MOOC 生物化學(xué)-中山大學(xué) 中國(guó)大學(xué)慕課答案

MOOC生物化學(xué)-中山大學(xué)中國(guó)大學(xué)慕課答案測(cè)試題1、問題：細(xì)胞在分子組成上從復(fù)雜到簡(jiǎn)單可分為哪四個(gè)層次？選項(xiàng)：A、細(xì)胞及細(xì)胞器→超分子復(fù)合物→大分子→單元分子B、單元分子→超分子復(fù)合物→大分子→細(xì)胞及細(xì)胞器C、細(xì)胞及細(xì)胞器→大分子→超分子復(fù)合物→單元分子D、超分子復(fù)合物→細(xì)胞及細(xì)胞器→大分子→單元分子E、細(xì)胞→超分子→大分子→小分子F、細(xì)胞→大分子→超分子→小分子正確答案:【細(xì)胞及細(xì)胞器→超分子復(fù)合物→大分子→單元分子#細(xì)胞→超分子→大分子→小分子】2、問題：細(xì)胞中最基本的四種元素是選項(xiàng)：A、C,H,O,SB、C,H,N,PC、C,H,N,OD、C,N,O,PE、N,O,P,SF、H,C,N,O正確答案:【C,H,N,O#H,C,N,O】3、問題：四大生物分子是指選項(xiàng)：A、糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸B、糖、脂、酶、核酸C、激素、神經(jīng)遞質(zhì)、酶、維生素D、激素、脂、蛋白質(zhì)、核酸E、維生素、激素、氨基酸、脂肪酸F、核酸、蛋白質(zhì)、糖類、脂類正確答案:【糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸#核酸、蛋白質(zhì)、糖類、脂類】4、問題：下列哪種說法是不正確的？選項(xiàng)：A、前手性分子具有旋光活性B、絕大多數(shù)生物分子都是手性分子C、所有生物分子都是大分子D、生物大分子由結(jié)構(gòu)單元分子通過連接鍵連接而成E、生物分子都是有機(jī)化合物F、構(gòu)成糖類的結(jié)構(gòu)單元分子是單糖正確答案:【前手性分子具有旋光活性#所有生物分子都是大分子#生物分子都是有機(jī)化合物】5、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、溶液的離子強(qiáng)度越強(qiáng)，大分子離子間的相互作用越強(qiáng)B、溶液的離子強(qiáng)度越強(qiáng)，大分子離子間的相互作用越弱C、疏水作用的強(qiáng)弱與分子中非極性基團(tuán)的大小有關(guān)，與介質(zhì)的極性無關(guān)D、疏水作用的強(qiáng)弱不僅與分子中非極性基團(tuán)的大小有關(guān)，也與介質(zhì)的極性有關(guān)E、生物大分子之間的相互作用強(qiáng)弱與溶液的離子強(qiáng)度無關(guān)F、生物大分子之間的相互作用強(qiáng)弱與溶液的pH有關(guān)正確答案:【溶液的離子強(qiáng)度越強(qiáng)，大分子離子間的相互作用越強(qiáng)#疏水作用的強(qiáng)弱與分子中非極性基團(tuán)的大小有關(guān)，與介質(zhì)的極性無關(guān)#生物大分子之間的相互作用強(qiáng)弱與溶液的離子強(qiáng)度無關(guān)】6、問題：下列有關(guān)水的說法，正確的是選項(xiàng)：A、水分子之間形成氫鍵網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致其具有較高的沸點(diǎn)B、水分子屬于極性分子，可作為許多極性分子的溶劑C、生物分子與水分子形成氫鍵有利也有弊D、生理?xiàng)l件下，水分子具有強(qiáng)的親核性能，容易水解生物分子E、生物體液大都是緩沖溶液F、血液中存在的主要是磷酸緩沖體系正確答案:【水分子之間形成氫鍵網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致其具有較高的沸點(diǎn)#水分子屬于極性分子，可作為許多極性分子的溶劑#生物分子與水分子形成氫鍵有利也有弊#生物體液大都是緩沖溶液】測(cè)試題1、問題：在pH為8的Glu溶液中，下列哪種結(jié)構(gòu)占優(yōu)勢(shì)？選項(xiàng)：A、和和都解離B、都不解離解離C、只有D、只有E、兩個(gè)解離解離F、帶負(fù)電荷的離子形式正確答案:【兩個(gè)解離#帶負(fù)電荷的離子形式】2、問題：具有還原性的氨基酸是選項(xiàng)：A、AlaB、CysC、GlyD、ValE、LeuF、含巰基的氨基酸正確答案:【Cys#含巰基的氨基酸】3、問題：用陽(yáng)離子交換樹脂分離氨基酸混合物，理論上最先洗脫出來的是選項(xiàng)：A、堿性氨基酸B、中性性氨基酸C、酸性氨基酸D、芳香性氨基酸E、疏水性氨基酸F、等電點(diǎn)較低的氨基酸正確答案:【酸性氨基酸#等電點(diǎn)較低的氨基酸】4、問題：下列關(guān)于天然蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)描述不正確的是選項(xiàng)：A、都有一級(jí)結(jié)構(gòu)B、都有二級(jí)結(jié)構(gòu)C、都有三級(jí)結(jié)構(gòu)D、都有四級(jí)結(jié)構(gòu)E、未必有三級(jí)結(jié)構(gòu)F、通常都有特征的空間結(jié)構(gòu)正確答案:【都有四級(jí)結(jié)構(gòu)#未必有三級(jí)結(jié)構(gòu)】5、問題：關(guān)于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)由氫鍵維系B、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)只有alpha-螺旋和beta-折疊兩種形式C、所有的天然蛋白質(zhì)都具有二級(jí)結(jié)構(gòu)D、beta-折疊二級(jí)結(jié)構(gòu)形式由鏈間氫鍵維系E、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)不僅由氫鍵維系，還由其他非共價(jià)作用力維系F、beta-turn是蛋白質(zhì)的一種二級(jí)結(jié)構(gòu)形式正確答案:【蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)只有alpha-螺旋和beta-折疊兩種形式#蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)不僅由氫鍵維系，還由其他非共價(jià)作用力維系】6、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系敘述不正確的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)對(duì)其功能至關(guān)重要，一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就有可能不同B、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)中的關(guān)鍵部分不相同，其生物學(xué)功能就會(huì)改變C、對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行位點(diǎn)突變，蛋白質(zhì)的功能就會(huì)改變D、綠色熒光蛋白（GFP）發(fā)出熒光的化學(xué)本質(zhì)是氨基酸殘基間發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)E、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)對(duì)其功能至關(guān)重要，一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就一定不同F(xiàn)、替換綠色熒光蛋白的三個(gè)關(guān)鍵氨基酸殘基，其熒光性質(zhì)有可能改變正確答案:【對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行位點(diǎn)突變，蛋白質(zhì)的功能就會(huì)改變#蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)對(duì)其功能至關(guān)重要，一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就一定不同】7、問題：下列關(guān)于球狀蛋白質(zhì)的敘述不正確的是選項(xiàng)：A、常含有alpha-螺旋和beta-折疊兩種結(jié)構(gòu)要素B、大多數(shù)情況下，非極性側(cè)鏈位于分子內(nèi)部C、大多數(shù)情況下，極性側(cè)鏈位于分子外部D、大多數(shù)情況下，酸堿性側(cè)鏈位于分子外部E、血紅蛋白、免疫球蛋白、各種蛋白酶類等均屬于球狀蛋白質(zhì)F、肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白屬于球狀蛋白正確答案:【大多數(shù)情況下，極性側(cè)鏈位于分子外部#肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白屬于球狀蛋白】8、問題：游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素相比，下列說法正確的是選項(xiàng)：A、游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素結(jié)合CO的能力相當(dāng)B、肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力加強(qiáng)C、肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力減弱D、肌紅蛋白結(jié)合口袋微環(huán)境，導(dǎo)致血紅素中的二價(jià)鐵更易氧化E、肌紅蛋白結(jié)合口袋微環(huán)境，導(dǎo)致血紅素中的二價(jià)鐵不易氧化F、游離血紅素比肌紅蛋白中的血紅素結(jié)合CO的能力弱很多正確答案:【肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力減弱#肌紅蛋白結(jié)合口袋微環(huán)境，導(dǎo)致血紅素中的二價(jià)鐵不易氧化】9、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)性質(zhì)的敘述不正確的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)是兩性離子，因此具有等電點(diǎn)B、蛋白質(zhì)在水中形成親水膠體溶液，通過透析法可以將小分子雜質(zhì)分離除去C、蛋白質(zhì)形成的膠體溶液是有條件的，一旦改變條件，蛋白質(zhì)有可能發(fā)生沉淀D、蛋白質(zhì)變性時(shí)，其一級(jí)結(jié)構(gòu)通常會(huì)發(fā)生改變E、蛋白質(zhì)發(fā)生變性后，去除變性條件，就會(huì)復(fù)性F、瘋牛病是一種蛋白質(zhì)折疊病正確答案:【蛋白質(zhì)變性時(shí)，其一級(jí)結(jié)構(gòu)通常會(huì)發(fā)生改變#蛋白質(zhì)發(fā)生變性后，去除變性條件，就會(huì)復(fù)性】10、問題：下列有關(guān)SDS說法不正確的是選項(xiàng)：A、SDS是一種表面活性劑，可以破壞蛋白質(zhì)分子中的非共價(jià)相互作用B、SDS不僅可以破壞非共價(jià)相互作用，還可以斷開二硫鍵C、SDS是一種電泳方法，其根據(jù)蛋白質(zhì)分子的大小進(jìn)行分離D、SDS不僅可以檢測(cè)純度，還可以進(jìn)行亞基組成分析和分子量測(cè)定E、由于SDS使蛋白質(zhì)解聚，所測(cè)分子量代表寡聚蛋白亞基的分子量F、SDS的中文全稱是十二烷基苯磺酸鈉-聚乙烯酰胺凝膠電泳正確答案:【SDS不僅可以破壞非共價(jià)相互作用，還可以斷開二硫鍵#SDS的中文全稱是十二烷基苯磺酸鈉-聚乙烯酰胺凝膠電泳】11、問題：以下關(guān)于肽鍵的敘述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、具有部分雙鍵的性質(zhì)，不能自由旋轉(zhuǎn)B、就是酰胺鍵C、一般為順式構(gòu)型D、與普通的C-N單鍵一樣長(zhǎng)E、室溫中性條件下很容易水解F、存在p-π共軛正確答案:【一般為順式構(gòu)型#與普通的C-N單鍵一樣長(zhǎng)#室溫中性條件下很容易水解】12、問題：下列說法正確的是選項(xiàng)：A、與中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等電點(diǎn)偏酸，堿性氨基酸的等電點(diǎn)偏堿B、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸主要以兩性離子形式存在，凈電荷為零C、不同氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)不同，表現(xiàn)出不同的物理化學(xué)性質(zhì)D、4-羥脯氨酸是脯氨酸的衍生物，并不存在于蛋白質(zhì)中E、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的水溶性最好F、中性氨基酸的等電點(diǎn)是兩個(gè)解離常數(shù)的算數(shù)平均值正確答案:【與中性氨基酸相比，酸性氨基酸的等電點(diǎn)偏酸，堿性氨基酸的等電點(diǎn)偏堿#等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸主要以兩性離子形式存在，凈電荷為零#不同氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)不同，表現(xiàn)出不同的物理化學(xué)性質(zhì)#中性氨基酸的等電點(diǎn)是兩個(gè)解離常數(shù)的算數(shù)平均值】13、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、生理?xiàng)l件下，組氨酸側(cè)鏈的咪唑基既有酸性，也有堿性B、精氨酸側(cè)鏈上的胍基使精氨酸成為20種基本氨基酸中堿性最強(qiáng)的氨基酸C、肽鏈氨基酸順序的方向規(guī)定為：從C-端到N-端D、肽鍵中的C-N鍵是不能自由旋轉(zhuǎn)的E、多肽等電點(diǎn)的計(jì)算就是將所有的可解離基團(tuán)的解離常數(shù)取平均值F、肽分子中的氨基酸單元與游離的氨基酸無異正確答案:【肽鏈氨基酸順序的方向規(guī)定為：從C-端到N-端#多肽等電點(diǎn)的計(jì)算就是將所有的可解離基團(tuán)的解離常數(shù)取平均值#肽分子中的氨基酸單元與游離的氨基酸無異】14、問題：側(cè)鏈基團(tuán)含有羥基的氨基酸是選項(xiàng)：A、門冬氨酸B、絲氨酸C、精氨酸D、丙氨酸E、蘇氨酸F、酪氨酸正確答案:【絲氨酸#蘇氨酸#酪氨酸】15、問題：以下屬于一級(jí)結(jié)構(gòu)研究?jī)?nèi)容的有選項(xiàng)：A、氨基酸的種類與數(shù)量B、多肽鏈的數(shù)目C、多肽鏈的氨基酸順序D、二硫鍵的數(shù)目及位置E、每條肽鏈的空間構(gòu)象F、肽鏈間的相互作用正確答案:【氨基酸的種類與數(shù)量#多肽鏈的數(shù)目#多肽鏈的氨基酸順序#二硫鍵的數(shù)目及位置】16、問題：以下關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的論述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容是指氨基酸殘基的排列順序B、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)只涉及多肽鏈的主鏈C、蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的測(cè)定方法主要是核磁共振波譜法和質(zhì)譜分析法D、具有活性的蛋白質(zhì)不一定有特定的三維結(jié)構(gòu)E、維系蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的力都是非共價(jià)相互作用力F、蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象通常是熱力學(xué)上最穩(wěn)定的構(gòu)象正確答案:【蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的測(cè)定方法主要是核磁共振波譜法和質(zhì)譜分析法#具有活性的蛋白質(zhì)不一定有特定的三維結(jié)構(gòu)#維系蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的力都是非共價(jià)相互作用力】17、問題：下列方法中屬于抗原—抗體相互作用原理的是選項(xiàng)：A、ELISAB、ImmunoblottingC、免疫沉淀D、透析E、凝膠電泳F、等電聚焦正確答案:【ELISA#Immunoblotting#免疫沉淀】18、問題：20種基本氨基酸中，除甘氨酸外，其他19種氨基酸都是手性分子選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】19、問題：蛋白質(zhì)α-helix結(jié)構(gòu)由分子間氫鍵維系，β-pleatedsheet則由分子內(nèi)氫鍵維系選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】20、問題：為了鑒定蛋白質(zhì)中的二硫鍵，胰蛋白酶常被用于對(duì)角線電泳的前處理中選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】21、問題：所有的天然氨基酸都是L-構(gòu)型的，所有的天然單糖都是D-構(gòu)型的選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】22、問題：維系蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力都是非共價(jià)相互作用選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】23、問題：蛋白質(zhì)變性將會(huì)引起蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)和高級(jí)結(jié)構(gòu)的改變選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】24、問題：肽鏈的堿水解將可能導(dǎo)致氨基酸的消旋化選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】25、問題：Ser-Lys-Ala-Gln-Phe和Phe-Gln-Ala-Lys-Ser是同一個(gè)五肽選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】26、問題：尿素分子中存在可形成氫鍵的基團(tuán)，結(jié)果使蛋白質(zhì)分子內(nèi)部的氫鍵受到破壞，這是尿素能使蛋白質(zhì)變性的一個(gè)主要原因選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】測(cè)試題1、問題：酶作為生物催化劑的四大催化特點(diǎn)是選項(xiàng)：A、溫和、高效、專一、可調(diào)B、可逆、高效、專一、可調(diào)C、溫和、多功能、專一、可調(diào)D、溫和、高效、專一、不可逆E、溫和、高效、廣譜、可調(diào)F、條件溫和、催化效率高、專一性強(qiáng)、活性可調(diào)正確答案:【溫和、高效、專一、可調(diào)#條件溫和、催化效率高、專一性強(qiáng)、活性可調(diào)】2、問題：全酶是指選項(xiàng)：A、結(jié)構(gòu)完整無缺的酶蛋白B、酶蛋白與輔因子的結(jié)合物C、酶與抑制劑的復(fù)合物D、酶與變構(gòu)效應(yīng)劑的復(fù)合物E、酶蛋白+輔因子F、完整的具有催化活性的蛋白質(zhì)正確答案:【酶蛋白與輔因子的結(jié)合物#酶蛋白+輔因子】3、問題：下面有關(guān)維生素與輔酶的敘述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、維生素是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)所必需的、微量的有機(jī)化合物B、維生素是人體必需的、在代謝過程中起重要調(diào)節(jié)作用的生命物質(zhì)C、在體內(nèi)，絕大多數(shù)維生素轉(zhuǎn)化為輔酶，與酶蛋白結(jié)合形成全酶，發(fā)揮催化作用D、在催化反應(yīng)過程中，輔酶并沒有直接參加反應(yīng)，而是通過非共價(jià)作用起催化作用E、輔酶決定酶促反應(yīng)的反應(yīng)類型，而酶蛋白則決定酶促反應(yīng)的底物專一性正確答案:【在催化反應(yīng)過程中，輔酶并沒有直接參加反應(yīng)，而是通過非共價(jià)作用起催化作用】4、問題：下面有關(guān)脂溶性維生素?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、不溶于水，在體內(nèi)可以大量貯存，因而毒性相對(duì)較大B、脂溶性維生素均可看作是萜類衍生物C、每種脂溶性維生素只有一種化學(xué)結(jié)構(gòu)D、脂溶性維生素主要包括維生素A、D、E、K四類E、維生素D的主要功能是促進(jìn)腸壁對(duì)鈣磷的吸收，調(diào)節(jié)鈣磷代謝，促進(jìn)骨、牙等的發(fā)育F、脂溶性維生素的生理功能已經(jīng)全部弄清正確答案:【每種脂溶性維生素只有一種化學(xué)結(jié)構(gòu)#脂溶性維生素的生理功能已經(jīng)全部弄清】5、問題：酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)是選項(xiàng)：A、B、C、D、E、F、值增大，值減小，值增大，不變不變?cè)黾又挡蛔兓蚩勺儯挡蛔兓蚩勺?，減小增加值可變，減小正確答案:【值不變或可變，減小#值可變，減小】6、問題：下列哪一種情況可以通過增加[S]的辦法減輕抑制程度？選項(xiàng)：A、競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用B、非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用C、反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用D、不可逆抑制作用E、酶的失活作用正確答案:【競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用】7、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、過渡態(tài)類似物與酶活性中心的結(jié)合比底物更好B、酶參與的酸-堿催化反應(yīng)多屬?gòu)V義酸－堿催化C、酶與底物形成的復(fù)合物都是非共價(jià)復(fù)合物D、金屬離子催化是金屬酶的主要催化機(jī)制之一E、許多酶通過多種催化機(jī)制協(xié)同實(shí)現(xiàn)高效催化一個(gè)反應(yīng)F、酶活性中心常見的起酸堿催化作用的氨基酸殘基是Ser,Phe,Thr以及Gln正確答案:【酶與底物形成的復(fù)合物都是非共價(jià)復(fù)合物#酶活性中心常見的起酸堿催化作用的氨基酸殘基是Ser,Phe,Thr以及Gln】8、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、三點(diǎn)結(jié)合理論可用于解釋酶的高選擇性B、誘導(dǎo)契合學(xué)說可用于解釋酶的高效性C、酶—底物中間復(fù)合物學(xué)說是米氏方程建立的基礎(chǔ)D、酶活性部位的疏水微環(huán)境有利于酶的催化效率E、酶活性部位常含有一些酸堿性氨基酸殘基F、金屬酶中的金屬離子都是起過渡態(tài)穩(wěn)定化的作用正確答案:【誘導(dǎo)契合學(xué)說可用于解釋酶的高效性#金屬酶中的金屬離子都是起過渡態(tài)穩(wěn)定化的作用】9、問題：酶具有高度催化效率的原因是選項(xiàng)：A、酶能改變化學(xué)反應(yīng)的方向B、酶能顯著降低反應(yīng)的活化能，大大加快反應(yīng)速率C、酶通過多種催化機(jī)制協(xié)同加快反應(yīng)進(jìn)行D、酶能催化熱力學(xué)上不利的反應(yīng)E、酶的鄰近和定向效應(yīng)可以大大加快反應(yīng)速率F、酶不僅能有效降低反應(yīng)的活化能，而且能夠改變反應(yīng)的平衡方向正確答案:【酶能顯著降低反應(yīng)的活化能，大大加快反應(yīng)速率#酶通過多種催化機(jī)制協(xié)同加快反應(yīng)進(jìn)行#酶的鄰近和定向效應(yīng)可以大大加快反應(yīng)速率】10、問題：下面有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶的催化特性不僅取決于其一級(jí)結(jié)構(gòu)，也取決于它的高級(jí)結(jié)構(gòu)B、酶具有高效催化一個(gè)反應(yīng)的能力，其主要原因是它大大降低了反應(yīng)的活化能C、酶對(duì)催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識(shí)別一個(gè)前手性中心D、酶對(duì)催化的底物的選擇性并非都是絕對(duì)的E、酶的比活力反映的是酶催化一個(gè)反應(yīng)的能力，比活力越大，酶催化能力越強(qiáng)F、酶對(duì)所有底物都具有非常高的選擇性正確答案:【酶對(duì)催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識(shí)別一個(gè)前手性中心#酶的比活力反映的是酶催化一個(gè)反應(yīng)的能力，比活力越大，酶催化能力越強(qiáng)#酶對(duì)所有底物都具有非常高的選擇性】11、問題：脫氫反應(yīng)需要的維生素是選項(xiàng)：A、硫胺素B、核黃素C、泛酸D、煙酸及煙酰胺E、吡哆素F、維生素B2正確答案:【核黃素#煙酸及煙酰胺#維生素B2】12、問題：下列有關(guān)生物素的描述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、它屬于B族維生素，分子中含有硫，不溶于水B、它直接作為羧化酶的輔基，在生物合成中傳遞和固定C、其與酶蛋白的賴氨酸殘基通過形成酰胺鍵共價(jià)結(jié)合D、機(jī)體很容易缺乏生物素，導(dǎo)致脫發(fā)、脂溢性皮炎等癥狀E、生物素與親和素的結(jié)合力非常強(qiáng)，利用此特性，發(fā)展了相關(guān)的蛋白分析及靶點(diǎn)發(fā)現(xiàn)方法F、生物素分子中含有芳香性基團(tuán)正確答案:【它屬于B族維生素，分子中含有硫，不溶于水#機(jī)體很容易缺乏生物素，導(dǎo)致脫發(fā)、脂溢性皮炎等癥狀#生物素分子中含有芳香性基團(tuán)】13、問題：有關(guān)酶的抑制作用下列說法正確的是選項(xiàng)：A、都是可逆的B、分為可逆抑制作用和不可逆抑制作用C、都是不可逆的D、等同于酶的失活作用E、有別于酶的失活作用F、酶的可逆抑制作用分為競(jìng)爭(zhēng)性、非競(jìng)爭(zhēng)性和反競(jìng)爭(zhēng)性三種抑制作用正確答案:【分為可逆抑制作用和不可逆抑制作用#有別于酶的失活作用#酶的可逆抑制作用分為競(jìng)爭(zhēng)性、非競(jìng)爭(zhēng)性和反競(jìng)爭(zhēng)性三種抑制作用】14、問題：下列用于解釋酶作用高選擇性的機(jī)制是選項(xiàng)：A、LockandkeymodelB、InducedfitmodelC、ThreesitesbindingtheoryD、LoweringoftheActivationEnergiesE、ProximityandorientationeffectsF、Transitionstatestabilazition正確答案:【Lockandkeymodel#Inducedfitmodel#Threesitesbindingtheory】15、問題：下列有關(guān)酶催化機(jī)制說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、溶菌酶斷裂的是糖苷鍵B、溶菌酶的催化機(jī)制涉及廣義酸堿催化、共價(jià)催化以及過渡態(tài)穩(wěn)定化等多種機(jī)制C、蛋白酶的活性部位都存在“催化三聯(lián)體”D、碳酸酐酶屬于金屬酶E、所有的酶都具有調(diào)控亞基F、不同的蛋白酶對(duì)底物選擇性不同的主要原因是酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)上的差異正確答案:【蛋白酶的活性部位都存在“催化三聯(lián)體”#所有的酶都具有調(diào)控亞基#不同的蛋白酶對(duì)底物選擇性不同的主要原因是酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)上的差異】16、問題：限速步驟的酶通常是具有變構(gòu)調(diào)節(jié)作用的酶選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】17、問題：PITC抑制劑通過結(jié)合蛋白質(zhì)中的半胱氨酸，從而改變酶活中心的構(gòu)象選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】18、問題：所有的酶都具有高度的專一性，底物結(jié)構(gòu)稍加改變，酶促反應(yīng)速率驟降。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】19、問題：所有的酶的動(dòng)力學(xué)行為都遵從米氏方程選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】測(cè)試題1、問題：以下說法中正確的是選項(xiàng)：A、只有DNA能夠儲(chǔ)存和傳遞遺傳信息B、基因會(huì)隨著環(huán)境的改變而發(fā)生顯著變化C、RNA可以行使催化功能D、細(xì)胞內(nèi)的大部分RNA都是具有編碼功能的正確答案:【RNA可以行使催化功能】2、問題：以下哪個(gè)化學(xué)鍵沒有參與核酸的形成？選項(xiàng)：A、C-N糖苷鍵B、磷酸酯鍵C、C-O糖苷鍵D、磷酸二酯鍵正確答案:【C-O糖苷鍵】3、問題：尿嘧啶在一定反應(yīng)條件下可發(fā)生甲基化修飾，其中，在尿嘧啶的5-位上發(fā)生甲基化的產(chǎn)物是選項(xiàng)：A、胸腺嘧啶B、胞嘧啶C、5-甲基胞嘧啶D、5-羥甲基尿嘧啶正確答案:【胸腺嘧啶】4、問題：以下哪一點(diǎn)不屬于Watson-Crick雙螺旋結(jié)構(gòu)的特征？選項(xiàng)：A、兩條互補(bǔ)鏈以反向平行的方式圍繞同一條軸盤繞成螺旋狀B、堿基位于螺旋的內(nèi)側(cè)，磷酸和脫氧核糖位于螺旋外側(cè)C、屬于左手螺旋，螺旋橫截面的直徑約為20?D、螺旋的外側(cè)形成大溝和小溝正確答案:【屬于左手螺旋，螺旋橫截面的直徑約為20?】5、問題：在Sanger測(cè)序法中利用的關(guān)鍵原料是選項(xiàng)：A、脫氧核糖核苷酸B、三磷酸脫氧核苷C、雙脫氧三磷酸核苷D、脫氧核苷正確答案:【雙脫氧三磷酸核苷】6、問題：Sanger測(cè)序法中，如果最終測(cè)序產(chǎn)物采用電泳法分離，我們從電泳圖片從下往上依次讀出的核酸序列是選項(xiàng)：A、待測(cè)DNA的完整序列B、與待測(cè)DNA互補(bǔ)的DNA鏈的完整序列C、加上引物序列就是待測(cè)DNA的完整序列D、與待測(cè)DNA互補(bǔ)的DNA鏈的序列(不包含引物序列）正確答案:【與待測(cè)DNA互補(bǔ)的DNA鏈的序列(不包含引物序列）】7、問題：DNA復(fù)制的化學(xué)本質(zhì)是選項(xiàng)：A、在多聚核苷酸鏈的3’-OH與脫氧核苷酸發(fā)生的磷酸酯鍵連接反應(yīng)B、在兩個(gè)脫氧核苷酸酯鍵發(fā)生的磷酸酯鍵連接反應(yīng)C、在多聚核苷酸鏈的5’-OH與脫氧核苷酸發(fā)生的磷酸酯鍵連接反應(yīng)D、兩條互補(bǔ)多聚核苷酸鏈間氫鍵的連接反應(yīng)正確答案:【在多聚核苷酸鏈的3’-OH與脫氧核苷酸發(fā)生的磷酸酯鍵連接反應(yīng)】8、問題：以下說法中不正確的是選項(xiàng)：A、RNA聚合酶催化的是以RNA為模板合成RNA的反應(yīng)B、DNA的合成不一定以DNA為模板C、DNA聚合酶催化的是以DNA為模板合成DNA的反應(yīng)D、DNA引物酶從本質(zhì)上說屬于RNA聚合酶的一種正確答案:【RNA聚合酶催化的是以RNA為模板合成RNA的反應(yīng)】9、問題：以下RNA屬于編碼RNA的是選項(xiàng)：A、rRNAB、mRNAC、siRNAD、miRNA正確答案:【mRNA】10、問題：烷基化試劑是強(qiáng)致癌劑的根本原因是誘導(dǎo)產(chǎn)生了選項(xiàng)：A、堿基脫氨B、毒性甲基化C、核苷酸脫嘌呤D、核苷酸二聚化正確答案:【毒性甲基化】11、問題：如果一段RNA中包含有二氫尿嘧啶、假尿嘧啶、甲基胞嘧啶等多種稀有堿基，那么它最有可能是哪種RNA？選項(xiàng)：A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正確答案:【tRNA】12、問題：tRNA形成的三級(jí)結(jié)構(gòu)是選項(xiàng)：A、L型結(jié)構(gòu)B、三葉草型結(jié)構(gòu)C、無規(guī)則結(jié)構(gòu)D、單鏈結(jié)構(gòu)正確答案:【L型結(jié)構(gòu)】13、問題：前體mRNA在加工時(shí)，會(huì)在5'-端加上“帽子”，這實(shí)際上是以哪個(gè)堿基為基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)修飾？選項(xiàng)：A、腺嘌呤B、尿嘧啶C、胞嘧啶D、鳥嘌呤正確答案:【鳥嘌呤】14、問題：如果一段mRNA發(fā)生的突變相比于野生型的序列，某個(gè)三聯(lián)密碼子變成了終止密碼子，那么這種突變屬于選項(xiàng)：A、沉默突變B、錯(cuò)義突變C、無義突變D、移碼突變正確答案:【無義突變】15、問題：當(dāng)核酸的堿基發(fā)生氨基-亞氨基式互變異構(gòu)時(shí)，以下說法不正確的是選項(xiàng)：A、氫鍵的形成位置和方向會(huì)發(fā)生明顯改變B、堿基的互補(bǔ)配對(duì)形式會(huì)發(fā)生變化C、堿基的穩(wěn)定性基本沒有變化D、堿基的化學(xué)反應(yīng)性質(zhì)會(huì)有一定的改變正確答案:【堿基的穩(wěn)定性基本沒有變化】16、問題：DNA復(fù)制過程中，首要的前提條件是DNA雙螺旋拆散成單鏈，以下哪些酶（蛋白）參與了這一過程？選項(xiàng)：A、拓?fù)洚悩?gòu)酶B、DNA聚合酶C、DNA連接酶D、DNA引物酶E、解螺旋酶F、單鏈結(jié)合蛋白正確答案:【拓?fù)洚悩?gòu)酶#解螺旋酶#單鏈結(jié)合蛋白】17、問題：當(dāng)雙鏈中的某條單鏈中的一個(gè)腺嘌呤發(fā)生脫嘌呤化反應(yīng)時(shí)，DNA復(fù)制后可能發(fā)生什么什么情況？選項(xiàng)：A、其中一條單鏈在復(fù)制后子代鏈發(fā)生點(diǎn)突變B、其中一條單鏈在復(fù)制后子代鏈發(fā)生移碼突變C、兩條子代單鏈都發(fā)生移碼突變D、兩條子代單鏈都沒有變化正確答案:【其中一條單鏈在復(fù)制后子代鏈發(fā)生點(diǎn)突變#其中一條單鏈在復(fù)制后子代鏈發(fā)生移碼突變】18、問題：以下哪個(gè)酶與DNA聚合酶一起共同組成了DNA復(fù)制酶體？選項(xiàng)：A、引物酶B、DNA連接酶C、解螺旋酶D、拓?fù)洚悩?gòu)酶正確答案:【引物酶#解螺旋酶】19、問題：以下哪些結(jié)構(gòu)是前體mRNA鏈中不存在的？選項(xiàng)：A、內(nèi)含子B、5’-端“帽子”C、polyA尾D、外顯子正確答案:【5’-端“帽子”#polyA尾】20、問題：在使用Sanger測(cè)序法進(jìn)行測(cè)序時(shí)，如果需要得到一系列末端為A的DNA片段，那么在這一體系中，除了加入待測(cè)的DNA、測(cè)序引物，還需要加入哪些試劑？選項(xiàng)：A、dNTPB、ddNTPC、DNA聚合酶D、ddATP正確答案:【dNTP#DNA聚合酶#ddATP】21、問題：RNA比DNA更易發(fā)生堿水解，這主要是由于RNA核糖的2’-OH因鄰基效應(yīng)而促進(jìn)了磷酸二酯鍵的水解斷裂。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】22、問題：在DNA復(fù)制中，后隨鏈需要先合成岡崎片段，這些片段實(shí)際上是RNA片段。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】23、問題：RNA中不存在互補(bǔ)配對(duì)的雙螺旋結(jié)構(gòu)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】24、問題：DNA聚合酶和RNA聚合酶都只能從引物開始以延伸的方式合成新鏈。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】25、問題：當(dāng)環(huán)境pH或溫度發(fā)生改變時(shí)，腺嘌呤堿基不可能發(fā)生酮式-烯醇式互變異構(gòu)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】測(cè)試題1、問題：主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)過程是選項(xiàng)：A、逆濃度梯度的B、順濃度梯度的C、等濃度梯度的D、都不對(duì)正確答案:【逆濃度梯度的】2、問題：能直接將電子傳遞給氧的細(xì)胞色素是選項(xiàng)：A、Cyt.cB、Cyt.c1C、Cyt.bD、Cyt.aa3正確答案:【Cyt.aa3】3、問題：線粒體呼吸鏈電子傳遞體系的四個(gè)復(fù)合物中不含細(xì)胞色素的是選項(xiàng)：A、復(fù)合物I和IIB、復(fù)合物I和IIIC、復(fù)合物IIID、復(fù)合物IV正確答案:【復(fù)合物I和II】4、問題：下列有關(guān)線粒體呼吸鏈說法不正確的是選項(xiàng)：A、線粒體呼吸鏈存在于線粒體內(nèi)膜上，由一系列蛋白質(zhì)組成B、線粒體呼吸鏈?zhǔn)且粋€(gè)完整的電子傳遞體系，物質(zhì)氧化脫下來的氫經(jīng)由該體系傳遞給氧氣C、線粒體呼吸鏈中含有多種氧化還原酶，它們都是一些含有鐵離子的蛋白質(zhì)復(fù)合體D、輔酶Q是線粒體呼吸鏈中唯一的非蛋白電子、質(zhì)子傳遞體E、線粒體呼吸鏈都是從NADH出發(fā)到氧氣結(jié)束F、線粒體呼吸鏈電子傳遞過程中會(huì)釋放大量的自由能正確答案:【線粒體呼吸鏈存在于線粒體內(nèi)膜上，由一系列蛋白質(zhì)組成#線粒體呼吸鏈都是從NADH出發(fā)到氧氣結(jié)束】5、問題：下列有關(guān)ATP的說法不正確的是選項(xiàng)：A、ATP是一類含有高能鍵的核苷酸類物質(zhì)B、體內(nèi)合成ATP主要存在氧化磷酸化、光合磷酸化和底物水平磷酸化三種方式C、ATP是生物體中唯一能被直接利用的能源物質(zhì)D、線粒體內(nèi)膜表面存在ATP酶復(fù)合體，是ATP合成的場(chǎng)所E、ATP就是三磷酸腺嘌呤核苷F、每個(gè)ATP分子中含有一個(gè)高能磷酸鍵正確答案:【ATP是生物體中唯一能被直接利用的能源物質(zhì)#每個(gè)ATP分子中含有一個(gè)高能磷酸鍵】6、問題：下列有關(guān)生物氧化說法正確的是選項(xiàng)：A、生物氧化主要發(fā)生在線粒體中，通過物質(zhì)氧化分解來合成ATP，同時(shí)需要消耗氧氣B、生物轉(zhuǎn)化主要的場(chǎng)所是微粒體，外來物質(zhì)經(jīng)這一過程氧化分解，合成ATPC、生物氧化過程中，CO2是以脫羧的方式生成的，存在不同的脫羧方式D、生物氧化過程中，CO2和H2O的生成并非同步E、生物氧化過程中，有機(jī)物中碳的氧化態(tài)逐漸降低正確答案:【生物氧化主要發(fā)生在線粒體中，通過物質(zhì)氧化分解來合成ATP，同時(shí)需要消耗氧氣#生物氧化過程中，CO2是以脫羧的方式生成的，存在不同的脫羧方式#生物氧化過程中，CO2和H2O的生成并非同步】7、問題：乙酰輔酶A屬于高能化合物，其分子中的磷酸酐鍵是高能鍵選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】8、問題：呼吸鏈上電子流動(dòng)的方向是從高標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位到低標(biāo)準(zhǔn)氧化還原電位選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】測(cè)試題1、問題：下列哪一過程不是在線粒體中進(jìn)行的？選項(xiàng)：A、三羧酸循環(huán)B、脂肪酸b-氧化C、氧化磷酸化D、糖酵解正確答案:【糖酵解】2、問題：糖酵解途徑中，第一個(gè)耗能反應(yīng)是選項(xiàng)：A、葡萄糖àG-6-PB、3-磷酸甘油醛à1,3-二磷酸甘油酸C、G-6-PàF-6-PD、1,3-二磷酸甘油酸à3-磷酸甘油酸正確答案:【葡萄糖àG-6-P】3、問題：光合電子傳遞鏈位于選項(xiàng)：A、線粒體內(nèi)膜上B、類囊體膜上C、液泡膜上D、細(xì)胞質(zhì)膜上正確答案:【類囊體膜上】4、問題：脂肪酸全合成途徑的還原劑是選項(xiàng)：A、NADHB、NADPHC、FADH2D、還原型鐵硫蛋白正確答案:【NADPH】5、問題：雞蛋清中的抗生物素蛋白是70kD的蛋白質(zhì)，它對(duì)生物素的親和力極高。事實(shí)上，它是含生物素的酶類的一種高度專一性的抑制劑。將該蛋白加于細(xì)胞勻漿中，下列轉(zhuǎn)變中的哪個(gè)會(huì)被阻斷選項(xiàng)：A、葡萄糖→丙酮酸B、丙酮酸→草酰乙酸C、葡萄糖→核糖-5-磷酸D、草酰乙酸→門冬氨酸E、乙酰輔酶A→丙二酸單酰輔酶AF、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖正確答案:【丙酮酸→草酰乙酸#乙酰輔酶A→丙二酸單酰輔酶A】6、問題：下列反應(yīng)中，經(jīng)三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化能產(chǎn)生ATP最多的步驟是選項(xiàng)：A、琥珀酸à蘋果酸B、異檸檬酸àa-酮戊二酸C、蘋果酸à草酰乙酸D、a-酮戊二酸à琥珀酸E、檸檬酸à異檸檬酸正確答案:【a-酮戊二酸à琥珀酸】7、問題：脂肪酸的合成中，每次碳鏈的延長(zhǎng)都需要什么參加？選項(xiàng)：A、乙酰CoAB、丙二酸單酰CoAC、丙酮酸D、草酰乙酸正確答案:【丙二酸單酰CoA】8、問題：能通過氧化脫氨反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜岬陌被崾沁x項(xiàng)：A、GluB、ArgC、AspD、Ala正確答案:【Asp】9、問題：含有2n個(gè)碳原子的飽和脂肪酸經(jīng)b-氧化分解，可生成多少個(gè)FADH2？選項(xiàng)：A、2n個(gè)B、n個(gè)C、n+1個(gè)D、n-1個(gè)正確答案:【n-1個(gè)】10、問題：在尿素循環(huán)中，合成尿素的第二分子氨來源于選項(xiàng)：A、GluB、GlnC、AspD、Asn正確答案:【Asp】11、問題：酸毒癥是由于下列哪種物質(zhì)的過度積累引起的？選項(xiàng)：A、膽固醇B、葡萄糖C、酮體D、脂肪酸正確答案:【酮體】12、問題：在有氧條件下，完整線粒體中，1分子a-酮戊二酸氧化生成琥珀酸，理論上將能產(chǎn)生選項(xiàng)：A、1分子ATPB、2分子ATPC、3分子ATPD、4分子ATP正確答案:【4分子ATP】13、問題：下列有關(guān)代謝的特點(diǎn)說法不正確的是選項(xiàng)：A、合成代謝是需能的，而分解代謝是放能的。能量代謝將二者聯(lián)系起來B、生物體內(nèi)的代謝反應(yīng)是分步進(jìn)行的，涉及多個(gè)中間代謝反應(yīng)C、代謝區(qū)室是物質(zhì)代謝的功能單位，有利于酶之間代謝中間體的轉(zhuǎn)移和輸送D、一般來說，分解代謝途徑是發(fā)散的，而合成代謝途徑是收斂的E、每一個(gè)代謝途徑都是不可逆的，其后期都存在一個(gè)限速反應(yīng)，以控制代謝流量F、糖代謝與脂代謝途徑各自獨(dú)立進(jìn)行，二者間沒有關(guān)聯(lián)正確答案:【一般來說，分解代謝途徑是發(fā)散的，而合成代謝途徑是收斂的#每一個(gè)代謝途徑都是不可逆的，其后期都存在一個(gè)限速反應(yīng)，以控制代謝流量#糖代謝與脂代謝途徑各自獨(dú)立進(jìn)行，二者間沒有關(guān)聯(lián)】14、問題：糖酵解途徑中發(fā)生底物水平磷酸化的反應(yīng)有選項(xiàng)：A、由1,6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油醛由B、由3-磷酸甘油醛轉(zhuǎn)變?yōu)?,3-二磷酸甘油酸C、由1,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸D、由2-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖酔、由磷酸烯醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)楸嵴_答案:【由1,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸#由磷酸烯醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)楸帷?5、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、葉綠素是捕獲光能的主要組分，它和細(xì)胞色素一樣含有金屬鐵B、不同的葉綠素分子，具有不同的UV特征吸收C、葉綠素主要以綴合蛋白質(zhì)形式存在于類囊體膜中D、所有的光合色素都含有金屬E、集光復(fù)合體是光系統(tǒng)的天線，每種光系統(tǒng)都有其相應(yīng)的集光復(fù)合體F、并不是每種光系統(tǒng)都配備有集光復(fù)合體正確答案:【葉綠素是捕獲光能的主要組分，它和細(xì)胞色素一樣含有金屬鐵#所有的光合色素都含有金屬#并不是每種光系統(tǒng)都配備有集光復(fù)合體】16、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、alpha-酮戊二酸的氨化是氨整合到氨基酸代謝中心途徑的最有效途徑B、谷氨酰胺是氨的一個(gè)重要載體C、動(dòng)物體內(nèi)氨基酸脫氨的主要方式是氧化脫氨D、氨基酸的聯(lián)合脫氨過程中關(guān)鍵的酶是轉(zhuǎn)氨酶和L-門冬氨酸脫氫酶E、氨基酸的脫氨主要有氧化脫氨、水解脫氨、轉(zhuǎn)氨和聯(lián)合脫氨四種方式正確答案:【動(dòng)物體內(nèi)氨基酸脫氨的主要方式是氧化脫氨#氨基酸的聯(lián)合脫氨過程中關(guān)鍵的酶是轉(zhuǎn)氨酶和L-門冬氨酸脫氫酶】17、問題：同一物質(zhì)，其分解代謝和合成代謝的途徑和場(chǎng)所一般是不同的，但它們可以共同利用一些中間物質(zhì)選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】18、問題：?；d體蛋白（ACP）是脂肪酸生物合成途徑中脂酰基的載體選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】期中考(1-3章)1、問題：下列哪種元素屬于細(xì)胞中少量必需元素？選項(xiàng)：A、硫B、磷C、鎂D、鋅正確答案:【鋅】2、問題：下列不屬于非共價(jià)相互作用的是選項(xiàng)：A、hydrogenbondB、p-pstackinginteractionC、carbon-carbondoublebondD、hydrophobicbond正確答案:【carbon-carbondoublebond】3、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、氫鍵具有方向性和飽和性，長(zhǎng)度一般在3埃左右，具有部分共價(jià)鍵性質(zhì)。B、溶液的離子強(qiáng)度越強(qiáng)，大分子離子間的相互作用越弱。C、p-p堆積作用是離域的p電子云間產(chǎn)生的作用力，不具有方向性。D、疏水作用的強(qiáng)弱與分子中非極性基團(tuán)的大小有關(guān)，也與介質(zhì)的極性有關(guān)。E、受體與配體之間產(chǎn)生分子識(shí)別必須滿足大小與形狀、基團(tuán)相互作用上的匹配。正確答案:【p-p堆積作用是離域的p電子云間產(chǎn)生的作用力，不具有方向性?！?、問題：下列哪種氨基酸在pH=5時(shí)帶有負(fù)電荷？選項(xiàng)：A、門冬氨酸B、絲氨酸C、甘氨酸D、精氨酸E、門冬酰胺正確答案:【門冬氨酸】5、問題：含有兩個(gè)手性碳的氨基酸是選項(xiàng)：A、谷氨酸B、蘇氨酸C、甘氨酸D、脯氨酸E、賴氨酸正確答案:【蘇氨酸】6、問題：下列哪個(gè)氨基酸可以代謝轉(zhuǎn)化為重要的神經(jīng)遞質(zhì)g-氨基丁酸？選項(xiàng)：A、GlyB、GluC、LysD、AspE、Met正確答案:【Glu】7、問題：用陽(yáng)離子交換樹脂分離不同種類氨基酸，其洗脫的先后順序是選項(xiàng)：A、酸性氨基酸中性氨基酸堿性氨基酸B、中性氨基酸堿性氨基酸酸性氨基酸C、堿性氨基酸中性氨基酸酸性氨基酸D、酸性氨基酸堿性氨基酸中性氨基酸正確答案:【酸性氨基酸中性氨基酸堿性氨基酸】8、問題：若用電泳分離Lys、Asp和Ala三種氨基酸，在哪個(gè)pH條件下電泳最為合適選項(xiàng)：A、pH2以下B、pH2~4C、pH6~8D、pH10~12正確答案:【pH6~8】9、問題：有一蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在pH=6用陽(yáng)離子交換柱層析時(shí)，第一個(gè)被洗脫下來的氨基酸是選項(xiàng)：A、Val（pI為5.96）B、Lys（pI為9.74）C、Arg（pI為10.76）D、Asp（pI為2.77）正確答案:【Asp（pI為2.77）】10、問題：含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分別是6.0，2.77，9.74，5.07，在pH=9條件下電泳分離這四種氨基酸，自正極開始，電泳區(qū)帶的順序?yàn)檫x項(xiàng)：A、Lys，Cys，Ala，AspB、Lys，Ala，Cys，AspC、Ala，Lys，Cys，AspD、Asp，Cys，Ala，Lys正確答案:【Asp，Cys，Ala，Lys】11、問題：對(duì)于含Val、Asp、Lys的氨基酸混合物，下列哪種方法不能用于分離？選項(xiàng)：A、陽(yáng)離子交換層析B、陰離子交換層析C、電泳D、硅膠柱層析正確答案:【硅膠柱層析】12、問題：若用電泳分離Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三種二肽，在哪個(gè)pH條件下電泳最為合適？選項(xiàng)：A、pH2以下B、pH2~4C、pH7~9D、pH10~12正確答案:【pH7~9】13、問題：用于測(cè)定肽鏈N-端氨基酸的Sanger試劑是選項(xiàng)：A、2,4-二硝基氟苯（DNFB）B、氟化氫（HF）C、溴化氰（CNBr）D、十二烷基磺酸鈉（SDS）E、谷胱甘肽（GSH）正確答案:【2,4-二硝基氟苯（DNFB）】14、問題：Edman降解法測(cè)定氨基酸序列的試劑是選項(xiàng)：A、SDSB、DNFBC、CNBrD、PITC正確答案:【PITC】15、問題：每個(gè)蛋白質(zhì)分子必定具有的結(jié)構(gòu)是選項(xiàng)：A、a-螺旋B、b-折疊C、三級(jí)結(jié)構(gòu)D、四級(jí)結(jié)構(gòu)正確答案:【三級(jí)結(jié)構(gòu)】16、問題：下列有關(guān)蛋白質(zhì)a-螺旋結(jié)構(gòu)敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、通過疏水作用維持穩(wěn)定B、其穩(wěn)定性與側(cè)鏈的相互作用有關(guān)C、通過主鏈的氫鍵維系D、是蛋白質(zhì)的一種二級(jí)結(jié)構(gòu)類型正確答案:【通過疏水作用維持穩(wěn)定】17、問題：維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力是選項(xiàng)：A、二硫鍵B、p-p堆積作用C、氫鍵D、疏水鍵E、離子鍵正確答案:【氫鍵】18、問題：以下哪種不屬于非共價(jià)相互作用力？選項(xiàng)：A、靜電相互作用B、氫鍵C、二硫鍵D、疏水作用正確答案:【二硫鍵】19、問題：下列蛋白質(zhì)中沒有四級(jí)結(jié)構(gòu)的是選項(xiàng)：A、血紅蛋白B、肌紅蛋白C、乳酸脫氫酶D、門冬氨酸氨甲?；D(zhuǎn)移酶正確答案:【肌紅蛋白】20、問題：下列哪一種是目前研究蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)最常用的方法選項(xiàng)：A、電泳B、圓二色譜C、熒光光譜D、X射線衍射法正確答案:【X射線衍射法】21、問題：血紅蛋白質(zhì)的亞基組成是選項(xiàng)：A、abB、a3b3C、ab2D、a2b2正確答案:【a2b2】22、問題：血紅蛋白質(zhì)的氧合曲線是選項(xiàng)：A、雙曲線B、拋物線C、S曲線D、直線正確答案:【S曲線】23、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)性質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)是兩性離子，具有等電點(diǎn)，其溶解性與pH無關(guān)。B、蛋白質(zhì)在水中形成親水膠體溶液，其表面通常形成一層水化膜。C、蛋白質(zhì)膠體溶液的形成是有條件的，改變條件有可能使蛋白質(zhì)沉淀。D、蛋白質(zhì)沉淀分可逆沉淀、不可逆沉淀和免疫沉淀三種，其中等電點(diǎn)沉淀法屬于可逆沉淀。E、蛋白質(zhì)變性時(shí)，其高級(jí)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變。正確答案:【蛋白質(zhì)是兩性離子，具有等電點(diǎn)，其溶解性與pH無關(guān)?！?4、問題：下列有關(guān)離子交換色譜說法不正確的是選項(xiàng)：A、離子交換色譜主要是根據(jù)分子帶電情況進(jìn)行分離的一種方法。B、離子交換色譜只能用于分離氨基酸，不能用于分離蛋白質(zhì)。C、離子交換色譜分離物質(zhì)不僅與分子帶電情況有關(guān)，還與分子與樹脂的其他相互作用相關(guān)。D、離子交換色譜分陽(yáng)離子交換和陰離子交換兩種類型。正確答案:【離子交換色譜只能用于分離氨基酸，不能用于分離蛋白質(zhì)?！?5、問題：用陽(yáng)離子交換樹脂進(jìn)行蛋白質(zhì)樣品分離時(shí)，對(duì)于帶不同電荷的蛋白質(zhì)，洗脫難易順序應(yīng)該為選項(xiàng)：A、帶正電荷的蛋白質(zhì)最先被洗脫出來B、帶負(fù)電荷的蛋白質(zhì)最先被洗脫出來C、不帶電荷的蛋白質(zhì)最后被洗脫出來D、帶負(fù)電荷越多，越不容易被洗脫下來正確答案:【帶負(fù)電荷的蛋白質(zhì)最先被洗脫出來】26、問題：下列說法正確的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)一旦變性后就徹底失去了功能，不能復(fù)性。B、蛋白質(zhì)折疊成天然構(gòu)象是隨機(jī)的、熵增加的過程。C、蛋白質(zhì)折疊成天然構(gòu)象，其熱力學(xué)行為可以看作是一個(gè)“自由能漏斗”。D、細(xì)胞中蛋白質(zhì)的折疊過程并不需要其他蛋白質(zhì)的幫助。正確答案:【蛋白質(zhì)折疊成天然構(gòu)象，其熱力學(xué)行為可以看作是一個(gè)“自由能漏斗”?！?7、問題：游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素相比，下列說法正確的是選項(xiàng)：A、游離血紅素與肌紅蛋白中的血紅素結(jié)合CO的能力相當(dāng)。B、肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力加強(qiáng)。C、肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力減弱。D、肌紅蛋白結(jié)合口袋微環(huán)境，導(dǎo)致血紅素中的二價(jià)鐵更易氧化。正確答案:【肌紅蛋白結(jié)合口袋空間受限，導(dǎo)致肌紅蛋白中血紅素結(jié)合CO的能力減弱?！?8、問題：生理?xiàng)l件下，谷氨酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)是下列哪一個(gè)？選項(xiàng)：A、B、C、D、正確答案:【】29、問題：等電點(diǎn)時(shí)，賴氨酸的主要存在形式是下列哪一種？選項(xiàng)：A、B、C、D、正確答案:【】30、問題：生理?xiàng)l件下，三肽Ser-Asp-Phe的化學(xué)結(jié)構(gòu)是選項(xiàng)：A、B、C、D、正確答案:【】31、問題：下面有關(guān)酶的特點(diǎn)，敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶的催化特性不僅取決于其一級(jí)結(jié)構(gòu)，也取決于它的高級(jí)結(jié)構(gòu)B、酶具有高效催化一個(gè)反應(yīng)的能力，其主要原因是它大大降低了反應(yīng)的活化能C、酶對(duì)催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識(shí)別一個(gè)前手性中心D、酶對(duì)催化的底物具有高度的立體選擇性，它能識(shí)別一個(gè)前手性中心E、酶對(duì)催化的底物的選擇性并非都是絕對(duì)的正確答案:【酶對(duì)催化的底物具有高度的立體選擇性，但它不能識(shí)別一個(gè)前手性中心】32、問題：催化以下反應(yīng)的酶屬于選項(xiàng)：A、氧還酶?B、轉(zhuǎn)移酶C、水解酶D、裂合酶E、異構(gòu)酶正確答案:【裂合酶】33、問題：下列需要選項(xiàng)：作為輔酶的酶是A、脫羧酶B、羧化酶C、脫氫酶D、氨基轉(zhuǎn)移酶E、水解酶正確答案:【脫氫酶】34、問題：下列需要焦磷酸硫胺素（TPP）作為輔酶的酶是選項(xiàng)：A、脫羧酶B、羧化酶C、脫氫酶D、氨基轉(zhuǎn)移酶E、水解酶正確答案:【脫羧酶】35、問題：下列搭配關(guān)系錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、硫胺素－脫羧B、泛酸－轉(zhuǎn)?；鵆、葉酸－氧化還原D、煙酸－電子傳遞正確答案:【葉酸－氧化還原】36、問題：下面有關(guān)脂溶性維生素?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、不溶于水，在體內(nèi)可以大量貯存，因而毒性相對(duì)較大；B、脂溶性維生素的生物學(xué)功能目前尚未完全弄清楚；C、每種脂溶性維生素一般有幾種結(jié)構(gòu)類似物；D、脂溶性維生素包括維生素A、D、E、F四種；E、維生素A的功能主要是維持上皮組織的健康和正常的視覺功能。正確答案:【脂溶性維生素包括維生素A、D、E、F四種；】37、問題：Km值與底物親和力大小關(guān)系是選項(xiàng)：A、Km值越小，親和力越大B、Km值越大，親和力越大C、Km值的大小與親和力無關(guān)D、1/Km值越小，親和力越大正確答案:【Km值越小，親和力越大】38、問題：某酶促反應(yīng)的雙倒數(shù)圖為一條直線。該直線在縱軸上的截距為0.025min/μmol，在橫軸上的截距為-0.02L/μmol。下面敘述正確的是選項(xiàng)：A、在該條件下，Vmax=0.025μmol/min。B、該直線表明無抑制劑存在。C、當(dāng)[S]=16.7μmol/L時(shí)，v=Vmax/2。D、在該條件下，Km=50μmol/L。正確答案:【在該條件下，Km=50μmol/L。】39、問題：以下雙倒數(shù)圖中，表示加入了酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的是選項(xiàng)：A、B、C、D、正確答案:【】40、問題：某一酶符合米氏方程，當(dāng)反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)，其動(dòng)力學(xué)常數(shù)變化情況是選項(xiàng)：A、Km變大，Vmax變小，斜率不變B、Km變小，Vmax變小，斜率不變C、Km不變，Vmax變小，斜率增加D、Km不變，Vmax變小，斜率變小E、Km可變，Vmax不變，斜率可變正確答案:【Km變小，Vmax變小，斜率不變】41、問題：下列關(guān)于過渡態(tài)類似物描述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、過渡態(tài)類似物通常是酶的強(qiáng)抑制劑B、過渡態(tài)類似物與酶活性中心的結(jié)合比底物更好C、過渡態(tài)類似物與假想的底物過渡態(tài)結(jié)構(gòu)類似D、過渡態(tài)類似物是作為一種非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑起作用E、過渡態(tài)類似物通常具有一定的穩(wěn)定性正確答案:【過渡態(tài)類似物是作為一種非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑起作用】42、問題：在變構(gòu)調(diào)節(jié)中選項(xiàng)：A、所有變構(gòu)酶都含有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基B、變構(gòu)酶必須經(jīng)磷酸化作用才有活性C、變構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)是酶促反應(yīng)速率對(duì)底物濃度作圖呈雙曲線D、變構(gòu)酶抑制與非競(jìng)爭(zhēng)性抑制相同正確答案:【所有變構(gòu)酶都含有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基】43、問題：下列有關(guān)絲氨酸蛋白酶說法不正確的是選項(xiàng)：A、胰蛋白酶選擇性水解堿性氨基酸（Lys,Arg）羧基端所形成的肽鍵B、胰凝乳蛋白酶選擇性水解Phe,Tyr等羧基端所形成的肽鍵C、絲氨酸蛋白酶活性部位的氧負(fù)離子洞用于穩(wěn)定反應(yīng)過渡態(tài)D、通過化學(xué)標(biāo)記法可確定絲氨酸蛋白酶活性部位的關(guān)鍵氨基酸殘基E、DIFP可以修飾絲氨酸蛋白酶活性部位的門冬氨酸正確答案:【DIFP可以修飾絲氨酸蛋白酶活性部位的門冬氨酸】44、問題：酶的磷酸化和去磷酸化是酶的活化與去活化的一種主要方式。磷酸化和去磷酸化位點(diǎn)通常在酶的哪一種氨基酸上？選項(xiàng)：A、AspB、PheC、ProD、SerE、Ala正確答案:【Ser】45、問題：蛋白酶是一種選項(xiàng)：A、水解酶B、合成酶C、裂和酶D、轉(zhuǎn)移酶正確答案:【水解酶】46、問題：變構(gòu)酶是一種選項(xiàng)：A、單體酶B、寡聚酶C、米氏酶D、多酶復(fù)合體正確答案:【寡聚酶】47、問題：下列哪種物質(zhì)不屬于酶的輔因子？選項(xiàng)：A、B、PLPC、BiotinD、SDS正確答案:【SDS】48、問題：下列哪種物質(zhì)不是作為酶的輔因子起作用？選項(xiàng)：A、NADHB、HSCoAC、cAMPD、THFA正確答案:【cAMP】49、問題：具有生物催化劑特征的核酶（ribozyme）的化學(xué)本質(zhì)是選項(xiàng)：A、核酸B、蛋白質(zhì)C、糖蛋白D、糖正確答案:【核酸】50、問題：對(duì)于反應(yīng)：①乙酸乙酯+H2O→乙醇+乙酸（=-4.7）②G-6-P+H2O→G+Pi（選項(xiàng)：=-3.3）下列說法正確的是：A、①的反應(yīng)速率大于②的反應(yīng)速率B、②的反應(yīng)速率大于①的反應(yīng)速率C、①和②都不能自發(fā)進(jìn)行D、從自由能釋放情況，不能測(cè)定反應(yīng)速率正確答案:【從自由能釋放情況，不能測(cè)定反應(yīng)速率】51、問題：下列哪個(gè)不是輔因子的功能？選項(xiàng)：A、基團(tuán)轉(zhuǎn)移B、決定酶的專一性C、傳遞氫D、某些物質(zhì)分解代謝時(shí)的載體正確答案:【決定酶的專一性】52、問題：乙酰CoA轉(zhuǎn)化為丙二酸單酰CoA所需要的酶屬于下列哪種酶？選項(xiàng)：A、脫羧酶B、激酶C、羧化酶D、異構(gòu)酶正確答案:【羧化酶】53、問題：如果一個(gè)酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)遵循米氏方程，那么，當(dāng)[S]Km時(shí)，選項(xiàng)：A、反應(yīng)速率達(dá)到最大B、速率與底物濃度成正比C、底物濃度增加，反應(yīng)速率降低D、Km=0正確答案:【反應(yīng)速率達(dá)到最大】54、問題：下列哪一種小分子在與酶作用后可以通過透析法去除？選項(xiàng)：A、親和標(biāo)記試劑B、酶的輔基C、競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑D、不可逆抑制劑正確答案:【競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑】55、問題：下列常見抑制劑中，哪一個(gè)是可逆抑制劑？選項(xiàng)：A、有機(jī)磷農(nóng)藥B、磺胺類藥物C、有機(jī)汞化合物D、氰化物正確答案:【磺胺類藥物】56、問題：下列說法不正確的是？選項(xiàng)：A、生命體主要由生物分子、水和無機(jī)離子組成B、ATP是所有生物的能量轉(zhuǎn)換中間體C、化學(xué)生物學(xué)的英文名稱是ChemicalBiologyD、C、H、N占據(jù)了所有生命體體重的97%正確答案:【C、H、N占據(jù)了所有生命體體重的97%】57、問題：下列有關(guān)生物分子的說法不正確的是選項(xiàng)：A、有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)研究的對(duì)象并不完全全相同B、生物分子中的官能團(tuán)決定了其化學(xué)特性C、生物分子都是手性分子D、生物分子的立體結(jié)構(gòu)與其生物學(xué)功能密切相關(guān)正確答案:【生物分子都是手性分子】58、問題：下列關(guān)于非共價(jià)相互作用說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、氫鍵包括氫受體和氫供體，具有方向性和飽和性B、生命體系中所有生物大分子都是大分子離子，存在電荷—電荷相互作用C、兩個(gè)芳香結(jié)構(gòu)有可能存在pi-pi堆積作用D、疏水相互作用存在于非極性基團(tuán)或分子之間E、范德華力是一種非特異性的原子間作用力，接觸面越大，作用越強(qiáng)正確答案:【生命體系中所有生物大分子都是大分子離子，存在電荷—電荷相互作用】59、問題：下面選項(xiàng)中不屬于生物超分子的是選項(xiàng)：A、酶與底物形成的復(fù)合物B、激素與激素受體形成的復(fù)合物C、染色體D、生物膜E、線粒體正確答案:【線粒體】60、問題：若測(cè)定生物樣品中的蛋白質(zhì)含量，可以測(cè)定樣品的選項(xiàng)：A、含碳量B、含氮量C、含氧量D、含氫量正確答案:【含氮量】61、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、1965年，中國(guó)科學(xué)家首次人工合成了胰島素B、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最小C、精氨酸是20個(gè)基本氨基酸中堿性最強(qiáng)的氨基酸D、多巴胺是色氨酸的衍生物，是人體中一種重要的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)E、蛋白質(zhì)的翻譯后修飾包括羥化、甲基化、乙?；Ⅳ然?、磷酸化等正確答案:【多巴胺是色氨酸的衍生物，是人體中一種重要的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)】62、問題：下列氨基酸中側(cè)鏈不含有親核基團(tuán)的氨基酸是選項(xiàng)：A、CysB、SerC、AlaD、LysE、His正確答案:【Ala】63、問題：在pH=7.0下，用紙電泳分離苯丙氨酸、精氨酸和谷氨酸，從陰極到陽(yáng)極樣品點(diǎn)依次代表的氨基酸是選項(xiàng)：A、精氨酸à谷氨酸à苯丙氨酸B、精氨酸à苯丙氨酸à谷氨酸C、苯丙氨酸à精氨酸à谷氨酸D、谷氨酸à苯丙氨酸à精氨酸E、谷氨酸à精氨酸à苯丙氨酸正確答案:【精氨酸à苯丙氨酸à谷氨酸】64、問題：下列關(guān)于谷胱甘肽的說法不正確的是選項(xiàng)：A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成B、分子中含有兩個(gè)肽鍵C、存在還原型（GSH）和氧化型（GSSG）兩種形式D、具有抗氧化損傷、保護(hù)蛋白中巰基等多種生物學(xué)作用正確答案:【分子中含有兩個(gè)肽鍵】65、問題：有關(guān)一級(jí)結(jié)構(gòu)研究的說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、一級(jí)結(jié)構(gòu)的最主要研究?jī)?nèi)容是多肽鏈的氨基酸順序分析B、一級(jí)結(jié)構(gòu)也需要對(duì)氨基酸的種類與數(shù)量進(jìn)行測(cè)定C、肽鏈選擇性降解的方法都屬于酶法D、Edman化學(xué)降解法可以用來測(cè)定肽鏈氨基酸順序正確答案:【肽鏈選擇性降解的方法都屬于酶法】66、問題：關(guān)于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的力都是非共價(jià)作用力，如氫鍵、疏水鍵、離子鍵等。B、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)是在二級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成的。C、所有的天然蛋白質(zhì)都具有三級(jí)結(jié)構(gòu)。D、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)包括了主鏈和側(cè)鏈構(gòu)象。E、目前測(cè)定蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的方法都是間接的，如X-ray,NMR,Cryo-ME等。正確答案:【維系蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的力都是非共價(jià)作用力，如氫鍵、疏水鍵、離子鍵等?！?7、問題：以下關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的論述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域是介于三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)之間的結(jié)構(gòu)層次。B、超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域是介于二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)之間的結(jié)構(gòu)層次。C、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域常常也就是功能域。D、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)只涉及多肽鏈的主鏈。E、并不是所有的蛋白質(zhì)都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。正確答案:【超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域是介于三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)之間的結(jié)構(gòu)層次。】68、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，描述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就不同。B、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能也有可能相同。C、對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)修飾，有可能使蛋白質(zhì)的功能發(fā)生改變。D、對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行定點(diǎn)突變，有可能使蛋白質(zhì)的功能發(fā)生改變。E、同源蛋白質(zhì)的序列比對(duì)有可能揭示不同物種的進(jìn)化關(guān)系。正確答案:【蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就不同。】69、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)具有特定空間結(jié)構(gòu)是其具有生物功能的必要條件。B、蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其生物學(xué)功能就會(huì)完全喪失。C、蛋白質(zhì)變性是指其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而導(dǎo)致功能喪失的現(xiàn)象。D、胰島素原轉(zhuǎn)變?yōu)橐葝u素過程中C-肽的存在保證了蛋白質(zhì)正確二硫鍵的形成。正確答案:【蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，其生物學(xué)功能就會(huì)完全喪失?！?0、問題：下列關(guān)于肌球蛋白與肌動(dòng)蛋白的說法不正確的是選項(xiàng)：A、肌球蛋白與肌動(dòng)蛋白是肌肉收縮系統(tǒng)的兩種主要蛋白成分。B、肌球蛋白形成細(xì)絲，肌動(dòng)蛋白形成粗絲。C、肌球蛋白分子中含有輕鏈和重鏈兩種類型。D、肌肉收縮的分子機(jī)理就是ATP水解能驅(qū)動(dòng)下的分子間相對(duì)運(yùn)動(dòng)。正確答案:【肌球蛋白形成細(xì)絲，肌動(dòng)蛋白形成粗絲?！?1、問題：下列關(guān)于免疫球蛋白說法正確的是選項(xiàng)：A、免疫球蛋白就是抗體，是機(jī)體對(duì)抗原作出反應(yīng)所產(chǎn)生和釋放的蛋白質(zhì)。B、免疫球蛋白是一種可溶性的單純蛋白質(zhì)。C、免疫球蛋白是血清中含量最豐富的蛋白質(zhì)之一，主要由T淋巴細(xì)胞產(chǎn)生。D、抗體分子中結(jié)合抗原的片段主要在不變區(qū)。正確答案:【免疫球蛋白就是抗體，是機(jī)體對(duì)抗原作出反應(yīng)所產(chǎn)生和釋放的蛋白質(zhì)?！?2、問題：蛋白質(zhì)是如何折疊成它的天然構(gòu)象？選項(xiàng)：A、隨機(jī)形成B、快速形成局部結(jié)構(gòu)后再進(jìn)行緩慢調(diào)整C、快速形成局部二級(jí)結(jié)構(gòu)后再進(jìn)行協(xié)同聚集、裝配、結(jié)構(gòu)域調(diào)整等過程D、完全靠輔助蛋白幫助才能形成正確答案:【快速形成局部二級(jí)結(jié)構(gòu)后再進(jìn)行協(xié)同聚集、裝配、結(jié)構(gòu)域調(diào)整等過程】73、問題：催化以下兩個(gè)反應(yīng)的酶分別屬于選項(xiàng)：A、裂合酶、氧還酶B、水解酶、氧還酶C、水解酶、轉(zhuǎn)移酶D、裂合酶、轉(zhuǎn)移酶E、連接酶、異構(gòu)酶正確答案:【水解酶、氧還酶】74、問題：下面有關(guān)酶活力的敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶活力是指酶催化反應(yīng)的能力，即反應(yīng)速率越大，酶活力越高B、測(cè)定酶活力時(shí)應(yīng)測(cè)定酶促反應(yīng)的初速率C、測(cè)定某酶的活力時(shí)，應(yīng)在其催化反應(yīng)的最適條件下進(jìn)行D、對(duì)于同一種酶來講，比活力是固定不變的E、酶的比活力能夠反映酶的純度，比活力越大，表示酶的純度越高正確答案:【對(duì)于同一種酶來講，比活力是固定不變的】75、問題：下面有關(guān)維生素的敘述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、維生素是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)所必需的、微量的有機(jī)化合物B、人體必需的維生素包括9種水溶性維生素和4種脂溶性維生素C、維生素是沒有毒性的D、B族維生素在體內(nèi)主要轉(zhuǎn)變?yōu)檩o酶（生物素除外），在物質(zhì)代謝中起重要作用E、反應(yīng)專一性由全酶中的輔酶決定，底物專一性由全酶中的酶蛋白決定正確答案:【維生素是沒有毒性的】76、問題：下列需要TPP作為輔酶的酶是選項(xiàng)：A、脫羧酶B、脫氫酶C、?；D(zhuǎn)移酶D、氨基轉(zhuǎn)移酶E、羧化酶正確答案:【脫羧酶】77、問題：下面有關(guān)脂溶性維生素?cái)⑹鲥e(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、不溶于水，在體內(nèi)可以大量貯存，毒性相對(duì)較大B、都可看作是含有異戊二烯單元的化合物C、每種脂溶性維生素一般有幾種結(jié)構(gòu)類似物D、脂溶性維生素主要包括維生素A、D、E、K四種E、維生素D的功能主要是維持動(dòng)物正常生育能力，保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整正確答案:【維生素D的功能主要是維持動(dòng)物正常生育能力，保持細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整】78、問題：下面有關(guān)酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)敘述不正確的是選項(xiàng)：A、對(duì)經(jīng)典的酶來說，底物濃度對(duì)酶反應(yīng)速率的影響符合米氏方程。B、米氏常數(shù)就是反應(yīng)速率為最大值一半時(shí)的底物濃度。C、根據(jù)米氏方程可知，當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于米氏常數(shù)時(shí)，反應(yīng)表現(xiàn)為一級(jí)反應(yīng)特征。D、米氏常數(shù)與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的濃度無關(guān)，其在一定條件下，反映酶與底物間的親和程度。E、從雙倒數(shù)圖中的縱截距可求出酶促反應(yīng)的最大反應(yīng)速率。正確答案:【根據(jù)米氏方程可知，當(dāng)?shù)孜餄舛冗h(yuǎn)遠(yuǎn)大于米氏常數(shù)時(shí)，反應(yīng)表現(xiàn)為一級(jí)反應(yīng)特征。】79、問題：有關(guān)酶的抑制作用下列說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶與抑制劑的結(jié)合方式分為共價(jià)結(jié)合和非共價(jià)結(jié)合兩種B、酶的抑制作用與酶的失活作用不同之處在于其一般具有選擇性C、酶的不可逆抑制作用不能通過透析等物理方法除去D、青霉素對(duì)糖肽轉(zhuǎn)肽酶的抑制作用屬于可逆抑制作用E、可逆抑制作用一般引起酶活性的暫時(shí)性喪失正確答案:【青霉素對(duì)糖肽轉(zhuǎn)肽酶的抑制作用屬于可逆抑制作用】80、問題：下列有關(guān)酶的活性部位的說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶的活性部位是酶分子中能同底物結(jié)合并起催化作用的空間部位B、酶的活性部位具有特征的空間結(jié)構(gòu)，相對(duì)整個(gè)酶來說，體積很小C、酶活性部位常含有與底物結(jié)合并發(fā)生催化作用的氨基酸殘基D、酶活性部位含有結(jié)合部位、催化部位和調(diào)控部位E、酶活性部位的必需基團(tuán)一般分為親和性基團(tuán)和酸堿性基團(tuán)正確答案:【酶活性部位含有結(jié)合部位、催化部位和調(diào)控部位】81、問題：下列關(guān)于酶作用高效率的說法不正確的是選項(xiàng)：A、酶對(duì)底物實(shí)施催化都是通過非共價(jià)相互作用實(shí)現(xiàn)的B、酶促反應(yīng)中活化能的降低方式既可以是共價(jià)作用，也可以是非共價(jià)作用C、鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)是酶促反應(yīng)高效率的一個(gè)重要原因D、過渡態(tài)穩(wěn)定化是許多酶促反應(yīng)實(shí)現(xiàn)高效率的一個(gè)機(jī)制E、酶活性部位的疏水微環(huán)境往往有利于酶的催化效率正確答案:【酶對(duì)底物實(shí)施催化都是通過非共價(jià)相互作用實(shí)現(xiàn)的】82、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、酶—底物中間復(fù)合物學(xué)說是解釋酶作用高選擇性和高效率的基礎(chǔ)B、誘導(dǎo)契合學(xué)說可用于解釋酶的高選擇性C、酶分子中起酸堿催化作用的氨基酸殘基有Glu,Asp,His,Phe,Tyr等D、酶分子中起共價(jià)催化作用的氨基酸殘基有His,Cys,Asp,Ser等E、金屬離子催化的其中一種方式是提高水的親核性能正確答案:【酶分子中起酸堿催化作用的氨基酸殘基有Glu,Asp,His,Phe,Tyr等】83、問題：下列有關(guān)絲氨酸蛋白酶說法不正確的是選項(xiàng)：A、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶都屬于絲氨酸蛋白酶類。B、胰凝乳蛋白酶選擇性水解Phe,Tyr等羧基端所形成的肽鍵。C、不同絲氨酸蛋白酶對(duì)底物的選擇性不同。D、絲氨酸蛋白酶類的活性部位都存在“催化三聯(lián)體”。E、可通過化學(xué)標(biāo)記法確定絲氨酸蛋白酶活性部位的必需氨基酸。正確答案:【胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶都屬于絲氨酸蛋白酶類。】84、問題：下列有關(guān)酶活性的調(diào)控說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、一些酶不僅具有活性部位，還具有調(diào)控部位。B、催化限速反應(yīng)的酶通常是具有調(diào)節(jié)作用的酶。C、別構(gòu)酶含有2個(gè)或2個(gè)以上的亞基，因此是寡聚酶。D、別構(gòu)效應(yīng)劑對(duì)酶產(chǎn)生的都是抑制作用。E、酶水平的調(diào)控方式主要有別構(gòu)調(diào)控、共價(jià)修飾調(diào)控和酶原激活。正確答案:【別構(gòu)效應(yīng)劑對(duì)酶產(chǎn)生的都是抑制作用?！?5、問題：下列哪種說法是不正確的？選項(xiàng)：A、生物大分子不能夠識(shí)別前手性分子。B、所有的生物分子都是手性分子。C、細(xì)胞中的絕大多數(shù)固體物質(zhì)都是有機(jī)化合物。D、生物大分子不僅具有初級(jí)結(jié)構(gòu)，還具有特定的空間結(jié)構(gòu)。E、生物大分子由結(jié)構(gòu)單元分子通過連接鍵連接而成。正確答案:【生物大分子不能夠識(shí)別前手性分子。#所有的生物分子都是手性分子?！?6、問題：下列屬于非共價(jià)相互作用的是選項(xiàng)：A、hydrogenbondB、charge-chargeinteractionsC、p-pstackinginteractionD、hydrophobicbondE、Vanderwaalsforce正確答案:【hydrogenbond#charge-chargeinteractions#p-pstackinginteraction#hydrophobicbond#Vanderwaalsforce】87、問題：下列有關(guān)水的說法，不正確的是選項(xiàng)：A、水分子之間形成氫鍵網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致其具有較高的沸點(diǎn)。B、水分子屬于極性分子，可作為許多極性分子的溶劑。C、生物分子與水分子形成氫鍵只會(huì)產(chǎn)生不利影響。D、生理?xiàng)l件下，水分子具有強(qiáng)的親核性能，容易水解生物分子。E、生物體液大都是緩沖溶液。正確答案:【生物分子與水分子形成氫鍵只會(huì)產(chǎn)生不利影響。#生理?xiàng)l件下，水分子具有強(qiáng)的親核性能，容易水解生物分子?！?8、問題：下列哪些氨基酸不是20種基本氨基酸中的成員？選項(xiàng)：A、門冬氨酸B、甲硫氨酸C、甘氨酸D、羥脯氨酸E、鳥氨酸正確答案:【羥脯氨酸#鳥氨酸】89、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最小，可用于氨基酸的分離。B、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸主要以兩性離子形式存在，凈電荷為零。C、等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸全部以兩性離子形式存在。D、組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸不僅有L-構(gòu)型，也有少量的D-構(gòu)型。E、蛋白質(zhì)中有少數(shù)氨基酸是基本氨基酸的衍生物。正確答案:【等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸全部以兩性離子形式存在。#組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸不僅有L-構(gòu)型，也有少量的D-構(gòu)型?！?0、問題：以下關(guān)于蛋白質(zhì)中肽鍵的敘述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、具有部分雙鍵的性質(zhì)B、可以自由旋轉(zhuǎn)C、一般為反式構(gòu)型D、比通常的C-N單鍵短E、室溫中性條件下很容易水解正確答案:【可以自由旋轉(zhuǎn)#室溫中性條件下很容易水解】91、問題：在pH=7.0下可以形成a-helix結(jié)構(gòu)的多肽是選項(xiàng)：A、polyAlaB、polyAspC、polyProD、polyLysE、polyPhe正確答案:【polyAla#polyPhe】92、問題：以下關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的論述，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要內(nèi)容是指氨基酸殘基的排列順序。B、蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈主鏈卷曲折疊形成的構(gòu)象單元，包括a-helix,b-pleatedsheet,b-turn等。C、具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性。D、在一級(jí)和二級(jí)結(jié)構(gòu)之間，許多蛋白質(zhì)還具有超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域。E、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由非共價(jià)作用力維系。正確答案:【具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性。#在一級(jí)和二級(jí)結(jié)構(gòu)之間，許多蛋白質(zhì)還具有超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域?！?3、問題：下列關(guān)于球狀蛋白質(zhì)的敘述正確的是選項(xiàng)：A、常含有a-螺旋和b-折疊兩種結(jié)構(gòu)要素。B、大多數(shù)情況下，非極性側(cè)鏈位于分子外部。C、大多數(shù)情況下，極性側(cè)鏈位于分子外部。D、大多數(shù)情況下，酸堿性側(cè)鏈位于分子外部。E、絲纖維蛋白、膠原蛋白等屬于球狀蛋白質(zhì)。正確答案:【常含有a-螺旋和b-折疊兩種結(jié)構(gòu)要素。#大多數(shù)情況下，酸堿性側(cè)鏈位于分子外部?！?4、問題：下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的敘述正確的是選項(xiàng)：A、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)對(duì)其功能至關(guān)重要，一級(jí)結(jié)構(gòu)不同，其生物學(xué)功能就一定不同。B、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)中的關(guān)鍵部分相同，其生物學(xué)功能就基本相同。C、對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)修飾，有可能改變其生物活性，但不會(huì)改變其空間構(gòu)象。D、綠色熒光蛋白（GFP）發(fā)出熒光的本質(zhì)是物理發(fā)光。E、具有活性的蛋白質(zhì)，通常都具有特定的空間結(jié)構(gòu)。空間結(jié)構(gòu)被破壞，功能就會(huì)喪失。正確答案:【蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)中的關(guān)鍵部分相同，其生物學(xué)功能就基本相同。#具有活性的蛋白質(zhì)，通常都具有特定的空間結(jié)構(gòu)?？臻g結(jié)構(gòu)被破壞，功能就會(huì)喪失。】95、問題：下列關(guān)于抗原—抗體相互作用說法正確的是選項(xiàng)：A、ELISA以一種依據(jù)抗原—抗體相互作用原理發(fā)展的主要用于分析蛋白質(zhì)含量的方法。B、抗體與抗原的結(jié)合具有高度的特異性。C、抗體與抗原特異性結(jié)合后，往往會(huì)發(fā)生沉淀反應(yīng)。D、抗體屬于纖維狀蛋白，其結(jié)構(gòu)一般分為可變區(qū)和不變區(qū)。E、抗體是血清中含量最豐富的蛋白質(zhì)之一，由T淋巴細(xì)胞產(chǎn)生。正確答案:【ELISA以一種依據(jù)抗原—抗體相互作用原理發(fā)展的主要用于分析蛋白質(zhì)含量的方法。#抗體與抗原的結(jié)合具有高度的特異性。#抗體與抗原特異性結(jié)合后，往往會(huì)發(fā)生沉淀反應(yīng)。】96、問題：下面有關(guān)維生素與輔酶的功能，敘述錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、維生素是維持機(jī)體正常生命活動(dòng)所必需的、微量的有機(jī)化合物；B、維生素主要為機(jī)體提供能量，在機(jī)體能量代謝中起重要作用；C、在體內(nèi)，絕大多數(shù)維生素轉(zhuǎn)化為輔酶，與酶蛋白結(jié)合形成全酶，發(fā)揮催化作用；D、在催化反應(yīng)過程中，輔酶并沒有直接參加反應(yīng)，而是通過非共價(jià)作用起催化作用；E、輔酶決定酶促反應(yīng)的反應(yīng)類型，而酶蛋白則決定酶促反應(yīng)的底物專一性；正確答案:【維生素主要為機(jī)體提供能量，在機(jī)體能量代謝中起重要作用；#在催化反應(yīng)過程中，輔酶并沒有直接參加反應(yīng)，而是通過非共價(jià)作用起催化作用；】97、問題：在生物合成代謝中，增加一個(gè)碳的酶促反應(yīng)所需要的輔酶或輔基是選項(xiàng)：A、FAD?B、TPPC、PLPD、BiotinE、THFA正確答案:【Biotin#THFA】98、問題：在脫氫反應(yīng)中起重要作用的維生素是選項(xiàng)：A、核黃素B、硫胺素?C、煙酸及煙酰胺D、生物素E、葉酸正確答案:【核黃素#煙酸及煙酰胺】99、問題：有關(guān)酶的抑制作用下列說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、酶與抑制劑均為非共價(jià)結(jié)合B、酶與抑制劑均為共價(jià)結(jié)合C、分為可逆抑制作用和不可逆抑制作用D、可逆抑制作用一般可以通過透析等物理方法去除E、與酶的失活作用不同之處在于其一般具有選擇性正確答案:【酶與抑制劑均為非共價(jià)結(jié)合#酶與抑制劑均為共價(jià)結(jié)合】100、問題：酶具有高催化效率的原因是選項(xiàng)：A、酶能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)B、酶能降低反應(yīng)的活化能C、酶能催化熱力學(xué)上不能進(jìn)行的反應(yīng)D、酶能提高反應(yīng)物分子的活化能E、酶通過鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)加快反應(yīng)進(jìn)行正確答案:【酶能降低反應(yīng)的活化能#酶通過鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)加快反應(yīng)進(jìn)行】101、問題：下列說法不正確的是選項(xiàng)：A、通過底物水解實(shí)驗(yàn)和X-ray單晶衍射分析可推斷出溶菌酶斷裂糖苷鍵的位點(diǎn)。B、溶菌酶的催化機(jī)制僅涉及廣義酸堿催化。C、絲氨酸殘基是所有蛋白酶實(shí)施催化所必需的。D、碳酸酐酶活性部位的鋅離子的主要作用是提高水的親核性。E、可以通過定點(diǎn)突變技術(shù)探究酶活性部位的關(guān)鍵氨基酸殘基。正確答案:【溶菌酶的催化機(jī)制僅涉及廣義酸堿催化。#絲氨酸殘基是所有蛋白酶實(shí)施催化所必需的。】102、問題：以下哪個(gè)重大發(fā)現(xiàn)在早期極大地促進(jìn)了生物化學(xué)的發(fā)展選項(xiàng)：A、發(fā)現(xiàn)了酶是生物催化劑B、發(fā)現(xiàn)了核酸是遺傳信息的攜帶者C、發(fā)現(xiàn)了鐮刀型貧血病的分子機(jī)制D、發(fā)現(xiàn)了核酸也具有催化活性正確答案:【發(fā)現(xiàn)了酶是生物催化劑#發(fā)現(xiàn)了核酸是遺傳信息的攜帶者】103、問題：下列分子能形成兩性離子的是選項(xiàng)：A、B、C、D、E、正確答案:【#】104、問題：下列說法不正確的是？選項(xiàng)：A、側(cè)鏈含芳香性基團(tuán)的酪氨酸與重氮鹽會(huì)發(fā)生Pauly顯色反應(yīng)。B、酶活性中心的絲氨酸羥基與親電試劑反應(yīng)，可以導(dǎo)致酶失活。C、陽(yáng)離子交換色譜分離氨基酸時(shí)洗脫順序嚴(yán)格按帶電多少排列。D、肽鍵中的C-N鍵是能夠自由旋轉(zhuǎn)。E、酸水解肽時(shí)會(huì)導(dǎo)致部分水解產(chǎn)物消旋化。正確答案:【陽(yáng)離子交換色譜分離氨基酸時(shí)洗脫順序嚴(yán)格按帶電多少排列。#肽鍵中的C-N鍵是能夠自由旋轉(zhuǎn)。#酸水解肽時(shí)會(huì)導(dǎo)致部分水解產(chǎn)物消旋化?！?05、問題：下列試劑中能用于肽鏈端基分析的是選項(xiàng)：A、2,4-二硝基氟苯B、丹磺酰氯C、無水肼D、苯基異硫氰酸酯E、溴化氰正確答