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文檔簡介
永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作研究目錄摘要 3一、收銀員概述 4(一)收銀員定義 4(二)收銀員的基本要求 4(三)收銀員工作紀律規(guī)范 5二、上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作現(xiàn)狀 7(一)上海永輝超市有限公司簡介 7(二)上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作現(xiàn)狀 7三、上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作中存在的問題 10(一)培訓(xùn)興趣不濃厚 10(二)實際培訓(xùn)效果不好 11(三)培訓(xùn)對象不全面 12四、針對上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作的建議 13(一)促進超市培訓(xùn)方式的多樣性和靈活性,合理安排培訓(xùn)時間 13(二)抓好培訓(xùn)需求分析,重視培訓(xùn)效果 14(三)全方位分層次對運維員工進行培訓(xùn) 15結(jié)論 15參考文獻 16
摘要隨著中國超市零售行業(yè)的快速發(fā)展,社會對收銀員崗位的人才需求激增,收銀作業(yè)是現(xiàn)代連鎖門店的基本作業(yè)環(huán)節(jié),是連鎖門店里所有員工應(yīng)具備的核心工作技能。收銀是一個專業(yè)化的職業(yè),收銀員要清楚地了解自己職業(yè)的基本常識、特點及這個職業(yè)的環(huán)境,為實施收銀規(guī)范化服務(wù)打好基礎(chǔ),做好準備。論文共分為四個部分。論文首先闡述了超市收銀員的定義、基本要求以及工作紀律規(guī)范。接著介紹了上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作現(xiàn)狀。其次總結(jié)了上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作中存在的問題。論文最后提出了上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作的建議。關(guān)鍵詞:新入職;收銀員;培訓(xùn)管理自選式售貨是超級市場的經(jīng)營特色之一,顧客可以在超市內(nèi)隨意選購需要的商品,然后做一次總結(jié)付帳,在這種狀態(tài)之下,收銀作業(yè)顯得格外重要,而成為超市作業(yè)中相當重要的一環(huán)。由于一般的超級市場,往往將入口和收銀處設(shè)計在同一區(qū),顧客一踏進超市商場,看到的第一個工作人員就是收銀員,等到顧客選購商品完畢,最后來到的地方,還是收銀員的服務(wù)區(qū),因此收銀員的工作除了執(zhí)行各項收銀業(yè)務(wù)之外,也是超市的門面親善大使,收銀員的一舉一動,都代表了超市的形象。一次完善的服務(wù)是顧客再次光臨的保證,但是一個小小的錯誤,也可能為超市帶來立即的負面評價和影響。事實上,收銀作業(yè)不只是單純的為顧客提供結(jié)帳的服務(wù)而已;收銀員收取了顧客的錢款后,也并不代表整個超市銷售就此結(jié)束,因為在整個收銀作業(yè)的流程中,還包括了對顧客的禮儀態(tài)度和資訊的提供,現(xiàn)金作業(yè)的管理,促銷活動的推廣,損耗的預(yù)防,以及商場安全管理的配合等各項前置和后續(xù)的管理作業(yè)。因此,公司制定下列收銀部門操作規(guī)范,以便加強收銀作業(yè)的管理。一、收銀員概述(一)收銀員定義收銀員是指從事收取現(xiàn)金、支票、華通卡、信用卡等,為顧客開具發(fā)票并對本收銀臺當班銷售額進行核算的人員。其工作是以貨幣計量為基本形式而采用專門的方法,對經(jīng)濟活動進行核算和監(jiān)督的一種管理活動。收銀員從事的主要工作包括:(1)收取現(xiàn)金、支票、信用卡;(2)為顧客提供銷售小票和發(fā)票;(3)對本收銀臺當班銷售收入進行核算。收銀工作作為一種經(jīng)濟管理活動,其主要特點是采取價值的形式,對社會再生產(chǎn)過程中經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行連續(xù)、系統(tǒng)、綜合地核算和監(jiān)督。(二)收銀員的基本要求在現(xiàn)今競爭激烈的市場經(jīng)濟中,收銀員有著非常重要的地位,因為一個收銀員的服務(wù)態(tài)度,在某一程度上決定了顧客是否再來惠顧本店。有很多時候收銀員是企業(yè)最后的代表,因為顧客對企業(yè)的印象會大大地受到收銀員與他們接觸表現(xiàn)的影響,一家成功的企業(yè)有賴于多方面的合作,而收銀員是其中最重要的一環(huán),既然成為企業(yè)的代表,就應(yīng)做到以下幾項:1、友善和藹的服務(wù)態(tài)度無論怎樣,每位顧客希望得到友善和禮貌的服務(wù),主動幫助有需要的客人、全心全意表示謝意的話,更能贏得回頭客。2、隨時準備照顧顧客照顧顧客與收銀有同樣的重要性,傷殘、年老、有嬰兒車的顧客及孕婦應(yīng)給予協(xié)助。3、認真處理顧客的投訴當顧客投訴時,總希望有一位明白事理的人能聽取他的細訴,所以應(yīng)讓顧客說清楚是怎么一回事,并且做到同情他們的處境,盡量協(xié)助解決或做出適當?shù)牡狼福@樣做會令客人感覺投訴有門;如果有些你能力范圍所不能解決的事情,你應(yīng)召喚你的上級來處理,爭執(zhí)只會令事情惡化。同時,避免與顧客沖突,顧客來自各方面、不同階層,當遇到一些蠻不講理、諸多要求的顧客時,你應(yīng)有禮貌地解釋公司的宗旨。4、熟練掌握收銀工作技能(1)一個良好的收銀員應(yīng)在每天工作前10分鐘,做好以下幾項準備工作:檢查pos機是否正常,打印紙是否充足;準備好收銀所需的所有用具;準備好足夠的零錢。(2)當在pos機上記錄最后一項商品后,須詢問顧客有沒有其它需要,如不需要則按相應(yīng)的支付方式鍵進入收付。從顧客手中接過現(xiàn)款時將面值讀出,找贖時應(yīng)讀出找贖數(shù)額,做到唱收唱付,并清楚的將找錢交于顧客,以避免因找贖錯誤而引起不必要的紛爭(雙手接、遞)。(3)工作期間暫離開崗位時應(yīng)注意做到:鎖好收銀臺,并出示“對不起,暫停服務(wù),請到臨近收銀臺付款”的明示牌。(4)識別偽鈔:當收到大面額紙幣,發(fā)覺有可疑時,應(yīng)委婉地請顧客調(diào)換一下。(三)收銀員工作紀律規(guī)范1、嚴格履行交接手續(xù)交接班時要與關(guān)系責(zé)任人當面清點發(fā)票、款項、鑰匙。需要辦理交接表手續(xù)時,需按要求準確填寫并簽字。2、專人負責(zé),嚴禁離崗收銀工作必須由指定的專人負責(zé),不得交給與收銀工作無正式責(zé)任關(guān)系的其他人代管。嚴禁收銀員在工作時間內(nèi)擅自離開工作崗位。3、帳款、帳實每筆相符規(guī)范的收銀工作不得出現(xiàn)絲毫差錯。每筆收銀帳目與收入款項必須相符,錯帳、長短款必須立即查明原因。4、先收后付,禁止交叉收銀員的收款程序應(yīng)為先接受顧客交付的款項或平整單據(jù),待結(jié)算完畢后將需要付給顧客的所有手續(xù)材料一次付清,不得先付出后收取,避免跑帳。收銀員不得同時處理兩筆帳務(wù),以免混淆不同的帳務(wù)給顧客與自己帶來不必要的麻煩。5、嚴格匯報總結(jié)制度出現(xiàn)錯誤及時匯報,迅速處理,認真總結(jié),并制定出補救或改正措施,以防后患。6、公私分明,廉潔守法個人錢財不得與公款混放,收銀多款不得私吞,不得私借、貪污收銀款項,不涂改、銷毀收銀憑證。7、臨危不懼,以穩(wěn)治亂遇意外事件(特別是惡性犯罪行為)應(yīng)盡量做到自身冷靜、迅速報警、爭取援助,與壞人周旋、斗智斗勇,以確保收銀款項與憑證完整無缺。8、簡潔環(huán)境,防止火災(zāi)收銀環(huán)境盡量簡潔,收銀員不得將與收銀工作無關(guān)的物品帶入或存放與收銀環(huán)境內(nèi)。收銀員應(yīng)隨時注意打掃收銀環(huán)境,不得隨意丟棄廢紙廢物,嚴禁將紙質(zhì)物品放在電器上,以防火災(zāi)隱患,如果發(fā)現(xiàn)顧客在附近吸煙時,收銀員有責(zé)任及時勸阻,或告知其到允許吸煙的地方吸煙。顧客當場熄滅香煙時要注意煙灰、煙蒂的處理方式,以防亂丟引發(fā)火災(zāi)。9、規(guī)范服務(wù),禮貌待客收銀員應(yīng)依照工作程序和要求提供服務(wù),對待結(jié)帳或詢問的顧客都要主動熱情,禮貌待客,微笑服務(wù),必要時應(yīng)提供幫助。任何時候都不得敷衍、命令顧客。二、上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作現(xiàn)狀(一)上海永輝超市有限公司簡介上海永輝超市有限公司,2013年12月03日成立,飛躍發(fā)展,是中國企業(yè)500強之一,位居2014年中國連鎖百強企業(yè)12強、中國快速消費品連鎖百強6強、全球零售行業(yè)200強,是國家級“流通”及“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè),獲“中國馳名商標”,上海主板上市(股票代碼:601933)。國務(wù)院授予“全國就業(yè)先進企業(yè)”,獲“全國五一勞動獎狀”等榮譽稱號。上海永輝超市有限公司經(jīng)營范圍包括日用百貨、避孕套、避孕帽、早孕檢測試紙、家用電器、電子產(chǎn)品、通訊器材、消防器材、針紡織品、服裝、文化用品、體育用品、健身器材、珠寶、金銀首飾、汽摩配件、自行車、五金交電、儀器儀表、家具、建筑裝潢材料、花卉、玩具、寵物用品、食用農(nóng)產(chǎn)品的銷售,及以上相關(guān)產(chǎn)品的咨詢服務(wù),食用農(nóng)產(chǎn)品的收購(除糧食收購),商務(wù)信息咨詢(除經(jīng)紀),附設(shè)分支機構(gòu)等。永輝超市是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一,被國家七部委譽為中國“農(nóng)改超”推廣的典范,被百姓譽為“民生超市、百姓永輝”。永輝已發(fā)展成為以零售業(yè)為龍頭,以現(xiàn)代物流為支撐,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)為兩翼,以實業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)的大型集團企業(yè)。永輝超市堅持“融合共享”、“競合發(fā)展”的理念開創(chuàng)藍海,與境內(nèi)外零售企業(yè)共同繁榮中國零售市場,目前在福建、浙江、廣東、重慶、貴州、四川、北京、上海、天津、河北、安徽、江蘇、河南、陜西、黑龍江、吉林、遼寧、山西等18個省市已發(fā)展近500家連鎖超市,經(jīng)營面積超過400萬平方米。(二)上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作現(xiàn)狀采取調(diào)查問卷的方式,通過發(fā)放關(guān)于新入職收銀員培訓(xùn)管理的調(diào)查問卷110份,有效回收100份,回收率91%。根據(jù)問卷回收結(jié)果數(shù)據(jù)比例進行運維員工培訓(xùn)問題分析。1、新入職收銀員基本信息調(diào)查2016年3月本人對上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)現(xiàn)狀進行了調(diào)查,其結(jié)果如下:表1調(diào)查新入職收銀員的基本信息統(tǒng)計表年齡性別20歲以下20-40歲41-60歲男女人數(shù)(人)10104876242、新入職收銀員參加培訓(xùn)情況圖1近兩年新入職收銀員參加培訓(xùn)情況占比圖近年來,單位上下也已普遍認識到了培訓(xùn)的重要性,并組織了多次不同層次的培訓(xùn)。從圖1可以看出,有95%的永輝新入職收銀員表示近兩年有參與企業(yè)組織的培訓(xùn),說明永輝在新入職收銀員培訓(xùn)方面做出了一定的努力。企業(yè)要不斷夯實自身安全考評技術(shù),嚴把企業(yè)安全生產(chǎn)考評標準關(guān)。但是單一的培訓(xùn)方式、培訓(xùn)頻率過于頻繁使得永輝新入職收銀員對培訓(xùn)產(chǎn)生厭惡,并且沒能按照關(guān)鍵崗位的職業(yè)發(fā)展技能要求開展培訓(xùn)工作,致使永輝新入職收銀員培訓(xùn)效果并不好,影響永輝新入職收銀員個人發(fā)展及企業(yè)發(fā)展。社會的發(fā)展、企業(yè)的生存、人才的競爭,需要人們貫徹“終身學(xué)習(xí)”、“活到老,學(xué)到老”的學(xué)習(xí)與生活理念。2014年,《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》立足大職業(yè)教育觀,特別強調(diào)企業(yè)在國家整個職業(yè)教育改革發(fā)展中的地位和作用,對企業(yè)職工教育培訓(xùn)工作提出新要求。中華全國總工會先后出臺了《關(guān)于充分發(fā)揮工會“大學(xué)校”作用,提高職工隊伍整體素質(zhì)的決議》《關(guān)于全面實施職工素質(zhì)建設(shè)工程的意見》等政策性文件,這無疑為企業(yè)良好學(xué)習(xí)氛圍的形成提供了契機,也為職工學(xué)習(xí)注入了生機和活力。同時,面對工業(yè)的現(xiàn)代化和經(jīng)濟的全球化,市場競爭的加劇,職工不重視提升自身素質(zhì),隨時可能失去賴以生存的工作;企業(yè)不重視職工素質(zhì)的提高,在市場競爭中就有被淘汰的危險。3、新入職收銀員培訓(xùn)需求圖2新入職收銀員希望通過培訓(xùn)解決的問題由圖2可知,大部分永輝新入職收銀員希望通過培訓(xùn)提升綜合素質(zhì)、增強管理能力和提升實際業(yè)務(wù)能力,也有少數(shù)永輝新入職收銀員希望增加專業(yè)知識。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷加快調(diào)整的形勢下,職工有很強的危機感,已經(jīng)意識到學(xué)習(xí)的重要性,渴望通過參加各種培訓(xùn)來提高自身技能和知識水平,從而提高自己的競爭力,促進自身職業(yè)的成長。職工表示參加了各種形式的學(xué)習(xí)活動,說明職工愿意參加學(xué)習(xí),能夠主動參與學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)理念在發(fā)生著變化。培訓(xùn)管理的前提應(yīng)該是了解運維員工對培訓(xùn)的需求,永輝公司應(yīng)制定更加符合新入職收銀員需求的培訓(xùn)。4、新入職收銀員培訓(xùn)方式圖3經(jīng)常組織的培訓(xùn)方式由圖3可知,授課式是永輝公司最常采用的培訓(xùn)方式,有84%的培訓(xùn)采用授課式進行培訓(xùn)。目前,在企業(yè)的學(xué)習(xí)方式中,有許多職工選擇業(yè)余時間上網(wǎng)。這種現(xiàn)象說明,一方面,職工對網(wǎng)絡(luò)教育的了解還不深;另一方面,現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)教育存在不足,還不能吸引職工學(xué)習(xí),還有很大的改進空間。三、上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作中存在的問題對永輝新入職收銀員的培訓(xùn)關(guān)系到企業(yè)的生存和持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該得到高度的重視,雖然東區(qū)支行在培訓(xùn)方面已取得了一些成果,但目前還是缺乏詳細的規(guī)劃和具體的操作規(guī)程。問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面:(一)培訓(xùn)興趣不濃厚圖4培訓(xùn)引起新入職收銀員興趣情況由圖4可知,有75%的新入職收銀員表示永輝公司進行的培訓(xùn)并不能引起自己的興趣。這些永輝新入職收銀員每一次培訓(xùn)的時候,就像完成任務(wù)一樣,并沒有深入地分析公司培訓(xùn)的目的及培訓(xùn)內(nèi)容。永輝新入職收銀員在剛進入企業(yè)時,往往對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況和生產(chǎn)工藝原理不甚了解:企業(yè)的危險源是什么?生產(chǎn)中存在的危險因素有多少?這些危險因素是怎樣產(chǎn)生的?有什么防護措施?自己將要去的崗位有什么危險?萬一發(fā)生事故,如何采取應(yīng)急措施等等,這些都要求永輝新入職收銀員在正式上崗前就有所了解、掌握。而永輝新入職收銀員對這樣機械重復(fù)的教育培訓(xùn)感到枯燥、單調(diào),反應(yīng)麻木,積極性不高,有的新入職收銀員甚至認為浪費自己的時間。這樣永輝新入職收銀員想要得到基礎(chǔ)的安全培訓(xùn)和得到提升的愿望往往都得不到滿足。(二)實際培訓(xùn)效果不好圖5培訓(xùn)的效果由圖5所示,認為培訓(xùn)效果很大的僅占29%,說明有很多超市雖然對收銀員工進行了培訓(xùn),但培訓(xùn)效果不佳。這是因為企業(yè)自身組織的培訓(xùn)由于人力物力有限,培訓(xùn)內(nèi)容不可能面面俱到,由于知識能力不足,信息量不足,難以達到一定廣度和深度。企業(yè)即使每年都要對職工進行不同程度、不同層次的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),但只是為了完成任務(wù),而不求效果,照本宣科走過場,把試卷及標準答題發(fā)給職工填寫,應(yīng)付一下檢查、考評。超市需要反思,增加培訓(xùn)效果。(三)培訓(xùn)對象不全面圖6培訓(xùn)對象由圖6可知,一線收銀員工作為培訓(xùn)對象的比例占比54%,為主要培訓(xùn)對象,管理層僅占少數(shù)比例。企業(yè)管理層接受培訓(xùn)難,管理者參加安全培訓(xùn)的意愿不強。四、針對上海永輝超市有限公司新入職收銀員培訓(xùn)管理工作的建議(一)促進超市培訓(xùn)方式的多樣性和靈活性,合理安排培訓(xùn)時間從組織行為學(xué)角度來看,不受收銀員工歡迎的培訓(xùn)是缺少針對性的,即沒有照顧到收銀員工所需,培訓(xùn)之于收銀員工,相當于產(chǎn)品之于市場。沒有針對性的培訓(xùn)僅僅是講師獨角戲,根本唱不進收銀員工內(nèi)心,更無從談效果。要保證培訓(xùn)工作順利有效地進行,并取得良好的效果,就必須調(diào)動廣大職工參與培訓(xùn)的熱情與興趣。實踐證明安全培訓(xùn)方式方法的優(yōu)劣是決定安全培訓(xùn)質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵。在培訓(xùn)手段方面,超市要以激發(fā)收銀員工的工作興趣為根本出發(fā)點,改變傳統(tǒng)的單一課堂教學(xué)模式,要注意形式的多變與新穎。在了解超市實際情況的同時,多借鑒國外的案例教學(xué)法、模塊培訓(xùn)法和討論法等先進的培訓(xùn)方法。超市要根據(jù)不同對象和內(nèi)容,采取在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)相結(jié)合、個人自學(xué)與組織學(xué)習(xí)相結(jié)合、短期培訓(xùn)與長期培訓(xùn)相結(jié)合等方式,將基礎(chǔ)知識培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)歷提升、技能競賽和主題活動融為一體,對職工進行多層次、全方位的繼續(xù)教育。將個人學(xué)習(xí)與團隊學(xué)習(xí)結(jié)合起來,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織,在組織中學(xué)習(xí),實現(xiàn)組織成員共同的進步,在發(fā)展收銀員工的同時壯大組織。在學(xué)習(xí)的組織模式上實行企業(yè)和行業(yè)獨立辦學(xué)、企業(yè)之間聯(lián)合辦學(xué)、企業(yè)與教育機構(gòu)合作辦學(xué)、個人自學(xué)等多種形式,教育層次上實行??啤⒈究?、碩士等學(xué)歷教育和職業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)資格培訓(xùn)、輔導(dǎo)班、課程班等非學(xué)歷教育的多層次辦學(xué)。培訓(xùn)方式上采用脫產(chǎn)、業(yè)余、函授等,培訓(xùn)手段既有正規(guī)的教學(xué)培訓(xùn)班,又有師傅帶徒弟、專題講座的靈活教學(xué)方式。同時,隨著現(xiàn)代信息技術(shù)進入職工教育領(lǐng)域,信息化要求職工教育工作者必須面向信息社會的需要,采用先進的信息技術(shù)設(shè)備和手段,創(chuàng)新職工教育培訓(xùn)工作的形式和載體,促使職工培訓(xùn)的教學(xué)方式向全時空、遠距離、交互式、個性化、大容量的方向發(fā)展。開辦企業(yè)數(shù)字化大學(xué),開展e-learning培訓(xùn),滿足規(guī)?;?、個性化的職工培訓(xùn)需要。例如參與式方法在西方就較為盛行?,F(xiàn)代西方超市都將計算機、電子視聽設(shè)備等先進的電子設(shè)備作為超市培訓(xùn)工具,極大地擴大了超市培訓(xùn)面,提高了超市培訓(xùn)效率,而且促進了超市培訓(xùn)方式的多樣性和靈活性。由于超市收銀工作的特殊性,培訓(xùn)時間成了一個難題,但我們可以從中追尋一些規(guī)律。首先,拓展培訓(xùn)時間。培訓(xùn)時間的概念應(yīng)有所突破,應(yīng)開發(fā)拓展能夠有效利用的時間。其次,抓住培訓(xùn)時機。有效的培訓(xùn),不一定要事先安排好時間、地點,固定好一切,要取得好的培訓(xùn)效果,就必須要打破常規(guī)的培訓(xùn)時間與空間的限制,抓住一切可以利用的培訓(xùn)時機。(二)抓好培訓(xùn)需求分析,重視培訓(xùn)效果雖然有一些超市已經(jīng)意識到培訓(xùn)的重要性,但卻不能保證培訓(xùn)有效展開。這主要在于沒有對收銀員工培訓(xùn)的具體需求進行深入分析,沒有明確培訓(xùn)目標,導(dǎo)致培訓(xùn)工作很大的盲目性和隨意性。因此,要抓好培訓(xùn)需求分析、制定可行的培訓(xùn)方案、培訓(xùn)師的選擇、檢查與評估以及應(yīng)用幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。避免培訓(xùn)流于形式,對收銀員工的培訓(xùn)進行培訓(xùn)前、培訓(xùn)中和培訓(xùn)后三個階段的跟蹤檢查。了解收銀員工掌握的情況,評估收銀員工的進步,繼續(xù)積極的幫助,改正收銀員工的不良工作表現(xiàn),獲取收銀員工的反饋。把培訓(xùn)作為考核、評優(yōu)、晉升的依據(jù),最終與收銀員工的獎懲、績效、工資掛鉤,有獎懲的激勵機制,激發(fā)收銀員工的進取心態(tài),確保發(fā)揮培訓(xùn)的效果,確實提升超市收銀員工的綜合素質(zhì)和能力,實現(xiàn)企業(yè)的目標。從現(xiàn)階段來看,超市管理中缺乏激勵機制,具體表現(xiàn)在兩個方面:物質(zhì)方面和精神方面。如果一名收銀員工長期不被重視,薪資水平處于低收入行列,那么此收銀員工工作積極性就會受到嚴重影響。基層收銀員工直接接觸顧客,屬于一線工作人員,如果工作表現(xiàn)不佳,直接影響顧客對于超市的認可。想要有效提升顧客的滿意程度,提升收銀員工的精神狀態(tài)最為關(guān)鍵。建立嚴明的獎懲制度能夠讓收銀員工更為積極地參與工作。根據(jù)收銀員工的工作表現(xiàn),給予獎金、福利、津貼等各項物質(zhì)待遇。除了物資方面的激勵以后,精神層面的激勵也較為關(guān)鍵。這樣,收銀員工在獲得資激勵的同時,還獲得成就感、責(zé)任感、勝任感。超市需要從物質(zhì)和精神兩個方面來提升收銀員工的滿意程度,才能夠真正達到效果。(三)全方位分層次對運維員工進行培訓(xùn)超市員工一般分為高層管理人員、中層管理人員、基層管理人員和基層運維員工四個層次,不同的層次對培訓(xùn)內(nèi)容的需求不一樣,進行的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)的形式也應(yīng)該不盡相同。如高層管理人員應(yīng)側(cè)重加強對最新管理理念的培訓(xùn),增強個人領(lǐng)導(dǎo)魅力;中層管理人員側(cè)重加強目標管理、計劃跟蹤等內(nèi)容的培訓(xùn);基層管理人員側(cè)重加強溝通技能的培訓(xùn);收銀員則著重于服務(wù)知識與技能的培訓(xùn)。結(jié)論超市要想在激烈的競爭中居于不敗之地,歸根結(jié)
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