幼兒園大班教案餃子16篇

幼兒園大班教案《餃子》（16篇）

幼兒園大班教案《餃子》（精選16篇）

作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班教案《餃子》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班教案《餃子》1

教學(xué)意圖：

餃子，原名“嬌耳”，是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食，深受中國(guó)廣大人民的喜愛，是中國(guó)北方大部分地區(qū)，每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道，但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的.味覺的基礎(chǔ)上，讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程，學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能，讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中，得到身心上的愉悅，感受音樂之美，舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解包餃子的過程，熱愛傳統(tǒng)文化。

2、掌握韻律包餃子動(dòng)作，在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

包餃子和舞蹈視頻，圖片、《喜洋洋》音樂

活動(dòng)過程：

一、謎語(yǔ)導(dǎo)入

白白胖胖像元寶、過年家家都要包、又有皮兒又有餡兒，味道鮮美香又香。這個(gè)謎語(yǔ)你猜出來了嗎？

對(duì)了，就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食，每年冬至，春節(jié)，家家戶戶都要吃餃子，因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓，吉祥如意，那你知道餃子是怎么做出來的嗎？那讓我們看一段視頻了解一下吧！

二、觀看視頻、了解包餃子的過程

請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作（揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗）

教師小結(jié)：原來餃子的制作需要這么多步驟，大面團(tuán)，揉一揉，搓一搓，變長(zhǎng)條、切一切，變短了、小面團(tuán)，壓一壓、搟一搟，添點(diǎn)餡，包起來，捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗，真香呀！

其實(shí)，吃餃子的過程還可以編成律動(dòng)呢，你看！

三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》

分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作，解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作

——視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎？

——猜一猜，這個(gè)動(dòng)作表示在干什么？

——切的動(dòng)作老師切了幾下？壓的動(dòng)作做了幾次？

四、分組表演，在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣

教學(xué)延伸：

1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程，享受勞動(dòng)的快樂。

2、在娃娃家提供橡皮泥等材料，讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。

3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。

教學(xué)反思：

本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng)，以幼兒為主體，根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況，讓幼兒充分探索揉、切、搟，包、捏，下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作，在活動(dòng)中，幼兒