生鮮超市供貨項(xiàng)目整體服務(wù)方案

第一節(jié)項(xiàng)目整體服務(wù)方案 2一、配送方法 2二、車輛配送服務(wù) 2三、配送時(shí)間及地點(diǎn) 2四、運(yùn)輸安排 2五、卸貨交付 3第二節(jié)配送服務(wù)計(jì)劃 3一、作業(yè)時(shí)間 3二、快速響應(yīng) 3三、送貨 4四、售后處理 4五、售后承諾 5第三節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢(shì) 6一、服務(wù)理念 6二、服務(wù)目標(biāo) 7三、服務(wù)模式 7四、服務(wù)特色 7五、服務(wù)措施 8六、服務(wù)優(yōu)勢(shì) 10第四節(jié)日常工作流程 11一、采購(gòu)流程 11二、檢測(cè)流程 11三、客服流程 11四、供貨流程 12第一節(jié)項(xiàng)目整體服務(wù)方案一、配送方法1.在與客戶簽采購(gòu)合同中，由客戶和我們共同擬訂《配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》；2.我公司接到客戶配送訂單后，將按《配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書(shū)》分揀包裝；3.我們的貨物經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。二、車輛配送服務(wù)我公司免費(fèi)提供人工服務(wù)裝卸車。三、配送時(shí)間及地點(diǎn)交貨時(shí)間：按照需求計(jì)劃，且滿足臨時(shí)性需求。交貨地點(diǎn)：XX市XX超市。四、運(yùn)輸安排我公司提供XX廂式貨車1輛，提供XX廂式貨車1輛，XX貨車1輛，XX廂式貨車1輛，保證在配送的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量地將配送產(chǎn)品送達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)。五、卸貨交付1.車輛到達(dá)目的地后，及時(shí)與XX超市售貨員取得聯(lián)系。2.入庫(kù)卸貨時(shí)，超市收貨員與送貨員同時(shí)監(jiān)督清點(diǎn)卸貨數(shù)量；3.卸貨完畢后，及時(shí)提供三聯(lián)單（我單位蓋章、驗(yàn)收單位簽字）。第二節(jié)配送服務(wù)計(jì)劃為了快速送貨，公司成立了的相關(guān)部門，實(shí)行部門負(fù)責(zé)制，專人專事，明確職責(zé)，保證整個(gè)配送的及時(shí)性與穩(wěn)定性。一、作業(yè)時(shí)間為了保障送貨時(shí)間的及時(shí)性，員工上班時(shí)間從早上6：00開(kāi)始，晚6：00下班。通過(guò)作業(yè)時(shí)間前提，保證配送時(shí)間在顧客要求范圍內(nèi)有一定的彈性。二、快速響應(yīng)采購(gòu)方下達(dá)要貨訂單后，第一時(shí)間配好超市所需貨品，確保在保質(zhì)期內(nèi)最新的生產(chǎn)日期。所供商品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告齊全，確保商品質(zhì)量。遵守采購(gòu)方規(guī)章制度，疫情期間進(jìn)超市戴口罩，確保XX安全。銷售過(guò)程中發(fā)生日期滯后、破損、漏氣等問(wèn)題及時(shí)安排退回。三、送貨根據(jù)顧客需求，進(jìn)行線路調(diào)整。保證客戶的時(shí)間需求。四、售后處理當(dāng)產(chǎn)品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛，在第一時(shí)間內(nèi)快速處理。質(zhì)量問(wèn)題無(wú)條件退貨，然后以最快的時(shí)間給客戶進(jìn)行調(diào)貨。其它問(wèn)題，在第一時(shí)間內(nèi)與客戶進(jìn)行溝通，解決客戶問(wèn)題。我公司產(chǎn)品銷售配送部已是一個(gè)專業(yè)化的配送中心，并擁有一個(gè)專業(yè)化的配送團(tuán)隊(duì)，擁有自己各類型專職配送汽車X輛，專職人員X人，有一個(gè)XXX平方干凈衛(wèi)生配送倉(cāng)庫(kù)。先進(jìn)的管理理念經(jīng)過(guò)多年的摸索與錘煉、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。主要由六大部分組成：第一：健全的崗位責(zé)任制：?jiǎn)T工有章可循。第二，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)主管責(zé)任制：有效地與客戶及員工溝通，建立員工相互間合作的良好關(guān)系。第三，加強(qiáng)出品質(zhì)量責(zé)任管理：建立出品質(zhì)量管理登記制度，定期進(jìn)行出品質(zhì)量分析，并制定糾正措施。配送部嚴(yán)格按照食品安全管理體系運(yùn)作，率先在同行業(yè)建立了一套科學(xué)規(guī)范的作業(yè)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量第一，服務(wù)至上，不斷提高客戶滿意度，做真正的食品配送專家，是我們堅(jiān)持不懈的追求！五、售后承諾我配送部在為您提供服務(wù)的過(guò)程中，特對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作如下承諾：1.保證配送的食品質(zhì)量。所有商品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)報(bào)告齊全，確保商品質(zhì)量。2.本項(xiàng)目我配送部固定人員為8人，我方派4臺(tái)專車和專人，提供全天候的跟蹤服務(wù)，保證客戶的任何需要都得到及時(shí)的落實(shí)。3.實(shí)行實(shí)名登記制上崗，上崗人員必須配戴本配送部的蓋章工作牌。4.我配送部有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客戶，隨時(shí)了解客戶各種建議、意見(jiàn)和要求，并及時(shí)做出處理。5.配送部配備專職客戶服務(wù)代表，全天候受理各類咨詢、投訴，并上門服務(wù)，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來(lái)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。6.嚴(yán)格履行合約條款，保證品質(zhì)，分量，用心服務(wù)；7.100%做到管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，操作流程化，形象統(tǒng)一化；8.我方所有員工身體健康并持有效健康證并接受合作客戶的相關(guān)紀(jì)律約束；9.100%保證零事故的發(fā)生，若因我方工作人員過(guò)錯(cuò)導(dǎo)致的工業(yè)安全如火災(zāi)等事故，我配送部承擔(dān)全部責(zé)任和損失；10.隨時(shí)接受服務(wù)方的改善意見(jiàn)并實(shí)時(shí)妥善處理；11.保證不將項(xiàng)目業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，隨時(shí)配合貴方相關(guān)檢查及需協(xié)助之事宜。第三節(jié)服務(wù)理念及優(yōu)勢(shì)一、服務(wù)理念1.服務(wù)理念：XX公司自成立以來(lái)，一直秉承“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)大眾”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)服務(wù)創(chuàng)新，來(lái)滿足我們所服務(wù)客戶的潛在需求；通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)改變?cè)冀?jīng)營(yíng)模式；從而避免了行業(yè)中現(xiàn)今仍舊存在的很多問(wèn)題，通過(guò)不斷努力，我公司逐步走向規(guī)范化、流程化、科學(xué)化。我們的宗旨：誠(chéng)信為本，安全第一；我們的方針：一切為客戶著想，努力為客戶分憂；我們的追求：用我們的誠(chéng)心、專心，換取您的放心、舒心；我們的責(zé)任：貼心服務(wù)，讓您無(wú)后顧之憂；我們的心愿：打造一個(gè)健康的、綠色的食品供應(yīng)平臺(tái)。服務(wù)定位：中標(biāo)后，我公司將把本項(xiàng)目列為我公司的重點(diǎn)項(xiàng)目，從人力、物力、財(cái)力等資源方面優(yōu)先配備，對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)的副食產(chǎn)品做到優(yōu)先開(kāi)票、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送，保證滿足采購(gòu)人的各項(xiàng)要求。二、服務(wù)目標(biāo)1.食品衛(wèi)生安全率100%；2.消費(fèi)者滿意率98%以上。3.送貨準(zhǔn)時(shí)率100%；4.食品破損率控制在0.01‰以內(nèi)；三、服務(wù)模式1.我司擁有專業(yè)的物資配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)物資進(jìn)行批量、集中采購(gòu)，降低進(jìn)價(jià)，降低費(fèi)用，節(jié)約開(kāi)支，擴(kuò)大市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)縱向管理集約化、橫向經(jīng)營(yíng)連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。2.我司在管理上嚴(yán)格采用國(guó)際食品安全管理體系，堅(jiān)持軍事化、規(guī)范化、專業(yè)化、國(guó)際化管理理念。在職能分工、目標(biāo)設(shè)定、過(guò)程監(jiān)控、效果反饋等方面實(shí)現(xiàn)了高效運(yùn)作，使企業(yè)時(shí)刻保持旺盛的創(chuàng)新力和高效的執(zhí)行力。3.我司注重增強(qiáng)食品配送各環(huán)節(jié)效率的對(duì)比評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，持續(xù)提升食品運(yùn)行效率，加強(qiáng)食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)全體員工的使命感、責(zé)任感和緊迫感，不斷提升員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能和團(tuán)隊(duì)文化，從而更好地為客戶提供食品配送服務(wù)。四、服務(wù)特色我司擁有專業(yè)的食品運(yùn)輸車輛和先進(jìn)的檢驗(yàn)、檢測(cè)設(shè)備，全體工作人員均持健康證上崗，確保為客戶單位提供安全、專業(yè)的食品配送服務(wù)。1.人員方面，我公司有多名食品采購(gòu)、檢驗(yàn)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì)，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。2.價(jià)格方面，我司對(duì)生活物資實(shí)行集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。3.運(yùn)輸方面，我公司有專門廂式貨車配送，方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定。4.食品安全方面，我公司嚴(yán)格控制食品采購(gòu)程序、嚴(yán)格審查供應(yīng)商各項(xiàng)資質(zhì)證書(shū)和產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，且我公司擁有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和儀器，從各個(gè)方面確保為客戶提供安全的食材。5.經(jīng)驗(yàn)方面，我公司食品配送工作經(jīng)驗(yàn)豐富，曾為多家知名企業(yè)、政府單位配送生活物資，積累了豐富的配送經(jīng)驗(yàn)。我司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。五、服務(wù)措施1.合理設(shè)計(jì)和安排人力資源。我司根據(jù)各員工特長(zhǎng)，合理安排，人盡其才，責(zé)任到人，最大限度地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神和個(gè)人的潛能，為企業(yè)和客戶單位謀取最大利益。2.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，高度重視食品安全管理與監(jiān)督工作。食品供應(yīng)服務(wù)工作要以“生命第一”、“安全重于泰山”為指導(dǎo)思想，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和緊迫性，要以保障消費(fèi)者飲食衛(wèi)生安全為重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際，切實(shí)抓好食品安全管理工作。3.密切配合，強(qiáng)化監(jiān)督，把食品安全管理工作落到實(shí)處。（1）食品安全管理工作堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行具體責(zé)任人具體實(shí)施，分管領(lǐng)導(dǎo)主管督查，公司負(fù)責(zé)人監(jiān)督指導(dǎo)的工作機(jī)制。建立健全食材配送安全工作責(zé)任制，做到責(zé)任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導(dǎo)、公司負(fù)責(zé)人要強(qiáng)化責(zé)任、經(jīng)常性監(jiān)督指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，對(duì)違反操作規(guī)程和整改不到位的相關(guān)責(zé)任人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)條例嚴(yán)肅處理。（2）對(duì)從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，確保持證上崗。（3）加大對(duì)生活物資購(gòu)買、存放的檢查力度，嚴(yán)禁不合格食品流入倉(cāng)庫(kù)，確保消費(fèi)者飲食安全。（4）建立定期檢查責(zé)任制，簽訂責(zé)任書(shū)，實(shí)施檔案管理，一級(jí)抓一級(jí)，層層落實(shí)責(zé)任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動(dòng)追究機(jī)制，努力將配送食品的安全管理工作納入依法管理的軌道。4.突出重點(diǎn)，擴(kuò)大宣傳，確保食品衛(wèi)生安全。我公司把食品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點(diǎn)抓好具體責(zé)任人、分管領(lǐng)導(dǎo)等對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作：食品衛(wèi)生安全工作要做好以下幾點(diǎn)，預(yù)防食物中毒：（1）嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。堅(jiān)持采購(gòu)索證制度，落實(shí)采購(gòu)、驗(yàn)貨人員的責(zé)任制。（2）嚴(yán)把儲(chǔ)藏關(guān)。食品儲(chǔ)藏標(biāo)識(shí)要清楚，位置要合理，預(yù)防過(guò)期食品。（3）嚴(yán)把保管關(guān)。嚴(yán)格根據(jù)不同食品對(duì)儲(chǔ)存條件的要求進(jìn)行存儲(chǔ)，確保不出現(xiàn)因存儲(chǔ)不當(dāng)造成食品變質(zhì)的情況；堅(jiān)持留樣制度。（4）嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)。要落實(shí)從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合乎規(guī)程。（5）嚴(yán)把環(huán)境關(guān)。防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)；要有紗窗、紗門等防護(hù)設(shè)施，工作人員的工作服要清潔消毒。六、服務(wù)優(yōu)勢(shì)1.我公司在人員方面，有多名食品采購(gòu)及配送經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍，他們均工作勤懇、非常敬業(yè)。2.在價(jià)格方面，我公司對(duì)肉類產(chǎn)品實(shí)行集中采購(gòu)，在采購(gòu)價(jià)格上獲得更大優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也是更勝一籌。3.在運(yùn)輸方面，我公司有多輛專門用于配送食品的冷鏈車，使配送工作方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定！憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著誠(chéng)信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。第四節(jié)日常工作流程一、采購(gòu)流程二、檢測(cè)流程三、客服流程四、供貨流程1.接受訂單環(huán)節(jié)公司業(yè)務(wù)人員收到客戶的訂單后，首先要詳細(xì)檢查并填寫(xiě)好有關(guān)內(nèi)容：（1）產(chǎn)品的名稱及數(shù)量（2）客戶的姓名、地址、電話號(hào)碼（3）接單日期2.接單經(jīng)手人簽名（1）確認(rèn)訂單內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤后，統(tǒng)一由商務(wù)負(fù)責(zé)，傳訂單到財(cái)務(wù)審核，再由公司總經(jīng)理審核，審核通過(guò)后再傳到采購(gòu)員手中。（2）采購(gòu)人員把當(dāng)天的原始訂單整理好，統(tǒng)一交商務(wù)保管，編寫(xiě)當(dāng)日訂單的流水號(hào)，按時(shí)間順序裝訂成冊(cè)。（3）采購(gòu)人員當(dāng)天采購(gòu)訂單所需要的物資，當(dāng)日需要送達(dá)的物資，經(jīng)采購(gòu)檢測(cè)合格后，直接裝車運(yùn)送至客戶指定地點(diǎn)，其余物資運(yùn)至倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，由倉(cāng)庫(kù)管理員統(tǒng)一發(fā)貨。3.倉(cāng)庫(kù)出貨環(huán)節(jié)（1）倉(cāng)庫(kù)主管接到客戶訂單后，首先要檢查清楚訂單的詳細(xì)內(nèi)容，如有不明確之處，要及時(shí)聯(lián)系公司商務(wù)。（2）倉(cāng)庫(kù)主管要準(zhǔn)備根據(jù)訂單的要，安排各組做好出貨工作。（3）填寫(xiě)發(fā)貨單（送貨單）時(shí)，要在發(fā)貨單上注明貨品名稱及數(shù)量，客戶名稱、地址等，并在備注欄上注明該批貨物的訂單日期，是否有欠貨，發(fā)貨單一式三份，倉(cāng)庫(kù)及公司各存檔一份，客戶一份。（4）填寫(xiě)補(bǔ)發(fā)欠貨的發(fā)貨單時(shí)，要在備注欄注明原訂單的日期，并注明“補(bǔ)發(fā)”的字樣，如：補(bǔ)發(fā)X年X月X日的訂單產(chǎn)品。（5）如果新訂單和補(bǔ)發(fā)的訂單同時(shí)發(fā)貨時(shí)，要分開(kāi)填寫(xiě)發(fā)貨單。倉(cāng)庫(kù)主管要在已確定發(fā)貨的訂單上寫(xiě)明“已發(fā)貨”字樣，有欠貨的要寫(xiě)明“欠貨”字樣，已補(bǔ)發(fā)欠貨的要在傳真訂單上取消“欠貨”字樣。當(dāng)天已發(fā)送的貨物的發(fā)貨單要送回公司存檔。（6）因出貨所造成的問(wèn)題，責(zé)任由倉(cāng)庫(kù)工作人員負(fù)責(zé)，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。4.物流送貨環(huán)節(jié)（1）裝貨前要由司機(jī)和倉(cāng)庫(kù)主管一起核對(duì)清點(diǎn)貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點(diǎn)一次，檢查是否有遺漏。（2）貨物裝好后，司機(jī)要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲(chǔ)量、關(guān)好車門等。（3）發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準(zhǔn)確后方可出發(fā)，避免誤送。（4）司機(jī)在發(fā)車前對(duì)送貨路線要明確，以免走錯(cuò)路線，