選修五醇和酚第二課時(shí)酚

選修五醇和酚第二課時(shí)酚1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式C6H6OO-HHHHHHCCCCCCOH_-OHC6H5OH官能團(tuán)-OH第2頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第3頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天§3.1醇酚1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第4頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第5頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第6頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第7頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第8頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天1、苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)：比例模型球棍模型第9頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天2、苯酚的物理性質(zhì)(與苯比較)顏色

氣味毒性

狀態(tài)密度

熔點(diǎn)/℃溶解性

與水比

無色特殊氣味固態(tài)比水大常溫下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。65℃以上時(shí)，能與水混溶。43有毒OH-比水小結(jié)論：官能團(tuán)-OH影響了苯酚的物理性質(zhì)液態(tài)5.5不溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。無色特殊氣味有毒物質(zhì)如苯酚不慎沾到皮膚上應(yīng)立即用酒精洗滌第10頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)向苯酚濁液中加入NaOH向澄清的苯酚鈉溶液中滴入鹽酸向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊試液現(xiàn)象結(jié)論方程式【實(shí)驗(yàn)探究】第11頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天實(shí)驗(yàn)向苯酚濁液中加入NaOH向澄清的苯酚鈉溶液中滴入鹽酸向苯酚稀溶液中加入紫色石蕊試液現(xiàn)象結(jié)論方程式溶液變澄清溶液出現(xiàn)渾濁鹽酸酸性強(qiáng)于苯酚苯酚具有酸性溶液不變紅苯酚的酸性很弱【實(shí)驗(yàn)探究】第12頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl第13頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來比較苯酚和碳酸的酸性強(qiáng)弱。實(shí)驗(yàn)向澄清的苯酚鈉溶液中通入CO2現(xiàn)象結(jié)論方程式溶液出現(xiàn)渾濁碳酸酸性強(qiáng)于苯酚向苯酚濁液中加入Na2CO3溶液溶液變澄清苯酚能和Na2CO3溶液反應(yīng)，但無氣體放出【實(shí)驗(yàn)探究】第14頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天-ONa-OH+Na2CO3-ONa+CO2+H2O-OH+3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性+-OH-O-+H+-ONa-OH+NaOH+H2O-ONa+HCl-OH+NaCl酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氫鈉石炭酸NaHCO3NaHCO3第15頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天試比較乙醇和苯酚，并完成下表：類別乙醇苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與鈉反應(yīng)酸性性質(zhì)不同的原因-OHCH3CH2OH-OH羥基與鏈烴基直接相連羥基與苯環(huán)直接相連比水緩和比水劇烈無有苯環(huán)對(duì)酚羥基的影響使羥基上的氫變得更活潑，能電離出H+【學(xué)與問1】第16頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天

探究苯酚中羥基對(duì)苯環(huán)的影響實(shí)驗(yàn)澄清的苯酚溶液+濃溴水現(xiàn)象結(jié)論方程式苯酚和濃溴水反應(yīng)生成了三溴苯酚，三溴苯酚是難溶于水但易溶于有機(jī)溶劑的白色固體產(chǎn)生白色沉淀，振蕩沉淀消失，最后得到白色沉淀+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓【實(shí)驗(yàn)探究】第17頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（2）取代反應(yīng)+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定第18頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天試比較苯和苯酚的取代反應(yīng)

，并完成下表：類別苯苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式溴化反應(yīng)溴的狀態(tài)條件產(chǎn)物結(jié)論原因-OH液溴濃溴水需催化劑不需催化劑BrOH-BrBr--Br苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯易進(jìn)行酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑一元取代三元取代【學(xué)與問2】第19頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天

探究苯酚與FeCl3的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)向苯酚稀溶液中滴入一滴FeCl3溶液

現(xiàn)象結(jié)論苯酚遇FeCl3溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚溶液變?yōu)樽仙緦?shí)驗(yàn)探究】第20頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性（2）取代反應(yīng)（3）顯色反應(yīng)苯酚遇Fe3+溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚。（4）氧化反應(yīng)O2無色晶體對(duì)-苯醌（粉紅色晶體）=OO=OH第21頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性（2）取代反應(yīng)（3）顯色反應(yīng)苯酚遇Fe3+溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚。（4）氧化反應(yīng)O2無色晶體對(duì)-苯醌（粉紅色晶體）=OO=OH將苯酚加入酸性KMnO4溶液中會(huì)有何現(xiàn)象?第22頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（1）弱酸性（2）取代反應(yīng)（3）顯色反應(yīng)苯酚遇Fe3+溶液變紫色，可以據(jù)此鑒別苯酚。（4）氧化反應(yīng)O2無色晶體對(duì)-苯醌（粉紅色晶體）=OO=OH酸性KMnO4溶液會(huì)褪色第23頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑4、苯酚的用途第24頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天小結(jié)：酚1、苯酚分子組成和結(jié)構(gòu)2、苯酚的物理性質(zhì)3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)①弱酸性②取代反應(yīng)③顯色反應(yīng)§3.1醇酚④氧化反應(yīng)4、苯酚的用途第25頁(yè),共27頁(yè)，2024年2月25日，星期天練一練1、現(xiàn)有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常溫下能與NaOH溶液反應(yīng)的是（）b.能與溴水反應(yīng)的有（）c.能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有（）ECEDE第26頁(yè),共2