中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

關(guān)于中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗廣州第2頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州花市廣州一年一度的迎春花市廣州美稱(chēng)花城，以種花為業(yè)者，已有一千多年的歷史?，F(xiàn)如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。廣州第3頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天擺開(kāi)花市，售花賞花，人潮涌動(dòng)，十里長(zhǎng)街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的迎春花市。廣州第4頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)要擺橘子盆景，因?yàn)殚僮釉趶V州話中和“吉利”的“吉”諧音，代表大吉大利，還要擺桃花，象征走桃花運(yùn)第5頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州煙花爆竹是過(guò)年必不可少的爆竹聲聲辭舊歲喜氣洋洋迎新年第6頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州食在廣州過(guò)年必備的食品年糕炸油角蘿卜糕紅瓜子煎堆第7頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州

廣州新年派發(fā)"利是"廣州新春風(fēng)俗，在人際交往中，必備"利是"。當(dāng)然，所謂"利是"，即為紅包，親朋相見(jiàn)，大人要給小孩"利是"。第8頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州醒獅沿街起舞，逐家逐戶(hù)去拜賀，以示醒獅臨門(mén)，安好吉祥，主人家則懸賞于門(mén)，包紅掛青，讓瑞獅去摘取，名曰“采青”。借此活動(dòng)希望獅子能把好運(yùn)帶到家里。

第9頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州臘月廿三，曬被洗衣衫；臘月廿四，清潔房邊地；臘月廿五，掃房撣塵土；臘月廿六，洗凈禽畜屋；臘月廿七，里外洗歸一；臘月廿八，家什擦一擦；臘月廿九，臟物都搬走；年卅晚，團(tuán)年飯后去賣(mài)懶。第10頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天廣州【廣東人的禁忌和習(xí)慣】按照“老廣們”的舊習(xí)俗，農(nóng)歷大年初一不能洗頭，怕洗走財(cái)氣；年初二是開(kāi)年，自除夕年夜飯后，到今天才能動(dòng)葷；年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非。第11頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天臺(tái)灣第12頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天在與福建省一水之隔的臺(tái)灣，其歷史文化、風(fēng)士人情、生活習(xí)俗、親緣血統(tǒng)等等均與祖國(guó)大陸，尤其是福建閩南地區(qū)一脈相承，因而島內(nèi)民眾的春節(jié)習(xí)俗自然與祖國(guó)大陸民間大同小異。

臺(tái)灣春節(jié)臺(tái)灣第13頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

長(zhǎng)年菜：所謂長(zhǎng)年菜大都是指芥菜，又稱(chēng)“來(lái)年菜”，在料理時(shí)，不去頭尾，取意有頭有尾，不加細(xì)切，取意綿綿不斷?？傊?，吃長(zhǎng)年菜就是希望長(zhǎng)命百歲。長(zhǎng)年菜臺(tái)灣第14頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

年夜飯中，除要吃象征全家團(tuán)圓的魚(yú)丸、肉丸和寓有食雞起家之意的雞肉，以及表示年壽長(zhǎng)久的韭菜，還有各種極富地方風(fēng)味的油炸食品、湯圓、年糕。年夜飯臺(tái)灣第15頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

年夜飯吃過(guò)之后，便是長(zhǎng)輩們給子孫贈(zèng)送壓歲錢(qián)的給法也頗具特色：年齡大的孩子，其壓歲錢(qián)是用紅紙預(yù)先包好遞到他們手里的；而年幼孩子的壓歲錢(qián)，則是大人們事先用紅線繩纏好并系成一個(gè)小套環(huán)，套在他們頸項(xiàng)上的。臺(tái)灣第16頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

每年農(nóng)歷正月初七（亦稱(chēng)人日），用七種菜果（所用菜果，因地而異，所用果菜不同，取意也有差別。）混合米粉羹，全家聚食，民間認(rèn)為可拂邪氣，治百病，以此來(lái)取吉兆。七寶羹亦稱(chēng)“吃七種粥”、“吃七樣菜”。

七寶羹臺(tái)灣第17頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天舞龍舞獅臺(tái)灣第18頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天臺(tái)灣人過(guò)年，還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果為年糕。紅龜米果以形體像一只龜，外染紅色，上打龜甲印，用來(lái)象征人們益壽延齡。家家都用這種糕來(lái)敬奉撫育萬(wàn)物的天公。臺(tái)灣第19頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天倘若客人上門(mén)拜年要請(qǐng)吃糖果和甜仁，孩子對(duì)老人可以說(shuō)："吃個(gè)甜，祝你長(zhǎng)壽萬(wàn)年!"同輩之間可以說(shuō)："吃個(gè)甜，祝你賺大錢(qián)!"臺(tái)灣第20頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天內(nèi)蒙古第21頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天內(nèi)蒙古每年農(nóng)歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺?shù)摹澳昊稹敝铡?/p>

大年，也就是春節(jié)。蒙古族取奶食潔白無(wú)垢之意，稱(chēng)春節(jié)為“白節(jié)”。

內(nèi)蒙古第22頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天拜年內(nèi)蒙古第23頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天人們載歌載舞歡度春節(jié)的到來(lái)。內(nèi)蒙古第24頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天男女老幼便穿上嶄新的民族服裝，由長(zhǎng)輩帶著全家人祭天，并在堆積的“敖包”前向西南方向叩拜。內(nèi)蒙古第25頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天放爆竹內(nèi)蒙古第26頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天初一到初四，他們一般不遠(yuǎn)行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年，共進(jìn)全羊酒宴。每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿(mǎn)了歡歌笑語(yǔ)，各族群眾沉浸在節(jié)日的幸福之中。內(nèi)蒙古第27頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天云南第28頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天由家中年紀(jì)最大的老人制作，最小的娃娃粘貼。一邊貼一邊唱"春回大地百福生，萬(wàn)物更新千祥臨；戶(hù)對(duì)青山六畜旺，門(mén)含田疇五谷增；豐衣足食家和順，國(guó)泰民安享太平"這樣的民歌。

春聯(lián)云南第29頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天"歌聯(lián)"貼到什么東西上面，就以那種東西為"主題"，唱首聯(lián)歌"表達(dá)"聯(lián)意"。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙，人們唱的"聯(lián)歌"是"竹報(bào)平安值千金，清白傳家振家聲；東風(fēng)得意花千里，紅日高照萬(wàn)木春。"歌聯(lián)云南第30頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天土家族——從正月初一前兩天開(kāi)始，第一天稱(chēng)大年，第二天為小年。除夕夜，各家都燃起一根木柴，大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事，守歲到天亮。

云南第31頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天云南壯族的春節(jié)稱(chēng)作“吉節(jié)”，這是壯族最隆重的歲首節(jié)慶。吉節(jié)最有意思的是小伙子要到河邊檢鵝卵石，姑娘要去搶新水。

云南第32頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天云南的甜點(diǎn)寓意新的一年生活美好，甜蜜如意

云南第33頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天青姑娘節(jié)時(shí)間是每年農(nóng)歷正月十五，這天劍川縣甸南、羊岑等地的白族婦女都要參加活動(dòng)，她們湊錢(qián)，請(qǐng)人扎一個(gè)青姑娘的偶像，給她穿上白族的盛裝。晚上，由一人舉著“青姑娘”偶像作前導(dǎo)，眾婦女跟隨邊走邊唱《青姑娘》。云南第34頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天山東第35頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天吃餃子充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢(qián)、棗、栗子等，吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富；吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能長(zhǎng)命百歲；吃到錢(qián)，就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。

吃餃子山東第36頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天鄒城則有搗鼠洞的特殊習(xí)俗，初一早晨，用面杖搗鼠洞，邊搗邊說(shuō)“戳打戳，戳打戳，十個(gè)老鼠九個(gè)瞎，還有一個(gè)不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保證糧食安全。

搗老鼠洞山東第37頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天初一忌諱很多，各地大同小異。莒南忌推磨(年前封磨，直到初五才準(zhǔn)用磨)，忌挑水，忌掃地，忌打人罵人。臨沂則忌動(dòng)針錢(qián)，忌包餃子，忌吃葷，忌搗蒜。沂源初一晚上忌點(diǎn)燈，據(jù)說(shuō)點(diǎn)了燈，老鼠就會(huì)泛濫成災(zāi)。膠東各地最忌初一打破東西，萬(wàn)一打破東西，要手持碎片，不回頭，不說(shuō)話，直走到井邊，將碎片拋擲井中，否則“主兇”。也有的地方在打破器物之后，念吉語(yǔ)“歲歲(碎碎)平安”來(lái)破解。初一煮餃子，破了不可說(shuō)“破了”，要改說(shuō)“掙(賺)了”。商店過(guò)年吃餃子同時(shí)吃蒜時(shí)，因“蒜”與“散”音同，改稱(chēng)蒜為“義和菜”。

初一忌諱山東第38頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

娛樂(lè)活動(dòng)

春節(jié)期間開(kāi)展娛樂(lè)活動(dòng)，在山東民間極為普遍。秧歌、龍燈、獅子舞、跑旱船、武術(shù)表演、球賽等形式多樣。正月初二至十六日，曲阜城內(nèi)有鼓樓門(mén)會(huì)，并開(kāi)放孔廟。山東第39頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天載歌載舞山東第40頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天西藏第41頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天藏歷年是我國(guó)藏族人民一年中最重要的一個(gè)節(jié)日，相當(dāng)于漢族的春節(jié)。藏歷年是按藏歷推算出來(lái)的。它基本上與我們現(xiàn)在的農(nóng)歷相同。只是在藏歷中每月的日數(shù)有重有缺。藏歷元月一日開(kāi)始，到十五日結(jié)束，持續(xù)十五天。因?yàn)槿裥叛龇鸾蹋?jié)日活動(dòng)洋溢著濃厚的宗教氣氛，是一個(gè)娛神和娛人、慶祝和祈禱兼具的民族節(jié)日。

西藏的春節(jié)西藏第42頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天家家戶(hù)戶(hù)都要制作一個(gè)名叫“切瑪”的五谷斗，即在繪有彩色花紋的木盒左右分另盛放炒麥粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。還要用水浸泡一碗青稞種子，使其在新年時(shí)節(jié)長(zhǎng)出一、二寸長(zhǎng)的青苗。“切瑪”和麥苗供奉在神案正中，祈禱來(lái)年五谷豐登。

切瑪西藏第43頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天客人登門(mén)必道“洛薩扎西德勒（新年好），主人貝捧起“切瑪”到門(mén)口迎接客人，客人先用拇指、食指和中指拈起一撮粘巴、幾粒青棵拋向天空，表示敬神；再拈起一撮糌粑和青棵送進(jìn)自己嘴里，感謝主人的盛情。然后入坐飲酒聊天。

西藏第44頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天大年初一這天，家庭主婦起得最早。五點(diǎn)鐘左右就要煮一鍋“羌枯”，即放有糟巴、紅糖和奶渣的青棵酒，給每人送上一碗。家人尚未起床，就在被窩里喝完“羌枯”，繼續(xù)蒙頭睡覺(jué)。主婦則坐在窗前等待日出，當(dāng)東方晨曦初露的時(shí)節(jié)，匆匆背上水桶去河邊或水井汲取新年的第一桶水。傳說(shuō)這時(shí)的水最為圣潔、清甜，誰(shuí)家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去許多災(zāi)難。

西藏第45頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天春節(jié)盛裝西藏第46頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天海南第47頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天

海南俗話“年怕中秋，月怕十五”。一過(guò)中秋，鄉(xiāng)下就籌備著“做年”：閹公雞、填肥鴨、圈家豬、備做年錢(qián)。一進(jìn)入陰歷十二月下旬，“做年”的氣氛就越來(lái)越濃烈了！第48頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天海南有句歇后語(yǔ)“三十晚上-刀砧不得閑”。因?yàn)樵诤Ｄ希瑹o(wú)論多拮據(jù)的人家，臘月三十，借錢(qián)借米也要?dú)㈦u殺鴨，全家圍著火爐吃年飯（俗稱(chēng)“圍爐”）。

圍爐第49頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天海南的年糕第50頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天“公仔戲”班要為村民演“八仙”等戲海南第51頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天關(guān)于“送燈”的節(jié)日晚上八點(diǎn)“燈頭”把燈送到每個(gè)家中。第52頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天北京第53頁(yè),共59頁(yè)，2024年2月25日，星期天北京自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶(hù)，煥然一新。有的人家用朱箋，