幼兒園后勤工作檢查細(xì)則表

(WORD)-生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理制度范本760(WORD)-生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理制度范本760PAGEPAGE3(WORD)-生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理制度范本760PAGE幼兒園后勤工作檢查細(xì)則表園所：20______年____月____日項(xiàng)目內(nèi)容檢查實(shí)錄整改維修項(xiàng)目安全門衛(wèi)巡視、交接檢查記錄、外來人員登記（各項(xiàng)記錄完整、規(guī)范）大型玩具安全無缺損、堅(jiān)固。（有檢查與維修記錄及責(zé)任人簽字）維修記錄（報(bào)修時(shí)間、部門、維修部位、維修時(shí)間、維修人）監(jiān)控定期查詢記錄（后勤主任抽查簽字、園長在抽查內(nèi)容簽字）安全法律法規(guī)文件、本學(xué)年安全責(zé)任協(xié)議簽訂本學(xué)年消防演習(xí)（文檔資料圖文并茂）、消防、交通答卷消防制度、職責(zé)、檢查記錄，消防設(shè)備正常（消火栓、滅火器、通道暢通、應(yīng)急燈正常、標(biāo)示齊全、有責(zé)任人）安全會(huì)議記錄、安全培訓(xùn)記錄、安全檢查排查記錄各種安全預(yù)案（防火、防洪、防爆力、防震、防意外事故（即：防雪、防滑等）、大型活動(dòng)及外出活動(dòng)等電器設(shè)備購入、各項(xiàng)說明書存檔、維修記錄廚師設(shè)備使用知識培訓(xùn)記錄廚具使用及保養(yǎng)常識、機(jī)械無污漬、電源安全熟知各種安全制度并上墻員工宿舍管理符合消防安全要求，有培訓(xùn)學(xué)習(xí)、檢查記錄（文檔資料圖文并茂）配電室設(shè)備有標(biāo)識、電線布局安全、不堆放易燃物品及雜物、有擋鼠板、接送卡使用比例（以當(dāng)天實(shí)際出勤為準(zhǔn)）校車司機(jī)每月1次交通安全培訓(xùn)、乘車家長安全協(xié)議書、接送記錄重視對教職工、幼兒的安全教育，提高幼兒的自我防護(hù)意識和能力。每月無安全大事故發(fā)生。衛(wèi)生1、室內(nèi)公共環(huán)境衛(wèi)生、班級教室及辦公室、倉庫（物品擺放整齊、地面、玻璃、樓梯、墻面、燈、無死角）2、洗手間衛(wèi)生（地面、玻璃、墻面無塔灰、物品擺放整齊、無異味）3、公共洗手間有每小時(shí)一次的定時(shí)衛(wèi)生清潔記錄4、戶外衛(wèi)生、場地?zé)o雜物、無死角驗(yàn)收食品出、入庫數(shù)據(jù)相符驗(yàn)收過秤核對數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、核對送貨單據(jù)價(jià)格、賬物相符；驗(yàn)收簽字教師、幼兒食品分開（進(jìn)貨、出庫、擺放整齊）食品庫房無過期食品、無有色食品袋、無包裝紙盒存放，糧食儲存隔墻離地。廚房（幼兒、教師）食品庫雙門雙鎖。帳目食品出、入庫兩本帳（每日出庫單），出庫記錄與食譜人數(shù)相符,字跡清楚、無漏項(xiàng)庫房食品有名稱、出廠、保質(zhì)期明顯標(biāo)識。月盤庫記錄、帳物相符（每月一次）食品臺帳記錄清晰（肉類有檢疫單據(jù)），月伙食分析報(bào)告記錄日用辦公品庫固定資產(chǎn)出庫單登記及領(lǐng)導(dǎo)簽字學(xué)期末庫存盤點(diǎn)學(xué)期末物品統(tǒng)計(jì)國定資產(chǎn)盤點(diǎn)（有固定資產(chǎn)標(biāo)識：編號、購入日期、名稱、規(guī)格）小計(jì)廚房按保健醫(yī)制定的幼兒帶量食譜制做，不隨意更改。分餐量足，保障供給。生熟分開有標(biāo)記（板、墩、抹布、刀、容器、冰箱）食品留樣記錄（留樣時(shí)間、食品名稱、制作人、餐次、留樣人）熟知食品衛(wèi)生“五四制”環(huán)境衛(wèi)生（下水通暢無味、地面、灶臺、煙罩、水池?zé)o污漬、無積水、無死角、墻面干凈）個(gè)人衛(wèi)生（工服干凈整潔、頭發(fā)不外露、短指甲、不戴飾物）使用炊具、機(jī)械干凈、衛(wèi)生、無污漬廢棄物容器密閉、外觀整潔、不暴露、不積壓、不外溢防鼠、蟑螂、蒼蠅、螞蟻設(shè)備齊全廚房電器、燃?xì)馐褂冒踩贫壬蠅?，每個(gè)人員都要掌握使用方法。開水器清洗記錄（三個(gè)月1次）保健晨、午、晚檢查記錄班級常規(guī)檢查記錄；班級常規(guī)要求（物品擺放、用具與人數(shù)相符、洗滌用品及電插座在幼兒觸摸不到的地方、交接班記錄）健康證檢查（全園幼兒、教職員工）大型玩具檢查記錄、戶外安全活動(dòng)檢查記錄食物中毒預(yù)案、各種傳染病預(yù)案（手足口病、水痘、腮腺炎、猩紅熱等）食譜公布食品成分，進(jìn)餐環(huán)節(jié)保育老師介紹食譜名稱及成分營養(yǎng)計(jì)算（3、6、9、12月份）有分析衛(wèi)生檢查記錄消毒記錄保育員培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄索取食品供應(yīng)商證件(蓋有紅章的三證)伙委會(huì)記錄（建立幼兒伙食委員會(huì)；定期研究幼兒伙食問題；堅(jiān)持伙委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的專人負(fù)責(zé)制。每月1次）嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒發(fā)的《衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度》，（包括體檢記錄卡，出勤登記表，傳染病登記表，預(yù)防接種，疾病記錄，晨檢，體檢，事故登記表等），有關(guān)圖