初中化學(xué)人教版九年級(jí)上冊(cè)講義：1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（學(xué)生版）

1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)講義核心素養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過(guò)生活中的實(shí)例，從化學(xué)角度對(duì)物質(zhì)間的變化進(jìn)行分類。2.通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)，能描述物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)的現(xiàn)象，理解并歸納物理變化和化學(xué)變化的概念，并能進(jìn)行區(qū)分和聯(lián)系。3.通過(guò)生活中熟悉的物質(zhì)變化，體會(huì)化學(xué)就在我們身邊。1.了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。2.了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。3.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會(huì)歸納整理。 4.學(xué)會(huì)正確聞氣味的方法。1.物理變化沒(méi)有________生成，化學(xué)變化有________生成，化學(xué)變化的基本特征是________；折斷鐵絲是________變化，這是因?yàn)開(kāi)_______，鐵絲生銹是________變化，這是因?yàn)開(kāi)_______；在化學(xué)變化過(guò)程中常伴隨著發(fā)光、________、________、________、________等現(xiàn)象，同時(shí)在化學(xué)變化過(guò)程中還伴隨著能量的變化，這種能量常常表現(xiàn)為_(kāi)_______、________、________等。2.物理性質(zhì)物質(zhì)的_____性質(zhì)，稱為該物質(zhì)的物理性質(zhì)，如_____、_____、_____、_____、_____和_____等。3.化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)_____的性質(zhì)，稱為該物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、毒性等。4.請(qǐng)用“一定”“不一定”“一定不”填空。（1）物理變化中__________發(fā)生化學(xué)變化；（2）化學(xué)變化中__________發(fā)生物理變化；（3）有發(fā)光放熱現(xiàn)象發(fā)生的變化__________是化學(xué)變化；（4）有新物質(zhì)生成的變化__________是化學(xué)變化。網(wǎng)*]知識(shí)點(diǎn)1化學(xué)變化和物理變化1.實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無(wú)新物質(zhì)生成（1）水的沸騰液態(tài)的水水沸騰產(chǎn)生的水蒸氣遇玻璃片又凝結(jié)成液態(tài)的水液態(tài)的水無(wú)（2）膽礬的研碎塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎成粉末狀粉末狀的膽礬無(wú)（3）硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)藍(lán)色的硫酸銅溶液加入氫氧化鈉溶液后出現(xiàn)藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等有（氫氧化銅沉淀等）（4）石灰石與鹽酸反應(yīng)塊狀石灰石石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸溶解，燒杯中澄清的石灰水變成白色渾濁二氧化碳?xì)怏w等有（二氧化碳?xì)怏w等）2.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生變化發(fā)光、放熱、顏色變化、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等變化本質(zhì)區(qū)別是否生成新物質(zhì)聯(lián)系化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化，物理變化中一定不發(fā)生化學(xué)變化（填“一定發(fā)生”“一定不發(fā)生”）典型例題1：下列變化屬于物理變化的是（）A.酒精揮發(fā) B.蠟燭燃燒 C.鋼鐵冶煉 D.糧食釀酒典型例題2：下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A.雪糕融化 B.木炭燃燒 C.濕衣服晾干 D.礦石粉碎知識(shí)點(diǎn)2化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的比較物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化變現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、腐蝕性、酸堿性等性質(zhì)確定器官感知或儀器測(cè)定必須通過(guò)化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來(lái)物質(zhì)的用途是由它們的性質(zhì)決定的。2.物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化的比較物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的變化區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)是指物質(zhì)特有的屬性，不同的物質(zhì)其屬性不同，是變化的內(nèi)因物質(zhì)的變化是一個(gè)過(guò)程，是動(dòng)態(tài)的，是物質(zhì)性質(zhì)具體變現(xiàn)聯(lián)系物質(zhì)的性質(zhì)決定它能發(fā)生的變化，物質(zhì)的變化是性質(zhì)的具體表現(xiàn)區(qū)分在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)一般會(huì)有“能”“易”“難”“會(huì)”等詞語(yǔ)；在敘述物質(zhì)的變化時(shí)一般會(huì)有“了”“在”等詞語(yǔ)典型例題3：下列判斷錯(cuò)誤的是（）A.NaOH固體有吸水性——物理性質(zhì)B.NaOH固體為白色片狀——物理性質(zhì)C.NaOH固體溶于水得到的溶液顯堿性——物理性質(zhì)D.NaOH固體放在空氣中易變質(zhì)——化學(xué)性質(zhì)典型例題4：下列物質(zhì)用途主要由化學(xué)性質(zhì)決定的是（）A.稀有氣體作電光 B.生石灰用于食品加熱 C.液氮制造低溫環(huán)境 D.氯化鈉配制生理鹽水1.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有（）A.氣體生成B.沉淀生成C.新物質(zhì)生成D.顏色改變2.下列變化中，屬于物理變化的是（）A.菜刀生銹 B.酒精燃燒 C.汽油揮發(fā) D.糧食釀酒3.下列鐵的性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（