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第小學(xué)教育教學(xué)心得體會(huì)3篇
小學(xué)教育教學(xué)心得體會(huì)篇1近日,教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(20_年版)》,將勞動(dòng)課從原來(lái)的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來(lái),于20_年秋季學(xué)期開(kāi)始執(zhí)行,勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí)。20_年秋季開(kāi)學(xué)起,勞動(dòng)課將正式成為中小學(xué)的一門(mén)獨(dú)立課程。那什么是勞動(dòng)課程呢?勞動(dòng)課程是實(shí)施勞動(dòng)教育的重要途徑,通過(guò)讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。一、勞動(dòng)教育的重要性在20_版《義務(wù)教育課程方案》中提出:有關(guān)勞動(dòng)科目的教學(xué)時(shí)間具體要求是勞動(dòng)、綜合實(shí)踐活動(dòng)每周均不少于1課時(shí)。用于活動(dòng)策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實(shí)踐、總結(jié)交流等??梢?jiàn),勞動(dòng)教育日益受到重視。因?yàn)閯趧?dòng)教育發(fā)揮勞動(dòng)的育人功能,是對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)人民的教育活動(dòng)。勞動(dòng)教育是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容,是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分,對(duì)全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人具有重要的意義。今天我們重新將勞動(dòng)課作為獨(dú)立課程的意義就僅僅在于會(huì)做家務(wù),會(huì)做菜嗎?教育部發(fā)布的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(20_年版)》中提到,在5-6年級(jí),烹飪與營(yíng)養(yǎng)方面,學(xué)生要用簡(jiǎn)單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2-3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤(pán)的完整過(guò)程。能根據(jù)家人需求設(shè)計(jì)一頓午餐或晚餐的營(yíng)養(yǎng)食譜,了解不同烹飪方法與食物營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系。以此看出,作為勞動(dòng)課程的育人方向不僅僅是為了勞動(dòng)而勞動(dòng),而是通過(guò)現(xiàn)代課程的設(shè)計(jì)理念,讓學(xué)生經(jīng)歷真實(shí)的勞動(dòng)場(chǎng)景和過(guò)程,在勞動(dòng)中運(yùn)用所學(xué)過(guò)的知識(shí)和技能,能更好地解決問(wèn)題,培養(yǎng)和鍛煉綜合發(fā)展能力,吃苦耐勞精神,以養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和正確的價(jià)值觀,人生觀。二、“勞動(dòng)課”課程目標(biāo)是什么?《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(20_年版)》指出,勞動(dòng)課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng),即勞動(dòng)素養(yǎng),主要是指學(xué)生在學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力,是勞動(dòng)課程育人價(jià)值的集中體現(xiàn),主要包括勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神。總目標(biāo)是:1、形成基本的勞動(dòng)意識(shí),樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念;2、發(fā)展初步的籌劃思維,形成必備的勞動(dòng)能力;3、養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣,塑造基本的勞動(dòng)品質(zhì);4、培育積極的勞動(dòng)精神,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神。根據(jù)義務(wù)教育課程方案,勞動(dòng)課程平均每周不少于1課時(shí),用于活動(dòng)策劃、技能指導(dǎo)、練習(xí)實(shí)踐、總結(jié)交流等。同時(shí),這門(mén)課程注重評(píng)價(jià)內(nèi)容多維、評(píng)價(jià)方法多樣、評(píng)價(jià)主體多元。三、勞動(dòng)課程有哪些內(nèi)容?勞動(dòng)課程內(nèi)容共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群,每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群;生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群;服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。在不同學(xué)段自主選擇確定任務(wù)群學(xué)習(xí)數(shù)量。比如,在烹飪方面:第一學(xué)段(1-2年級(jí)),要參與簡(jiǎn)單的家庭烹飪勞動(dòng),如擇菜、洗菜等;第二學(xué)段(3-4年級(jí)),學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤(pán),學(xué)會(huì)蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;第三學(xué)段(5-6年級(jí)),做2-3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營(yíng)養(yǎng)食譜;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜,獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)方面:第一學(xué)段(1-2年級(jí)),種植和養(yǎng)護(hù)1-2種植物或飼養(yǎng)1-2種小動(dòng)物;第二學(xué)段(3-4年級(jí)),體驗(yàn)種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽等;第三學(xué)段(5-6年級(jí)),種植與養(yǎng)護(hù)1-2種當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的蔬菜、盆栽花草、果樹(shù)等,或根據(jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定,合法合規(guī)飼養(yǎng)1-2種常見(jiàn)家畜,如兔、羊等;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),體驗(yàn)當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的種植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動(dòng),開(kāi)展組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等勞動(dòng)實(shí)踐。四、和“傳統(tǒng)勞動(dòng)課”有何不同?強(qiáng)化育人目標(biāo)導(dǎo)向基于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo),讓孩子們都能具有相應(yīng)的文化基礎(chǔ)、自主管理能力,社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng),勞動(dòng)課程應(yīng)著力引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。主要包括:勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神?;诤诵乃仞B(yǎng)發(fā)展要求,以跨學(xué)科主題學(xué)習(xí)活動(dòng),不斷加強(qiáng)學(xué)科間的相互聯(lián)系,帶動(dòng)課程綜合化實(shí)施,在全創(chuàng)景和全過(guò)程的勞動(dòng)課程學(xué)習(xí)活動(dòng)中真實(shí)地學(xué)習(xí)與積極地成長(zhǎng),成為具有正確的勞動(dòng)觀念、必備的勞動(dòng)能力、良好的勞動(dòng)精神、繼承中華民族勤儉節(jié)約、敬業(yè)奉獻(xiàn)優(yōu)良傳統(tǒng)的積極愿望;弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)敬業(yè)、甘于奉獻(xiàn)的勞模精神和精益求精、追求卓越的工匠精神;以及不畏艱辛、銳意進(jìn)取、為社會(huì)發(fā)展和祖國(guó)建設(shè)付出辛勤勞動(dòng)的奮斗精神。更具有時(shí)代性的勞動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)除了烹飪和農(nóng)業(yè)勞動(dòng),《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(20_年版)》還從家用器具使用與維護(hù)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)等方面,對(duì)每個(gè)學(xué)段作出了不同的規(guī)劃。比如在家用器具使用與維護(hù)方面:第二學(xué)段(3-4年級(jí)),正確使用1-2種家庭常用小電器,如吹風(fēng)機(jī)、吸塵器等,完成勞動(dòng)任務(wù);第三學(xué)段(5-6年級(jí)),通過(guò)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),了解家庭常用電器,如電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、空調(diào)等的功能特點(diǎn),掌握基本操作方法;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),用螺絲刀、扳手等工具對(duì)家用電器進(jìn)行簡(jiǎn)單的拆卸、清理、維修等,如空調(diào)濾網(wǎng)的清洗,飲水機(jī)的清洗、消毒,家用電器小故障的判斷與維修等。在工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)方面:第三學(xué)段(5-6年級(jí)),選擇1-2項(xiàng)工業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目,如木工、金工、電子等,進(jìn)行簡(jiǎn)單產(chǎn)品模型或原型的加工,初步體驗(yàn)工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),選擇1-2項(xiàng)工業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目,如木工、金工、電子、服裝、造紙、紡織等,進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)與加工,體驗(yàn)工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程。在新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用方面:第三學(xué)段(5-6年級(jí)),選擇1-2項(xiàng)新技術(shù),如三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、智能控制技術(shù)(3-Dprinting,lasercutting,intelligentcontroltechnique)等,初步進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)與技術(shù)應(yīng)用,熟悉某項(xiàng)新技術(shù)的主要功能及簡(jiǎn)單的使用方法;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),根據(jù)設(shè)計(jì)要求選擇某項(xiàng)新技術(shù),制訂合理的設(shè)計(jì)、加工方案或設(shè)計(jì)圖樣,完成應(yīng)用某項(xiàng)新技術(shù)進(jìn)行加工、組裝、測(cè)試、優(yōu)化的全過(guò)程。加強(qiáng)了學(xué)段銜接注重幼小銜接,合理設(shè)計(jì)小學(xué)一、二年級(jí)課程,注重活動(dòng)化、游戲化、生活化的學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)。注重小初銜接,合理安排不同學(xué)段內(nèi)容,體現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的連續(xù)性和進(jìn)階性。了解高中階段學(xué)生特點(diǎn)和學(xué)科特點(diǎn),為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。通過(guò)我們開(kāi)展的勞動(dòng)課程來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng),包括勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神,在學(xué)習(xí)與勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中逐步形成的適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。我們更應(yīng)該跳出勞動(dòng)教育就是“體力勞動(dòng)”的固有想法,將勞動(dòng)教育與科學(xué)、手工等課程進(jìn)行了創(chuàng)新融合,豐富了勞動(dòng)教育的內(nèi)涵。強(qiáng)化家校協(xié)同培養(yǎng)孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣注重勞動(dòng)思想教育,培養(yǎng)勞動(dòng)意識(shí)。抓住教育機(jī)會(huì),讓孩子意識(shí)到勞動(dòng)的重要性,小到吃干凈碗里的米飯粒,愛(ài)惜學(xué)習(xí)用品等等,在細(xì)小的問(wèn)題上教育孩子懂得珍惜勞動(dòng)成果。訓(xùn)練孩子的自我服務(wù)能力,進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常勞動(dòng)。培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性和自力更生的精神品質(zhì)。例如從小讓孩子學(xué)會(huì)自己上學(xué),自己洗衣,飯后洗碗等習(xí)慣,孩子會(huì)形成勞動(dòng)的習(xí)慣,學(xué)會(huì)依靠自己的勞動(dòng)生存,為正確的勞動(dòng)觀念打下基礎(chǔ)。孩子在學(xué)會(huì)自我服務(wù)勞動(dòng)的過(guò)程中還會(huì)逐步認(rèn)識(shí)到,人不光是享受勞動(dòng)成果,還必須從事勞動(dòng),為自己也為他人服務(wù)。培養(yǎng)孩子做家務(wù)的興趣。孩子做家務(wù)的興趣不見(jiàn)得從小就有,很多孩子第一次幫忙摘菜時(shí)可能覺(jué)得挺有趣,時(shí)間一長(zhǎng),孩子的注意力難以集中,就更難以堅(jiān)持做完這件事,所以對(duì)孩子做家務(wù)的行為要給予鼓勵(lì)。再者,俗話(huà)說(shuō)“習(xí)慣成自然”家務(wù)活作熟了就不再是難事,孩子以后也會(huì)樂(lè)于去做,在做家務(wù)的過(guò)程中還可以傳授許多日常生活中孩子們不知道的事情,讓他們的興趣越來(lái)越濃厚。下圖是我校勞動(dòng)教育的項(xiàng)目清單,針對(duì)不同孩子的年齡特點(diǎn)可以進(jìn)行一些參考和選擇。小學(xué)教育教學(xué)心得體會(huì)篇2經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)勞動(dòng)課教師指導(dǎo)有了一些體會(huì)。從20_版《指導(dǎo)綱要》和__版《課程標(biāo)準(zhǔn)》的對(duì)比中能夠發(fā)現(xiàn),__版《課程標(biāo)準(zhǔn)》在教師指導(dǎo)的方面,有三處增加、三處變化和三處刪除。首先,刪除的內(nèi)容,分別是指導(dǎo)學(xué)生積累資料,指導(dǎo)學(xué)生整理分析活動(dòng)資料,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)總結(jié),制定成果展示方案。而這三部分的內(nèi)容是為結(jié)果的呈現(xiàn)做準(zhǔn)備的,學(xué)生通過(guò)多種活動(dòng)總結(jié)方式能夠提升個(gè)體經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)知識(shí)建構(gòu)。在__版《課程標(biāo)準(zhǔn)》中刪除了這三部分的內(nèi)容,說(shuō)明在《課程標(biāo)準(zhǔn)》中進(jìn)一步弱化了教師對(duì)學(xué)生勞動(dòng)知識(shí)的傳授。教學(xué)重點(diǎn),不能只著眼于學(xué)生最后作品的完成度,教學(xué)策略不局限于一般的流程指導(dǎo)。其次,新增的內(nèi)容,分別是在情境創(chuàng)設(shè)階段對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)。其目的是保證情境創(chuàng)設(shè)的真實(shí)性,情境性,開(kāi)放性。在準(zhǔn)備階段對(duì)家長(zhǎng)的指導(dǎo)。其目的是獲得家長(zhǎng)的理解和知情同意,在時(shí)間和交通方面給予支持。在準(zhǔn)備階段對(duì)勞動(dòng)場(chǎng)域的指導(dǎo)。其目的是事先做好勞動(dòng)場(chǎng)所,工具設(shè)備等方面的可行性,安全性,適應(yīng)性等準(zhǔn)備。這三部分新增內(nèi)容是為了保證活動(dòng)的順利開(kāi)展。新增的內(nèi)容也是勞動(dòng)重要性的一個(gè)體現(xiàn)。馬克思說(shuō)勞動(dòng)不僅是提高社會(huì)生產(chǎn)力的一種方法,而且是造就全面發(fā)展的人的唯一方法。勞動(dòng)是理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式,在勞動(dòng)中加深對(duì)知識(shí)的理解,增強(qiáng)智力和動(dòng)手操作能力,勞動(dòng)教育可以健體鍛煉肌肉和感官。通過(guò)勞動(dòng)成為發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的智者,克服困難征服困難的勇者。再次,變化的內(nèi)容,能夠看出20_版《指導(dǎo)綱要》更加關(guān)注的是老師對(duì)活動(dòng)過(guò)程的指導(dǎo),指向的是活動(dòng)及活動(dòng)的有效達(dá)成。__版課程標(biāo)準(zhǔn)更加關(guān)注的是在勞動(dòng)過(guò)程中,老師對(duì)學(xué)生勞動(dòng)觀念,勞動(dòng)能力,勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì),勞動(dòng)精神的培養(yǎng)。也就是對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。這是在以人為本的理念下進(jìn)行的教師指導(dǎo)。以人為本是以每個(gè)學(xué)生自身的發(fā)展為根本目標(biāo),不用一把尺子去度量、不用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)判學(xué)生的活動(dòng)結(jié)果。而是關(guān)注和覺(jué)察每個(gè)學(xué)生在勞動(dòng)中的內(nèi)心感受。從而指導(dǎo)學(xué)生形成愉悅平和積極穩(wěn)定的人格。核心素養(yǎng)在具體教學(xué)中的表現(xiàn)特征是什么呢?以七彩染坊為例。勞動(dòng)觀念,積極愉快的參加勞動(dòng)。勞動(dòng)能力,掌握制作植物染料的方法和技巧,染布捆扎正確,染色圖案美觀大方。勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)是認(rèn)真完成勞動(dòng)任務(wù),勞動(dòng)過(guò)程中注意力集中,能主動(dòng)將鍋和其他工具清理干凈,保持廚房整潔。勞動(dòng)精神的體現(xiàn)是染色失敗也不退縮,分析原因繼續(xù)嘗試,直至做出高質(zhì)量的作品。勞動(dòng)課是以勞動(dòng)教育為引導(dǎo),以勞動(dòng)素養(yǎng)的培養(yǎng)為主干,以實(shí)際項(xiàng)目為載體,以探究學(xué)習(xí)為方法的一門(mén)科學(xué)現(xiàn)代化的實(shí)踐活動(dòng)課程。教師指導(dǎo)的目的是全面提高學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。小學(xué)教育教學(xué)心得體會(huì)篇3近日,教育部正式印發(fā)《義務(wù)教育課程方案》,將勞動(dòng)從原來(lái)的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來(lái),并發(fā)布《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(__年版)》。今秋開(kāi)學(xué)起,勞動(dòng)課將正式成為中小學(xué)的一門(mén)獨(dú)立課程,并將起始年級(jí)提前至一年級(jí)。勞動(dòng)課程內(nèi)容共設(shè)置十個(gè)任務(wù)群,每個(gè)任務(wù)群由若干項(xiàng)目組成。其中,日常生活勞動(dòng)包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營(yíng)養(yǎng)、家用器具使用與維護(hù)四個(gè)任務(wù)群,生產(chǎn)勞動(dòng)包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、傳統(tǒng)工藝制作、工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)、新技術(shù)體驗(yàn)與應(yīng)用四個(gè)任務(wù)群,服務(wù)性勞動(dòng)包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動(dòng)、公益勞動(dòng)與志愿服務(wù)兩個(gè)任務(wù)群。新課標(biāo)指出,義務(wù)教育勞動(dòng)課程以豐富開(kāi)放的勞動(dòng)項(xiàng)目為載體,重點(diǎn)是有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng),讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗,接受鍛煉、磨煉意志,培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。我想,新課標(biāo)的研制是為了解決當(dāng)前義務(wù)教育勞動(dòng)教育實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題,挖掘勞動(dòng)課程的育人本質(zhì),體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面的突破:1。提出了將勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神作為勞動(dòng)素養(yǎng)的四個(gè)方面。這四個(gè)方面不僅要求勞動(dòng)課程在培養(yǎng)學(xué)生情感、態(tài)度、價(jià)值觀、知識(shí)與技能、習(xí)慣與品質(zhì)等方面做出自己的貢獻(xiàn),更是體現(xiàn)了勞動(dòng)課程對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)能力、問(wèn)題解決能力、合作能力、實(shí)踐能力以及社會(huì)責(zé)任感等綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。2。新課標(biāo)提出了學(xué)段課程目標(biāo),各學(xué)段目標(biāo)之間體現(xiàn)了連續(xù)性、順序性和進(jìn)階性。比如,在烹飪方面:第一學(xué)段(1-2年級(jí)),要參與簡(jiǎn)單的家庭烹飪勞動(dòng),如擇菜、洗菜等;第二學(xué)段(3-4年級(jí)),學(xué)會(huì)做涼拌菜、拼盤(pán),學(xué)會(huì)蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;第三學(xué)段(5-6年級(jí)),做2-3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會(huì)設(shè)計(jì)一頓營(yíng)養(yǎng)食譜;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),能設(shè)計(jì)一日三餐的食譜,獨(dú)立制作午餐或晚餐中的3-4道菜等。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)方面:第一學(xué)段(1-2年級(jí)),種植和養(yǎng)護(hù)1-2種植物或飼養(yǎng)1-2種小動(dòng)物;第二學(xué)段(3-4年級(jí)),體驗(yàn)種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽等;第三學(xué)段(5-6年級(jí)),種植與養(yǎng)護(hù)1-2種當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的蔬菜、盆栽花草、果樹(shù)等,或根據(jù)區(qū)域相關(guān)規(guī)定,合法合規(guī)飼養(yǎng)1-2種常見(jiàn)家畜,如兔、羊等;第四學(xué)段(7-9年級(jí)),體驗(yàn)當(dāng)?shù)爻R?jiàn)的種植、養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動(dòng),開(kāi)展組合盆栽、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮
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