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新陳代謝與酶第三章第一節(jié)第1頁(yè)一、酶發(fā)覺史1773年意大利斯帕蘭札尼試驗(yàn)1836年德國(guó)施旺提取了該物質(zhì)1926年美國(guó)薩姆納證實(shí)脲酶是一個(gè)蛋白質(zhì)20世紀(jì)80年代美國(guó)切赫和奧特曼發(fā)覺少數(shù)RNA也具催化作用第2頁(yè)酶概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生一類含有生物催化作用有機(jī)物。產(chǎn)生部位?生理作用?化學(xué)本質(zhì)?第3頁(yè)二、酶特征試驗(yàn)一步驟:2mlH2O2液2滴肝臟研磨液2滴氯化鐵溶液堵住試管口混合均勻觀察氣泡情況觀察衛(wèi)生香復(fù)燃情況該試驗(yàn)說(shuō)明了什么?H2O2酶催化效率比Fe+催化效率高很多。第4頁(yè)二、酶特征試驗(yàn)二步驟:2ml淀粉溶液2ml蔗糖溶液2ml淀粉酶溶液混合均勻,60℃中5分鐘2ml斐林試劑煮沸、觀察該試驗(yàn)說(shuō)明了什么?酶催化作用含有專一性第5頁(yè)該圖說(shuō)明了什么?酶需要適宜溫度和PH值第6頁(yè)練習(xí):1、工業(yè)上褪漿工序慣用兩種方法:化學(xué)法,用NaOH在70-80℃條件下作用12h,褪漿率為50-60%;加酶法,用少許細(xì)菌淀粉酶在適宜條件下作用5分鐘,褪漿率達(dá)100%。這一事實(shí)說(shuō)明()A酶含有多樣性B酶含有高效性C酶含有專一性D酶含有溶解性

B2、以下相關(guān)酶敘述中,不正確是()A每一個(gè)活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶B核糖體是合成酶場(chǎng)所C酶必須在體內(nèi)合成并在體內(nèi)起作用D酶在參加反應(yīng)前后本身沒有改變C第7頁(yè);/日本房產(chǎn)jor593fhl中不時(shí)擴(kuò)散著幾聲鳥嗚咽聲,似乎是生命最終掙扎,似乎也是臨死前求救,烏云將月亮遮住,在進(jìn)行最終醞釀,整片大地被籠罩在黑暗中,樹林原有張牙舞爪也浸泡在一片死光之中。我擔(dān)心看著周圍,我要找到我來(lái)時(shí)那條公路,然后回去,這個(gè)地方實(shí)在太詭異了。我走著,不知走了多久,一直以為有什么在盯著我看,我脊背都冒出冷汗了,我感覺衣服都濕了,我突然看見距離我不遠(yuǎn)處地方有雙眼睛冒著白光在幽幽地看著我,我立刻就停住了腳步,盯著那個(gè)地方看,心想要是我不動(dòng),它也不動(dòng)該多好,這到底是什么,假如是狼,那不應(yīng)該是綠光嗎,這里是白光,時(shí)間好像靜止了一樣,突然周圍發(fā)出了簌簌聲音,那個(gè)東西向我走過(guò)來(lái)了,我很想跑,可是身體就是不受我控制,雙腿發(fā)軟心想該怎么辦,莫非我就這么暴尸荒野了嗎,或許連尸體都找不到,都沒人知道我已經(jīng)死了,這時(shí)我已經(jīng)能看到那東西模樣,這是一只通體雪白老虎,毛尤其白,還泛著白光,它離我越來(lái)越近,我想要逃跑預(yù)計(jì)是不可能了,看那老虎白牙竟然能夠和野豬匹敵了,這一嘴下去,直接就死翹翹了,我癱軟在地,那老虎鼻子都快貼著我鼻子了,它朝我一吼,我直接懵了,看到它喉嚨深不見底,還散發(fā)著惡臭,它那一吼我耳朵嗡嗡地響,聽不見周圍任何聲音,突然一道紅光閃過(guò),我手就被另一雙冰涼大手拉了起來(lái),我這時(shí)才看清這是一位穿著玄色衣服男子,奇怪是,他竟然穿著古代衣服,不過(guò)碰到了先前這么古怪事,一個(gè)穿著古代衣服男人,留著古代發(fā)髻也不奇怪了。仔細(xì)看那人就像是從畫里走出來(lái)一樣,光雪白皙臉龐,細(xì)長(zhǎng)眼睛里烏黑深邃眼眸,泛著迷人光澤,彎彎,像是夜空里皎潔弦月。濃密眉,高挺鼻,臉如雕刻般五官分明。一個(gè)男子長(zhǎng)成這么,比女人還美,也是世間少有啊,我看著他,感覺口水都快流出來(lái)了。耳朵依然嗡嗡地響著,聽不見周圍聲音,只見他對(duì)著那只白老虎說(shuō)了什么,那老虎竟然低下頭,前腳伏地,好像很恭敬樣子,然后背部升起兩道白光,一看才知道這并不是白光,而是雪白翅膀,然后老虎就消失在了我們視線中。這一切都發(fā)生太快了,我還沒反應(yīng)過(guò)來(lái)這是怎么回事,那男子就拉著我手往房子方向走,那種散發(fā)出來(lái)氣勢(shì)不容拒絕我問(wèn):“你是誰(shuí),怎么穿成這么,你不會(huì)是那棟房子里幽靈吧”我上下端詳著他,他轉(zhuǎn)過(guò)頭藐視地說(shuō):“我才不是幽靈那么低級(jí)東西呢,我可是這里山神,等級(jí)不知道比他們那種小嘍啰

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