中藥炮制教案-第9章

第九章

煅

法

2021/3/29星期一1第九章

煅

法

重點藥物：石膏、明礬、自然銅、磁石、牡蠣、石決明、龍骨、爐甘石、血余炭、棕櫚、燈心、干漆掌握各種煅法的操作要點、成品質(zhì)量及注意事項。熟悉煅制的目的及明煅與悶煅的區(qū)別及現(xiàn)代研究概況；了解各種煅法的含義、特點

2021/3/29星期一2第九章

煅

法1、含義：將藥物直接放于無煙爐火中或適當(dāng)?shù)哪突鹑萜鲀?nèi)煅燒的方法。2、特點：武火，火力強(qiáng)，溫度高，一般在300～800℃范圍，有的在900℃以上煅燒。3、分類：明煅法悶煅法（密閉煅）在缺氧條件下煅制煅淬法2021/3/29星期一3第九章

煅

法

4、目的改變其原有性狀以更適合臨床應(yīng)用提高了療效或產(chǎn)生新的藥效；便于粉碎，以利于調(diào)劑、制劑和煎煮，并有利于煎出有效成分。2021/3/29星期一4第九章

煅

法5、適用藥物：礦物類中藥以及質(zhì)地堅實的藥物，如貝殼類藥物、化石類藥物等某些中成藥在制備過程需要綜合制炭的各類藥物悶煅法多用于制備某些植物類和動物類藥物的炭藥2021/3/29星期一5第九章

煅

法6、注意事項：注意藥物受熱要均勻，煅至“存性”，植物類藥特別注意防止灰化。必須按大小分檔，使藥物受熱均勻，內(nèi)外一致，煅至“紅透”或“酥脆”，制品必須“存性”各炮制品最后必須搗成細(xì)粒或研成極細(xì)粉末才能用于調(diào)劑或制劑。2021/3/29星期一6第一節(jié)

明煅法

含義：藥物煅制時，不隔絕空氣的方法稱明煅法。煅制目的1．使藥物質(zhì)地酥脆2．除去結(jié)晶水：白礬、硼砂等3．使藥物有效成分易于煎出2021/3/29星期一7第一節(jié)

明煅法

二、操作方法1.敞鍋煅：藥物置煅鍋內(nèi)，武火加熱2.爐膛煅：直接在爐火上煅至紅透3.平爐煅：藥物置爐膛內(nèi)，翻動，煅至發(fā)紅或紅透。4．反射爐煅：2021/3/29星期一8三、注意事項明煅時，藥物大小分檔煅制過程一次煅透，中途不得?；稹獖A生現(xiàn)象煅制溫度、時間應(yīng)適度加蓋防爆濺第一節(jié)明煅法2021/3/29星期一9白礬[處方用名]白礬、明礬、枯礬[炮制方法]1．白礬除去雜質(zhì)，搗碎或研細(xì)。2．枯礬凈白礬敲成小塊，武火加熱至熔化，續(xù)煅至膨脹松泡呈白色蜂窩狀固體，完全干燥，?；穑艣龊笕〕?，研成細(xì)粉

2021/3/29星期一102021/3/29星期一11白礬

煅制不透——圓底鍋，放礬過多，受熱后鍋底層白礬先熔化，結(jié)晶水先行蒸發(fā)形成海綿狀質(zhì)地疏松的枯礬，具有較強(qiáng)的隔熱能力，上部液態(tài)白礬很難獲得較高溫度，結(jié)晶水不能及時蒸發(fā)，以致形成涼后的“僵塊”2021/3/29星期一12[成品性狀]白礬：半透明結(jié)晶塊狀物，無色、乳白/帶微黃。質(zhì)堅而脆，氣微，味微甜而澀枯礬：呈不透明、白色、蜂窩狀/海綿狀固體塊狀物/細(xì)粉，無結(jié)晶樣物質(zhì)。體輕質(zhì)松手捻易碎，味淡白礬2021/3/29星期一13[炮制作用]生白礬擅長解毒殺蟲，清熱消痰，燥濕止癢；能刺激胃粘膜而引起反射性嘔吐枯礬酸寒之性

，涌吐作用

，增強(qiáng)了收澀斂瘡、生肌、止血化腐

2021/3/29星期一14[炮制研究]1．對理化性質(zhì)的影響溫度宜180℃～260℃，120℃出現(xiàn)大量吸熱，260℃左右脫水基本完成

X射線分析法：生白礬立方晶型，枯礬六方晶型2．抑菌及藥理作用

180～260℃：枯礬與生品之間沒有差異枯礬消吐：煅枯后形成難溶性鋁鹽，服后與粘膜蛋白絡(luò)合形成保護(hù)膜，覆于潰瘍面使不受腐蝕，利于粘膜再生，抑制粘膜分泌和吸附腸異物，增強(qiáng)止血止瀉作用3．工藝研究烤箱180℃（±1℃），4h烤制品烘箱240℃、4h，優(yōu)于傳統(tǒng)煅法遠(yuǎn)紅外，溫度220℃，2h炮制品能符合指標(biāo)

2021/3/29星期一15硼

砂[處方用名]

硼砂Na2B4O7·10H2O、月石、煅硼砂[炮制方法]煅硼砂

武火加熱煅至鼓起小泡成雪白酥松塊狀

武火加熱炒至鼓起小泡或雪白酥松塊狀[炮制作用]

本品多生用、外用。外用清熱解毒，內(nèi)服清肺化痰2021/3/29星期一16[處方用名]寒水石、煅寒水石

[炮制方法]煅寒水石

武火煅至紅透[炮制作用]生寒水石清熱瀉火，除煩止渴煅寒水石降低大寒之性，增加收斂固澀作用寒水石2021/3/29星期一17[處方用名]生石膏（含水硫酸鈣）、煅石膏[炮制方法]1．生石膏

原藥材洗凈曬干，敲成小塊，除去夾石，碾成細(xì)粉2．煅石膏

武火加熱煅至紅透石

膏2021/3/29星期一18石

膏[成品性狀]生石膏：不規(guī)則塊狀/粉末，白/灰/淡黃，縱斷面呈纖維狀/板狀，并有絹絲樣光澤，半透明。體重質(zhì)堅，無臭，味淡煅石膏：不規(guī)則塊狀/條狀，潔白/粉白，紋理破壞，光澤消失，不透明，表面松脆，易剝落，質(zhì)地輕松。

[炮制作用]生石膏清熱瀉火，除煩止渴煅石膏收濕，生肌，斂瘡，止血

2021/3/29星期一19[炮制研究]225℃時可全部脫水無機(jī)元素：煅石膏高水溶液中溶出的無機(jī)元素：生石膏高方劑中存在有機(jī)酸、鞣質(zhì)、維生素、生物堿等，可使石膏在湯劑中鈣的溶出量增加；堿性物質(zhì)、淀粉、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)等可使鈣離子減少甘草水飛，能吸附部分粘土，尤其存在于夾石、粘土中的砷化物，可使毒性降低——甘草酸與石膏中的鈣質(zhì)在一定條件下可起增溶作用

2021/3/29星期一20皂礬（綠礬）[處方用名]皂礬/含水硫酸亞鐵、煅皂礬、醋皂礬、礬紅[炮制作用]生皂礬一般不內(nèi)服，多作外用洗涂劑，偏于燥濕止癢殺蟲煅后：失水變枯，不溶于水，降低了致吐的副作用，增強(qiáng)了燥濕止癢的作用2021/3/29星期一21金精石云母石金精石[處方用名]金精石、金云母、煅金精石[炮制作用]金精石煅后質(zhì)地疏松，易于粉碎和煎出有效成分云母石[處方用名]云母、云母石、銀精石、煅云母、煅銀精石[炮制作用]臨床一般不用生品煅云母石質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分2021/3/29星期一22海浮石[處方用名]海浮石/浮石、煅海浮石、煅浮石[炮制作用]生海浮石擅于清肺化痰煅海浮石其質(zhì)酥脆，便于粉碎，軟堅散結(jié)力強(qiáng)鵝管石[處方用名]鵝管石、煅鵝管石[炮制作用]生鵝管石擅于溫肺化痰，通利乳汁煅鵝管石易于粉碎，溫腎壯陽力強(qiáng)

海浮石鵝管石2021/3/29星期一23[處方用名]龍齒、生龍齒、青龍齒、煅龍齒[炮制作用]生龍齒鎮(zhèn)驚安神，除煩解熱煅后降低寒性，緩和解熱鎮(zhèn)驚，增強(qiáng)收斂固澀，有較強(qiáng)安神寧志功效龍

齒2021/3/29星期一24龍

骨[處方用名]龍骨、生龍骨、煅龍骨[炮制方法]1．龍骨2．煅龍骨

武火加熱，煅至紅透[成品性狀]龍骨：不規(guī)則的碎塊，表面類白/灰白/淺黃，有的具藍(lán)灰/紅棕色紋/棕色、黃白色斑點。質(zhì)硬脆，氣微，吸舌力很強(qiáng)煅龍骨：灰白/灰褐色。質(zhì)輕，酥脆易碎，表面顯粉性，吸舌力強(qiáng)

2021/3/29星期一25龍

骨[炮制作用]生龍骨：鎮(zhèn)驚潛陽作用較強(qiáng)煅后：增強(qiáng)收斂固澀、生肌的功效[炮制研究]指標(biāo)：碳酸鈣及所含微量元素測定含量方法：原子吸收光譜法結(jié)果：炮制最佳條件是溫度750℃，時間4.5分鐘，龍骨塊重8.5g為宜2021/3/29星期一26[處方用名]牡蠣、生牡蠣、煅牡蠣。[炮制方法] 1．牡蠣2．煅牡蠣

武火加熱，煅至酥脆可用糠煅[成品牲狀]牡蠣：不規(guī)則片狀，灰白色，具光澤，分層次，質(zhì)堅硬煅牡蠣：不規(guī)則片塊狀，大小不一，灰白色或灰黑色，質(zhì)疏脆

牡

蠣2021/3/29星期一27[炮制作用]生牡蠣：重鎮(zhèn)安神，潛陽補(bǔ)陰，軟堅散結(jié)煅后：增強(qiáng)收斂固澀[炮制研究]煅后：可溶性鈣煎出↑生品升壓，煅品降壓牡

蠣2021/3/29星期一28石決明[處方用名]石決明、煅石決明。[炮制方法]1．石決明2．煅石決明

武火加熱煅至灰白/青灰易碎[成品性狀]石決明：不規(guī)則碎片/細(xì)粉，外面粗糙呈灰棕色具青灰色斑，內(nèi)面光滑珍珠樣光彩。質(zhì)堅難破碎，研碎后呈灰白色粗粉，顯珍珠樣光彩煅石決明：不規(guī)則的小碎塊/細(xì)粉，灰白色或青灰色，元光澤。質(zhì)地疏脆2021/3/29星期一29石決明[炮制作用]生石決明：偏于平肝潛陽煅石決明：咸寒之性降低，緩和平肝潛陽的功效，增強(qiáng)了固澀收斂、明目作用煅后質(zhì)地疏松，便于粉碎，利于煎出有效成分2021/3/29星期一30[備注]1．糠煅于煅爐內(nèi)將粗糠（稻殼）平鋪約5cm厚，再將凈石決明覆蓋堆于粗糠上，如此一層粗糠，一層石決明，堆至適宜高度，點燃粗糠，使其緩緩煅燒至粗糠燒盡。石決明每100kg，用粗糠200kg。此法質(zhì)量穩(wěn)定，損耗率小。2．鹽石決明

取凈石決明，置耐火容器內(nèi)或置于無煙爐火上，用武火加熱，煅至灰白色或青灰色酥脆時，取出，噴淋鹽水，干燥，碾碎。石決明每100kg，用食鹽2kg。石決明經(jīng)鹽水制后可引藥人腎，增強(qiáng)清肝明目作用，用于明目退翳。

2021/3/29星期一31瓦楞子蛤殼瓦楞子[處方用名]瓦楞子、煅瓦楞子。[炮制作用]瓦楞子生品偏于消痰化瘀，軟堅散結(jié)煅瓦楞子制酸止痛力強(qiáng)蛤殼[處方用名]蛤殼、海蛤殼、煅蛤殼。[炮制作用]生蛤殼偏于軟堅散結(jié)煅蛤殼易于粉碎，增強(qiáng)了化痰制酸作用

2021/3/29星期一32珍珠母[處方用名]珍珠母、珠母、明珠母、煅珍珠母。[炮制作用]生珍珠母偏重于平肝潛陽，定驚安神煅后細(xì)研吞服，能治胃酸過多2021/3/29星期一33煅制火候描述以“入火中燒令通赤”、“火煅通紅”、“煅赤”等最為多見煅后醋淬法多用，有用鹽水、童便等其他輔料淬者用炒制法（炒黃、炒赤色）、煨制法（糠火煨、面裹煨）、焙制法（焙存性）等受熱較輕者亦散載于醫(yī)藥書籍中貝殼類藥物

2021/3/29星期一34現(xiàn)代不少大型飲片廠采用反射爐煅制，溫度大約在900～1000℃左右采用粗糠、谷殼、鋸末、礱糠、木炭等按比例與貝殼藥物層層拌堆煅制煅制溫度越高越好，但在1000℃以上高溫煅制時，所有的貝殼類藥物都煅燒成為石灰

貝殼類藥物

2021/3/29星期一35禹余糧禹余糧[處方用名]禹余糧(Fe2O3)、煅禹余糧、醋禹余糧[炮制作用]生品與煅制品作用基本相同煅淬后質(zhì)地疏松，便于粉碎入藥，易于煎出有效成分，并能增強(qiáng)收斂作用2021/3/29星期一36石

燕[處方用名]石燕、煅石燕、醋石燕。[炮制作用]石燕具有除濕熱、利小便的功能煅淬后使藥物酥脆，便于粉碎，利于有效成分的煎出2021/3/29星期一37陽起石[處方用名]陽起石(含水硅酸鈣鎂)、煅陽起石、酒陽起石[炮制方法]酒陽起石

武火煅至紅透，入黃酒20kg/100kg浸淬，反復(fù)至藥物酥脆，酒盡為度，[炮制作用]臨床均煅用，煅后質(zhì)地酥脆，易于粉碎，便于煎出有效成分酒淬可進(jìn)一步使其質(zhì)地酥脆，利于加工成細(xì)粉，加強(qiáng)壯陽作用2021/3/29星期一38礞

石[處方用名]礞石、青礞石、金礞石、煅礞石。硝煅：加等量的火硝混勻，武火加熱，煅至煙盡，取出放涼，水飛細(xì)粉[炮制作用]礞石一般不生用煅后質(zhì)地酥松，便于粉碎加工，易于煎出有效成分硝煅后可增強(qiáng)下氣墜痰功效，能逐陳積伏匿之疾2021/3/29星期一39定義：將藥物按明煅法煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法稱煅淬法常用的淬液：醋、酒、藥汁等常用醋淬的藥物：自然銅、磁石、代赭石、紫石英、爐甘石；酒淬藥物：陽起石；藥汁淬制：爐甘石；硝煅：礞石第二節(jié)

煅淬法2021/3/29星期一40第二節(jié)

煅淬法一、煅淬的目的1．使藥物質(zhì)地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。代赭石、磁石2．改變藥物的理化性質(zhì)，減少副作用，增強(qiáng)療效。爐甘石用黃連等藥制后更能增強(qiáng)療效；硝煅礞石可增強(qiáng)其下氣墜痰作用；陽起石酒制后能增強(qiáng)壯陽作用3．清除藥物中夾雜的雜質(zhì)，潔凈藥物

2021/3/29星期一41第二節(jié)

煅淬法二、煅淬的原理適用藥物：質(zhì)地堅硬，經(jīng)過高溫仍不能疏松的礦物藥，以及臨床上因特殊需要而必須煅淬的藥物。經(jīng)高溫不能酥脆原因——質(zhì)地均一，膨脹系數(shù)相同，晶格間未能形成足以裂解的縫隙醋淬產(chǎn)生裂隙,表面形成一薄層醋酸鹽一些礦物藥煅淬前后，礦物組分或化學(xué)成分發(fā)生變化是多方面的2021/3/29星期一42第二節(jié)

煅淬法三、煅淬操作方法與注意事項方法：將煅到一定溫度的藥材趁高溫立即投入到準(zhǔn)備好的液體輔料中注意事項：煅淬要反復(fù)進(jìn)行幾次，使液體輔料吸盡，藥物全部酥脆，避免生熟不均。所用的淬液種類和用量由各個藥物的性質(zhì)和目的要求而定2021/3/29星期一43自然銅[處方用名]自然銅硫化鐵、煅自然銅[炮制方法]1．自然銅

去雜洗凈干燥砸碎2．煅自然銅

耐火容器內(nèi)武火加熱煅至紅透→即取出投入醋液中淬制→冷后取出→煅燒醋淬至黑褐色，外表脆裂，光澤消失，質(zhì)地酥脆→碾碎醋用量：30kg/100kg2021/3/29星期一44自然銅[成品性狀]自然銅：小方塊狀，大小不一，表面金黃/黃褐，有金屬光澤，質(zhì)重而硬煅自然銅：不規(guī)則碎粒，黑褐/黑，無金屬光澤，質(zhì)疏有醋氣，碾碎后呈無定型黑色粉末[炮制作用]多煅用，增強(qiáng)散瘀止痛作用煅淬后使質(zhì)地疏松，便于粉碎加工，利于煎出有效成分2021/3/29星期一45[炮制研究]FeS2：煅→FeS，醋淬→Fe2NO3

工藝：煅至紅透（800℃左右，1～2小時），醋淬數(shù)次，內(nèi)外均應(yīng)煅至無金屬光澤，松脆為度溫度過高→磁性氧化鐵，對有效成分的溶出產(chǎn)生不利的影響

2021/3/29星期一46[處方用名]代赭石(三氧化二鐵)、赭石、生赭石、煅赭石

[炮制方法]煅赭石

武火加熱，煅至紅透，醋淬，如此反復(fù)至質(zhì)地酥脆，淬液用盡為度[炮制作用]生代赭石：性寒，偏于平肝潛陽，降逆止嘔，涼血止血煅赭石：苦寒↓，增強(qiáng)收斂止血代赭石（赭石）2021/3/29星期一47磁

石[處方用名]磁石/Fe3O4、靈磁石、煅磁石[炮制方法]煅磁石

武火煅至紅透，醋30kg/100kg淬，反復(fù)煅淬至酥脆，碾成粗粉[成品性狀]磁石：多棱不規(guī)則塊狀，表面鐵黑/棕褐，有金屬光澤。體重質(zhì)堅斷面不齊。具磁性土腥氣無味煅磁石：黑/深灰無定型粉末，光澤消失，質(zhì)地酥脆，略有醋氣2021/3/29星期一48磁

石[炮制作用]生磁石：偏于平肝潛陽，鎮(zhèn)驚安神煅磁石：聰耳明日，補(bǔ)腎納氣力強(qiáng)，且質(zhì)地酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，緩和重鎮(zhèn)安神功效2021/3/29星期一49紫石英紫石英[處方用名]紫石英(氟化鈣)、煅紫石英[炮制作用]生紫石英偏于鎮(zhèn)心安神煅紫石英質(zhì)地硫松，便于粉碎加工，易于煎出有效成分，溫肺降逆，散寒暖宮力強(qiáng)2021/3/29星期一50爐甘石[處方用名]爐甘石/碳酸鋅、煅爐甘石、制爐甘石[炮制方法]煅爐甘石

武火煅至紅透，入水中浸淬，反復(fù)3～4次至不能混懸為度，合并混懸液，靜置，待澄清后傾去上層清水，干燥制爐甘石（1）黃連湯制爐甘石：黃連12.5kg/100kg藥汁+煅爐甘石細(xì)粉，吸盡后，干燥（2）三黃湯制爐甘石：黃連、黃柏、黃芩（各12.5kg/100kg煎汁+煅爐甘石細(xì)粉拌勻，吸盡后，干燥2021/3/29星期一51爐甘石[成品性狀]爐甘石：不規(guī)則碎塊，表面白/淡紅不平具眾多小孔，顯粉性，體輕易碎無臭味微澀煅爐甘石：白/灰白無定型細(xì)粉，質(zhì)輕松制爐甘石：黃/深黃細(xì)粉，質(zhì)輕味苦[炮制作用]爐甘石一般不生用煅淬水飛：質(zhì)地純潔細(xì)膩，適宜于眼科等外敷用制品：增強(qiáng)清熱明目，斂瘡收濕2021/3/29星期一52[炮制研究]火煅、水飛：非碳酸鹽礦物及毒副作用成分鉛↓碳酸鋅：→氧化鋅，氧化鋅內(nèi)服不吸收，外敷于粘膜瘡瘍面有收斂吸濕消炎等作用，在眼內(nèi)吸收還可參與維生素A還原酶的構(gòu)成，因而可治療暗適應(yīng)能力下降等癥制可增加新的成分，并可形成絡(luò)合物促進(jìn)鋅的吸收

2021/3/29星期一53第三節(jié)悶煅法定義：藥物在高溫缺氧條件下煅燒成炭的方法稱扣鍋煅法，又稱密閉煅、扣鍋煅、暗煅適用藥物：煅制質(zhì)地疏松炒炭易灰化某些中成藥在制備過程中需要綜合制炭的藥物2021/3/29星期一54第三節(jié)悶煅法一、煅炭的目的改變藥物的性能，產(chǎn)生新的療效降低毒性

2021/3/29星期一55第三節(jié)

扣鍋煅法二、操作方法藥物置鍋中，上蓋一較小的鍋，鹽泥封嚴(yán)判斷方法：扣鍋底部貼一白紙條，或放幾粒大米，用武火加熱，煅至白紙或大米呈深黃色，藥物全部炭化為度有白煙至黃煙轉(zhuǎn)呈青煙減少時，降低火力，煅至基本無煙，離火滴水于蓋鍋底部即沸的方法來判斷2021/3/29星期一56第三節(jié)

扣鍋煅法三、注意事項——“存性”1．防空氣進(jìn)入——藥物灰化2．冷卻再開鍋——藥材遇空氣后燃燒灰化3．藥物不宜放得過多、過緊4．判斷藥物是否煅透的方法：米和紙的顏色；滴水即沸2021/3/29星期一57血余炭[處方用名]血余炭[炮制方法]稀堿水洗凈曬干，裝于鍋內(nèi)，上扣一鍋，鹽泥或黃泥封固，武火煅至白紙或大米呈深黃色為度，離火，涼后取出，剁成小塊[炮制作用]不生用，煅后具止血作用2021/3/29星期一58[炮制研究]頭發(fā)主含優(yōu)角蛋白（纖維蛋白），此外尚含脂肪及黑色素和鐵、鋅、銅、鈣、鎂等。通過縮短凝血時間，促進(jìn)血小板聚集，降低血漿中cAMP的含量，提示是屬于促進(jìn)內(nèi)源性系統(tǒng)凝血功能實現(xiàn)的可能與其所含的鈣、鐵離子有關(guān)350℃的血余炭口服止血作用最強(qiáng)300℃以下炮制的血余炭煎劑注射則表現(xiàn)為中樞興奮作用

2021/3/29星期一59棕

櫚[處方用名]

棕板、棕櫚炭、陳棕炭、棕板炭[炮制方法]1．棕櫚2．棕櫚炭（1）煅炭：武火煅至白紙或大米呈深黃色（2）炒炭：武火炒至黑棕色，噴淋少量清水，炒干

2021/3/29星期一60棕

櫚[成品性狀]棕板不規(guī)則塊，表面紅棕色，粗糙，有縱直皺紋，兩側(cè)附多數(shù)棕色棕毛，切面纖維狀質(zhì)堅氣微味淡。棕毛不規(guī)則段，棕色粗纖維，質(zhì)韌不易撕斷煅棕炭黑褐/黑塊狀或毛狀物，有光澤。質(zhì)酥脆，味苦澀棕板炭表面黑棕，微發(fā)亮，內(nèi)部棕褐，質(zhì)較脆[炮制作用]生棕不入藥煅后具止血棕櫚炭具收澀止血功能2021/3/29星期一61[炮制研究]棕櫚制炭總鞣質(zhì)量有所下降HPLC檢測，棕櫚19種成分，棕櫚炭26種成分，對羥基苯甲酸的含量成倍增長動物實驗表明，棕櫚炭能縮短出血時間和凝血時間

“年久敗棕入藥尤妙”——新棕