客戶部經(jīng)理崗位職責(zé)

會員客戶總監(jiān)職責(zé)1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)會所的宣傳、市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售工作。2、根據(jù)會所預(yù)算、目標(biāo)市場及顧客的潛在需求制定市場銷售戰(zhàn)略，確定主要市場目標(biāo)、銷售價格、銷售方針、編織銷售預(yù)算報總經(jīng)理審批后，組織實施。3、定期組織市場調(diào)查，收集同類型會所的銷售信息，分析市場動向及競爭態(tài)勢，調(diào)整市場銷售戰(zhàn)略，主動適應(yīng)市場競爭需求。4、檢查每天銷售情況，進行產(chǎn)品銷售分析找出銷售成本、銷售結(jié)果、售后服務(wù)、市場競爭力方面出現(xiàn)的問題，提出改進措施，合理控制會所的價格水平，保持會所最好的出租率。5、與傳播媒介保持聯(lián)系，確保會所良好的公共關(guān)系，指導(dǎo)策劃部經(jīng)理做好會所廣告的推廣策劃。6、策劃全員上銷項目，兌現(xiàn)獎勵政策，對銷售計劃和進展進行即使評估，為會所銷售工作提供指導(dǎo)。7、制定營銷部管理制度，工作程序、銷售費用、開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，組織貫徹執(zhí)行，嚴格控制銷售費用的使用。8、制定運作規(guī)程，建立科學(xué)的銷售體系，有效地調(diào)動全體銷售人員的功作積極性；建立客戶群體，不斷開拓新客源，開發(fā)新產(chǎn)品，并對銷售人員的售后服務(wù)做好檢查指導(dǎo)。9、認真完成執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)，參加會所例會。10、制定和完善下屬的崗位職責(zé)及部門相關(guān)規(guī)章制度。11、制定重要客戶的定期外出拜訪計劃，并有計劃、有步驟地發(fā)展?jié)撛诘念櫩褪袌觥?2、作好市場調(diào)研工作，搜集和整理市場信息后，為執(zhí)行總經(jīng)理出具準(zhǔn)確、詳細的最新的市場資料，并做周、月、季度工作總結(jié)和工作計劃。13、負責(zé)對重要客戶及潛在的重要客戶的資料收集、歸納和分析工作。14、對重大接待的策劃及統(tǒng)籌工作。15、定期對營銷部員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，組織實施培訓(xùn)，提高營銷部員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和銷售技巧。16、及時完成上級指派的其他工作。負責(zé)建立起符合酒樓實際情況的質(zhì)量管理體系并進行日常監(jiān)管?？蛻舨拷?jīng)理崗位職責(zé)1、認真完成經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)，參加餐廳例會。2、制定和完善屬下的崗位職責(zé)，工作流程及標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)制度。3、了解餐廳目標(biāo)市場及顧客的潛在需求，在執(zhí)行總經(jīng)理的帶領(lǐng)下制定市場需求銷售方針和計劃。4、制定重要客戶的定期外出拜訪計劃，并有計劃、有步驟地發(fā)展?jié)撛诘念櫩褪袌觥?、作好市場調(diào)研工作，搜集和整理市場信息后，為執(zhí)行總經(jīng)理出具準(zhǔn)確、詳細的最新的市場資料，并做周、月、季度工作總結(jié)和工作計劃。6、負責(zé)對重要客戶及潛在的重要客戶的資料收集、歸納和分析工作。7、制作并不斷完善客戶檔案，并對本部門的員工定期進行培訓(xùn)。8、定期對營業(yè)部員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，組織實施培訓(xùn)，提高營業(yè)部員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和銷售技巧。9、及時完成上級指派的其他工作。客戶部公關(guān)策劃主管崗位職責(zé)1、認真完成店里下達的各項工作任務(wù)，參加營銷部例會。2、制定策劃部的工作流程及相關(guān)政策。3、制定月/季度/年及相關(guān)節(jié)慶的活動策劃，上報營銷部總監(jiān)。4、及時了解策劃活動的客戶反饋意見，及經(jīng)濟效益與社會效益，上報營銷部總監(jiān)。5、做好市場調(diào)研工作，了解其他酒店、會所的優(yōu)秀策劃活動，做好策劃的趨勢引導(dǎo)工作。6、主要負責(zé)會所廣告設(shè)計、企牌、橫幅、菜單、請柬等的設(shè)計工作；負責(zé)節(jié)日、紀念活動、慶?；顒拥臅贾妹阑ぷ鳎回撠?zé)接待活動的攝影工作。7、對客人及員工保持高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)形象、職業(yè)道德和工作態(tài)度，處理營銷部總監(jiān)指派工作。8、積極配合營銷部總監(jiān)執(zhí)行營銷部的各項規(guī)章制度。9、做好策劃部員工的督導(dǎo)、評估與考核，并實施相關(guān)工作知識的培訓(xùn)?？蛻舨抗P(guān)策劃主管工作程序1、查看每日預(yù)定，并根據(jù)預(yù)定確定當(dāng)天的工作內(nèi)容。2、與廚房溝通確定當(dāng)天的廚部出品情況。3．參加每次班前例會，宣讀當(dāng)餐的具體預(yù)定情況及當(dāng)餐的出品情況。4、對本部門的員工進行分工。5、檢查本部門的餐前準(zhǔn)備工作。6、監(jiān)督并指導(dǎo)本部門員工是否按正常程序及標(biāo)準(zhǔn)工作。7、參與VIP客人的服務(wù)，并對VIP客人作檔案登記。8、積極推銷或間接推銷餐廳的所有出品。9、服務(wù)過程中積極配合其他部門的工作。10、隨時把客人的意見反饋到出品部和前廳部，并做記錄登記在意見反饋表上。會員客戶部工作要求十要要確定目標(biāo)；要經(jīng)常鍛煉自己；要將要做的事列成清單；要把工作放在工作時間內(nèi)做；要做你不想做的事；要果敢承認錯誤；要視場合決定自己的行為與著裝；要不斷激勵自己；要時刻想著能多給客人做點什么；要有下一個目標(biāo)。十不要不要停止學(xué)習(xí)；不要浪費時間；不要問有把握的問題；不要攻擊同行取得自己的地位；不要留意過去，走回頭路是沒出息的；不要害怕變革；不要加入消極者行列；不要去作圣人；不要輕視對方；不要放棄。網(wǎng)管職責(zé)1、負責(zé)起草、制定有關(guān)電腦操作規(guī)程。2、負責(zé)會所電腦信息系統(tǒng)管理工作，負責(zé)電腦系統(tǒng)的保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，及時清除電腦中的病毒，確保電腦主機、各終端以及收銀機的正常運行。3、嚴格管理電腦系統(tǒng)文件，注意數(shù)據(jù)的安全保密。4、熟悉酒樓電腦信息管理系統(tǒng)使用部門的工作流程與本系統(tǒng)有關(guān)其他操作程序，以便更好地與其他系統(tǒng)銜接。5、熟悉和掌握所有外部設(shè)備的操作性能和技術(shù)數(shù)據(jù)指標(biāo)。6、負責(zé)處理和解決電腦系統(tǒng)問