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文檔簡介

寶寶護牙的五種好食物牙齒本身是一個復合結構，其組成為蛋白質基質(琺瑯質中之角蛋白及象牙質中之膠原蛋白)，加上礦物質鹽類鈣及磷。對牙齒有幫助的食物有：芹菜：牙齒的清掃機芹菜中含有大量的粗纖維，國外科學研究發(fā)現，老人在咀嚼芹菜時，通過對牙面的機械性摩擦，擦去黏附在牙齒表面的細菌，從而減少牙菌斑形成。專家解釋：“當大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，這些粗纖維的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣?！毙≠N士：將芹菜和胡蘿卜切成成人手指大小的條，放到開水鍋中煮熟，熟后放入涼開水中。放涼后嚼一嚼，可以幫助按摩一下牙齦。

奶酪：修復牙齒損傷眾所周之，鈣攝取不足會動搖骨本，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。奶酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發(fā)揮其他保護作用。澳大利亞牙科學會有研究表明，除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質，奶酪還含有獨特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修復牙齒的損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔內的酸性環(huán)境，抑制細菌生長，堅固牙胚。小貼士：早餐可以為老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麥吐司、1片約3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

洋蔥：牙齒細菌“殺手”洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發(fā)現，洋蔥能殺死多種細菌，其中

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