第19頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是在小腸還是大腸中被吸收的？第20頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天最主要的吸收?qǐng)鏊∧c最主要的消化場(chǎng)所第21頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收第22頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.人體內(nèi)消化的主要場(chǎng)所是(

)A.胃

B.小腸

C.大腸

D.食道2.人體內(nèi)最大的消化腺是(

)A.胃

B.唾液腺

C.胰腺

D.肝臟3.組成消化道的消化器官依次是(

)A.口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門(mén)B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)C.口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門(mén)D.口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門(mén)隨堂練習(xí)：BDB第23頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天4.下列不含消化酶的消化液是(

)A.胰液

B.腸液

C.唾液

D.膽汁5.在消化道中，糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的消化的先后順序排列是（）A.糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)B.脂肪糖類(lèi)蛋白質(zhì)C.糖類(lèi)蛋白質(zhì)脂肪D.蛋白質(zhì)糖類(lèi)脂肪DC第24頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天*.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是______、______、___________,它們消化的起始部位分別是________________.

葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸第25頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天口腔是消化系統(tǒng)的開(kāi)始部分。探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化牙齒舌第26頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天與唾液混合均勻

牙的切碎舌攪拌唾液饅頭進(jìn)入口腔后，經(jīng)過(guò)咀嚼，會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？第27頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天探究:饅頭在口腔中的變化★檢驗(yàn)淀粉的方法是滴加

小知識(shí)?第28頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀ｐz頭小塊與2毫升唾液不攪拌混合。放入37℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻？第29頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)結(jié)果1饅頭碎屑與2毫升唾液

攪拌混合2饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌?饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌123*口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化?不變色變色部分變色淀粉被轉(zhuǎn)化淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化部分淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化第30頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌和唾液的分泌有關(guān)結(jié)論：口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖

麥芽糖（有甜味）淀粉（無(wú)甜味）口腔唾液淀粉酶

麥芽糖（有甜味）淀粉（無(wú)甜味）口腔唾液淀粉酶第31頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天探究實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題制定計(jì)劃表達(dá)和交流分析結(jié)果得出結(jié)論聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢?作出