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文檔簡介
運動場所服務(wù)員作業(yè)文件1可編輯ppt旁觀者物語不管你是否愿意,你將面臨挑戰(zhàn)與復(fù)雜的困惑.希望你從這些變化與困惑中脫穎而出.2可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件目的:規(guī)范運動娛樂場所的管理工作,更好的為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù).3可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件實用范圍實用于物業(yè)公司陽光會所臺球室,健身房,棋牌室,兒童活動所,乒乓球室的日常管理工作.4可編輯ppt從迷芒中走出來清楚的知道自己的職責,快速而準確的行動,它是效率的體現(xiàn).避免分歧.透明化的評判標準.5可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件職責負責運動娛樂場所器材的日常保養(yǎng),保潔檢查和報修.維持運動娛樂場所日常工作秩序,負責交接班制度.負責場所器材,娛樂工具的出租,登記,清點及收費工作.負責指導客人正確安全使用器材,向客人講解場內(nèi)注意事項.按規(guī)定價格收取費用,并將前一天營業(yè)額上交部門主管.6可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件確保場所內(nèi)標識清晰,清潔,有效,如內(nèi)容失效,應(yīng)立即向主管提出變更申請.每周五對兒童娛樂室的地毯進行吸塵,每周四對健身區(qū)的地毯進行吸塵.每天對器械進行檢查,如有損害,立即報告主管,進行報修,并作狀態(tài)標識.7可編輯ppt過程管理
世界上沒有完美的事物,但我們所做的每一件事都朝著好的方向努力.“標準”就是我們的參照的航標.8可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件程序要點臺球室的操作程序客人到來時,服務(wù)員應(yīng)主動上前迎接問好,將客人的會員卡做好登記并暫放于吧臺,離場時予以退還.將客人代到臺球娛樂區(qū)內(nèi),服務(wù)員主動將球具交與客人手中,將臺球洗好,同時打開臺球射燈.客人娛樂時,服務(wù)員應(yīng)在球區(qū)附近待立,隨時注意場上情況,根據(jù)客人的需要提供服務(wù).客人在娛樂過程中,如違法操作規(guī)定,服務(wù)員應(yīng)禮貌的上前糾正,請客人愛惜場內(nèi)球具設(shè)施.9可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件當客人娛樂結(jié)束時,服務(wù)員應(yīng)立即檢查各種球具設(shè)施是否完好,收回臺球接著為客人退還會員卡,結(jié)帳.10可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件健身房的操作程序客人到來時,服務(wù)員應(yīng)主動上前迎接問好,將客人的會員卡做好登記并暫放于吧臺,離場時予以退還.當客人健身時,服務(wù)員應(yīng)告知客人:
入場時請換上運動鞋耐心的知道客人正確安全使用器材,講解場內(nèi)注意事項.當客人立場時,服務(wù)員須檢查其使用器材的狀況,如發(fā)現(xiàn)損害,應(yīng)即使指出,得到客人確認后,報主管處理.11可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件棋牌室的操作程序當客人到棋牌室消費時,服務(wù)員應(yīng)主動地根據(jù)客人的需要辦理相關(guān)手續(xù),將娛樂工具送到棋牌室.為客人安排適當?shù)奈恢?并向客人說明相關(guān)規(guī)定及注意事項,以保證健康的娛樂環(huán)境.當客人娛樂時,服務(wù)員應(yīng)主動向客人詢問還有無其他的服務(wù)要求,比如“茶水”,“小吃”,然后離開棋牌室.每隔半小時巡視棋牌室一次,為客人增添茶水,巡視場內(nèi)情況.12可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件客人離場時,服務(wù)員必須檢查使用的娛樂工具,將進場時的消費清單迅速為客人結(jié)帳,收回娛樂工具,恢復(fù)棋牌桌椅,關(guān)閉使用的棋牌照明開關(guān).13可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件兒童室的操作程序小朋友來到兒童田地時,若是業(yè)主小孩,按照會員卡消費做好登記,不是業(yè)主小孩,請所帶小孩的家長到二樓吧臺購票,方可入場.進場時,服務(wù)員應(yīng)嚴格按照兒童樂園入場須知規(guī)定為小孩監(jiān)護人說明相關(guān)規(guī)定及注意事項.兒童在娛樂時,服務(wù)員應(yīng)在場內(nèi)來回巡視,發(fā)現(xiàn)違反操作規(guī)定的小孩,耐心的勸導,并向小孩的監(jiān)護人說明違規(guī)情況.小孩離場時,服務(wù)員須檢查場內(nèi)設(shè)施,設(shè)備的使用情況,發(fā)現(xiàn)器材有問題時,應(yīng)即使上報主管.14可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件乒乓球室操作程序客人使用乒乓球時,服務(wù)員須向客人說明相關(guān)規(guī)定及注意事項,同時在物品使用單上填寫相關(guān)欄目,以備結(jié)帳和檢查.客人娛樂時,服務(wù)員應(yīng)在場內(nèi)來回巡視場內(nèi)情況,糾正違規(guī)現(xiàn)象.客人離場時,服務(wù)員須檢查租用的使用器材狀況,無異常情況后客人方可結(jié)帳離場.運動娛樂場所服務(wù)員在工作中遇到客人投訴時,應(yīng)穩(wěn)定客人情緒,立即上報部門主管處理.15可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件客人娛樂過程中損害娛樂器材的,服務(wù)員對損害的娛樂器材根據(jù)《賠償辦法》要求客人照價賠償.運動娛樂場所服務(wù)員上班前應(yīng)到保安部監(jiān)控中心將場所鑰匙領(lǐng)出,下班后將場所大門上鎖,并將鑰匙交回監(jiān)控中心.運動娛樂服務(wù)員上班前應(yīng)首先打開場所背景音樂,將音量控制在AUX2順數(shù)第四個鍵的第四點上,其他保持原狀,場所停止營業(yè)時自動關(guān)閉背景音樂.16可編輯ppt由細微處體現(xiàn)價值服務(wù)的差異化日期減弱,由細微處體現(xiàn)極大化.企業(yè)形象的標準化更能刻如人心.17可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件記錄《會員卡登記表》《交接班記錄》《娛樂時間控制表》《運動娛樂場所收費標準》18可編輯ppt運動場所服務(wù)員作業(yè)文件相關(guān)支持文件《陽光會所使用須知》《兒童樂園使用須知》《物品賠償辦法》19可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件目的規(guī)范茶吧消費的日常管理工作20可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件范圍實用于物業(yè)公司經(jīng)營部茶吧服務(wù)的管理工作21可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件職責服務(wù)人員提供親情化的服務(wù),為消費者提供幽雅.舒適的環(huán)境.22可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件程序要點客人消費前的工作準備茶吧服務(wù)員上班前應(yīng)提前15分鐘到崗,穿好工作制服和佩證上崗,要求著裝干凈整潔,精神飽滿.打開開水器,將前一天保溫瓶內(nèi)留下的開水到出,重新倒進清水,做好準備.對茶吧進行清潔工作,要求玻璃桌無明顯的水跡,煙缸內(nèi)干凈無塵,價目表按1---8號的臺好順序從左到右放置于煙灰缸上,將休閑椅靠近休閑桌成正方型擺放.23可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件用濕布對杯具進行第一遍清潔,然后再用干布將杯具輕插一遍,做到杯具內(nèi)外無污痕,擺放有序,一周對吧臺的臺布進行更換,清洗一次.將吧臺食品擺放有序,每半月對食品的保質(zhì)情況進行檢查,并參照《小賣部服務(wù)員作業(yè)文件》處理.除陳列的商品外,其他商品放置在柜子里鎖好,下班后鎖好門,放置鼠籠,做好防護工作.對售出的食品做好清單登記,即使到小賣部調(diào)貨補上開好食品調(diào)貨清單,交于小賣部服務(wù)員根據(jù)實際調(diào)貨清單調(diào)貨,調(diào)好食品后并在《交接班記錄》上簽字核對數(shù)量24可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件為客人服務(wù)過程迎接消費者到來要求:微笑,見到來客上前招呼問候.應(yīng)用語:您好,歡迎光臨帶位要求:消費者到位后即主動上前拉坐椅,并示意消費者就坐.應(yīng)用語:請坐25可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件遞價目表要求:取下價目表遞給消費者.應(yīng)用語:請看價目表整理桌面(將臺號放置桌下)問飲料,開單.要求:介紹酒類,茶類,飲料類,并記錄.應(yīng)用語:“先生/小姐,喜歡喝點什么呢?”“好的,先生/小姐,你點的是…對嗎?請稍等“26可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件落單要求:記下消費者的特殊要求(茶葉多加點,咖啡少加糖等).出酒水及酒水出臺要求:用托盤備好茶水,飲料,在消費者右邊送上飲品,說明品名.應(yīng)用語:“這是你的……請慢用”27可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件添茶水,換煙缸要求:巡臺時為消費者倒?jié)M酒水,飲料,收掉空杯,空罐,離臺前問是否還需要其他飲品(應(yīng)用正確的手法換煙缸)應(yīng)用語:“先生/小姐,再來點……嗎?(小吃類).”28可編輯ppt茶吧服務(wù)員作業(yè)文件準備帳單要求:根據(jù)點單,預(yù)早打好帳單,及時記錄銷貨日報表,并核定帳單.結(jié)帳,謝客要求:用帳單夾把帳單夾好,遞給消費者,并多謝消費者.付現(xiàn)金的要在
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