《調(diào)味品導(dǎo)學(xué)案-烹飪營(yíng)養(yǎng)與安全》

《調(diào)味品》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：通過(guò)閱讀小說(shuō)《調(diào)味品》，同硯將能夠理解故事背后的主題和意義，分析人物性格與命運(yùn)的干系，以及探討作者所要傳達(dá)的思想。導(dǎo)學(xué)要點(diǎn)：1.理解小說(shuō)《調(diào)味品》的故事情節(jié)和主要人物。2.分析故事中的主題和意義。3.探討人物性格與命運(yùn)的干系。4.沉思作者所要傳達(dá)的思想。導(dǎo)學(xué)步驟：第一步：導(dǎo)入讓同硯觀看小說(shuō)《調(diào)味品》的封面和簡(jiǎn)要介紹，引起同硯對(duì)故事的愛(ài)好。第二步：閱讀讓同硯獨(dú)立閱讀小說(shuō)《調(diào)味品》，并在閱讀過(guò)程中做好讀書筆記，記錄關(guān)鍵人物和事件。第三步：談?wù)摻M織同硯小組談?wù)?，分享各自的閱讀體會(huì)和理解，探討主題和意義，并分析人物性格與命運(yùn)的干系。第四步：填寫導(dǎo)學(xué)表格讓同硯依據(jù)導(dǎo)學(xué)要點(diǎn)填寫導(dǎo)學(xué)表格，總結(jié)故事的主題和作者的思想。第五步：展示分享讓同硯展示他們的導(dǎo)學(xué)表格，分享自己的理解和見(jiàn)解，引導(dǎo)同硯互相進(jìn)修。第六步：教室談?wù)撛谡麄€(gè)課程中，引導(dǎo)同硯一起談?wù)撔≌f(shuō)《調(diào)味品》中的主題和意義，深度解析作者的用意，拓展同硯的思維。作業(yè)：要求同硯寫一篇讀后感，總結(jié)自己對(duì)小說(shuō)《調(diào)味品》的理解和感悟，表達(dá)對(duì)作者的感謝和敬意。通過(guò)本次導(dǎo)學(xué)，同硯將在理解故事的基礎(chǔ)上，深度沉思人物性格與命運(yùn)的干系，以及作者所要傳達(dá)的思想，培育同硯的文學(xué)素養(yǎng)和批判性思維能力，提升同硯的閱讀和分析能力。愿每位同硯都能從小說(shuō)《調(diào)味品》中獲得啟發(fā)，不息成長(zhǎng)和進(jìn)步。第二課時(shí)本次導(dǎo)學(xué)案將盤繞電影《調(diào)味品》展開(kāi)，通過(guò)進(jìn)修和談?wù)?，讓同硯深度了解電影中的人物、情?jié)和主題，引發(fā)他們對(duì)生活、情感和人性的沉思。一、電影簡(jiǎn)介《調(diào)味品》是一部由韓國(guó)導(dǎo)演李廷香執(zhí)導(dǎo)，敘述了一位年輕女孩在經(jīng)歷人生低谷后，通過(guò)烹飪和相遇的人重新找到生活的勇氣和期望的故事。該電影獲得了廣泛好評(píng)，成為韓國(guó)電影史上的經(jīng)典之作。二、電影主題1.正能量：電影中的主人公通過(guò)烹飪的過(guò)程，逐漸找回了自己的自大和勇氣，呈現(xiàn)了樂(lè)觀向上的生活態(tài)度。2.人生觀：不論遇到多大的困難和挫折，只要不放棄期望，并且英勇面對(duì)，就一定能克服困難，迎接新的生活。3.人際干系：電影中的人物之間互相援助、支持，呈現(xiàn)了人與人之間的暖和與情感。三、進(jìn)修任務(wù)1.觀看電影《調(diào)味品》，并記錄對(duì)電影內(nèi)容、人物和情節(jié)的理解和感受。2.小組談?wù)摚壕碗娪爸械闹黝}、人物塑造等方面展開(kāi)談?wù)摚瑴贤捶ê陀^點(diǎn)。3.書面表達(dá)：撰寫觀后感，總結(jié)電影中的主題和情感，反思自己的生活態(tài)度和人生觀。四、導(dǎo)學(xué)步驟1.電影觀覽：打算同硯觀看電影《調(diào)味品》，讓他們?nèi)褙炞⒌赜^看，記錄自己的感受和反應(yīng)。2.小組談?wù)摚簩⑼幏殖尚〗M，就電影中的主題、人物、情節(jié)等展開(kāi)談?wù)摚龑?dǎo)他們深度沉思和溝通。3.老師點(diǎn)撥：在談?wù)撨^(guò)程中，老師可以適時(shí)點(diǎn)撥同硯的觀點(diǎn)和看法，引導(dǎo)他們從不同角度沉思問(wèn)題。4.書面表達(dá)：要求同硯撰寫一篇觀后感，總結(jié)電影中的主題和情感，表達(dá)自己的看法和感受。五、教室延伸1.情感表達(dá)：通過(guò)談?wù)撾娪爸械那楦斜磉_(dá)方式，引導(dǎo)同硯學(xué)會(huì)正確表達(dá)自己的情感和情緒。2.生活態(tài)度：引導(dǎo)同硯通過(guò)電影中的人物和情節(jié)，沉思自己的生活態(tài)度和人生觀，培育樂(lè)觀向上的心態(tài)。3.藝術(shù)鑒賞：讓同硯觀覽電影的藝術(shù)之美，了解電影制作的過(guò)程和技巧，培育他們的審美能力。通過(guò)本次導(dǎo)學(xué)案的進(jìn)修和談?wù)?，信任同硯們將更深度地理解電影《調(diào)味品》中