產(chǎn)后注意項(xiàng)目及飲食

產(chǎn)后不宜做事有哪些?

1）不去做產(chǎn)后體檢：假如不去做檢驗(yàn)，就不能立即發(fā)覺異常并及早進(jìn)行處理，輕易延誤診療或遺留病癥。所以，產(chǎn)后6-8周應(yīng)到醫(yī)院進(jìn)行一次全方面產(chǎn)后檢驗(yàn)，方便了解全身和盆腔器官是否恢復(fù)到孕前狀態(tài)，了解哺乳情況。如有特殊不適，更應(yīng)提前往醫(yī)院進(jìn)行檢驗(yàn)。

2）喝麥乳精滋補(bǔ)：即使麥乳精營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口，能夠滋補(bǔ)身體，但產(chǎn)婦在哺乳期間常喝麥乳精是不科學(xué)。

因?yàn)辂溔榫宣溠繒?huì)抑制乳腺分泌。哺乳期產(chǎn)婦常常喝麥乳精，就會(huì)使乳汁分泌量顯著降低，所以中醫(yī)一向把麥芽作為回乳用藥。

3）常常吃巧克力：巧克力中所含可可堿會(huì)進(jìn)入母乳，并經(jīng)過哺乳進(jìn)入寶貝體內(nèi)，損害寶貝神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，造成消化不良、睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停等。另外，常吃巧克力會(huì)影響產(chǎn)婦食欲，造成身體所需營(yíng)養(yǎng)供給不足。這么，不僅影響產(chǎn)婦身體康復(fù)，還會(huì)影響寶貝生長(zhǎng)發(fā)育。

4）常常品茗水：多進(jìn)湯汁當(dāng)然可增加乳汁分泌，但茶葉中含有鞣酸會(huì)影響腸道對(duì)鐵吸收，輕易引發(fā)產(chǎn)后貧血。而且，茶水中還含有咖啡因，產(chǎn)婦飲用茶水后不僅難以入睡，影響體力恢復(fù)，咖啡因還可經(jīng)過乳汁進(jìn)入寶貝身體內(nèi)，造成發(fā)生腸痙攣或忽然無故地啼哭。

5）只喝湯不吃肉：產(chǎn)后合適多喝部分雞湯、魚湯、排骨湯、豆腐湯等，確實(shí)可促進(jìn)乳汁分泌。但同時(shí)也要吃肉，因?yàn)楹芏酄I(yíng)養(yǎng)全部在肉里，并不完全在湯里。假如只喝湯而不注意吃肉，就會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝取。

6）專吃母雞不吃公雞：分娩后體內(nèi)雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母雞卵巢和蛋衣中卻含有一定量雌激素，會(huì)減弱催乳素功效，從而影響乳汁分泌。而公雞睪丸中含有雄激素，能夠?qū)勾萍に?。假如把大公雞清燉并連同睪丸一起吃，無疑會(huì)促進(jìn)乳汁分泌。而且，公雞脂肪較少，產(chǎn)婦吃了不輕易發(fā)胖，有利于哺乳期保持很好身材，也不輕易引發(fā)寶貝發(fā)生腹瀉。

7）天天大量吃雞蛋：盡管雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很適合產(chǎn)婦食用，但并不是吃得越多越好。雞蛋吃多了人體并不能完全吸收，反會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響其它多種食物攝取，造成營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，不僅不利于產(chǎn)婦身體康復(fù)，而且也不利于乳汁分泌。通常來講，月子里天天吃3-4個(gè)雞蛋較為適宜。

8）長(zhǎng)時(shí)間喝紅糖水：有些產(chǎn)婦在月子一個(gè)勁地喝紅糖水，認(rèn)為能夠活血化淤和補(bǔ)血，促進(jìn)產(chǎn)后惡露排出。確實(shí)是產(chǎn)后補(bǔ)益佳品，但也并不是喝得越久越好。因?yàn)?，在產(chǎn)后10天左右惡露開始逐步降低，子宮收縮基礎(chǔ)恢復(fù)正常。假如喝紅糖水時(shí)間過長(zhǎng)，就會(huì)使惡露血量增多，造成繼續(xù)失血，引發(fā)貧血。通常，產(chǎn)后喝紅糖水時(shí)間以7-10天為宜。

9）把菜做得很淡：有些產(chǎn)婦認(rèn)為在產(chǎn)后最初幾天里吃鹽會(huì)傷胃，不利于身體恢復(fù)，她們總是吃很淡飯菜，甚至一點(diǎn)鹽也不放，其實(shí)這么做只會(huì)適得其反。因?yàn)?，產(chǎn)婦在月子里出汗較多，乳腺分泌也很旺盛，體內(nèi)輕易發(fā)生缺水。假如不吃鹽只會(huì)加重身體脫水，不利于體力立即恢復(fù)。所以，應(yīng)該在菜里適量加鹽。

10）天天不限量地喝湯：湯飲味道鮮美，如鯉魚湯、蛋花湯等，不僅輕易消化吸收，還可促進(jìn)乳汁分泌。所以，每個(gè)產(chǎn)婦在月子里全部少不了喝湯。但喝湯也是有學(xué)問，不可為了增加乳汁分泌就無限制地喝，不然輕易引發(fā)乳房脹痛，處理不合適就會(huì)引發(fā)乳腺炎。

11）一出月子就久站、久蹲：有些產(chǎn)婦認(rèn)為，只要出了月子就表明身體恢復(fù)得差不多了。于是，一出了月子就不在意久站、久蹲或猛烈運(yùn)動(dòng)了。其實(shí)，盆腔里生殖器官在這時(shí)并沒完全復(fù)位，功效也沒有完全恢復(fù)。假如不注意防護(hù)，仍然會(huì)影響生殖器官復(fù)位。

12）料理用酒，不去除酒精：酒作用是活血，對(duì)于剛剛分娩后產(chǎn)婦烹調(diào)時(shí)加些料酒能夠幫助排出惡露。但假如惡露已經(jīng)排潔凈，仍然用酒烹調(diào)食物就不宜了，尤其是在夏天。因?yàn)榫朴锌赡茉斐勺訉m收縮不良，惡露淋瀝不盡。愛美想要恢復(fù)身材母親，想實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)母親可把米酒里酒精煮掉，米酒也要用特殊釀造工藝月子米酒，來預(yù)防水桶腰，內(nèi)臟下垂，實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)。

13）洗發(fā)后立即扎辮子：有產(chǎn)婦洗澡后，頭發(fā)還沒有干時(shí)就把濕發(fā)扎成了辮子，而且立即去睡覺。這么，很輕易使?jié)裥扒忠u體內(nèi)，以后引發(fā)頭痛、頸痛。

14）長(zhǎng)久看書或上網(wǎng)：產(chǎn)后過早或長(zhǎng)時(shí)間看書、上網(wǎng)，會(huì)使產(chǎn)婦尤其是孕期合并妊娠高血壓者眼睛勞累，以后再長(zhǎng)久看書或上網(wǎng)輕易發(fā)生眼痛。所以，在產(chǎn)褥早期不宜多看書或上網(wǎng)，待身體康復(fù)后量力而行。

15）吃辛辣食物：月子里胃口不佳時(shí)，有些產(chǎn)婦會(huì)吃部分辛辣食物來開胃，可辛辣食物有害于產(chǎn)婦健康。因?yàn)?，剛分娩后產(chǎn)婦體內(nèi)有熱，輕易出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)等不適，甚至引發(fā)痔瘡。而且，產(chǎn)婦體內(nèi)熱會(huì)經(jīng)過乳汁影響寶貝，使寶貝患病。所以，產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)不宜吃蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺激性食物。

16）夏天洗澡貪涼：有些在夏天坐月子產(chǎn)婦，為了身體舒爽會(huì)用不太熱水沖涼。這種一時(shí)貪涼舉止，往往會(huì)帶來很多后患。產(chǎn)后觸冷會(huì)使氣血凝滯，以致于惡露不能順暢排出，造成以后身痛或月經(jīng)不調(diào)。洗澡水應(yīng)該和體溫靠近，大約37℃左右為宜。

17）過早穿塑身內(nèi)衣：穿著緊身塑身內(nèi)衣會(huì)影響身體衛(wèi)生，不利于產(chǎn)后恢復(fù)，尤其是剖腹產(chǎn)者。教授提議最好在產(chǎn)后1個(gè)月開始穿著，不過，哺乳產(chǎn)婦還是應(yīng)堅(jiān)持使用哺乳文胸。

18）過量攝取營(yíng)養(yǎng)：過量攝取營(yíng)養(yǎng)會(huì)使產(chǎn)婦身體肥胖起來，不僅使體形難以恢復(fù)，影響心理健康，還會(huì)造成體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)，增大糖尿病、冠心病等疾病發(fā)生率。另外，過量攝取營(yíng)養(yǎng)也輕易使寶貝吸收過量，引發(fā)寶貝肥胖。

19月子飲食訣竅新母親請(qǐng)注意，多種多樣“月子病”大多是不合理飲食造成。對(duì)此中醫(yī)傳統(tǒng)坐月子營(yíng)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)一定要掌握，這么你會(huì)越生越漂亮，越生越健康。秘笈一：進(jìn)補(bǔ)前需先調(diào)腸胃產(chǎn)后胃腸功效虛弱，產(chǎn)后立即進(jìn)補(bǔ)：一則會(huì)損傷胃腸道功效，造成產(chǎn)后食欲下降甚至沒有食欲癥狀，所以中醫(yī)稱“虛不受補(bǔ)”；二來中醫(yī)認(rèn)為“脾主運(yùn)化”，假如先把脾胃功效調(diào)補(bǔ)旺，以后進(jìn)補(bǔ)將事半功倍?！咎幚矸桨浮壳叭煲灾嗥窞橹鳎⒗貌糠终{(diào)補(bǔ)腸胃藥膳來扶胃健脾。秘笈二：先排毒后進(jìn)補(bǔ)才是進(jìn)補(bǔ)之道新母親懷孕期間負(fù)擔(dān)寶寶新陳代謝，身體內(nèi)積蓄著大量廢水、廢物，中醫(yī)就叫毒素，毒素排掉之前就進(jìn)補(bǔ)，毒素會(huì)越補(bǔ)越多，會(huì)造成抵御力下降等月子病?！咎幚矸桨浮渴褂迷伦用拙浦蟪稍伦用拙扑侠懋a(chǎn)婦全部粥、湯、餐點(diǎn)、飲用水。大量中醫(yī)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明月子米酒水

1）促進(jìn)排毒；

2）促進(jìn)母乳生成；

3）快速恢復(fù)體型，預(yù)防內(nèi)臟下垂；

4）促進(jìn)膠原蛋白合成，完美肌膚秘笈三：子宮恢復(fù)是關(guān)鍵正常人子宮僅拳頭那么大，而產(chǎn)婦子宮有寶寶那么大，那么子宮恢復(fù)是月子期間首要任務(wù)。子宮健康對(duì)女性意義重大，不僅和婦科疾病發(fā)生率直接相關(guān)，還對(duì)更年期到來時(shí)間有深遠(yuǎn)影響?！咎幚矸桨浮恐嗅t(yī)認(rèn)為月子胡麻油是子宮恢復(fù)首選藥材，月子餐全程用胡麻油料理即可。

大小恢復(fù)只是首先，更關(guān)鍵是功效恢復(fù)。而子宮健康對(duì)于女性健康是至關(guān)關(guān)鍵。

止一堂正宗月子胡麻油是幫助產(chǎn)婦子宮恢復(fù)道地藥材。秘笈四：溫而不燥食材是大前提“產(chǎn)前一盆火，產(chǎn)后一塊冰”“百脈空虛”說就是產(chǎn)婦“虛寒”體質(zhì)，所以全部藥膳食材全部必需遵照“溫而不燥”標(biāo)準(zhǔn)，寒性熱性食材全部不能夠選擇。不然會(huì)造成虛寒體質(zhì)或陰虛體質(zhì)，這么月子病例屢見不鮮?！咎幚矸桨浮咳淌褂迷伦雍橛捅咐辖盟鼇砹侠砣坎忘c(diǎn)，能夠給新母親發(fā)明溫補(bǔ)大環(huán)境。另外，胡麻油，月子米酒加工工藝全部必需嚴(yán)格根據(jù)“溫而不燥”這一標(biāo)準(zhǔn)秘笈五：正確催乳月子里催好乳，寶寶基礎(chǔ)上就能實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)了，相反假如月子里乳汁沒催出來，出了月子想再多方法催乳就極難了，所以月子飲食至關(guān)關(guān)鍵！【處理方案】產(chǎn)后第4天才能開始通乳，通草魚湯就是很好選擇。

第15天開始用花生豬腳湯能夠增加奶水質(zhì)量；

假如是因?yàn)榍榫w原因造成乳汁量少，則可選擇黃花菜燉豬肉，赤黃豆鯉魚湯這類湯品。小貼士：有了月子米酒水料理湯品，母乳喂養(yǎng)母親能夠松口氣了！秘笈六：母乳質(zhì)量決定寶寶聰慧，眼睛明亮0-3歲是寶寶大腦發(fā)育第二個(gè)高峰期，所以需要補(bǔ)充大量腦，視網(wǎng)膜發(fā)育所需α-亞麻酸一般食物根本不不足。【處理方案】亞麻籽油是國(guó)際上公認(rèn)α-亞麻酸含量最高、最理想補(bǔ)充方法，有“植物腦黃金”之稱。但工藝要求極其嚴(yán)格，必需采取冷榨工藝，因?yàn)棣?亞麻酸很輕易氧化。秘笈七：“法于陰陽”是中醫(yī)養(yǎng)生一個(gè)關(guān)鍵方法對(duì)于產(chǎn)婦來說，即經(jīng)過坐月子，利用四季不一樣氣候改善體質(zhì)。

四時(shí)氣象特點(diǎn)：春溫、夏熱、秋燥、冬寒，于是自然界一切生物在四季改變影響下，肯定產(chǎn)生對(duì)應(yīng)改變，這就是春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏自然規(guī)律。

同時(shí)中醫(yī)把食物分為五味：苦，酸，甘，辛，咸，分別歸屬五臟心，肝，脾，肺，腎。

所以中醫(yī)不一樣季節(jié)有著不一樣膳食指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)：春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。五味在不一樣季節(jié)各有不一樣偏重和禁忌。

止一堂首創(chuàng)四季月子餐譜，分別制訂春、夏、秋、冬四季月子餐譜，達(dá)成經(jīng)過坐月子，利用四季不一樣氣候改善體質(zhì)目標(biāo)。秘笈八：“歐咪伽膳食理論”是國(guó)際最新營(yíng)養(yǎng)科研結(jié)果美國(guó)歐咪伽健康之母阿爾特米斯·西莫普勒斯（ArtemisP.Simopoulos）博士，是歐咪伽健康理論奠基人，這一理論被西方譽(yù)為:“震驚世界科學(xué)發(fā)覺”“揭示長(zhǎng)壽秘密終極之門”上世紀(jì)最具結(jié)果營(yíng)養(yǎng)學(xué)科研結(jié)果。月子餐譜標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)階段進(jìn)補(bǔ)確保坐個(gè)好月子第一階段（

1－

3天）

扶胃健脾

第二階段（

4－15天）

溫經(jīng)排毒

第三階段（16－30天）

補(bǔ)氣益血

第四階段（31－56天）

補(bǔ)腎益精少食多餐：三餐正餐，三餐點(diǎn)心，水果，蔬菜，藥膳一個(gè)全部不能少藥膳飲料舉例生化湯【功效】：祛瘀生新，促進(jìn)子宮恢復(fù)惡露排除，但請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下使用產(chǎn)前養(yǎng)肝湯【功效】：幫助積蓄能量，利于分娩【做法】：每日7粒紅棗燉湯，從產(chǎn)前第15天開始吃產(chǎn)后養(yǎng)肝湯【功效】：養(yǎng)肝護(hù)肝，解除麻醉毒性【做法】：每日7粒紅棗和月子米酒水燉湯，產(chǎn)后1－7天吃。祛風(fēng)茶【功效】：防治產(chǎn)后身痛【做法】：防風(fēng)，薏米等和月子米酒水熬湯，產(chǎn)后8-15天吃。養(yǎng)腰湯【功效】：促進(jìn)骨盆恢復(fù)，預(yù)防腰酸背痛【做法】：20克杜仲和月子米酒熬湯產(chǎn)后16－30天喝四季止渴茶【功效】：美容瘦身，改善體質(zhì)【做法】：不一樣季節(jié)不一樣藥材，和月子米酒煮茶，口渴時(shí)飲用小貼士：紅糖不宜吃太久，7-10日為宜，不然會(huì)造成惡露血量過多而貧血藥膳湯品舉例四神粥（產(chǎn)后第一階段食用）【功效】：健脾扶胃【做法】：蓮子，山藥，茯苓，芡實(shí)，薏仁各少許熬粥。黃精乳鴿湯（產(chǎn)后第一，二階段食用）【功效】：快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)傷口愈合【做法】：每日半只乳鴿，5克黃精和月子米酒，胡麻油爆透老姜燉成湯，連肉帶湯一起食用。益母草雞蛋湯（產(chǎn)后第二階段食用）【功效】：快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)組織修復(fù)，溫經(jīng)散寒【做法】：每日1－2只草雞蛋，益母草3克和月子米酒水煮成汁，直接沖成蛋花湯。麻油雞湯系列――包含麻油魚，麻油豬肝，麻油豬腰等（產(chǎn)后第二，三階段食用）【功效】：溫補(bǔ)內(nèi)臟，促進(jìn)內(nèi)臟恢復(fù)【做法】：雞（或魚，或豬肝，或豬腰）和月子米酒，胡麻油爆透老姜燉成湯或炒成，連肉帶湯一起食用。熟地牛尾湯（產(chǎn)后第四階段食用）【功效】：補(bǔ)腎益精【做法】：牛尾一塊，熟地5克，和月子米酒，胡麻油，爆透老姜燉成湯，連肉帶湯一起食用。正確吃燕窩（第四階段以后食用）【功效】：調(diào)理虛勞之圣藥，產(chǎn)后補(bǔ)藥首選【做法】：燕窩好壞難辨，燉法講究東南亞是道地藥材，提議最好選擇燉成品。巧吃水果――銀耳水果羹【功效】：補(bǔ)充水溶性維生素，纖維素【做法】：銀耳和米酒水燉爛，起鍋時(shí)加入時(shí)令切成小塊水果，放點(diǎn)冰糖，可口又營(yíng)養(yǎng)。小貼士：產(chǎn)前不要吃桂圓，不然會(huì)延長(zhǎng)產(chǎn)程；產(chǎn)后也不要多吃桂圓，以免惡露不絕！月子食譜月子食譜中常見有：花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥等；月子里食譜中誤區(qū)有：產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后立即多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、月子里不能吃水果、火腿有利于長(zhǎng)傷口?；ㄉi手湯此湯含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多個(gè)維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。原料：豬蹄花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。制作：將豬蹄放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。益母木耳湯【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克?！咎厣浚阂婺覆菔菋D科要藥，不管胎前、產(chǎn)后全部能起到生新血去淤血作用。木耳有涼血止血作用。此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止，量多，色紫紅，質(zhì)粘稠，有臭味，面色潮紅。【操作】1、益母草用紗布包好，扎緊口；黑木耳水發(fā)后去蒂洗凈，撕成碎片。2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。特點(diǎn)：甜香，軟滑。黃燜勺雞【配料】：主料：勺雞2只?！菊{(diào)料】：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多個(gè)營(yíng)養(yǎng)成份。食之可健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健康少病。【操作】1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰?，放蔥、姜煸鍋，加甜面醬炒熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。生化湯粥做法生化湯粥做法即使簡(jiǎn)單，生化湯是產(chǎn)婦坐月子時(shí)必不可缺營(yíng)養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山《傅青主女科》。古書記載：婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補(bǔ)血活血，川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，炮姜溫經(jīng)止血，甘草補(bǔ)脾益氣，緩解藥性。諸藥適用，診療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀，留阻胞宮至惡露不行，小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化湯。生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時(shí)，立即要喝“填腹”補(bǔ)品。含有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補(bǔ)血、祛惡露、收縮子宮，并使全身筋骨放松，讓被驚動(dòng)內(nèi)臟能快速回復(fù)歸位之功效。材料：當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量做法：1、先將上藥煎煮，取汁去渣。2、再同淘洗潔凈粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。使用方法：每日1-2次，溫?zé)岱场／熜В夯钛⒑?，祛瘀止血。適適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛，拒按，惡露不凈，滯澀不暢，色黯有塊，或見面色青白，四肢不溫。注意事項(xiàng)：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。適用對(duì)象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。凈含量：七十九克。溫馨提醒：生化湯活血化瘀，兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì)，平時(shí)常有肝陽上冒見證，生化湯辛溫走竄，又不宜服。嘗有服此成痙厥者，不可不知;脾胃虛弱所致大便溏滑，心火素亢所致心悸怔忡，肝陽橫逆所致眩暈脅痛，陰虛內(nèi)熱所致口燥咽干，沖任固攝無權(quán)所致時(shí)下血塊，和產(chǎn)婦感受一切溫暑時(shí)邪、表里邪熱未解，全部是本方禁忌癥。1.雞蛋黃花湯【原料】雞蛋3個(gè)，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g【調(diào)味料】醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g【做法】1.將海帶泡好洗凈后切絲。2.黃花揀擇洗凈后切段。3.木耳泡發(fā)、洗凈。4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。5.鍋內(nèi)加高湯燒開，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開后再?zèng)_入雞蛋，再燒片刻后勾芡即成?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，鈣126.5mg，磷483.7mg，鐵5.6mg，維生素A1385.4國(guó)際單位，維生素B10.2mg，維生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，維生素C10.4mg，能產(chǎn)熱298kcal。【功效】養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)陰血、生精下乳，本品營(yíng)養(yǎng)全方面，補(bǔ)益之功較為平和，并有保持大便通暢作用，產(chǎn)婦食之，現(xiàn)有補(bǔ)益，又可利腸。2.肉末蒸蛋【原料】：雞蛋3個(gè)，豬肉50g【調(diào)味料】：蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g【做法】1.將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。2.選擇三成肥、七成瘦豬肉剁成末。3.鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，用太白粉用水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好雞蛋上面即成?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素A1392.5國(guó)際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素C2mg，能產(chǎn)熱918.3kcal?！竟πА侩u蛋及豬肉全部有良好養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對(duì)產(chǎn)婦有良好滋補(bǔ)之效外，對(duì)維生素A缺乏癥也有很好診療作用。3.蛋奶燉布丁【原料】：鮮牛奶250g，白糖125g，雞蛋135g【做法】1.將牛奶分為兩份，一份和白糖混合，放在小火上慢慢加熱使白糖溶化。2.布丁?？捎蒙洗笙滦〈刹璞鎿Q，洗凈擦干，涂一層薄油備用。3.鍋中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內(nèi)，墊住布丁模底層(約2cm厚)。4.雞蛋打入碗內(nèi)攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再倒入加糖溶化熱牛奶攪勻，然后用細(xì)篩(或潔凈紗布)過濾即成蛋奶。5.將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)(裝至八分滿)，入籠微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。[營(yíng)養(yǎng)]內(nèi)含蛋白質(zhì)24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，鈣356mg，鐵4.3mg，維生素A1326國(guó)際單位，維生素B10.3mg，維生素B20.7mg，維生素C0.3mg，能產(chǎn)熱8170kcal。[功效]養(yǎng)血生精、滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產(chǎn)后婦女及乳母食用能促進(jìn)母體恢復(fù)及乳汁分泌。4.皮蛋瘦肉粥【原料】：白米150g，瘦豬肉250g，水發(fā)腐竹50g，皮蛋2個(gè)g，麥片30g【調(diào)味料】：生油40g，精鹽15g，味精3g【做法】1.將瘦肉切成兩塊，用精鹽10g分別在肉塊上涂勻，放入冰箱腌漬一夜，成為瘦咸肉。2.腐竹洗凈、切粒。3.皮蛋去殼洗凈，切成數(shù)塊。4.白米洗凈，用精鹽5g，生油20g拌勻，成為油鹽米。5.將清水(g)放入鍋內(nèi)燒沸，倒入油鹽米、腐竹粒，并稍加拌勻，煮15分鐘，放入洗凈咸瘦肉、一個(gè)皮蛋、麥片及剩下生油，繼續(xù)煮10分鐘后改用小火再煮30分鐘，視粥呈乳糊狀時(shí)即可離火，瘦肉撈起，撕成肉絲，并和剩下皮蛋粒一起放入粥內(nèi)，煮沸片刻，即可放入精鹽及味精調(diào)味?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，鈣352.7mg，磷2067.8mg，鐵21.8mg，維生素B12.5mg，維生素B21mg，維生素C0.3mg，能產(chǎn)熱2132.2kcal?！竟πА浚阂鏆怵B(yǎng)陰、養(yǎng)血生津、益精髓、補(bǔ)臟腑、解暑熱。5.養(yǎng)肝湯【材料】：紅棗7顆，紅糖適量，水300ml【做法】：1.紅棗用刀切出數(shù)條紋路，放入大碗中；2.將水加熱沖入碗內(nèi)，加蓋泡2小時(shí)以上（夏天需放在冰箱保留）；3.將碗放入鍋中，隔水蒸30分鐘；4.將紅棗挑出，只取湯。健康小叮嚀：每日份量不可超出250毫升，可分2次或3次喝完，不然較輕易上火?？山獬蕦m產(chǎn)麻醉藥帶來副作用，所以，可在產(chǎn)前10—15天開始服用，產(chǎn)后前兩周服用。6.美妍茶【材料】：干山楂30g，紅糖適量，水500ml【做法】1.將干山楂放入入水中煮開，轉(zhuǎn)小火10—15分鐘；2.加入適量紅糖調(diào)味，煮開后即可。健康小叮嚀：山楂健胃，可助消化，生津止渴，消食減脂，并能減輕子宮收縮引發(fā)疼痛。煮時(shí)間不宜太久，避免湯水過酸。若放入冰箱中保留，必需加溫后才能飲用。月子里飲食誤區(qū)誤區(qū)一產(chǎn)后體虛多吃老母雞產(chǎn)后尤其是剖宮產(chǎn)后，新母親胃腸道功效還未恢復(fù)，不能吃太過油膩食物。老母雞、蹄胖等食物脂肪含量較高，不適合產(chǎn)后立即吃。產(chǎn)后體虛是因?yàn)榉置溥^程中產(chǎn)婦體力消耗過大，分娩后又要哺乳所引發(fā)。這時(shí)，產(chǎn)婦可進(jìn)食部分易消化流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。誤區(qū)二為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后立即多喝湯從分娩到產(chǎn)奶，中間有一個(gè)步驟，就是要讓乳腺管全部通暢。假如乳腺管沒有全部通暢，而產(chǎn)婦又喝了很多湯，那么分泌出乳汁就會(huì)堵在乳腺管內(nèi)，嚴(yán)重還會(huì)引發(fā)產(chǎn)婦發(fā)燒。所以，要想產(chǎn)后早產(chǎn)奶，一定要讓新生兒早早吮吸母親乳房，刺激母親乳腺管多泌乳。待乳腺管全部通暢后，再喝些清淡少油湯，如鯽魚豆腐湯、黃鱔湯等，對(duì)母親下奶有所幫助。誤區(qū)三產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血桂圓、紅棗、赤豆是活血食物，吃了不僅沒有補(bǔ)血，反而增加出血量。而且，這些全部是高糖食物，有產(chǎn)婦在床上吃，又不立即刷牙，這么很輕易引發(fā)蛀牙。通常在產(chǎn)后2周以后或惡露潔凈后，才適合吃。準(zhǔn)母親智庫產(chǎn)后補(bǔ)血食物大搜羅金針菜：金針菜含鐵量量很大，另外，它含有其它營(yíng)養(yǎng)素有利尿及健胃作用。龍眼肉：是民間熟知補(bǔ)血食物，所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物全部是很好補(bǔ)血食物，適合產(chǎn)后媽咪食用。咸蘿卜干：蘿卜干原來就含鐵豐富，咸蘿卜干吃起來尤其有一個(gè)風(fēng)味。發(fā)菜：發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑。婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一個(gè)尤其營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好補(bǔ)血湯飲。面筋：面筋鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一個(gè)值得提倡美味食品。菠菜：菠菜是有名補(bǔ)血食物。誤區(qū)四月子里不能吃水果水果里含有多種維生素和微量元素，除產(chǎn)后3-4天里不要吃尤其寒性水果如梨、西瓜，在接下來日子里，應(yīng)該天天吃2-3個(gè)水果。有產(chǎn)婦在吃水果時(shí)候會(huì)用微波爐將它加熱，這么做其實(shí)是不科學(xué)。因?yàn)樗锞S生素很輕易氧化，加熱或久置全部會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成份損失。誤區(qū)五火腿有利于長(zhǎng)傷口，要多吃火腿本身是腌臘制品，含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。亞硝酸鹽類物質(zhì)是一個(gè)致癌物質(zhì)，如攝入過多，人體不能代謝，蓄積在體內(nèi)，會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害。產(chǎn)婦多吃火腿，火腿里亞硝酸鹽物質(zhì)會(huì)到乳汁里，并進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，給嬰兒健康帶來潛在危害。所以，產(chǎn)婦不宜多吃火腿。坐月子湯類食譜1、田七紅棗燉雞【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許?！咀龇ā考t棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水后，洗凈，瀝干水分待用。把全部材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適量開水至八成滿，以大火隔水燉約2小時(shí)，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。2、母雞燉山藥母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完?？捎糜谄⑽柑撊跎偃檎?。3、清燉烏骨雞湯烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，和蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。4、栗子冬菇燜鴿【配方】鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調(diào)料(姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。【做法】鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。5、乳鴿銀耳湯乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個(gè)?！咀龇ā竣賹⑷轼澢泻茫腥ツ_，和瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過冷河，洗凈。②銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。③把適量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時(shí)，放入銀耳再煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味。6、木瓜燉魚頭【材料】：姜絲，魚頭，青木瓜，紅棗，枸杞，龍眼干。(ps:去市場(chǎng)時(shí)，記得買是青木瓜啊，可別買成我們平時(shí)吃夏威夷木瓜)(1)下油，爆姜絲，然后讓魚頭過下油，這么能夠去掉魚腥味。(2)接著，把過了油魚頭放進(jìn)沙鍋里面，再加上之前準(zhǔn)備好木瓜，紅棗，桂圓，枸杞。(3)然后，猛火煮沸，，這時(shí)，記得再點(diǎn)料酒，能使魚味道揮發(fā)出來。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)為慢火，燉上一個(gè)小時(shí)。7、木瓜花生大棗湯【用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊?！咀鞣ā竣倌竟先テぁ⑷ズ?、切塊。②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。備注：①木瓜含有豐富維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤(rùn)肺利尿功用?！竟πА坎糠謰D女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。8、鯽魚燉木瓜【材料】：鯽魚一條，木瓜半個(gè)，紅棗十顆調(diào)料：姜片、料酒、鹽、味精【做法】：1.將鯽魚刮磷去腮，開膛去內(nèi)臟(其實(shí)這些工作賣魚已經(jīng)做好咯)，自己只要撕去腹內(nèi)黑膜清洗潔凈就好了。2.木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗潔凈。3.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入姜片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。4.另起鍋加油燒熱，加入水燒開后放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋后用小火煲兩個(gè)小時(shí)，加鹽，味精調(diào)味即可。9、絲瓜鯽魚湯活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀。略煎兩面后，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。10、歸芪鯽魚湯【原料】鯽魚1尾(半斤)，當(dāng)歸10克，黃芪15克?！局谱鳌繉Ⅵa魚洗凈，去內(nèi)臟和魚鱗，和當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑?！緫?yīng)用】產(chǎn)后氣血不足，食欲不振，乳汁量少?！竟πА况a魚湯味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)陰血，通血脈，消積滯，通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血，為民間常見催乳方。11、冬瓜鯽魚湯【原料】：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許?！局谱鳌浚?.認(rèn)真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；3.當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜，并調(diào)味，稍煮即可。營(yíng)養(yǎng)小特色：鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁傳統(tǒng)食療方，也能夠鯉魚、鰱魚替換；冬瓜含有利水作用，一樣利于乳汁分泌。需要注意是不能過咸，不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需營(yíng)養(yǎng)。12、烏魚通草湯【食材】：烏魚1條，通草3克，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料【注意】：通草為旌節(jié)花科植物通條及其同屬數(shù)種植物莖髓，通常為白色細(xì)條狀物，味甘、淡、性寒，有清熱利濕，通經(jīng)下乳功效，中醫(yī)用于診療小便不利、乳汁不通等病癥，在中藥房即可購置?！局谱鞣椒ā浚簩豸~去鱗及內(nèi)臟后，洗凈，將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。食用方法：吃魚喝湯，每日一次。13、鯽魚奶湯【食材】：鯽魚1條，牛奶50毫升，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料【制作方法】：將鯽魚去磷及內(nèi)臟后，洗凈，下油鍋略煎，再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉，湯至乳白色將好時(shí)，放入牛奶，煮開即可。【食用方法】：吃魚喝湯，每日一次?！竟πА浚貉a(bǔ)益氣血，健脾開胃，促進(jìn)乳汁分泌，鯽魚還有利尿消腫作用，可促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)多出水份排出。14、鯽魚豆腐湯【原料】鯽魚1條（約250g），豆腐400g【調(diào)味料】黃酒5g，蔥花、姜片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g【做法】1．豆腐切5cm厚薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。2．鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘。3．鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。【營(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，鈣495mg，磷1183mg，鐵11.5mg，維生素B10.43mg，維生素B20.26mg，尼克酸8mg，能產(chǎn)熱680kcal。溫馨提醒：鯽魚又稱喜頭魚，意即生子有喜時(shí)食用。鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好催乳作用，對(duì)母體身體恢復(fù)有很好補(bǔ)益作用。配用豆腐，益氣養(yǎng)血、健脾寬中，豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好促進(jìn)作用。15、雞血藤紅糖雞蛋湯【原料】：雞血藤30克，雞蛋2個(gè)，紅糖適量?！咀龇ā浚?、雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水、雞血藤煮至蛋熟，撈出。2、雞蛋熟后去殼，放回鍋中，再煮至湯濃時(shí)，加入紅糖溶化即可?！咎攸c(diǎn)】：雞血藤味苦微甘，性溫，有補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)作用。雞蛋能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。緩急止痛、活血化淤。此菜含有活血補(bǔ)血、舒筋活絡(luò)作用?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后淤血、血虛所致肢體疼痛?！井a(chǎn)婦食譜】：豆腐皮蛋湯【原料】：鵪鶉蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水發(fā)冬菇20克，熟豬油、食鹽、蔥、姜等適量?！局谱鞣椒ā浚簩⒍垢に核?，灑上少許溫水潤(rùn)濕;把鵪鶉蛋磕入碗內(nèi)，放少許鹽，攪拌均勻;將火腿肉切成末，冬菇成絲。把鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥花和姜末熗鍋，倒入蛋液翻炒至凝結(jié)時(shí)加水煮沸，放入冬菇絲、鹽等，再煮約15分鐘，放入豆腐皮，撤上火腿末即成?！緺I(yíng)養(yǎng)成份】熱量/卡蛋白質(zhì)脂肪357.530.4克28.2克坐月子豆品類食譜1、三鮮豆腐【原料】白豆腐500g，水發(fā)海參、雞蛋清各20g，蝦仁100g，冬筍50g，雞蛋35g，香菜25g，面粉15g【調(diào)味料】蔥花、姜絲、精鹽各3g，味精、香油各5g，醬油15g，花生油50g，雞湯200g，太白粉10g【做法】1．將海參、冬筍揀好，洗凈，切成蠶豆丁大，用開水氽過，放入碗中。2．將蝦仁洗凈，切丁，用適量蛋白、太白粉及適量精鹽拌好，用溫油滑透，撈出待用。3．將豆腐切成7cm長(zhǎng)、3cm寬、1.5cm厚長(zhǎng)方塊，用熱油炸成金黃色后撈出，從其上面各取一薄片，下面一片揪成桶狀，然后將海參、冬筍及蝦仁丁加入適量精鹽、味精、姜末、香油拌勻，分別填入豆腐內(nèi)，再用摻入蛋黃少許面粉抹在切下豆腐片上，將豆腐蓋封好，上籠蒸10分鐘后取出，濾出湯汁，排入盤中。4．在炒鍋中加入雞湯、[調(diào)味料]，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好香菜即可食用?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)72g，脂肪18g，碳水化合物35g，鈣1591mg，磷196mg，鐵15mg，維生素A10國(guó)際單位，維生素A原1mg，維生素B10.88mg，維生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，維生素C11mg，能產(chǎn)熱950kcal。【功效】補(bǔ)養(yǎng)氣血、生津去燥、寬中理氣、清熱解毒、壯骨生精，因?yàn)楹鞍赘撸瑢?duì)于產(chǎn)后身體康復(fù)極為有利，對(duì)于剖腹產(chǎn)者既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又因其清熱解毒之功而可預(yù)防感染，對(duì)于產(chǎn)婦乳母兼有氣血兩虛、津枯便秘、中焦氣滯、肝熱胃火所引發(fā)干眼病、牙齦腫痛等又有診療作用。2、雞蛋豆腐【原料】雞蛋3個(gè)，嫩豆腐150g【調(diào)味料】精鹽5g，蔥末2.5g，食油75g【做法】1．將雞蛋放入碗內(nèi)，攪打均勻，加入精鹽、蔥末及豆腐，再攪打均勻。2．鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入調(diào)好雞蛋，炒至雞蛋凝固即成?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，鈣243mg，磷610mg，鐵6.6mg，維生素A1360國(guó)際單位，維生素B10.3mg，維生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能產(chǎn)熱1019.2kcal?！竟πА筐B(yǎng)血益氣、生油潤(rùn)燥、清熱解毒、其蛋白質(zhì)含量豐富，有利于母體恢復(fù)，并可預(yù)防產(chǎn)后感染，對(duì)于胃火所致牙齦腫痛等有診療作用。含鈣、磷較高，有利骨質(zhì)發(fā)育；含維生素A高，有補(bǔ)益肝血作用，可防治視力減退。3、什錦豆腐【原料】豆腐200g，瘦豬肉、火腿、筍尖各25g，蝦子265g，雞肉50g，干冬菇5g，干蝦米10g【調(diào)味料】豬油5g，蔥花、姜末、料酒25g，醬油15g，肉湯100g，味精1g【做法】1．將冬菇用水發(fā)好，和豬肉、雞肉、筍尖、火腿一起均切成片。2．將豆腐蒸一下，取出后切成方塊。3．將油放入鍋中上火，待鍋熱，把姜末、蝦子放入鍋中炒一下，以后立即放入蒸好豆腐和切好肉片、雞片、火腿片、筍片及蝦米，略煮一會(huì)兒，倒入醬油、料酒略炒，加入肉湯待燒開后倒入砂鍋內(nèi)，放在小火上約煮十余分鐘，再加入味精，即可上桌?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含鐵85mg，磷1169mg，鈣622mg，維生素A0.04mg，維生素B10.27mg，維生素B20.18mg，維生素B57mg，維生素C0.3mg，蛋白質(zhì)32.3g，脂肪25.2g，碳水化合物9.5g，能產(chǎn)熱325kcal。【功效】補(bǔ)氣生血、健胃益肺、潤(rùn)膚護(hù)膚、養(yǎng)肝健胃，能促進(jìn)產(chǎn)婦身體康復(fù)，對(duì)有貧血（含鐵量高）、多種出血癥、結(jié)核病、軟骨病、肝炎、腎炎、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、舌炎、癩皮病產(chǎn)婦及乳母更為適宜。4、白糖豆?jié){【原料】黃豆100g，白糖50g【做法】1．將黃豆擇洗潔凈，浸泡7（夏季4小時(shí)），撈出用清水洗凈，瀝盡水，帶水用石磨或用多功效食品加工機(jī)磨成細(xì)漿，灌入潔凈布袋內(nèi)，向袋內(nèi)加適量清水，將袋口扎緊。2．備一潔凈盆，將盆墊高，使盆向前傾斜，漿袋放入盆內(nèi)，用手有節(jié)奏地輕揉，使?jié){液不停地流出，揉至袋內(nèi)只剩渣滓為止。3．將鋼鍋洗凈，倒入豆汁，放在中火上煮開，加入白糖攪動(dòng)，稍煮一會(huì)兒即可食用。【營(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)36.9g，脂肪18g，碳水化合物127.7g，鈣216mg，磷506mg，鐵7.4mg，維生素A20國(guó)際單位，維生素B10.5mg，維生素B20.3mg，尼克酸3.2mg，能產(chǎn)熱615kcal?！竟πА恳鏆庖嫜⒔∑捴小⑾職饫c、潤(rùn)燥消水，對(duì)于產(chǎn)后有很好補(bǔ)益之功，對(duì)于氣血虛弱、消化不良、產(chǎn)后水腫、小便不利亦有診療作用。因其含蛋白質(zhì)較高，故對(duì)于產(chǎn)后虛弱者是一個(gè)良好補(bǔ)益食品。坐月子粥類食譜1、鯉魚粥【做法】：鮮活鯉魚1條，去鱗除內(nèi)臟后切成小塊，和白米或小米一起煮粥?！拘牡谩浚褐鄡?nèi)不能放鹽，淡吃。2、蝦米粥【食材】：蝦米30克，粳米100克。【制作方法】：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時(shí)，加入洗凈蝦米，米湯稠時(shí)即可食用?！竟πА浚罕局酄I(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，中醫(yī)認(rèn)為，本粥補(bǔ)腎壯陽，益精通乳，產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜常常食用。3、黑芝麻粥【材料】：黑芝麻25克、大米適量【作法】：將黑芝麻捻碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2、3次，或常常佐餐食用。4、花生粥【材料】：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量?！咀龇ā浚合葘⑼ú?、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。【功效】：通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng)，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍(lán)菜種子，性味苦平，二藥適用診療乳汁不足，療效更佳。5、綠豆粥【原料】綠豆30g，粳米100g【做法】1．將綠豆、粳米淘洗潔凈。2．把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水約500g，煮至米爛汁黏時(shí)即可離火食用。每日服食1-2次?！緺I(yíng)養(yǎng)】?jī)?nèi)含蛋白質(zhì)13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，鈣39mg，磷25.9mg，鐵2.7mg，維生素A0.20國(guó)際單位，維生素B10.2mg，維生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能產(chǎn)熱453kcal?！竟πА烤G豆是一個(gè)很好解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，和粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品并非過于寒涼，不會(huì)滯胃涼脾，是產(chǎn)后防暑、解暑佳品。6、生炒糯米飯【原料】：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克?！局谱鳌浚?、將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗凈。2、糯米洗凈，瀝干水分。3、炒鍋置于火上，下豬油燒至四成熱時(shí)，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水和米持平，最終用筷子在飯上扎多個(gè)洞，用小火燜30分鐘即可食用?！咎攸c(diǎn)】：飯軟，甜香?！竟πА浚捍孙堁a(bǔ)中益氣，助消化，診療婦女產(chǎn)后貧血，尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補(bǔ)。7、松子仁粥【原料】：松子仁30克，粳米100克，精鹽少許。【制作】：1、將松子仁打破，取雪白者洗凈，瀝干水，研爛如膏，待用。2、把煮鍋中加清水適量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，燒開后改用中小火煮至米爛汁粘時(shí)，點(diǎn)入少許精調(diào)味，即可食用。每日可食用1-2次?！咎攸c(diǎn)】：粥粘稠，味香?！竟πА浚捍酥嗫蓾?rùn)腸增液，滑腸通便，對(duì)婦女產(chǎn)后便秘有很好療效。8、莧菜粥【原料】：紅莧菜1把、糯米60克【做法】：把莧菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥?！竟πА浚嚎崭故秤?，可清熱，補(bǔ)血補(bǔ)鈣。9、山楂小米粥【原料】：山楂20個(gè)、小米100克、紅糖30克【做法】：挑選不酸山楂，先略炒一下，和小米一起熬成粥湯，加紅糖調(diào)味?！竟πА浚夯钛钣?，止痛;有助產(chǎn)后清理淤血。剖腹產(chǎn)后飲食必讀剖腹產(chǎn)母親對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求比正常分娩產(chǎn)婦更高。手術(shù)中所需要麻醉、開腹等診療手段，對(duì)身體本身就是一次打擊，所以，剖腹產(chǎn)母親在產(chǎn)后恢復(fù)會(huì)比正常分娩者慢些。剖腹產(chǎn)后因有傷口，同時(shí)產(chǎn)后腹內(nèi)壓忽然減輕，腹肌松弛、腸子蠕動(dòng)緩慢，易有便秘傾向，所以，剖腹產(chǎn)后飲食安排和自然產(chǎn)應(yīng)有差異，6小時(shí)后宜服用部分流質(zhì)排氣類食物(如蘿卜湯等)，以增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排氣，降低腹脹，并使大小便通暢。易發(fā)酵產(chǎn)氣多食物，如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉等，產(chǎn)婦也要少吃或不吃，以防腹脹。排氣是產(chǎn)婦能夠進(jìn)食信號(hào)。當(dāng)產(chǎn)婦排氣后，飲食可由流質(zhì)改為半流質(zhì)，食物宜富有營(yíng)養(yǎng)且易消化。如蛋湯、爛粥、面條等，然后依產(chǎn)婦體質(zhì)，飲食再逐步恢復(fù)到正常。術(shù)后第一天，通常以稀粥、米粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質(zhì)食物為主，分6-8次給。在術(shù)后第二天，可吃些稀、軟、爛半流質(zhì)食物，如肉末、肝泥、魚肉、爛面爛飯等，天天吃4-5次，確保充足攝入。第三天后，就能夠吃一般飲食了，注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多種維生素和微量元素，可選擇主食7-8兩、牛奶250-500ml，肉類3-4兩、雞蛋1-2個(gè)、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，這么方能有效確保乳母和嬰兒營(yíng)養(yǎng)充足。剖腹產(chǎn)后飲食禁忌其實(shí)各地方習(xí)俗不一，如有些人說剖腹產(chǎn)月子期間不能吃鯽魚，但在醫(yī)生看來，鯽魚含有豐富營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)婦是能夠吃。所以，新母親們無須給自己太大心理壓力。1、盡可能不吃反季節(jié)蔬菜水果，因?yàn)榉醇竟?jié)蔬果營(yíng)養(yǎng)含量比當(dāng)季要差部分，另外也避免因反季節(jié)蔬果含有催熟劑等東西，經(jīng)由哺乳影響寶寶健康。2、哺乳母親注意：韭菜、麥芽(包含含麥芽食物，如巧克力)等食物有回奶作用，最好不要吃。使寶寶過敏食物，如橙子、洋蔥等會(huì)引發(fā)寶寶拉肚子、脹氣，另外，母親還要多觀察寶寶皮膚上是否出現(xiàn)紅疹，避免吃后會(huì)造成寶寶過敏食物。3、坐月子期間，產(chǎn)婦盡可能控制鹽攝入，如咸菜、梅干等腌制類東西少吃，以免出現(xiàn)產(chǎn)后水腫。4、剖腹產(chǎn)后飲食上全部食物和飲料，最好全部要吃得溫?zé)?，包含水果，提議用熱開水溫一下再吃。剖腹產(chǎn)后第一周飲食安排1.剖腹產(chǎn)后第一周飲食標(biāo)準(zhǔn)：以清除惡露、促進(jìn)傷口愈合為主剖腹產(chǎn)術(shù)后約二十四小時(shí)，胃腸功效才可恢復(fù)，待胃腸功效恢復(fù)后，給流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后，改用半流質(zhì)食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然后再轉(zhuǎn)為一般飲食。·最初能夠雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進(jìn)補(bǔ)，不過不可加酒。(務(wù)必把湯面上肥膩油脂撇去)·豬肝有助排惡露及補(bǔ)血，是剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦最好固體食物選擇。·甜點(diǎn)也能夠幫助排除惡露?！ぷ訉m收縮不佳產(chǎn)婦，能夠服用酪梨油，幫助平滑肌收縮、改善便秘?！~、維她命C有助傷口愈合?！ひ蚴а^多，產(chǎn)婦宜多吃含鐵質(zhì)食物補(bǔ)血?！に幧攀逞a(bǔ)可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。四點(diǎn)不宜：·術(shù)后二十四小時(shí)內(nèi)禁食蛋類及牛奶，以避免脹氣。·避免油膩食物?！け苊獬陨钌厥澄?，以免疤痕顏色加深?！け苊饪Х?、茶、辣椒、酒等刺激性食物。2.剖腹產(chǎn)后第一周坐月子食譜推薦（點(diǎn)擊食譜名稱進(jìn)入具體做法）蘿卜湯(幫助排氣)陳皮粥(幫助排氣，增加食欲)小米紅糖粥(幫助排氣，補(bǔ)血)山楂粥(開胃消食，幫助惡露排除)麻油豬肝(促進(jìn)產(chǎn)后惡露排除)生化湯(補(bǔ)血，促進(jìn)產(chǎn)后惡露排除，促進(jìn)子宮功效恢復(fù))養(yǎng)肝湯(幫助中和或去除因手術(shù)麻醉藥，殘留于體內(nèi)余毒)山藥薏米粥(補(bǔ)氣，去水腫)甜糯米粥(預(yù)防便秘，糖尿病人不宜吃)紅豆湯(補(bǔ)血，利尿，促進(jìn)乳汁分泌)西紅柿瘦肉湯(補(bǔ)血，促進(jìn)消化)麻油魚素?zé)跗罚ㄟm量香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，加米酒水燉至酥爛。以上材料可單獨(dú)使用，也可一起使用。）剖腹產(chǎn)后第二周飲食安排1.剖腹產(chǎn)后第二周飲食標(biāo)準(zhǔn)：以防治腰酸背痛為主收縮子宮和骨盆腔，著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛，也是產(chǎn)后瘦身主軸，關(guān)鍵增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎功效，恢復(fù)骨盆。食物部份和剖腹產(chǎn)后第一周相同，新母親能夠參考第一周月子食譜推薦，藥膳部份則改用杜仲，能夠加杜仲茶作飲料喝。2.剖腹產(chǎn)后第二周坐月子食譜推薦（點(diǎn)擊食譜名稱進(jìn)入具體做法）桂圓紅棗粥(補(bǔ)血，安神養(yǎng)心)木瓜鰍魚湯(催乳)山楂茶、荔枝核(生津開胃)炒腰子(幫助子宮收縮，促進(jìn)新陳代謝)糯米油飯(幫助消化，預(yù)防產(chǎn)后內(nèi)臟下垂)麻油魚蔬菜類(補(bǔ)血，防治便秘)杜仲茶(利于盆骨恢復(fù))

剖腹產(chǎn)后第三周-第四面飲食安排1.剖腹產(chǎn)后第三周-第四面飲食標(biāo)準(zhǔn)：滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)剖腹產(chǎn)后第三周和第四面，產(chǎn)婦能夠開始進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，幫助女性恢復(fù)肌膚光滑和彈性。經(jīng)過第一周“排泄”及第二周“收縮”后，第三周起能夠開始吃調(diào)理產(chǎn)后體力最好調(diào)養(yǎng)品和進(jìn)行催奶。·膳食可開始使用酒。·食物部份和第一周相同，能夠增加部分熱量，食用雞肉、排骨、豬腳等?！た诳蕰r(shí)，能夠喝紅茶、葡萄酒、魚湯?！に幧攀逞a(bǔ)可用四物、八珍、十全(冬日用)等中藥材。2.剖腹產(chǎn)產(chǎn)后第三周-第四面坐月子食譜推薦（點(diǎn)擊食譜名稱進(jìn)入具體做法）麻油雞雞湯面條花生豬腳湯豬腳肉皮湯姜絲麻油煎鴨蛋銀耳蓮子枸杞粥熱牛奶或紅茶赤豆粥桂圓小米粥豬蹄通草湯大骨湯通草鯽魚湯木瓜大棗花生湯鱈魚燉豆腐剖腹產(chǎn)后坐月子每日餐單推薦上面即使給出剖腹產(chǎn)后月子食譜推薦，可有些母親還是不清楚天天飲食具體應(yīng)該怎么安排。不用慌，剖腹產(chǎn)后每日飲食餐單推薦，讓產(chǎn)婦每一天全部有均衡營(yíng)養(yǎng)飲食。產(chǎn)后頭三天不能吃油膩東西，一定要清淡，因?yàn)檫@時(shí)乳腺管未打開，吃了大補(bǔ)東西奶會(huì)堵在乳房中出不來，這時(shí)寶寶吃少，吸吮力也小。具體安排請(qǐng)點(diǎn)擊剖腹產(chǎn)后坐月子每日餐單推薦，期望各位新母親全部能度過健康營(yíng)養(yǎng)月子期。月子餐食譜及次序(剖宮產(chǎn))

準(zhǔn)備期排毒和修復(fù)凈化和調(diào)整基礎(chǔ)進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)化進(jìn)補(bǔ)用餐時(shí)間產(chǎn)前一周產(chǎn)后(1-3天)(4--7天)第2周(8-14天)第三/四面(15-30天)第五/六周(30-60天)起床后空腹(約7:00)生化湯(50ML)無無早餐(7:30-8:00)1.紅豆湯一碗1.麻油豬肝一碗1.麻油杜仲豬腰1.薏仁米飯/或雞湯面1.薏仁米飯/或雞湯面2.海帶粥2.薏仁米飯一碗2.蔬菜一碗(胡蘿卜.紅茜菜.海帶)1.麻油雞一碗/或蟲草烏雞湯1.麻油雞一碗/或蟲草烏雞湯3.或胡蘿卜粥3.糯米桂圓粥一碗3.糯米粥一碗3.糯米粥一碗加餐前(約10:00)生化湯(50ML)水果一份水果一份早上點(diǎn)心養(yǎng)肝湯1.紅豆湯一碗1.紅豆湯一碗1.紅豆湯一碗1.紅豆湯一碗2.麻油豬心半份2.排骨蓮藕湯半碗2.姜絲麻油煎鴨蛋2.姜絲麻油煎鴨蛋午餐前空腹生化湯(50ML)無無午餐(12:00-12:12:30)四神粥1.四神粥1.麻油豬肝一碗1.麻油杜仲豬腰1.麻油雞一碗1.麻油雞一碗(產(chǎn)前三天)2.四神豬肝2.海帶湯2.蔬菜一碗(胡蘿卜.紅茜菜.海帶)2.蔬菜一碗(胡蘿卜.紅菥菜.地瓜葉等)2.蔬菜一碗(胡蘿卜.紅菥菜等紅色蔬菜)3.素?zé)跗芬煌?..薏仁米飯一碗3.薏仁米飯一碗3.枸杞草蝦/或金針膳背3.腰果雞丁/泥鰍海參4.薏仁米飯或油飯一碗4.薏仁米飯或油飯一碗加餐前(約15:00)生化湯(50ML)水果一份水果一份下午點(diǎn)心養(yǎng)肝湯1.甜糯米桂圓粥1.甜糯米桂圓粥1.桃仁蛋花酒/或糯米粥1.桃仁蛋花酒/或糯米粥2.麻油豬心半份2.排骨蓮藕湯半碗2.花生豬腳湯/或豬腳肉皮湯2.花生豬腳湯/或豬腳肉皮湯晚餐前空腹生化湯(50ML)無無晚餐(18:00-18:30)四神粥1.四神粥1.甜糯米桂圓粥1.薏仁米飯一碗1.薏仁米飯/或雞湯面1.薏仁米飯/或雞湯面(產(chǎn)前三天)2.四神豬肝2.清蒸鱸魚(鯉魚)/或鮮魚湯一碗2.清蒸鱸魚(鯉魚)/或鮮魚湯一碗2.鮮魚湯/蓮子燉豬肚2.鮮魚湯/蓮子燉豬肚3.素?zé)跗芬煌?.素?zé)跗芬煌?.素?zé)跗芬煌?.素?zé)跗芬煌?.素?zé)跗芬煌爰硬颓?約21:00)生化湯(50ML)熱鮮牛奶熱鮮牛奶晚上點(diǎn)心養(yǎng)肝湯紅豆湯一碗紅豆湯一碗紅豆湯/或蛋花桃仁米酒油飯/或銀耳蓮心枸杞粥油飯/或銀耳蓮心枸杞粥全天飲料1.紅棗養(yǎng)肝湯(,幫助肝臟解毒,分?jǐn)?shù)次吃直到第15天)2.坐月子?jì)D寶飲料(桂圓枸杞,第一周)3.止渴飲:山渣肉\觀音串\荔枝殼制作備注:1.產(chǎn)前養(yǎng)肝湯能夠水,產(chǎn)后用米酒水

2.老姜必需用胡麻油爆透起皺

3.全部蔬菜和肉類清洗后全部必需瀝干后再烹飪.4.第三周開始水果可吃:哈密瓜.獼猴桃.葡萄

5.雞湯可用黃精、黃芪、當(dāng)歸、黨參.蟲草等烹飪,必需用全雞6.全部菜不得放鹽和醬油和醋

7忌吃:韭菜\辣椒\大蒜\胡椒\涼水等

8.第2周每餐要配生化湯吃杜仲粉1錢綁縛帶:不綁不綁二十四小時(shí)第一周食譜一、生化湯

[用量]：1日份

[原料]：當(dāng)歸40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升

[制作步驟]：1、艾佳人月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火加蓋煮60分種，約剩200毫升，藥酒倒出備用。

2、在砂鍋中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮60分鐘約剩100毫升。

3、將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。

[餐品使用方法]：1、每次餐前飲用1口，一天內(nèi)分六次喝完（切勿飲用過快）；

2、順產(chǎn)者連續(xù)服用7天，也就是7貼；

3、剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者不妨吃14貼；

4、即使生化湯有補(bǔ)血、祛惡露效果，但若吃得過多反而會(huì)造成對(duì)子宮傷害，所以產(chǎn)后吃夠上述要求即可，不要吃得過多。二、坐月子水（米酒水加工方法）

[用量]：1日份

[原料]：月子米酒1220毫升

[制作步驟]：(2瓶燒成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋（或電飯鍋內(nèi)），再用竹筷子量出一個(gè)刻度并做上記號(hào)。2、

將剩下1瓶米酒倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸3、轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮至先前量出刻度位置。（大約30分鐘左右）

[餐品使用方法]：1、做餐主料。

2、也能夠作為漱口水來用。

3、能夠用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。

[備注]：

1、用液化氣煮時(shí)，注意不要讓火整個(gè)燒起來，改用電磁爐來煮一樣是大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

三、養(yǎng)肝湯

[用量]：1日份

[原料]：紅棗7粒；熱開水（產(chǎn)后改用煮后月子米酒水）300毫升。[制作步驟]：1、用米酒洗凈紅棗，用刀劃開長(zhǎng)口。

2、放在保鮮盒內(nèi)，用熱開水（產(chǎn)后為備用月子米酒水）沖泡，加蓋泡8小時(shí)。

3、用蒸器蒸之，等沸騰后改用小火蒸1小時(shí)。（可在電飯過上加蒸器和薏米等同時(shí)蒸，節(jié)省時(shí)間和成本）[餐品使用方法]：1、將紅棗取出，去皮及核，一天之中隨時(shí)可食；若買無核棗最好。

2、湯汁當(dāng)茶飲用，一天分?jǐn)?shù)次喝完。

3、可依據(jù)用戶要求適量加紅糖。

[備注]：1、一天量為300毫升。

2、自然產(chǎn)人，也需要喝養(yǎng)肝湯來保護(hù)肝臟，幫助肝臟解毒及解渴用。

3、有些人會(huì)臨時(shí)決定剖腹產(chǎn)，為應(yīng)對(duì)這一情況，不管自然產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)，均應(yīng)于生產(chǎn)前一周開始飲用養(yǎng)肝湯。四神粥主料為薏仁100克、通心蓮50克、茨實(shí)10克，須洗凈后浸泡4-6小時(shí)以上，配料為新鮮山藥50克，熬成粥，產(chǎn)前四、甜糯米粥

[用量]：1日份

[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圓5粒，紅糖30克。[制作步驟]：1、將糯米和去皮后桂圓肉放入月子米酒水中，用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

2、熄火，加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。[餐品使用方法]：1、作為主食之一，配以麻油豬肝（腰）或魚類食用。

[備注]：

1、糯米有粘腸子功效，或以幫助產(chǎn)婦增強(qiáng)腸子蠕動(dòng)力，可預(yù)防腸胃下垂，更能夠預(yù)防便秘產(chǎn)生。但糯米較難消化，不可一次吃太多。五、紅豆湯

[用量]：1日份

[原料]：紅豆70克，帶皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，紅糖30克。

[制作步驟]：1、將紅豆泡放入月子米酒水中，加蓋泡8小時(shí)。

2、老姜切成絲放入已泡好紅豆中。

3、用高壓鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火25-35分種即可。（因火大火小每個(gè)人標(biāo)準(zhǔn)不一樣，所以時(shí)間不一樣，每個(gè)料理師可統(tǒng)計(jì)自己小火標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)定自己時(shí)間）

4、孰標(biāo)志是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內(nèi)。

[餐品使用方法]：1、紅豆湯要分兩次來吃，一次于早上10點(diǎn)，一次為下午3點(diǎn)。

2、可配以麻油豬肝（腰）來吃。

3、產(chǎn)婦可依據(jù)自己對(duì)甜度口味來增減，若能適應(yīng)話可再加些紅糖。

[備注]：1、紅豆有強(qiáng)心利尿之功效，有水腫、腳氣或水代謝較差孕婦，產(chǎn)后應(yīng)多吃紅豆以利尿強(qiáng)心。六、薏仁米飯

[用量]：1日份

[原料]：薏米150克，月子米酒水1220毫升，香米5克。

[制作步驟]：1、將薏米、香米和月子米酒水倒入電飯鍋中，約1小時(shí)左右可熟。

2、將薏米飯盛入保鮮盒內(nèi)（300毫升盒裝）即可。

[餐品使用方法]：1、作為主食之一配以麻油魚類食用。

[備注]：1、薏米可補(bǔ)血，不適應(yīng)產(chǎn)婦可用大米替換。

2、薏米飯第一周每日一份，第二周每日2份。七、血母痛液

[用量]：1日份

[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，紅糖30克。

[制作步驟]：1、將山楂肉和月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋（電磁爐）以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮16分鐘左右。

2、約剩600毫升關(guān)火（能夠筷子作記號(hào)）。

3、放入保鮮盒內(nèi)。

[餐品使用方法]：1、作為飲料，天天分?jǐn)?shù)次喝完，一小時(shí)一小口。

[備注]：1、產(chǎn)后子宮凝血而且肚子痛人，可服用血母痛液來改善，可使凝血融化。八、坐月子?jì)D寶

[用量]：1日份

[原料]：桂圓肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。

[制作步驟]：1、將桂圓去皮、枸杞和月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋（電磁爐）以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。

2、約剩300毫升關(guān)火（能夠筷子作記號(hào)）。

3、放入保鮮盒內(nèi)。

[餐品使用方法]：1、作為飲料一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。

九、麻油豬肝

[用量]：1日份

[原料]：豬肝：產(chǎn)后體重（孕前體重）每10千克需60克，帶皮老姜：體重每10千克需6克，艾佳人純胡麻油：體重每10千克需6毫升，月子米酒水200毫升。

[制作步驟]：1、將豬肝用米酒洗潔凈，切成1厘米厚度；

2、老姜洗潔凈，連皮切成薄片；

3、將麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑；

4、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色；

5、加入月子米酒水煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；

7、關(guān)火出鍋，盛入保鮮盒內(nèi)即可。

[餐品使用方法]：1、配以紅豆湯來吃；

2、配以甜糯米粥來吃。

[備注]：1、產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有利于子宮污血排出體外料理餐品；

2、請(qǐng)選擇手指下壓感覺有彈性顏色鮮嫩豬肝很好，假如壓下去是硬硬為木肝，請(qǐng)勿買。十、艾佳人麻油魚

[用量]：1日份

[原料]：烏仔魚、鱸魚（或黃花魚、金線魚交替使用）約200克，帶皮老姜15克，艾佳人純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

[制作步驟]：1、魚用米酒洗凈（黃花魚切成三塊），老姜洗凈帶皮切成薄片；

2、將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱；

3、放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面均“皺”起來，呈褐色但不焦黑；

4、轉(zhuǎn)中火加入魚，爆魚至外表發(fā)白，放入月子米酒水轉(zhuǎn)大火；

5、轉(zhuǎn)大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燒5分鐘；

6、轉(zhuǎn)大火，加鹽少許（提議1克），2分種關(guān)火；

7、盛入保鮮盒內(nèi)，擺放整齊。

[餐品使用方法]：1、平均分于中餐和晚餐來吃，配以薏米飯和甜糯米粥來吃。

[備注]：1、前兩周只能吃推薦三種魚類，其它魚類可15天以后再吃。

2、也能夠?qū)Ⅳ~用姜絲、月子米酒及適量艾佳人胡麻油煮成魚湯食用。

第二周食譜一、生化湯

[備注]：本周生化湯品只適適用于剖腹產(chǎn)者，順產(chǎn)者沒有。

二、坐月子水

[備注]：同第一周

三、養(yǎng)肝湯

[備注]：同第一周

四、糯米粥

[備注]：本周做法和第一周差異是不放糖。

五、紅豆湯

[備注]：同第一周

六、薏米飯

[備注]：本周增加為一日兩份。

七、止渴飲：荔枝核、山楂、觀音串茶

[用量]：1日份

[原料]：荔枝核或山楂片20克和觀音串，月子米酒水610毫升（一瓶）紅糖10克

[制作步驟]：1、將原料一同放入砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，用大火燒開后轉(zhuǎn)中火10分種；

2、約剩300毫升關(guān)火（可用筷子做一個(gè)半瓶標(biāo)識(shí)）；

3、加入紅糖攪拌均勻，盛入保鮮盒內(nèi)。

[餐品使用方法]：1、作為飲料，一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。

[備注]：1、荔枝核和山楂片可交替輪換配送，即第一天用荔枝核，第二天用山楂片，第三天開始重循環(huán)。

2、山楂作為止渴液不僅有止渴作用，而且有減重效果，適合產(chǎn)后身體過重者喝。

八、杜仲茶

[用量]：1日份

[原料]：生杜仲20克，月子米酒水1220毫升

[制作步驟]：1、將原料一同放入砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi)，用大火燒開后轉(zhuǎn)中火15分鐘左右；

2、約剩600毫升關(guān)火（可用筷子做一個(gè)一瓶標(biāo)識(shí)）；