孕期健康食療美容看這里專家講座

孕期健康食療美容看這里孕期健康食療美容看這里第1頁孕期健康食療美容看這里第2頁一、紅色水果孕期健康食療美容看這里第3頁

番茄

這些紅色水果富含一個(gè)抗氧化維生素——番茄紅素，以番茄中含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)覺抗氧化能力最強(qiáng)類胡蘿卜素，它抗氧化能力是維生素E100倍，含有極強(qiáng)去除自由基能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提升免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

而且迄今為止，還沒有發(fā)覺服用番茄紅素出現(xiàn)副作用報(bào)道，所以非常適合長久保健服用。

番茄紅素和皮膚美容、抗衰老親密相關(guān)。研究表明，番茄紅素可大大改進(jìn)皮膚過敏癥，驅(qū)除因皮膚過敏而引發(fā)皮膚干燥和瘙癢感，令人感覺輕松愉快。另外，對于皮膚老化大敵——紫外線，番茄紅素也有很好防護(hù)作用。孕期健康食療美容看這里第4頁推薦餐單：西紅柿炒雞蛋。

因?yàn)榉鸭t素屬于脂溶性維生素，經(jīng)過油烹飪后吸收更加好，同時(shí)加熱也能夠促進(jìn)番茄紅素釋放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。另外，番茄紅素在高于50攝氏度環(huán)境中穩(wěn)定性較差、輕易分解，所以炒番茄也會造成番茄紅素?fù)p失。孕期健康食療美容看這里第5頁

櫻桃

櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價(jià)值頗高，又有“含桃”別稱?？关氀?，促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著主要作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功效、衰老過程等有著親密關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。孕期健康食療美容看這里第6頁孕期健康食療美容看這里第7頁二、十字花科蔬果孕期健康食療美容看這里第8頁

各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。

各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，含有抗氧化活性，能夠減輕電腦輻射造成過氧化反應(yīng)，就像給我們皮膚穿上了一層“防彈衣”，從而減輕皮膚損害。

新鮮蔬果含有抗輻射作用，還在于它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)毒素，使之隨尿液排泄掉。孕期健康食療美容看這里第9頁孕期健康食療美容看這里第10頁三、含胡蘿卜素食物孕期健康食療美容看這里第11頁

魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等

胡蘿卜中含有豐富天然胡蘿卜素。天然胡蘿卜素是一個(gè)強(qiáng)有力抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而防止細(xì)胞發(fā)生癌變。長久食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射損害。另外，天然胡蘿卜素能提升人體免疫力，延緩細(xì)胞和機(jī)體衰老，降低疾病發(fā)生。當(dāng)前國外還將天然胡蘿卜素用于化裝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤皮膚和抗衰老作用。

這類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素，不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，所以，上述食物不但有利于抵抗電腦輻射危害，還能保護(hù)和提升視力。孕期健康食療美容看這里第12頁孕期健康食療美容看這里第13頁推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。

因?yàn)棣?胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒制，才更有利于吸收。孕期健康食療美容看這里第14頁四、含硒食物孕期健康食療美容看這里第15頁

芝麻、麥芽和黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等微量元素硒含有抗氧化作用，它是經(jīng)過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老作用。含硒豐富食物首推芝麻、麥芽和黃芪。孕期健康食療美容看這里第16頁推薦食譜：黑芝麻糊。

芝麻不但富含硒，還富含含有抗氧化作用維生素E，雙重作用更有利于MM抵擋電腦輻射。孕期健康食療美容看這里第17頁五、富含膠原彈性物質(zhì)食物孕期健康食療美容看這里第18頁

這一類食品代表有海帶、紫菜、海參，動物皮膚、骨髓等等，因?yàn)槭澄镏心z原物質(zhì)有一個(gè)黏