2022-2023學(xué)年湖南省懷化市五中高二下學(xué)期期中考試生物試題（解析版）

高中生物名校試卷PAGEPAGE1湖南省懷化市五中2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期中試題一、選擇題：1.傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作需要各種各樣的微生物。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生乙酸〖答案〗D〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。4、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斘觥緼、在無(wú)氧條件下，乳酸菌能將葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；B、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正確；C、酵母菌在無(wú)氧條件下，可通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精，C正確；D、醋酸菌是好氧型生物，制作果醋利用了醋酸菌在有氧條件下產(chǎn)生醋酸，D錯(cuò)誤。故選D。2.下列關(guān)于腐乳和泡菜制作的敘述中，正確的是（）A.主要菌種都是細(xì)菌B.制作過(guò)程都不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作C.所用裝置都需要密封D.所用菌種都需要人工接種〖答案〗B〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)原理：（1）乳酸菌在無(wú)氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過(guò)程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化。溫度過(guò)高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降?！驹斘觥緼、腐乳制作的主要菌種屬于毛霉，毛霉屬于真菌，制作泡菜主要菌種是乳酸菌，屬于細(xì)菌，A錯(cuò)誤；B、傳統(tǒng)的腐乳制作過(guò)程中，多種微生物參與發(fā)酵，且進(jìn)行加鹽腌制、鹵湯裝瓶等，能抑制其他微生物的生長(zhǎng)，不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作；乳酸菌耐酸性環(huán)境，其產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)，泡菜制作過(guò)程不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作，B正確；C、乳酸菌是厭氧細(xì)菌，泡菜制作的過(guò)程需要密封，但毛霉是好氧菌，制作過(guò)程不需要密封，C錯(cuò)誤；D、腐乳制作和泡菜制作過(guò)程所用的菌種分別主要來(lái)源于空氣中毛霉孢子和蔬菜表面，D錯(cuò)誤。故選B。3.下列對(duì)滅菌和消毒的理解錯(cuò)誤的是（）A.滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B.消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物C.消毒和滅菌都能殺滅一切微生物D.常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等〖答案〗C〖祥解〗消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）?！驹斘觥緼、滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過(guò)程，A正確；B、消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物，不包芽孢和孢子，B正確；C、消毒不能殺滅一切微生物，C錯(cuò)誤；D、滅菌的方法比較強(qiáng)烈，一般是高溫或高壓，常用滅菌方法有灼燒滅菌法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌等，D正確。故選C。4.用稀釋涂布平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)時(shí)，通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)，原因是（）A.菌落中的細(xì)菌數(shù)目是固定的B.平板上的一個(gè)菌落就是一個(gè)細(xì)菌C.通過(guò)此方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)與活菌的實(shí)際數(shù)目相同D.平板上的一個(gè)菌落一般來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌〖答案〗D〖祥解〗稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斘觥坑孟♂屚坎计桨宸ㄟM(jìn)行微生物計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品大約含有多少活菌，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。5.與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)相比，發(fā)酵工程的產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富，產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高。下列相關(guān)表述正確的是（）A.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別就是前者可以利用微生物來(lái)進(jìn)行發(fā)酵B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身C.在發(fā)酵工程的發(fā)酵環(huán)節(jié)中，發(fā)酵條件變化會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，但不會(huì)影響微生物的代謝途徑D.通過(guò)發(fā)酵工程可以從微生物細(xì)胞中提取單細(xì)胞蛋白〖答案〗B〖祥解〗1、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。2、產(chǎn)品不同，分離提純的方法一般不同。（1）如果產(chǎn)品是菌體，可采用過(guò)濾，沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來(lái)；（2）如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物，可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進(jìn)行提取。3、發(fā)酵過(guò)程中要嚴(yán)格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。4、發(fā)酵過(guò)程一般來(lái)說(shuō)都是在常溫常壓下進(jìn)行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡(jiǎn)單、污染小，反應(yīng)專(zhuān)一性強(qiáng)，因而可以得到較為專(zhuān)一的產(chǎn)物?！驹斘觥緼、發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)都需要利用微生物來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，A錯(cuò)誤；B、由分析可知，發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身，B正確；C、在發(fā)酵工程的發(fā)酵環(huán)節(jié)中，發(fā)酵條件不僅影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，也會(huì)通過(guò)影響酶的活性影響微生物的代謝途徑，C錯(cuò)誤；D、單細(xì)胞蛋白是指利用發(fā)酵工程獲得的大量的微生物菌體，D錯(cuò)誤。故選B。6.味精（谷氨酸鈉）是一種重要的調(diào)味品，工業(yè)生產(chǎn)中常以玉米淀粉為原料來(lái)生產(chǎn)味精。味精的生產(chǎn)過(guò)程中一般包括糖化、發(fā)酵、提取谷氨酸晶體﹑精制谷氨酸鈉晶體四道主要工序。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.糖化過(guò)程使淀粉充分水解，可添加酶制劑促進(jìn)該過(guò)程的發(fā)生B.發(fā)酵過(guò)程中要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目﹑產(chǎn)物濃度C.谷氨酸棒狀桿菌純培養(yǎng)可以使用平板劃線法或稀釋涂布平板法D.菌種選育﹑擴(kuò)大培養(yǎng)及配制培養(yǎng)基和滅菌是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)〖答案〗D〖祥解〗在谷氨酸生產(chǎn)過(guò)程中，谷氨酸在細(xì)胞內(nèi)大量積累，會(huì)抑制谷氨酸脫氫酶的活性，從而導(dǎo)致谷氨酸合成受阻。在發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)采用一定手段（如控制磷脂的合成或使細(xì)胞膜受損）改變細(xì)胞膜的通透性，使谷氨酸迅速排放到細(xì)胞外面，從而解除谷氨酸對(duì)谷氨酸脫氧酶的抑制作用，提高谷氨酸產(chǎn)量?！驹斘觥緼、糖化過(guò)程中可添加淀粉酶，促進(jìn)淀粉的水解，A正確；B、發(fā)酵過(guò)程中要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目，產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進(jìn)程，B正確；C、微生物的接種方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法，兩種方法均能獲得單一菌體，因此谷氨酸棒狀桿菌純培養(yǎng)可以使用平板劃線法或稀釋涂布平板法，C正確；D、發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵，D錯(cuò)誤。故選D。7.生產(chǎn)中，培育香蕉脫毒苗常用的方法是（）A.人工誘導(dǎo)基因突變 B.選擇優(yōu)良品種進(jìn)行雜交C.進(jìn)行遠(yuǎn)緣植物體細(xì)胞雜交 D.取莖尖分生組織進(jìn)行組織培養(yǎng)〖答案〗D〖祥解〗作物脫毒：1．脫毒原因：長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)性繁殖的作物，病毒在體內(nèi)逐年積累，就會(huì)導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差。2．方法：用分生區(qū)的細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)。3．結(jié)果：形成脫毒苗。【詳析】培育脫毒苗的方法是取莖尖分生組織（幾乎不含病毒）進(jìn)行組織培養(yǎng)，D正確。故選D。8.干細(xì)胞有著廣泛的應(yīng)用前景。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.干細(xì)胞是從胚胎中分離提取的細(xì)胞B.造血干細(xì)胞可以分化為各種血細(xì)胞C.不同類(lèi)型的干細(xì)胞，它們的分化潛能是有差別的D.由iPS細(xì)胞產(chǎn)生的特定細(xì)胞，可以在新藥的測(cè)試中發(fā)揮重要作用〖答案〗A〖祥解〗1、干細(xì)胞的概念：動(dòng)物和人體內(nèi)保留著少量具有分裂和分化能力的細(xì)胞。

2、干細(xì)胞的分類(lèi)：1）全能干細(xì)胞：具有形成完整個(gè)體的分化潛能。2）多能干細(xì)胞：具有分化出多種細(xì)胞組織的潛能。3）專(zhuān)能干細(xì)胞：只能向一種或兩種密切相關(guān)的細(xì)胞類(lèi)型分化。如神經(jīng)干細(xì)胞可分化為各類(lèi)神經(jīng)細(xì)胞，造血干細(xì)胞可分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞等各類(lèi)血細(xì)胞?！驹斘觥緼、胚胎干細(xì)胞是從早期胚胎或原始性腺中分離提取的細(xì)胞，干細(xì)胞不一定來(lái)自胚胎，如造血干細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、造血干細(xì)胞可以分化為各種血細(xì)胞，B正確；C、不同類(lèi)型的干細(xì)胞，它們的分化潛能是有差別的，如胚胎干細(xì)胞的分化潛能大于多能干細(xì)胞，C正確；D、由iPS細(xì)胞產(chǎn)生的特定細(xì)胞，可以在新藥的測(cè)試中發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。9.下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交比較的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.它們的原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性B.都可以用電融合法或PEG融合法誘導(dǎo)融合C.融合前都需要用纖維素酶或果膠酶處理細(xì)胞D.前者主要是為了獲得細(xì)胞產(chǎn)品，后者主要是為了獲得雜種植株〖答案〗C〖祥解〗植物體細(xì)胞雜交和動(dòng)物細(xì)胞融合的比較：項(xiàng)目細(xì)胞融合原理細(xì)胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動(dòng)性，（細(xì)胞的全能性）去除細(xì)胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和，獲得雜交植株動(dòng)物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動(dòng)性使細(xì)胞分散后，誘導(dǎo)細(xì)胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一【詳析】A、動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交的原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性，前者的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，后者的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性和細(xì)胞的全能性，A正確；B、動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交都可用電融合法或聚乙二醇作為融合誘導(dǎo)劑，B正確；C、植物體細(xì)胞雜交需要用纖維素酶或果膠酶處理細(xì)胞，而動(dòng)物細(xì)胞融合前用胰蛋白酶處理，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞融合主要是為了獲得細(xì)胞產(chǎn)品，如單克隆抗體，后者主要是為了獲得雜種植株，D正確。故選C。10.假設(shè)世界上最后一頭野驢剛死亡，以下使它“復(fù)生”方案中可行的是（）A.將野驢的基因?qū)爰殷H的受精卵中，培育出新個(gè)體B.將野驢的體細(xì)胞核移植到家驢的去核卵細(xì)胞中，培育出新個(gè)體C.將野驢的體細(xì)胞兩兩融合，再經(jīng)組織培養(yǎng)培育出新個(gè)體D.將野驢的體細(xì)胞取出，利用組織培養(yǎng)培育出新個(gè)體〖答案〗B〖祥解〗用體細(xì)胞進(jìn)行動(dòng)物克隆，目前只能通過(guò)體細(xì)胞核移植技術(shù)實(shí)現(xiàn)，該技術(shù)需要將待克隆動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵母細(xì)胞中，形成重構(gòu)胚，再經(jīng)過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植，最終培育出新個(gè)體?！驹斘觥緼、將野驢的基因?qū)爰殷H的受精卵中，只能培育出轉(zhuǎn)基因驢，不能讓野驢“復(fù)生”，A錯(cuò)誤；B、將野驢的體細(xì)胞核移植到家驢的去核卵細(xì)胞中，可以克隆形成野驢，B正確；C、由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，目前動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)還不能產(chǎn)生生物體，C錯(cuò)誤；D、由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，目前動(dòng)物細(xì)胞還不能培養(yǎng)成動(dòng)物個(gè)體，D錯(cuò)誤。故選B11.下列有關(guān)哺乳動(dòng)物早期胚胎發(fā)育的敘述，錯(cuò)誤的是A.在桑葚胚階段，胚胎的內(nèi)部就出現(xiàn)了含有液體的空腔B.胚胎干細(xì)胞可以從早期胚胎中分離獲得C.桑葚胚的細(xì)胞一般都具有全能性D.受精卵早期分裂時(shí)，胚胎中細(xì)胞數(shù)目不斷增加〖答案〗A〖祥解〗胚胎發(fā)育過(guò)程：（1）卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；（2）桑葚胚：32個(gè)細(xì)胞左右的胚胎，之前所有細(xì)胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬全能細(xì)胞；（3）囊胚：細(xì)胞開(kāi)始分化，其中個(gè)體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤(pán)；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔。（4）原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層，下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斘觥緼、在囊胚階段，胚胎的內(nèi)部就出現(xiàn)了含有液體的空腔，A錯(cuò)誤；B、胚胎干細(xì)胞是一類(lèi)未分化的細(xì)胞，可以從早期胚胎或原始性腺中分離獲得，B正確；C、桑葚胚的細(xì)胞一般都具有全能性，囊胚的細(xì)胞逐漸分化，C正確；D、受精卵早期分裂時(shí)，胚胎中細(xì)胞數(shù)目不斷增加，但胚胎的總體積并不增加，甚至略微縮小，D正確。故選A。12.2017年，某國(guó)批準(zhǔn)了首例使用細(xì)胞核移植技術(shù)培育“三親嬰兒”的申請(qǐng)。其培育過(guò)程可選用如下技術(shù)路線。據(jù)圖分析下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.該技術(shù)涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞核移植等操作B.該技術(shù)可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代C.卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”D.“三親嬰兒”同時(shí)擁有自己父親、母親及卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者的部分基因〖答案〗C〖祥解〗1、動(dòng)物細(xì)胞核移植：將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為克隆動(dòng)物，動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的原理是動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性，克隆動(dòng)物的遺傳物質(zhì)來(lái)自雙親，其核遺傳物質(zhì)來(lái)自供核生物，而細(xì)胞質(zhì)基因來(lái)自提供細(xì)胞質(zhì)的生物。

2、線粒體中遺傳物質(zhì)的遺傳方式為細(xì)胞質(zhì)遺傳（母系遺傳）?！驹斘觥緼、該技術(shù)涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植技術(shù)等，A正確；B、母親的線粒體基因不能遺傳給后代，B正確；C、紅綠色盲基因?qū)儆诤嘶颍涯讣?xì)胞捐獻(xiàn)者的紅綠色盲基因不能遺傳給“三親嬰兒”，C錯(cuò)誤；D、“三親嬰兒”的核基因全部來(lái)自自己的母親和父親，線粒體基因來(lái)自卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者，D正確。故選C。13.在重組DNA技術(shù)中，將外源基因送入受體細(xì)胞的載體可以是（）A.大腸桿菌的質(zhì)粒 B.切割DNA分子的酶C.DNA片段的黏性末端 D.用來(lái)識(shí)別特定基因的DNA探針〖答案〗A〖祥解〗基因工程基因步驟：目的基因的獲取，表達(dá)載體的構(gòu)建，受體細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，目的基因的表達(dá)與檢測(cè)?！驹斘觥客庠椿虻妮d體可以是病毒或者質(zhì)粒，故選A。14.下列不屬于獲得目的基因方法的是(

)A.從基因文庫(kù)中獲取B.利用人工合成法獲得C.利用PCR技術(shù)大量獲得D.利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法獲得〖答案〗D〖祥解〗基因工程中獲取目的基因的方法有三種：從基因文庫(kù)中獲取目的基因、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因、人工合成法（包括反轉(zhuǎn)錄法和化學(xué)合成法）?！驹斘觥緼、獲取目的基因的方法之一是從基因文庫(kù)中獲取，A錯(cuò)誤；

B、獲取目的基因的方法之一是利用人工合成法獲得，B錯(cuò)誤；

C、獲取目的基因的方法之一是利用PCR技術(shù)大量獲得，C錯(cuò)誤；

D、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法是目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法，而不是獲得目的基因的方法，D正確。【『點(diǎn)石成金』】熟悉常見(jiàn)的目的基因獲取方法是判斷本題的關(guān)鍵。15.利用PCR既可以快速擴(kuò)增特定基因，也可以檢測(cè)基因的表達(dá)。下列有關(guān)PCR的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.PCR用的DNA聚合酶是一種耐高溫酶B.變性過(guò)程中，雙鏈DNA的解開(kāi)不需要解旋酶C.復(fù)性過(guò)程中，引物與模板鏈的結(jié)合遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則D.延伸過(guò)程中，需要DNA聚合酶、ATP和4種核糖核苷酸〖答案〗D〖祥解〗PCR技術(shù)：

1、概念：PCR全稱(chēng)為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

2、原理：DNA復(fù)制。

3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。

4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）

5、過(guò)程：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開(kāi)不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi)）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斘觥緼、PCR用的DNA聚合酶是一種耐高溫酶，A正確；B、變性過(guò)程中，雙鏈DNA的解開(kāi)不需要解旋酶，該過(guò)程通過(guò)高溫使DNA雙鏈間的氫鍵斷裂，B正確；C、復(fù)性過(guò)程中，引物與模板鏈的結(jié)合遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，C正確；D、延伸過(guò)程中，需要4種脫氧核糖核苷酸，D錯(cuò)誤。故選D。16.DNA連接酶是重組DNA技術(shù)中常用的一種工具酶。下列相關(guān)敘述，正確的是（）A.能連接DNA分子雙鏈堿基對(duì)之間的氫鍵B.能將單個(gè)脫氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵C.能連接用同種限制酶切開(kāi)的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵D.只能連接雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端，不能連接雙鏈DNA片段的平末端〖答案〗C〖祥解〗DNA連接酶：（1）根據(jù)酶的來(lái)源不同分為兩類(lèi)：E．coliDNA連接酶、T4DNA連接酶。這二者都能連接黏性末端，此外T4DNA連接酶還可以連接平末端，但連接平末端時(shí)的效率比較低。（2）DNA連接酶連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）DNA連接酶和DNA聚合酶的區(qū)別：①DNA連接酶是在兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而DNA聚合酶只能將單個(gè)脫氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上，形成磷酸二酯鍵；②DNA連接酶是同時(shí)連接雙鏈的切口，而DNA聚合酶只是在單鏈上將一個(gè)個(gè)脫氧核苷酸連接起來(lái)；③DNA連接酶不需要模板，而DNA聚合酶需要模板?！驹斘觥緼、DNA連接酶連接的磷酸二酯鍵，A錯(cuò)誤；B、DNA聚合酶能將單個(gè)脫氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵，B錯(cuò)誤；C、能連接用同種限制酶切開(kāi)的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵，C正確；D、有些DNA連接酶既能連接雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端，又能連接雙鏈DNA片段的平末端，D錯(cuò)誤。故選C。17.基因工程中“分子縫合針”指的是（）A.限制酶 B.DNA連接酶C.DNA聚合酶 D.RNA聚合酶〖答案〗B〖祥解〗DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：（1）限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，形成重組DNA。（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體有質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒?！驹斘觥緼、限制酶能特異性識(shí)別特定的核苷酸系列，并在特定的核苷酸序列處切割質(zhì)粒和目的基因，稱(chēng)為“基因的剪刀”，A不符合題意；B、DNA連接酶讓兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，形成重組DNA，是基因工程中的“分子縫合針”，B符合題意；C、DNA聚合酶能將單個(gè)脫氧核苷酸連接到已有的DNA片段上，不是基因工程中的“分子縫合針”，C不符合題意；D、RNA聚合酶用于轉(zhuǎn)錄過(guò)程，合成mRNA，不是基因工程中的“分子縫合針”，D不符合題意。故選B。18.下圖為基因表達(dá)載體的模式圖，下列有關(guān)基因工程中載體的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建B.基因表達(dá)載體的構(gòu)建并不一定相同C.圖中啟動(dòng)子位于目的基因的首端，是核糖體識(shí)別和結(jié)合的部位D.抗生素抗性基因的作用是作為標(biāo)記基因，用于鑒別受體細(xì)胞中是否導(dǎo)入了目的基因〖答案〗C〖祥解〗根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為基因表達(dá)載體的模式圖，基因表達(dá)載體包括復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因（插入基因）、標(biāo)記基因（抗生素抗性基因）等?！驹斘觥緼、基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建，A正確；B、不同基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程不一定相同，B正確；C、啟動(dòng)子位于基因編碼區(qū)的上游，不是核糖體而是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，C錯(cuò)誤；D、抗生素抗性基因作為標(biāo)記基因，用于鑒別受體細(xì)胞中是否導(dǎo)入了目的基因，D正確。故選C?！尽狐c(diǎn)石成金』】19.將大腸桿菌的質(zhì)粒連接上人生長(zhǎng)激素的基因后，重新導(dǎo)入大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)，再通過(guò)發(fā)酵工程就能大量生產(chǎn)人生長(zhǎng)激素。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.轉(zhuǎn)錄生長(zhǎng)激素基因需要解旋酶和DNA連接酶B.發(fā)酵產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素屬于大腸桿菌的初生代謝物C.大腸桿菌獲得的能產(chǎn)生人生長(zhǎng)激素的變異可以遺傳D.大腸桿菌質(zhì)粒標(biāo)記基因中腺嘌呤和尿嘧啶的含量相等〖答案〗C〖祥解〗1、基因工程：（1）原理：基因重組。（2）基因工程的基本操作程序：目的基因篩選與獲取→基因表達(dá)載體的構(gòu)建→將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞→目的基因的檢測(cè)與鑒定。2、初級(jí)代謝產(chǎn)物是指微生物通過(guò)代謝活動(dòng)產(chǎn)生的、自身生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類(lèi)等。次級(jí)代謝產(chǎn)物是指微生物生長(zhǎng)到一定階段才產(chǎn)生的化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，對(duì)該生物無(wú)明顯的生理功能，或并非是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)，如抗生素、激素和色素等。3、基因重組：在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的基因的重新組合；基因重組屬于可遺傳變異?！驹斘觥緼、轉(zhuǎn)錄生長(zhǎng)激素基因需要RNA聚合酶，不需要解旋酶和DNA聚合酶，A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素屬于大腸桿菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物，不是不可或缺的，B錯(cuò)誤；C、大腸桿菌獲得的能產(chǎn)生人生長(zhǎng)激素的變異是基因重組，屬于可遺傳變異，C正確；D、基因是含有遺傳效應(yīng)的DNA片段，DNA所含的堿基中不含有尿嘧啶，D錯(cuò)誤；故選C。20.水蛭素是一種蛋白質(zhì)，可用于預(yù)防和治療血栓。研究人員發(fā)現(xiàn)，用賴(lài)氨酸替換水蛭素第47位的天冬酰胺，可以提高它的抗凝血活性。在這項(xiàng)替換研究中，目前可行的直接操作對(duì)象是（）A.基因 B.氨基酸 C.多肽鏈 D.蛋白質(zhì)〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿(mǎn)足人類(lèi)的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程。【詳析】通過(guò)題干信息可知，可通過(guò)蛋白質(zhì)工程技來(lái)完成，蛋白質(zhì)工程直接改造的是相應(yīng)的基因，A正確。故選A二、選擇題：21.研究人員用無(wú)機(jī)鹽、瓊脂和石油配制的培養(yǎng)基從被石油污染的土壤中篩選出了一種石油降解菌，下列相關(guān)表述正確的是（）A.培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度越高，對(duì)微生物的生長(zhǎng)越有利B.這種培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基C.利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤D.相對(duì)于未被污染的土壤，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌〖答案〗BCD〖祥解〗在微生物學(xué)中，將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類(lèi)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無(wú)機(jī)鹽?！驹斘觥緼、培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致微生物不能從培養(yǎng)基中吸水，將出現(xiàn)失水過(guò)多而死亡的現(xiàn)象，對(duì)生長(zhǎng)不利，A錯(cuò)誤；B、這種培養(yǎng)基以石油為唯一碳源，只有石油降解菌可在該培養(yǎng)基上正常存活，因此是一種選擇培養(yǎng)基，B正確；C、被石油污染的土壤通氣性極差，利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤，C正確；D、根據(jù)生物與其生存環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)，未被污染的土壤中幾乎不含石油分解菌，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌，D正確。故選BCD。22.下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的表述錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，不需要CO2B.細(xì)胞要經(jīng)過(guò)脫分化形成愈傷組織C.培養(yǎng)液通常含有糖類(lèi)，氨基酸，無(wú)機(jī)鹽，維生素和動(dòng)物血清D.培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞培養(yǎng)到一定階段后分瓶后才能繼續(xù)增殖〖答案〗AB〖祥解〗動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿(mǎn)足以下條件：①無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌處理。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過(guò)程中的污染。此外，應(yīng)定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。②營(yíng)養(yǎng)：合成培養(yǎng)基成分：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等。通常需加入血清、血漿等天然成分。③溫度：適宜溫度。④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2?！驹斘觥緼、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，也需要CO2（用來(lái)維持培養(yǎng)液的pH），A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)不需要脫分化，植物細(xì)胞要經(jīng)過(guò)脫分化才形成愈傷組織，B錯(cuò)誤；C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中常用含糖類(lèi)、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素和動(dòng)物血清的液體培養(yǎng)基，C正確；D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象而停止分裂增殖，故培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞培養(yǎng)到一定階段后要用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖，D正確。故選AB。23.體外受精和胚胎移植都是在醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用較多的胚胎工程技術(shù)。判斷下列相關(guān)表述錯(cuò)誤的是（）A.精子需要獲能才能與卵子結(jié)合，而卵子一經(jīng)排出就具備受精能力B.精子入卵后，卵細(xì)胞膜會(huì)發(fā)生反應(yīng)阻止其他精子入卵C.經(jīng)胚胎移植產(chǎn)生的后代，其遺傳特性與受體保持一致D.進(jìn)行胚胎移植前，要對(duì)供體和受體進(jìn)行免疫檢查，防止發(fā)生免疫排斥反應(yīng)〖答案〗ACD〖祥解〗試管動(dòng)物是通過(guò)體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)，最終在受體的子宮中發(fā)育而來(lái)的動(dòng)物，屬于有性生殖過(guò)程?！驹斘觥緼、采集來(lái)的精子必須獲能之后才具備與卵子完成受精的能力，卵子只有發(fā)育到MⅡ中期才具備與精子受精的能力，A錯(cuò)誤；B、精子入卵后，卵細(xì)胞膜會(huì)發(fā)生卵細(xì)胞膜反應(yīng)，阻止其它精子的進(jìn)入，這是防止多精入卵受精的其中一個(gè)重要屏障，B正確；C、供體胚胎與受體子宮建立的僅是生理和組織上的聯(lián)系，其遺傳物質(zhì)在孕育過(guò)程中不會(huì)發(fā)生任何變化，因此胚胎移植產(chǎn)生的后代，其遺傳特性不受到受體的影響，后代的遺傳特性與供體保持一致，C錯(cuò)誤；D、受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，所以不必進(jìn)行免疫檢查，D錯(cuò)誤。故選ACD。24.下列不屬于基因工程應(yīng)用的是（）A.培育青霉菌并從中提取青霉素B.利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物C.制造一種能分解石油的“超級(jí)細(xì)菌”D.制造一種能產(chǎn)生干擾素的基因工程菌〖答案〗A〖祥解〗1、植物基因工程的應(yīng)用：（1）抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因植物；（2）抗病轉(zhuǎn)基因植物；（3）抗逆轉(zhuǎn)基因植物；（4）轉(zhuǎn)基因改良植物品質(zhì)。總之基因工程在農(nóng)業(yè)上用于生產(chǎn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和具有優(yōu)良品質(zhì)的品種，能產(chǎn)生抗逆性品種。2、動(dòng)物基因工程的成果：（1）提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度：外源生長(zhǎng)激素基因；（2）改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)；（3）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物；（4）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物作器官移植的供體。3、醫(yī)藥衛(wèi)生方面的成果：主要是生產(chǎn)基因工程藥物，如人胰島素、細(xì)胞因子、抗體、疫苗、干擾素等。4、環(huán)境保護(hù)方面：環(huán)境監(jiān)測(cè)和對(duì)污染環(huán)境的凈化?！驹斘觥緼、培育青霉菌并從中提取青霉素，沒(méi)有采用基因工程技術(shù)，A錯(cuò)誤；B、利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物，屬于動(dòng)物基因工程的應(yīng)用，B正確；C、制造一種能分解石油的“超級(jí)細(xì)菌”，是基因工程在環(huán)保方面的應(yīng)用，C正確；D、由分析可知，制造一種能產(chǎn)生干擾素的基因工程菌，是基因工程在醫(yī)藥方面的應(yīng)用，D正確；故選A。25.蛋白質(zhì)工程是在深入了解蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，它最終要達(dá)到的目的是（）A.分析蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)B.研究蛋白質(zhì)的氨基酸組成C.獲取編碼蛋白質(zhì)的基因序列信息D.改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì)，滿(mǎn)足人類(lèi)的需求〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)工程是中心法則的逆推。其設(shè)計(jì)過(guò)程為預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成DNA→表達(dá)出蛋白質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)定向改造或生產(chǎn)人類(lèi)所需蛋白質(zhì)的目的，即蛋白質(zhì)工程能生產(chǎn)自然界沒(méi)有的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上延伸出的第二代基因工程，因?yàn)槭菍?duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)的改造或制造新的蛋白質(zhì)，所以必須通過(guò)基因修飾或基因合成實(shí)現(xiàn)?！驹斘觥緼、分析蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)工程的準(zhǔn)備工作，與題意不符，A錯(cuò)誤；B、研究蛋白質(zhì)的氨基酸組成是為了設(shè)計(jì)或改造相關(guān)基因，這不是蛋白質(zhì)工程的最終目的，B錯(cuò)誤；C、獲取編碼蛋白質(zhì)的基因序列信息實(shí)現(xiàn)了對(duì)基因的修飾或合成過(guò)程，但不是蛋白質(zhì)工程的最終目的，C錯(cuò)誤；D、改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì)，從而滿(mǎn)足人類(lèi)的需求，實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋白質(zhì)的定向改造，這是蛋白質(zhì)工程的最終目標(biāo)，D正確。故選D。三、非選擇題：26.下圖是利用甲、乙兩種植物的各自?xún)?yōu)勢(shì)，通過(guò)植物細(xì)胞工程技術(shù)培育高產(chǎn)、耐鹽的雜種植株的實(shí)驗(yàn)流程圖。（1）其中，a是指用__________酶處理，再用PEG誘導(dǎo)處理。進(jìn)行d選擇時(shí)，要將植物種在__________環(huán)境中。（2）已知一種含N有機(jī)物X（僅含有N、H兩種元素）不易降解，會(huì)造成環(huán)境污染。某小組欲用下表所示成分配制的培養(yǎng)基篩選土壤中能高效降解X的細(xì)菌（目標(biāo)菌M）：KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O蛋白胨葡萄糖尿素瓊脂有機(jī)物X1.4g2.1g0.2g1.0g10.0g1.0g15.0g1.0g回答下列問(wèn)題：該培養(yǎng)基為_(kāi)_____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，目標(biāo)菌M的同化類(lèi)型是_______。根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該培養(yǎng)基不能分離出土壤中分解有機(jī)物X的細(xì)菌，原因是___________________?！即鸢浮剑?）①.纖維素酶和果膠酶②.高鹽（2）①.固體②.異養(yǎng)型③.培養(yǎng)基含蛋白胨、尿素等，有機(jī)物X不是唯一氮源〖祥解〗a為果膠酶和纖維素酶處理得到原生質(zhì)體，b雜交細(xì)胞，c胚狀體或叢芽，d高鹽環(huán)境選擇?！拘?wèn)1詳析】a為果膠酶和纖維素酶處理得到原生質(zhì)體，根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑榕嘤弋a(chǎn)、耐鹽的雜種植株可知，d選擇需在高鹽環(huán)境中進(jìn)行?！拘?wèn)2詳析】該培養(yǎng)基含有瓊脂，為固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中加入了葡萄糖等有機(jī)物，說(shuō)明目標(biāo)菌M的同化類(lèi)型是異養(yǎng)型。欲篩選能高效降解X的細(xì)菌，培養(yǎng)基應(yīng)以含N有機(jī)物X為唯一的氮源，而該培養(yǎng)基中除了有機(jī)物X外，還有蛋白胨、尿素等氮源（即該培養(yǎng)基含蛋白胨、尿素等，有機(jī)物X不是唯一氮源），因此該培養(yǎng)基成分不能分離出土壤中分解有機(jī)物X的細(xì)菌。27.下圖為動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中,動(dòng)物細(xì)胞增殖情況的變化曲線(圖中B、D兩點(diǎn)表示經(jīng)篩選后繼續(xù)培養(yǎng))。據(jù)圖回答下列問(wèn)題。（1）AB段可能發(fā)生了______現(xiàn)象，常需要用____酶處理使組織細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)。動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，就細(xì)胞增殖、分化來(lái)說(shuō)，動(dòng)植物細(xì)胞都要進(jìn)行細(xì)胞增殖，不同的是植物細(xì)胞還要進(jìn)行______。（2）為制備單克隆抗體，需將特定的抗原注射到小鼠體內(nèi)，以獲取_____細(xì)胞，同時(shí)可選取圖中______點(diǎn)的細(xì)胞與該細(xì)胞融合形成雜交細(xì)胞?！即鸢浮剑?）①.接觸抑制②.胰蛋白（或者膠原蛋白）③.脫分化和再分化（2）①.B淋巴②.D〖祥解〗分析圖示可知，OA段為原代培養(yǎng)，BC段為第一次傳代培養(yǎng)，AB段和CD段細(xì)胞幾乎不增殖，發(fā)生了接觸抑制現(xiàn)象?！拘?wèn)1詳析】OA段的培養(yǎng)為從機(jī)體取出后立即進(jìn)行的細(xì)胞培養(yǎng)，即原代培養(yǎng)，原代培養(yǎng)后期細(xì)胞達(dá)到一定的數(shù)量，AB段的細(xì)胞幾乎不增殖，可能發(fā)生了接觸抑制現(xiàn)象，可用胰蛋白酶處理使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)。動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，動(dòng)植物細(xì)胞都要進(jìn)行細(xì)胞增殖，從而使細(xì)胞數(shù)目增多，另外，植物細(xì)胞還要進(jìn)行脫分化和再分化的過(guò)程?！拘?wèn)2詳析】制備單克隆抗體時(shí)，需要將產(chǎn)生單一抗體的B細(xì)胞與能夠無(wú)限增殖的細(xì)胞(即骨髓瘤細(xì)胞)雜交，欲獲得漿細(xì)胞必須先注射抗原，檢測(cè)到有相應(yīng)抗體的存在才可以提取到相應(yīng)的B細(xì)胞。同時(shí)可選取圖中D點(diǎn)的細(xì)胞與該細(xì)胞融合形成雜交細(xì)胞，因?yàn)樵擖c(diǎn)部分細(xì)胞已癌變，形成的雜交瘤細(xì)胞既能無(wú)限增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。28.回答下列利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物的問(wèn)題：（1）家蠶細(xì)胞具有高效表達(dá)外源基因的能力。將人干擾素基因?qū)爰倚Q細(xì)胞并大規(guī)模培養(yǎng)，可提取干擾素用于制藥。為使干擾素基因在家蠶細(xì)胞中高效表達(dá)，需要把干擾素基因片段正確插入表達(dá)載體的__________和___________之間。采用__________技術(shù)可驗(yàn)證干擾素基因是否已經(jīng)導(dǎo)入家蠶細(xì)胞。（2）若要獲得含有人干擾素基因的轉(zhuǎn)基因牛，將基因表達(dá)載體導(dǎo)入受體細(xì)胞。導(dǎo)入并培養(yǎng)成功后，該基因在________（填“任意體細(xì)胞”或“乳腺細(xì)胞”）中表達(dá)。構(gòu)建基因工程表達(dá)載體時(shí)，若要在限制酶切割目的基因和質(zhì)粒后使其直接進(jìn)行連接，則應(yīng)選擇能使二者產(chǎn)生______（填“相同”或“不同”）黏性末端的限制酶?！即鸢浮剑?）①.啟動(dòng)子②.終止子③.PCR（2）①.乳腺細(xì)胞②.相同〖祥解〗基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原抗體雜交技術(shù)。④個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定等?！拘?wèn)1詳析】在基因工程中，構(gòu)建表達(dá)載體時(shí)，需要將目的基因插入啟動(dòng)子和終止子之間，以使目的基因得到高效表達(dá)。PCR技術(shù)可驗(yàn)證干擾素基因（目的基因）是否已經(jīng)導(dǎo)入家蠶細(xì)胞（受體細(xì)胞）?！拘?wèn)2詳析】干擾素是一種蛋白質(zhì)，其干擾素基因只能在乳腺細(xì)胞中表達(dá)。構(gòu)建基因工程表達(dá)載體時(shí)，若要在限制酶切割目的基因和質(zhì)粒后使其直接進(jìn)行連接，則應(yīng)選擇能使二者產(chǎn)生相同黏性末端的限制酶。利用堿基互補(bǔ)配對(duì)，目的基因和質(zhì)粒便可以直接進(jìn)行連接。29.甘藍(lán)型油菜中，抑制PEP基因的表達(dá)可提高油菜籽的含油量。通過(guò)基因工程將PEP基因反向連接在啟動(dòng)子后，構(gòu)建轉(zhuǎn)反義PEP基因油菜是提高油菜籽含油量的常用技術(shù)路徑。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）為將PEP基因反向連接在啟動(dòng)子后，構(gòu)建反義PEP基因，需要將限制酶酶切位點(diǎn)設(shè)計(jì)在引物上，PEP基因的上游引物和下游引物中應(yīng)分別引入________酶切位點(diǎn)。（2）用激光照射油菜愈傷組織時(shí)，可在細(xì)胞膜上打出一個(gè)穿孔，轉(zhuǎn)反義PEP基因表達(dá)載體由此小孔進(jìn)入油菜細(xì)胞，幾秒鐘后小孔封閉，該過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有____________。目的基因表達(dá)載體進(jìn)入細(xì)胞后，Ti質(zhì)粒上的T－DNA區(qū)段可轉(zhuǎn)移到油菜細(xì)胞的基因組中。（3）篩選時(shí)，需在油菜愈傷組織培養(yǎng)基中加入__________進(jìn)行初步選擇。在激光照射下，存活的細(xì)胞一般會(huì)發(fā)出______________。為檢測(cè)反義PEP基因是否整合到染色體上，研究者通常檢測(cè)細(xì)胞中是否存在ntp基因，而不檢測(cè)PEP基因。不直接檢測(cè)PEP基因的原因是________________。〖答案〗（1）ScaⅠ、HamHⅠ（2）流動(dòng)性（3）①.新霉素②.綠色熒光③.油菜細(xì)胞的基因組中本身有PEP基因〖祥解〗細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是具有一定的流動(dòng)性，功能特性是選擇透過(guò)性。基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定?！拘?wèn)1詳析】為將PEP基因反向連接在啟動(dòng)子后，構(gòu)建反義PEP基因，根據(jù)圖中啟動(dòng)子和終止子的位置以及質(zhì)粒上的限制酶種類(lèi)分析，若要構(gòu)成反義PEP基因表達(dá)載體，需要將限制酶切位點(diǎn)設(shè)計(jì)在引物上，PEP基因的上游引物和下游引物中應(yīng)分別引入ScaⅠ、HamHⅠ酶切位點(diǎn)。【小問(wèn)2詳析】在細(xì)胞膜上打出一個(gè)穿孔，轉(zhuǎn)反義PEP基因表達(dá)載體由此小孔進(jìn)入油菜細(xì)胞，幾秒種后小孔封閉，該過(guò)程依賴(lài)細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性來(lái)實(shí)現(xiàn)?！拘?wèn)3詳析】由圖可知，Ti質(zhì)粒上的標(biāo)記基因是新霉素抗性基因，故篩選時(shí)，需在油菜愈傷組織培養(yǎng)基中加入新霉素進(jìn)行初步選擇。在激光照射下，存活的細(xì)胞一般會(huì)發(fā)出綠色熒光，因?yàn)槟康幕蚺c新霉素抗性基因以及綠色熒光蛋白基因同時(shí)進(jìn)行了轉(zhuǎn)移從而能檢測(cè)目的基因是否進(jìn)行了成功導(dǎo)入。由題干可知，油菜細(xì)胞的基因組中本身有PEP基因，而沒(méi)有ntp基因，而ntp基因的存在能說(shuō)明目的基因成功導(dǎo)入，故為檢測(cè)反義PEP基因是否整合到染色體上，研究者通常檢測(cè)細(xì)胞中是否存在ntp基因，而不檢測(cè)PEP基因。湖南省懷化市五中2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期期中試題一、選擇題：1.傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作需要各種各樣的微生物。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生乙酸〖答案〗D〖祥解〗1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。4、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斘觥緼、在無(wú)氧條件下，乳酸菌能將葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；B、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正確；C、酵母菌在無(wú)氧條件下，可通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在無(wú)氧條件下產(chǎn)生酒精，C正確；D、醋酸菌是好氧型生物，制作果醋利用了醋酸菌在有氧條件下產(chǎn)生醋酸，D錯(cuò)誤。故選D。2.下列關(guān)于腐乳和泡菜制作的敘述中，正確的是（）A.主要菌種都是細(xì)菌B.制作過(guò)程都不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作C.所用裝置都需要密封D.所用菌種都需要人工接種〖答案〗B〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)原理：（1）乳酸菌在無(wú)氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的過(guò)程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化。溫度過(guò)高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開(kāi)始下降?！驹斘觥緼、腐乳制作的主要菌種屬于毛霉，毛霉屬于真菌，制作泡菜主要菌種是乳酸菌，屬于細(xì)菌，A錯(cuò)誤；B、傳統(tǒng)的腐乳制作過(guò)程中，多種微生物參與發(fā)酵，且進(jìn)行加鹽腌制、鹵湯裝瓶等，能抑制其他微生物的生長(zhǎng)，不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作；乳酸菌耐酸性環(huán)境，其產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長(zhǎng)，泡菜制作過(guò)程不必嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作，B正確；C、乳酸菌是厭氧細(xì)菌，泡菜制作的過(guò)程需要密封，但毛霉是好氧菌，制作過(guò)程不需要密封，C錯(cuò)誤；D、腐乳制作和泡菜制作過(guò)程所用的菌種分別主要來(lái)源于空氣中毛霉孢子和蔬菜表面，D錯(cuò)誤。故選B。3.下列對(duì)滅菌和消毒的理解錯(cuò)誤的是（）A.滅菌是指殺滅環(huán)境中一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子B.消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物C.消毒和滅菌都能殺滅一切微生物D.常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等〖答案〗C〖祥解〗消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）。滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）?！驹斘觥緼、滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子的過(guò)程，A正確；B、消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物，不包芽孢和孢子，B正確；C、消毒不能殺滅一切微生物，C錯(cuò)誤；D、滅菌的方法比較強(qiáng)烈，一般是高溫或高壓，常用滅菌方法有灼燒滅菌法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌等，D正確。故選C。4.用稀釋涂布平板法來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中的活菌數(shù)時(shí)，通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)就能推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)，原因是（）A.菌落中的細(xì)菌數(shù)目是固定的B.平板上的一個(gè)菌落就是一個(gè)細(xì)菌C.通過(guò)此方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)與活菌的實(shí)際數(shù)目相同D.平板上的一個(gè)菌落一般來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌〖答案〗D〖祥解〗稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。【詳析】用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌，通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品大約含有多少活菌，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。5.與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)相比，發(fā)酵工程的產(chǎn)品種類(lèi)更加豐富，產(chǎn)量和質(zhì)量明顯提高。下列相關(guān)表述正確的是（）A.發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別就是前者可以利用微生物來(lái)進(jìn)行發(fā)酵B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身C.在發(fā)酵工程的發(fā)酵環(huán)節(jié)中，發(fā)酵條件變化會(huì)影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，但不會(huì)影響微生物的代謝途徑D.通過(guò)發(fā)酵工程可以從微生物細(xì)胞中提取單細(xì)胞蛋白〖答案〗B〖祥解〗1、發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身。2、產(chǎn)品不同，分離提純的方法一般不同。（1）如果產(chǎn)品是菌體，可采用過(guò)濾，沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來(lái)；（2）如果產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物，可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進(jìn)行提取。3、發(fā)酵過(guò)程中要嚴(yán)格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件。4、發(fā)酵過(guò)程一般來(lái)說(shuō)都是在常溫常壓下進(jìn)行，條件溫和、反應(yīng)安全，原料簡(jiǎn)單、污染小，反應(yīng)專(zhuān)一性強(qiáng)，因而可以得到較為專(zhuān)一的產(chǎn)物?！驹斘觥緼、發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)都需要利用微生物來(lái)進(jìn)行發(fā)酵，A錯(cuò)誤；B、由分析可知，發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身，B正確；C、在發(fā)酵工程的發(fā)酵環(huán)節(jié)中，發(fā)酵條件不僅影響微生物的生長(zhǎng)繁殖，也會(huì)通過(guò)影響酶的活性影響微生物的代謝途徑，C錯(cuò)誤；D、單細(xì)胞蛋白是指利用發(fā)酵工程獲得的大量的微生物菌體，D錯(cuò)誤。故選B。6.味精（谷氨酸鈉）是一種重要的調(diào)味品，工業(yè)生產(chǎn)中常以玉米淀粉為原料來(lái)生產(chǎn)味精。味精的生產(chǎn)過(guò)程中一般包括糖化、發(fā)酵、提取谷氨酸晶體﹑精制谷氨酸鈉晶體四道主要工序。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.糖化過(guò)程使淀粉充分水解，可添加酶制劑促進(jìn)該過(guò)程的發(fā)生B.發(fā)酵過(guò)程中要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目﹑產(chǎn)物濃度C.谷氨酸棒狀桿菌純培養(yǎng)可以使用平板劃線法或稀釋涂布平板法D.菌種選育﹑擴(kuò)大培養(yǎng)及配制培養(yǎng)基和滅菌是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)〖答案〗D〖祥解〗在谷氨酸生產(chǎn)過(guò)程中，谷氨酸在細(xì)胞內(nèi)大量積累，會(huì)抑制谷氨酸脫氫酶的活性，從而導(dǎo)致谷氨酸合成受阻。在發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)采用一定手段（如控制磷脂的合成或使細(xì)胞膜受損）改變細(xì)胞膜的通透性，使谷氨酸迅速排放到細(xì)胞外面，從而解除谷氨酸對(duì)谷氨酸脫氧酶的抑制作用，提高谷氨酸產(chǎn)量?！驹斘觥緼、糖化過(guò)程中可添加淀粉酶，促進(jìn)淀粉的水解，A正確；B、發(fā)酵過(guò)程中要隨時(shí)取樣檢測(cè)培養(yǎng)液中的微生物數(shù)目，產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進(jìn)程，B正確；C、微生物的接種方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法，兩種方法均能獲得單一菌體，因此谷氨酸棒狀桿菌純培養(yǎng)可以使用平板劃線法或稀釋涂布平板法，C正確；D、發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是發(fā)酵，D錯(cuò)誤。故選D。7.生產(chǎn)中，培育香蕉脫毒苗常用的方法是（）A.人工誘導(dǎo)基因突變 B.選擇優(yōu)良品種進(jìn)行雜交C.進(jìn)行遠(yuǎn)緣植物體細(xì)胞雜交 D.取莖尖分生組織進(jìn)行組織培養(yǎng)〖答案〗D〖祥解〗作物脫毒：1．脫毒原因：長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)性繁殖的作物，病毒在體內(nèi)逐年積累，就會(huì)導(dǎo)致作物產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差。2．方法：用分生區(qū)的細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)。3．結(jié)果：形成脫毒苗?！驹斘觥颗嘤摱久绲姆椒ㄊ侨∏o尖分生組織（幾乎不含病毒）進(jìn)行組織培養(yǎng)，D正確。故選D。8.干細(xì)胞有著廣泛的應(yīng)用前景。下列相關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.干細(xì)胞是從胚胎中分離提取的細(xì)胞B.造血干細(xì)胞可以分化為各種血細(xì)胞C.不同類(lèi)型的干細(xì)胞，它們的分化潛能是有差別的D.由iPS細(xì)胞產(chǎn)生的特定細(xì)胞，可以在新藥的測(cè)試中發(fā)揮重要作用〖答案〗A〖祥解〗1、干細(xì)胞的概念：動(dòng)物和人體內(nèi)保留著少量具有分裂和分化能力的細(xì)胞。

2、干細(xì)胞的分類(lèi)：1）全能干細(xì)胞：具有形成完整個(gè)體的分化潛能。2）多能干細(xì)胞：具有分化出多種細(xì)胞組織的潛能。3）專(zhuān)能干細(xì)胞：只能向一種或兩種密切相關(guān)的細(xì)胞類(lèi)型分化。如神經(jīng)干細(xì)胞可分化為各類(lèi)神經(jīng)細(xì)胞，造血干細(xì)胞可分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞等各類(lèi)血細(xì)胞。【詳析】A、胚胎干細(xì)胞是從早期胚胎或原始性腺中分離提取的細(xì)胞，干細(xì)胞不一定來(lái)自胚胎，如造血干細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、造血干細(xì)胞可以分化為各種血細(xì)胞，B正確；C、不同類(lèi)型的干細(xì)胞，它們的分化潛能是有差別的，如胚胎干細(xì)胞的分化潛能大于多能干細(xì)胞，C正確；D、由iPS細(xì)胞產(chǎn)生的特定細(xì)胞，可以在新藥的測(cè)試中發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。9.下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交比較的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A.它們的原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性B.都可以用電融合法或PEG融合法誘導(dǎo)融合C.融合前都需要用纖維素酶或果膠酶處理細(xì)胞D.前者主要是為了獲得細(xì)胞產(chǎn)品，后者主要是為了獲得雜種植株〖答案〗C〖祥解〗植物體細(xì)胞雜交和動(dòng)物細(xì)胞融合的比較：項(xiàng)目細(xì)胞融合原理細(xì)胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動(dòng)性，（細(xì)胞的全能性）去除細(xì)胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和，獲得雜交植株動(dòng)物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動(dòng)性使細(xì)胞分散后，誘導(dǎo)細(xì)胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一【詳析】A、動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交的原理都涉及細(xì)胞膜的流動(dòng)性，前者的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，后者的原理是細(xì)胞膜具有流動(dòng)性和細(xì)胞的全能性，A正確；B、動(dòng)物細(xì)胞融合與植物體細(xì)胞雜交都可用電融合法或聚乙二醇作為融合誘導(dǎo)劑，B正確；C、植物體細(xì)胞雜交需要用纖維素酶或果膠酶處理細(xì)胞，而動(dòng)物細(xì)胞融合前用胰蛋白酶處理，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞融合主要是為了獲得細(xì)胞產(chǎn)品，如單克隆抗體，后者主要是為了獲得雜種植株，D正確。故選C。10.假設(shè)世界上最后一頭野驢剛死亡，以下使它“復(fù)生”方案中可行的是（）A.將野驢的基因?qū)爰殷H的受精卵中，培育出新個(gè)體B.將野驢的體細(xì)胞核移植到家驢的去核卵細(xì)胞中，培育出新個(gè)體C.將野驢的體細(xì)胞兩兩融合，再經(jīng)組織培養(yǎng)培育出新個(gè)體D.將野驢的體細(xì)胞取出，利用組織培養(yǎng)培育出新個(gè)體〖答案〗B〖祥解〗用體細(xì)胞進(jìn)行動(dòng)物克隆，目前只能通過(guò)體細(xì)胞核移植技術(shù)實(shí)現(xiàn)，該技術(shù)需要將待克隆動(dòng)物體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵母細(xì)胞中，形成重構(gòu)胚，再經(jīng)過(guò)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎移植，最終培育出新個(gè)體?！驹斘觥緼、將野驢的基因?qū)爰殷H的受精卵中，只能培育出轉(zhuǎn)基因驢，不能讓野驢“復(fù)生”，A錯(cuò)誤；B、將野驢的體細(xì)胞核移植到家驢的去核卵細(xì)胞中，可以克隆形成野驢，B正確；C、由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，目前動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)還不能產(chǎn)生生物體，C錯(cuò)誤；D、由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，目前動(dòng)物細(xì)胞還不能培養(yǎng)成動(dòng)物個(gè)體，D錯(cuò)誤。故選B11.下列有關(guān)哺乳動(dòng)物早期胚胎發(fā)育的敘述，錯(cuò)誤的是A.在桑葚胚階段，胚胎的內(nèi)部就出現(xiàn)了含有液體的空腔B.胚胎干細(xì)胞可以從早期胚胎中分離獲得C.桑葚胚的細(xì)胞一般都具有全能性D.受精卵早期分裂時(shí)，胚胎中細(xì)胞數(shù)目不斷增加〖答案〗A〖祥解〗胚胎發(fā)育過(guò)程：（1）卵裂期：細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，數(shù)量增加，胚胎總體積不增加；（2）桑葚胚：32個(gè)細(xì)胞左右的胚胎，之前所有細(xì)胞都能發(fā)育成完整胚胎的潛能，屬全能細(xì)胞；（3）囊胚：細(xì)胞開(kāi)始分化，其中個(gè)體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來(lái)發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤(pán)；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔。（4）原腸胚：內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層形成外胚層，下方細(xì)胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔。【詳析】A、在囊胚階段，胚胎的內(nèi)部就出現(xiàn)了含有液體的空腔，A錯(cuò)誤；B、胚胎干細(xì)胞是一類(lèi)未分化的細(xì)胞，可以從早期胚胎或原始性腺中分離獲得，B正確；C、桑葚胚的細(xì)胞一般都具有全能性，囊胚的細(xì)胞逐漸分化，C正確；D、受精卵早期分裂時(shí)，胚胎中細(xì)胞數(shù)目不斷增加，但胚胎的總體積并不增加，甚至略微縮小，D正確。故選A。12.2017年，某國(guó)批準(zhǔn)了首例使用細(xì)胞核移植技術(shù)培育“三親嬰兒”的申請(qǐng)。其培育過(guò)程可選用如下技術(shù)路線。據(jù)圖分析下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.該技術(shù)涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞核移植等操作B.該技術(shù)可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代C.卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”D.“三親嬰兒”同時(shí)擁有自己父親、母親及卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者的部分基因〖答案〗C〖祥解〗1、動(dòng)物細(xì)胞核移植：將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為克隆動(dòng)物，動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)的原理是動(dòng)物細(xì)胞核具有全能性，克隆動(dòng)物的遺傳物質(zhì)來(lái)自雙親，其核遺傳物質(zhì)來(lái)自供核生物，而細(xì)胞質(zhì)基因來(lái)自提供細(xì)胞質(zhì)的生物。

2、線粒體中遺傳物質(zhì)的遺傳方式為細(xì)胞質(zhì)遺傳（母系遺傳）。【詳析】A、該技術(shù)涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞核移植、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植技術(shù)等，A正確；B、母親的線粒體基因不能遺傳給后代，B正確；C、紅綠色盲基因?qū)儆诤嘶颍涯讣?xì)胞捐獻(xiàn)者的紅綠色盲基因不能遺傳給“三親嬰兒”，C錯(cuò)誤；D、“三親嬰兒”的核基因全部來(lái)自自己的母親和父親，線粒體基因來(lái)自卵母細(xì)胞捐獻(xiàn)者，D正確。故選C。13.在重組DNA技術(shù)中，將外源基因送入受體細(xì)胞的載體可以是（）A.大腸桿菌的質(zhì)粒 B.切割DNA分子的酶C.DNA片段的黏性末端 D.用來(lái)識(shí)別特定基因的DNA探針〖答案〗A〖祥解〗基因工程基因步驟：目的基因的獲取，表達(dá)載體的構(gòu)建，受體細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，目的基因的表達(dá)與檢測(cè)?！驹斘觥客庠椿虻妮d體可以是病毒或者質(zhì)粒，故選A。14.下列不屬于獲得目的基因方法的是(

)A.從基因文庫(kù)中獲取B.利用人工合成法獲得C.利用PCR技術(shù)大量獲得D.利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法獲得〖答案〗D〖祥解〗基因工程中獲取目的基因的方法有三種：從基因文庫(kù)中獲取目的基因、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因、人工合成法（包括反轉(zhuǎn)錄法和化學(xué)合成法）?！驹斘觥緼、獲取目的基因的方法之一是從基因文庫(kù)中獲取，A錯(cuò)誤；

B、獲取目的基因的方法之一是利用人工合成法獲得，B錯(cuò)誤；

C、獲取目的基因的方法之一是利用PCR技術(shù)大量獲得，C錯(cuò)誤；

D、農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法是目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法，而不是獲得目的基因的方法，D正確。【『點(diǎn)石成金』】熟悉常見(jiàn)的目的基因獲取方法是判斷本題的關(guān)鍵。15.利用PCR既可以快速擴(kuò)增特定基因，也可以檢測(cè)基因的表達(dá)。下列有關(guān)PCR的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.PCR用的DNA聚合酶是一種耐高溫酶B.變性過(guò)程中，雙鏈DNA的解開(kāi)不需要解旋酶C.復(fù)性過(guò)程中，引物與模板鏈的結(jié)合遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則D.延伸過(guò)程中，需要DNA聚合酶、ATP和4種核糖核苷酸〖答案〗D〖祥解〗PCR技術(shù)：

1、概念：PCR全稱(chēng)為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。

2、原理：DNA復(fù)制。

3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對(duì)引物。

4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）

5、過(guò)程：①高溫變性：DNA解旋過(guò)程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開(kāi)不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開(kāi)）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斘觥緼、PCR用的DNA聚合酶是一種耐高溫酶，A正確；B、變性過(guò)程中，雙鏈DNA的解開(kāi)不需要解旋酶，該過(guò)程通過(guò)高溫使DNA雙鏈間的氫鍵斷裂，B正確；C、復(fù)性過(guò)程中，引物與模板鏈的結(jié)合遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，C正確；D、延伸過(guò)程中，需要4種脫氧核糖核苷酸，D錯(cuò)誤。故選D。16.DNA連接酶是重組DNA技術(shù)中常用的一種工具酶。下列相關(guān)敘述，正確的是（）A.能連接DNA分子雙鏈堿基對(duì)之間的氫鍵B.能將單個(gè)脫氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵C.能連接用同種限制酶切開(kāi)的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵D.只能連接雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端，不能連接雙鏈DNA片段的平末端〖答案〗C〖祥解〗DNA連接酶：（1）根據(jù)酶的來(lái)源不同分為兩類(lèi)：E．coliDNA連接酶、T4DNA連接酶。這二者都能連接黏性末端，此外T4DNA連接酶還可以連接平末端，但連接平末端時(shí)的效率比較低。（2）DNA連接酶連接的是兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵。（3）DNA連接酶和DNA聚合酶的區(qū)別：①DNA連接酶是在兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而DNA聚合酶只能將單個(gè)脫氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上，形成磷酸二酯鍵；②DNA連接酶是同時(shí)連接雙鏈的切口，而DNA聚合酶只是在單鏈上將一個(gè)個(gè)脫氧核苷酸連接起來(lái)；③DNA連接酶不需要模板，而DNA聚合酶需要模板。【詳析】A、DNA連接酶連接的磷酸二酯鍵，A錯(cuò)誤；B、DNA聚合酶能將單個(gè)脫氧核苷酸加到DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵，B錯(cuò)誤；C、能連接用同種限制酶切開(kāi)的兩條DNA片段，重新形成磷酸二酯鍵，C正確；D、有些DNA連接酶既能連接雙鏈DNA片段互補(bǔ)的黏性末端，又能連接雙鏈DNA片段的平末端，D錯(cuò)誤。故選C。17.基因工程中“分子縫合針”指的是（）A.限制酶 B.DNA連接酶C.DNA聚合酶 D.RNA聚合酶〖答案〗B〖祥解〗DNA重組技術(shù)至少需要三種工具：（1）限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，形成重組DNA。（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體有質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒?！驹斘觥緼、限制酶能特異性識(shí)別特定的核苷酸系列，并在特定的核苷酸序列處切割質(zhì)粒和目的基因，稱(chēng)為“基因的剪刀”，A不符合題意；B、DNA連接酶讓兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，形成重組DNA，是基因工程中的“分子縫合針”，B符合題意；C、DNA聚合酶能將單個(gè)脫氧核苷酸連接到已有的DNA片段上，不是基因工程中的“分子縫合針”，C不符合題意；D、RNA聚合酶用于轉(zhuǎn)錄過(guò)程，合成mRNA，不是基因工程中的“分子縫合針”，D不符合題意。故選B。18.下圖為基因表達(dá)載體的模式圖，下列有關(guān)基因工程中載體的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建B.基因表達(dá)載體的構(gòu)建并不一定相同C.圖中啟動(dòng)子位于目的基因的首端，是核糖體識(shí)別和結(jié)合的部位D.抗生素抗性基因的作用是作為標(biāo)記基因，用于鑒別受體細(xì)胞中是否導(dǎo)入了目的基因〖答案〗C〖祥解〗根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為基因表達(dá)載體的模式圖，基因表達(dá)載體包括復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子、終止子、標(biāo)記基因（插入基因）、標(biāo)記基因（抗生素抗性基因）等?！驹斘觥緼、基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建，A正確；B、不同基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程不一定相同，B正確；C、啟動(dòng)子位于基因編碼區(qū)的上游，不是核糖體而是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位，C錯(cuò)誤；D、抗生素抗性基因作為標(biāo)記基因，用于鑒別受體細(xì)胞中是否導(dǎo)入了目的基因，D正確。故選C?！尽狐c(diǎn)石成金』】19.將大腸桿菌的質(zhì)粒連接上人生長(zhǎng)激素的基因后，重新導(dǎo)入大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)，再通過(guò)發(fā)酵工程就能大量生產(chǎn)人生長(zhǎng)激素。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.轉(zhuǎn)錄生長(zhǎng)激素基因需要解旋酶和DNA連接酶B.發(fā)酵產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素屬于大腸桿菌的初生代謝物C.大腸桿菌獲得的能產(chǎn)生人生長(zhǎng)激素的變異可以遺傳D.大腸桿菌質(zhì)粒標(biāo)記基因中腺嘌呤和尿嘧啶的含量相等〖答案〗C〖祥解〗1、基因工程：（1）原理：基因重組。（2）基因工程的基本操作程序：目的基因篩選與獲取→基因表達(dá)載體的構(gòu)建→將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞→目的基因的檢測(cè)與鑒定。2、初級(jí)代謝產(chǎn)物是指微生物通過(guò)代謝活動(dòng)產(chǎn)生的、自身生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類(lèi)等。次級(jí)代謝產(chǎn)物是指微生物生長(zhǎng)到一定階段才產(chǎn)生的化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，對(duì)該生物無(wú)明顯的生理功能，或并非是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)，如抗生素、激素和色素等。3、基因重組：在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的基因的重新組合；基因重組屬于可遺傳變異。【詳析】A、轉(zhuǎn)錄生長(zhǎng)激素基因需要RNA聚合酶，不需要解旋酶和DNA聚合酶，A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵產(chǎn)生的生長(zhǎng)激素屬于大腸桿菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物，不是不可或缺的，B錯(cuò)誤；C、大腸桿菌獲得的能產(chǎn)生人生長(zhǎng)激素的變異是基因重組，屬于可遺傳變異，C正確；D、基因是含有遺傳效應(yīng)的DNA片段，DNA所含的堿基中不含有尿嘧啶，D錯(cuò)誤；故選C。20.水蛭素是一種蛋白質(zhì)，可用于預(yù)防和治療血栓。研究人員發(fā)現(xiàn)，用賴(lài)氨酸替換水蛭素第47位的天冬酰胺，可以提高它的抗凝血活性。在這項(xiàng)替換研究中，目前可行的直接操作對(duì)象是（）A.基因 B.氨基酸 C.多肽鏈 D.蛋白質(zhì)〖答案〗A〖祥解〗蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿(mǎn)足人類(lèi)的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程。【詳析】通過(guò)題干信息可知，可通過(guò)蛋白質(zhì)工程技來(lái)完成，蛋白質(zhì)工程直接改造的是相應(yīng)的基因，A正確。故選A二、選擇題：21.研究人員用無(wú)機(jī)鹽、瓊脂和石油配制的培養(yǎng)基從被石油污染的土壤中篩選出了一種石油降解菌，下列相關(guān)表述正確的是（）A.培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度越高，對(duì)微生物的生長(zhǎng)越有利B.這種培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基C.利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤D.相對(duì)于未被污染的土壤，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌〖答案〗BCD〖祥解〗在微生物學(xué)中，將允許特定種類(lèi)的微生物生長(zhǎng)，同時(shí)抑制或阻止其他種類(lèi)微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，稱(chēng)為選擇培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無(wú)機(jī)鹽?！驹斘觥緼、培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致微生物不能從培養(yǎng)基中吸水，將出現(xiàn)失水過(guò)多而死亡的現(xiàn)象，對(duì)生長(zhǎng)不利，A錯(cuò)誤；B、這種培養(yǎng)基以石油為唯一碳源，只有石油降解菌可在該培養(yǎng)基上正常存活，因此是一種選擇培養(yǎng)基，B正確；C、被石油污染的土壤通氣性極差，利用這種石油降解菌可以降解石油，修復(fù)土壤，C正確；D、根據(jù)生物與其生存環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)，未被污染的土壤中幾乎不含石油分解菌，從被石油污染的土壤中更容易分離到石油降解菌，D正確。故選BCD。22.下列有關(guān)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的表述錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，不需要CO2B.細(xì)胞要經(jīng)過(guò)脫分化形成愈傷組織C.培養(yǎng)液通常含有糖類(lèi)，氨基酸，無(wú)機(jī)鹽，維生素和動(dòng)物血清D.培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞培養(yǎng)到一定階段后分瓶后才能繼續(xù)增殖〖答案〗AB〖祥解〗動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿(mǎn)足以下條件：①無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌處理。通常還要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過(guò)程中的污染。此外，應(yīng)定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。②營(yíng)養(yǎng)：合成培養(yǎng)基成分：糖、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等。通常需加入血清、血漿等天然成分。③溫度：適宜溫度。④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2?！驹斘觥緼、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中，培養(yǎng)環(huán)境中需要O2，也需要CO2（用來(lái)維持培養(yǎng)液的pH），A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)不需要脫分化，植物細(xì)胞要經(jīng)過(guò)脫分化才形成愈傷組織，B錯(cuò)誤；C、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中常用含糖類(lèi)、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素和動(dòng)物血清的液體培養(yǎng)基，C正確；D、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象而停止分裂增殖，故培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞培養(yǎng)到一定階段后要用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖，D正確。故選AB。23.體外受精和胚胎移植都是在醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用較多的胚胎工程技術(shù)。判斷下列相關(guān)表述錯(cuò)誤的是（）A.精子需要獲能才能與卵子結(jié)合，而卵子一經(jīng)排出就具備受精能力B.精子入卵后，卵細(xì)胞膜會(huì)發(fā)生反應(yīng)阻止其他精子入卵C.經(jīng)胚胎移植產(chǎn)生的后代，其遺傳特性與受體保持一致D.進(jìn)行胚胎移植前，要對(duì)供體和受體進(jìn)行免疫檢查，防止發(fā)生免疫排斥反應(yīng)〖答案〗ACD〖祥解〗試管動(dòng)物是通過(guò)體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植等技術(shù)，最終在受體的子宮中發(fā)育而來(lái)的動(dòng)物，屬于有性生殖過(guò)程?！驹斘觥緼、采集來(lái)的精子必須獲能之后才具備與卵子完成受精的能力，卵子只有發(fā)育到MⅡ中期才具備與精子受精的能力，A錯(cuò)誤；B、精子入卵后，卵細(xì)胞膜會(huì)發(fā)生卵細(xì)胞膜反應(yīng)，阻止其它精子的進(jìn)入，這是防止多精入卵受精的其中一個(gè)重要屏障，B正確；C、供體胚胎與受體子宮建立的僅是生理和組織上的聯(lián)系，其遺傳物質(zhì)在孕育過(guò)程中不會(huì)發(fā)生任何變化，因此胚胎移植產(chǎn)生的后代，其遺傳特性不受到受體的影響，后代的遺傳特性與供體保持一致，C錯(cuò)誤；D、受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，所以不必進(jìn)行免疫檢查，D錯(cuò)誤。故選ACD。24.下列不屬于基因工程應(yīng)用的是（）A.培育青霉菌并從中提取青霉素B.利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物C.制造一種能分解石油的“超級(jí)細(xì)菌”D.制造一種能產(chǎn)生干擾素的基因工程菌〖答案〗A〖祥解〗1、植物基因工程的應(yīng)用：（1）抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因植物；（2）抗病轉(zhuǎn)基因植物；（3）抗逆轉(zhuǎn)基因植物；（4）轉(zhuǎn)基因改良植物品質(zhì)?？傊蚬こ淘谵r(nóng)業(yè)上用于生產(chǎn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和具有優(yōu)良品質(zhì)的品種，能產(chǎn)生抗逆性品種。2、動(dòng)物基因工程的成果：（1）提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度：外源生長(zhǎng)激素基因；（2）改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)；（3）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)藥物；（4）轉(zhuǎn)基因動(dòng)物作器官移植的供體。3、醫(yī)藥衛(wèi)生方面的成果：主要是生產(chǎn)基因工程藥物，如人胰島素、細(xì)胞因子、抗體、疫苗、干擾素等。4、環(huán)境保護(hù)方面：環(huán)境監(jiān)測(cè)和對(duì)污染環(huán)境的凈化?！驹斘觥緼、培育青霉菌并從中提取青霉素，沒(méi)有采用基因工程技術(shù)，A錯(cuò)誤；B、利用乳腺生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥物，屬于動(dòng)物基因工程的應(yīng)用，B正確；C、制造一種能分解石油的“超級(jí)細(xì)菌”，是基因工程在環(huán)保方面的應(yīng)用，C正確；D、由分析可知，制造一種能產(chǎn)生干擾素的基因工程菌，是基因工程在醫(yī)藥方面的應(yīng)用，D正確；故選A。25.蛋白質(zhì)工程是在深入了解蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，它最終要達(dá)到的目的是（）A.分析蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)B.研究蛋白質(zhì)的氨基酸組成C.獲取編碼蛋白質(zhì)的基因序列信息D.改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì)，滿(mǎn)足人類(lèi)的需求〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)工程是中心法則的逆推。其設(shè)計(jì)過(guò)程為預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列→合成DNA→表達(dá)出蛋白質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)定向改造或生產(chǎn)人類(lèi)所需蛋白質(zhì)的目的，即蛋白質(zhì)工程能生產(chǎn)自然界沒(méi)有的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上延伸出的第二代基因工程，因?yàn)槭菍?duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)的改造或制造新的蛋白質(zhì)，所以必須通過(guò)基因修飾或基因合成實(shí)現(xiàn)?！驹斘觥緼、分析蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)工程的準(zhǔn)備工作，與題意不符，A錯(cuò)誤；B、研究蛋白質(zhì)的氨基酸組成是為了設(shè)計(jì)或改造相關(guān)基因，這不是蛋白質(zhì)工程的最終目的，B錯(cuò)誤；C、獲取編碼蛋白質(zhì)的基因序列信息實(shí)現(xiàn)了對(duì)基因的修飾或合成過(guò)程，但不是蛋白質(zhì)工程的最終目的，C錯(cuò)誤；D、改造現(xiàn)有蛋白質(zhì)或制造新的蛋白質(zhì)，從而滿(mǎn)足人類(lèi)的需求，實(shí)現(xiàn)對(duì)蛋白質(zhì)的定向改造，這是蛋白質(zhì)工程的最終目標(biāo)，D正確。故選D。三、非選擇題：26.下圖是利用甲、乙兩種植物的各自?xún)?yōu)勢(shì)，通過(guò)植物細(xì)胞工程技術(shù)培育高產(chǎn)、耐鹽的雜種植株的實(shí)驗(yàn)流程圖。（1）其中，a是指用__________酶處理，再用PEG誘導(dǎo)處理。進(jìn)行d選擇時(shí)，要將植物種在__________環(huán)境中。（2）已知一種含N有機(jī)物X（僅含有N、H兩種元素）不易降解，會(huì)造成環(huán)境污染。某小組欲用下表所示成分配制的培養(yǎng)基篩選土壤中能高效降解X的細(xì)菌（目標(biāo)菌M）：KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O蛋白胨葡萄糖尿素瓊脂有機(jī)物X1.4g2.1g0.2g1.0g10.0g1.0g15.0g1.0g回答下列問(wèn)題：該培養(yǎng)基為_(kāi)_____（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基，目標(biāo)菌M的同化類(lèi)型是_______。根據(jù)培養(yǎng)基的成