海洋生物資源及其可持續(xù)利用

關(guān)于海洋生物資源及其可持續(xù)利用海洋生物資源概況1第2頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.1定義海洋生物資源又稱(chēng)海洋水產(chǎn)資源。指海洋中蘊(yùn)藏的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物和植物的群體數(shù)量，是有生命、能自行增殖和不斷更新的海洋資源。其特點(diǎn)是通過(guò)生物個(gè)體種和種下群的繁殖、發(fā)育、生長(zhǎng)和新老替代，使資源不斷更新，種群不斷補(bǔ)充，并通過(guò)一定的自我調(diào)節(jié)能力達(dá)到數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定。在有利條件下，種群數(shù)量能迅速擴(kuò)大；在不利條件下（包括不合理的捕撈），種群數(shù)量會(huì)急劇下降，資源趨于衰落。第3頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)按生物學(xué)特征劃分：植物資源、動(dòng)物資源、微生物資源按生物習(xí)性劃分：海洋底棲生物資源、海洋游泳生物資源、海洋浮游生物資源按資源利用類(lèi)型劃分：水產(chǎn)資源、觀賞資源、藥用資源、工業(yè)資源、生物遺傳基因資源等為了加強(qiáng)認(rèn)知，按傳統(tǒng)分類(lèi)學(xué)方法可分為：魚(yú)類(lèi)資源、軟體動(dòng)物資源、甲殼動(dòng)物資源、海洋哺乳動(dòng)物資源及海洋植物資源。第4頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)1.2.1魚(yú)類(lèi)對(duì)人類(lèi)而言，魚(yú)類(lèi)是海洋生物資源中最重要的一類(lèi)，是非常重要的蛋白質(zhì)來(lái)源，其捕撈量長(zhǎng)期以來(lái)占全球海洋漁業(yè)捕獲量的8成以上。全球200多種經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，比較重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)有狹鱈、大西洋鱈、遠(yuǎn)東沙瑙魚(yú)、沙瑙魚(yú)、毛鱗魚(yú)、鮐魚(yú)、智利竹筴魚(yú)、秘魯鳀、沙丁魚(yú)、大西洋鯡。第5頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)1.2.2軟體動(dòng)物是魚(yú)類(lèi)以外最重要的海洋生物資源。主要包括頭足類(lèi)（鸚鵡螺、烏賊、章魚(yú)）和雙殼綱（牡蠣、扇貝、貽貝等）。頭足類(lèi)在大洋中（甚至近海區(qū)）常有極大的數(shù)量，能夠形成良好的漁場(chǎng)。但因?qū)ζ浞N群結(jié)構(gòu)及棲息移動(dòng)規(guī)律了解較少，資源尚未很好開(kāi)發(fā)利用，仍有較大潛力。自70年代后期以來(lái)，雙殼類(lèi)的產(chǎn)量增長(zhǎng)很快，僅牡蠣、扇貝、貽貝的年總產(chǎn)量就約200萬(wàn)噸，各種蛤類(lèi)約120萬(wàn)噸。第6頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第7頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第8頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)1.2.3甲殼動(dòng)物常見(jiàn)的有對(duì)蝦、龍蝦和蟹，在海洋漁業(yè)捕獲量中占比很小，但在經(jīng)濟(jì)上很重要，特別是對(duì)蝦類(lèi)（主要是對(duì)蝦、新對(duì)蝦、鷹爪蝦等屬）和其他游泳蝦類(lèi)（主要是褐蝦和長(zhǎng)額蝦科），蟹類(lèi)產(chǎn)量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，南極磷蝦為主的浮游甲殼類(lèi)每年約產(chǎn)45萬(wàn)噸，可望有大的增長(zhǎng)。蝦、蟹的市場(chǎng)價(jià)格超過(guò)魚(yú)類(lèi)的很多倍，頗受重視的一個(gè)類(lèi)群。由于它們的壽命短，再生力強(qiáng)，因而已成為人工增養(yǎng)殖的對(duì)象。第9頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第10頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)1.2.4海洋哺乳動(dòng)物包括鯨目（各類(lèi)鯨及海豚）、海牛目（儒艮、海牛）、鰭腳目（海豹、海象、海獅）及食肉目（海獺）等。其皮可制革、肉可食用，脂肪可提煉工業(yè)用油，還可以通過(guò)訓(xùn)練用以表演、排雷和反潛。

小貼士第11頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第12頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天如何區(qū)分海豹和海獅第13頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天1海洋生物資源概況1.2分類(lèi)1.2.5海洋植物是海洋中利用葉綠素進(jìn)行光合作用以生產(chǎn)有機(jī)物的自養(yǎng)型生物。以各類(lèi)海藻為主，主要有硅藻、紅藻、藍(lán)藻、褐藻、甲藻和綠藻等11門(mén)，其中近百種可食用，還可從中提取藻膠等多種化合物。第14頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天我國(guó)主要海洋生物資源2第15頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天2我國(guó)主要海洋生物資源我國(guó)海洋魚(yú)類(lèi)近2000種，其中300多種是重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，60—70種是最為常見(jiàn)而產(chǎn)量又較高的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。傳統(tǒng)上的四大經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)為大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)和墨魚(yú)，其它還有馬面鲀、海鯰、真鯛、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、馬鮫魚(yú)、鮐魚(yú)、鯡魚(yú)、藍(lán)圓鲹、沙丁魚(yú)等蝦蟹資源中，產(chǎn)量最多的是對(duì)蝦、毛蝦、鷹爪蝦、白蝦、褐蝦、龍蝦及三疣梭子蟹和青蟹等。就海區(qū)而論，南海的魚(yú)種最多，有1000多種，其中具有捕撈價(jià)值的有100—200種。東海魚(yú)類(lèi)有700多種，但產(chǎn)量卻比南海高，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)近百種。黃海、渤海兩個(gè)海區(qū)的魚(yú)類(lèi)共有250多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)約40種。第16頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第17頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3第18頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3.1海洋捕撈海洋捕撈是利用各種漁具、漁船及設(shè)備捕撈海洋魚(yú)類(lèi)和其他水生經(jīng)濟(jì)生物。

海洋捕撈業(yè)是傳統(tǒng)的海洋漁業(yè)，是海洋水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。全球海洋總的漁獲量，已經(jīng)成為世界上動(dòng)物蛋白的最大源泉，來(lái)自海洋的動(dòng)物蛋白占人類(lèi)所需動(dòng)物蛋白的20%左右。第19頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天中國(guó)海洋捕撈總產(chǎn)量變化：1998年之前總產(chǎn)量呈增長(zhǎng)勢(shì)頭，1999年開(kāi)始，海洋捕撈總產(chǎn)量總體呈持續(xù)下降趨勢(shì)。中國(guó)海洋捕撈增長(zhǎng)率變化：年增長(zhǎng)率在1994年達(dá)到最高值，1990年以來(lái)年增長(zhǎng)率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。第20頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3.1海洋捕撈海洋捕撈業(yè)從漁場(chǎng)利用方面劃分：一般可分為沿岸捕撈業(yè)、近海捕撈業(yè)、外海捕撈業(yè)和遠(yuǎn)海捕撈業(yè)。最初我國(guó)捕撈產(chǎn)品產(chǎn)量主要來(lái)自于東海，其次是南海和黃海，渤海和其他海區(qū)的捕撈量較少，漁民很少遠(yuǎn)涉重洋去外海捕魚(yú)。但近年來(lái)由于我國(guó)沿海漁業(yè)資源迅速枯竭，遠(yuǎn)洋捕撈逐漸興起。遠(yuǎn)洋漁業(yè)指遠(yuǎn)離本國(guó)漁港或漁業(yè)基地，在別國(guó)沿岸海域或深海從事捕撈活動(dòng)的水產(chǎn)生產(chǎn)事業(yè)。發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)，參與公共海洋資源的開(kāi)發(fā)，充分開(kāi)發(fā)和利用國(guó)際海洋資源，特別是公海資源，實(shí)施資源替代，對(duì)于解決我國(guó)海洋漁業(yè)資源的短缺，緩解我國(guó)近海漁業(yè)資源過(guò)度開(kāi)發(fā)的壓力，具有重大的戰(zhàn)略意義。第21頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天世界主要漁場(chǎng)分布圖北太平洋漁場(chǎng)東南太平洋漁場(chǎng)西北大西洋漁場(chǎng)東北大西洋漁場(chǎng)東南大西洋漁場(chǎng)北海道漁場(chǎng)北海漁場(chǎng)紐芬蘭漁場(chǎng)秘魯漁場(chǎng)第22頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天近年來(lái)中國(guó)漁船在鄰國(guó)海域引起爭(zhēng)端的新聞屢見(jiàn)不鮮，由于近海過(guò)度捕撈，中國(guó)漁民不惜深入南美、非洲、大洋洲海域，甚至南極洲進(jìn)行作業(yè)，但同樣常常因非法捕撈而被當(dāng)?shù)嘏e報(bào)驅(qū)逐。中國(guó)是世界第一捕魚(yú)大國(guó)，擁有世界上四分之一的漁船，而捕撈量則占全球總產(chǎn)量的三分之一。第23頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3.2海水養(yǎng)殖與海洋牧場(chǎng)海水養(yǎng)殖：在灘涂開(kāi)挖池塘或在淺海海域設(shè)置網(wǎng)箱、浮網(wǎng)等，通過(guò)人工孵化、飼養(yǎng)及人工管理的方法，養(yǎng)殖魚(yú)、蝦、貝、藻類(lèi)。海洋牧場(chǎng)：為恢復(fù)漁場(chǎng)生產(chǎn)能力，大幅度提高魚(yú)產(chǎn)量，采取科學(xué)的人工管理方法，在選定海區(qū)通過(guò)人工放流、人工魚(yú)礁、人工馴養(yǎng)等方法，大面積養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)或海藻類(lèi)等。第24頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第25頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3.2海水養(yǎng)殖與海洋牧場(chǎng)2009年世界海水養(yǎng)殖產(chǎn)量3.921×107t，亞洲是世界海水養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)基地，占世界總產(chǎn)量的88.2%，產(chǎn)值占世界海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值的58.51%;中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量多年位居世界第一.2009年海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量占世界海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量比例為64.9%1950-2009年世界和中國(guó)海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量第26頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天3海洋生物資源的開(kāi)發(fā)利用3.3海洋藥用生物資源開(kāi)發(fā)海洋生物是生物活性物質(zhì)的寶庫(kù)。20世紀(jì)60年代以來(lái)，已從海洋生物中分離得到6000余種結(jié)構(gòu)明確的化合物，且其中有近3000種具有一定的生理活性。這些活性獨(dú)特化合物的結(jié)構(gòu)，給藥物學(xué)家提供了難得的藥物設(shè)計(jì)分子模型，啟迪著他們的藥物設(shè)計(jì)思維。第27頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天海洋生物資源開(kāi)發(fā)面臨的主要問(wèn)題4第28頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天2013年夏季我國(guó)管轄海域水質(zhì)等級(jí)分布示意圖2001-2013年夏季我國(guó)管轄海域未達(dá)到第一類(lèi)海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的各類(lèi)海域面積劣于第四類(lèi)海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域主要分布在黃海北部、遼東灣、渤海灣、萊州灣、江蘇鹽城、長(zhǎng)江口、杭州灣、珠江口的部分近岸海域。第29頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天第30頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天4海洋生物資源開(kāi)發(fā)面臨的主要問(wèn)題

面對(duì)21世紀(jì)誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)人的命題，我國(guó)應(yīng)實(shí)施“立足平原，上山下?！钡目缡兰o(jì)國(guó)土開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略。我國(guó)海洋生物資源潛力巨大，如果提高科學(xué)技術(shù)和科學(xué)管理水平，海洋生物資源完全可能成為下一世紀(jì)我國(guó)重要的食物來(lái)源和戰(zhàn)略后備基地。但是隨著過(guò)度捕撈和沿海的不合理開(kāi)發(fā)利用活動(dòng)，其生態(tài)環(huán)境問(wèn)題日益突出，海洋生物資源已受到嚴(yán)重破壞，必須對(duì)海洋生物資源的可持續(xù)發(fā)展引起足夠重視。第31頁(yè),共33頁(yè)，2024年2月25日，星期天4海洋生物資源開(kāi)發(fā)面臨的主要問(wèn)題海洋生物多樣性破壞:過(guò)度捕撈、生物入侵、海水養(yǎng)殖單一化，海洋生物生