高考語文作文熱點素材中國煎餅移民到美國曼哈頓省公開課一等獎百校聯(lián)賽賽課微課獲獎?wù)n件

中國煎餅“移民”到美國曼哈頓第1頁素材回放第2頁素材回放

美國媒稱，煎餅攤大舉進軍北美，它已經(jīng)成為北京在烹飪方面軟實力最新展示。即使出身“卑微”，但攤煎餅是門藝術(shù)。美國《紐約時報》網(wǎng)站年4月20日發(fā)表題為《中國煎餅“移民”到曼哈頓》報道稱，來自中國煎餅在舊金山灣區(qū)登陸，席卷西雅圖，落腳于波特蘭?，F(xiàn)在，它們又風(fēng)靡曼哈頓，在華盛頓廣場公園、中城和哥倫比亞大學(xué)附近都能夠看到。報道稱，煎餅是來自中國北方一個街頭薄餅，由雞蛋、辣椒、甜醬、芫荽、大蔥和脆脆油炸薄餅做成。它是北京在烹飪方面軟實力最新展示。第3頁素材回放在北京、天津以及中國北方其它城市，在隨地可見街頭餐車上制作煎餅?zāi)軌蜻呑哌叧裕鞖鈬?yán)寒、西伯利亞大風(fēng)吹來時候還能夠兼作暖手。在北京首都高消費地域，煎餅通行價格現(xiàn)在大約是5元。即使出身“卑微”，但攤煎餅是門藝術(shù)。刷上秘制醬汁——通常是一些甜醬和豆瓣醬，它能夠為薄餅增味、壓制辣椒、去除香菜和大蔥味道。第4頁這就是為何來自紐約佩斯大學(xué)好朋友約蘭達-李和多噶次仁在年底在中國北方花了幾個月時間，從一個城市到另一個城市進行學(xué)習(xí)原因。她們采樣了100各種煎餅，向街頭師傅學(xué)藝，而這些師傅經(jīng)常很高興傳授技藝。報道稱，25歲李女士是土生土長北京人，主修市場營銷和藝術(shù)史，26歲多噶次仁是來自四川藏族人，主修金融。她們希望在紐約再現(xiàn)經(jīng)典煎餅，當(dāng)然也有一些改動。素材回放第5頁10月，她們亮黃色食品車“飛豬煎餅”走上了曼哈頓街頭，為紐約大學(xué)商學(xué)院附近學(xué)生服務(wù)，吸引了中城一些中午就餐人群。而每七天一和周二下午，她們在哥倫比亞大學(xué)外百老匯大街上擺攤。李女士說，這輛食品車適合于做煎餅，之前就曾做過法國薄餅。素材回放第6頁李女士說：“最初我們想開一個非常非常小餐館，但很顯著，紐約租金高得太離譜了。不過以后我意識到，食品車主意更加好，因為煎餅原來就是在街上售賣。”食品車出售北京原汁原味煎餅8美元(約合人民幣51元)一份——是北京價格約10倍。素材回放第7頁解讀應(yīng)用【素材解讀】留學(xué)生練攤兒，賣煎餅創(chuàng)業(yè)，如同北大畢業(yè)生賣豬肉，闖出一番事業(yè)一樣，這么新聞之所以“搶眼球”，是因為大學(xué)生、留學(xué)生“天之驕子”身份，與賣豬肉、賣煎餅這些看上去無甚“技術(shù)含量”工種之間，感覺總有些違和。當(dāng)然，如今社會日漸寬容，職業(yè)不分貴賤，英雄也不問出處。不過留學(xué)生不把幾百頁講義念完，卻跑出去賣煎餅，推崇這么故事，總以為哪里不第8頁解讀應(yīng)用對勁，就好像聽說人家搜索引擎投資可回收火箭、無人駕駛技術(shù)，而我們搜索引擎卻做起了外賣生意一樣，留學(xué)生賣煎餅不值得推崇，還是回到