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大連海鮮海鮮組海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮圖片海鮮簡介大連海鮮介紹俗話說："靠山吃山"，"靠海吃海"，大連地處北溫帶，近海年平均水溫在10℃左右，年平均降水量在550-950毫米之間，海水含鹽量為30‰左右。根據(jù)水產(chǎn)學家研究，含鹽量24-35‰海域的海產(chǎn)品，營養(yǎng)最為豐富，味道最為鮮美。大連盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝、藻，是全國重

點水產(chǎn)基地之一。游大連美景，吃大連海鮮是眾多游客向往的一大快事。紅烤全蝦、燈籠海參、

通天海參、五彩雪花扇貝、清蒸扇貝、紫鮑鮮貝都是大連特色海鮮菜肴。海鮮菜譜海鮮云吞面培根蔬菜卷海鮮酸辣湯糖醋黃魚咖喱烤蝦清蒸鱸魚香辣蟹

海鮮的種類1．魚類（活鮮）大黃魚雅片魚小嘴魚多寶魚海黑魚先生魚小姐魚海鱔魚海鯰魚海魯魚海兔魚老板魚皮匠魚石漿魚美國紅象拔蚌活大鮑活小鮑活海參活海腸活甲魚2．魚類（冰鮮）沙魚大鴉片大海鱔大魯子三文魚小嘴魚棒魚老板魚黃花魚安康魚拔魚加吉魚海浮魚八角魚沙丁魚紅頭魚大頭魚昌魚尖頭魚刀魚先生魚面條魚黑魚扔巴魚梭魚鯪鯽魚紅刀魚河刀魚雜拌魚桂花魚大頭寶九兔魚胖頭魚碟魚頭金槍魚八帶魚島子魚同樂魚八爪魚烏魚3．貝類（活鮮）夏夷貝紅里羅紅扇寶檉子王大海螺小海鮮韓國螺烏鮑螺鳥貝殼肚臍螺天鵝蛋芒果貝白云貝蝴蝶貝百花貝小姐貝虎皮貝紅貝龍眼貝玻璃貝毛鮮子麻蜆子海蠣殼赤貝北極貝象拔榜海紅毛海紅小檉子筆桿檉小海鮮小人鮮馬蹄貝黑牛眼文蛤帶子赤子小海波螺香螺香波螺辣波螺尖波螺偏定螺海兔花螺鋼螺青口貝白蜆子海螺絲蝸牛螺鮮紫菜龍須菜鹿腳菜海嘛線海帶片海木耳海帶扣海鮮面的做法菜系及功效：精品主食氣血雙補食譜高血壓食譜甲狀腺疾病食譜工藝：煮海鮮面的制作材料：主料：小麥面粉100克

輔料：干貝20克,海帶(鮮)20克,海藻20克,

調料：鹽5克,大蔥10克,植物油30克

海鮮面的做法：

1.將海藻、干貝、海帶洗凈，切成小顆粒待用；

2.將素油放入炒鍋內，待油熱至六成熱時，入蔥末爆香；

3.再加入海藻、干貝、海帶炒勻；

4.加入300亳升清水用文火煮25分鐘，加鹽盛起待用；

5.將面粉用清水和勻，揉成面團，用搟面杖搟成薄片，切成面條；

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