第一章-第三節(jié)怎樣學(xué)習(xí)和研究化學(xué)(滬教版)課件

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的

科學(xué)

，由此可見(jiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于我

們學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的重要性

。

所

以

學(xué)

習(xí)

化

學(xué)需

要

運(yùn)

用

科

學(xué)

的

方

法

。

利

用化

學(xué)

實(shí)

驗(yàn)對(duì)

物

質(zhì)

及

其

變

化

進(jìn)

行科學(xué)探究

，

是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要

方

法。為

了

簡(jiǎn)

便

地

描

述

物

質(zhì)

組

成、

性質(zhì)

、和變化的規(guī)律

，

還要使用化

學(xué)

符

號(hào)06.08.22化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)室配備有化

學(xué)

實(shí)

驗(yàn)

儀

器

(

見(jiàn)

附

錄

一

)

和

化

學(xué)

試

劑

(

藥

品

)

。

進(jìn)行

化

學(xué)

實(shí)

驗(yàn)

要

注

意

實(shí)

驗(yàn)

安

全

，

遵

守

實(shí)

驗(yàn)

安

全

遵

守

實(shí)

驗(yàn)

規(guī)

則

(

見(jiàn)

附

錄

二

)

要

保

證

實(shí)

驗(yàn)

的

成

功

，

并

得

到

正

確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還要學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，掌握

一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)全面地觀察化學(xué)現(xiàn)象，準(zhǔn)確、

客觀地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣06.08.20首先

介紹一些實(shí)驗(yàn)儀器：1.

試管：該儀器是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中使用最廣

泛

的

儀

器。(1

)

用

于

少

量

物

質(zhì)

的

反

應(yīng)

容

器

，

也

常

用

于制取或收集少量氣體。加熱(

2

)

實(shí)

驗(yàn)

時(shí)

盛

放

液

體

量

不

能

超

過(guò)

試

管

容積(3)

的3固定,以時(shí)

振要蕩從

套。入并

夾持在離管口13

的部位。固體加熱，試

管

口略

間

下

傾

斜。06.08.2020

42

.

燒

杯(1)作較多量物質(zhì)間的反應(yīng)容器，

需回

接加

熱

(

墊

上石相

網(wǎng))(2)溶解物質(zhì)06.08.2020

53.

量

筒

(graduated

cylinder)(

1

)

讀

數(shù)：量筒讀數(shù)應(yīng)該使視線與液體的凹液面最低點(diǎn)保持水平(

2

)

精

確

度：看最小丘程(3)選取量筒時(shí)，量簡(jiǎn)的容積應(yīng)略

人于

所要量取

液體的體積，盡量減少誤差；(

4

)

量

筒

熱；(5)量筒沒(méi)有零刻度線。(6)量取液體快到指定刻度時(shí)，改用膠頭商管滴加06.08.20204.

托

盤(pán)天

平和

砝

碼(1

)

遵

循

“

左

物

右

碼

”

的

原

則

(m左=

m右+M

砝碼);它的精確度為0.1.g;(2)不能將藥品直接放在托盤(pán)上，應(yīng)在

左右兩盤(pán)放大小相同的紙，如果稱量的

物體易潮解或有腐蝕性，應(yīng)該用玻璃器

Ⅲ

稱

量

，

如

小

燒

杯

，

表

面

皿

等

：(3)取用砝碼的時(shí)候，絕對(duì)不用手拿放，應(yīng)該用鑷子，防治砝套二沾污腐蝕變質(zhì)06.08.20202.

酒精燈：是實(shí)驗(yàn)室中最常用的加熱儀器。(1)實(shí)驗(yàn)所盛酒精量不能超過(guò)容積的2/3,也不能圖1-3不準(zhǔn)在燈燃著

時(shí)添加酒精圖1

-

5集中火力

的鐵紗罩圖1

-

2

往燈內(nèi)

加酒精調(diào)節(jié)燈芯可以控制燈焰大小圖1

-

48二、

基本操作(二)安全第一，注意三個(gè)原則①不能用手接觸藥品1.

三

不

原

則

②不要把鼻孔湊到容器口去聞氣體氣味③

不

得

嘗

任

何

約

品

的

味

道

(

米

用

招

氣

入鼻法)2.

節(jié)約原則：

如果沒(méi)有說(shuō)明用量，液體取用①實(shí)驗(yàn)剩余的藥品既不能放回原瓶②也不能隨意丟棄③

更不能拿出

實(shí)驗(yàn)室④要放入指定的容器內(nèi)91~2ml

,固體只需蓋滿試管底部。3.

處理原則“三不一要”06.08.2020介

紹

幾

種化

學(xué)

基

本

操

作

規(guī)

范：1.

固體藥品的取用：(1)粉末狀：用藥匙或紙槽(2)

塊狀或大顆粒的固體：使用適子裝入藥品方法：把容

放以

，；再一平二送三慢豎06.08.2020容口立，器把101.瓶

塞

拿

下

，倒

放

在

桌

面

上2.瓶

口緊靠容器口3.標(biāo)

簽

向著

手

心112.

液

體藥品的取

用(1)取用較大量液體時(shí)，可以用傾倒法，少量的液體，還可以用膠頭滴管。先液后固注意：06.08.20203.

固體加熱方法：(1)為了防止生成的水倒流而使試管底部

破

裂，

在

加

熱固

體

時(shí)

候，

一

般

試

管口

向下傾斜；

(見(jiàn)試管破裂之原因)(2)在加熱固體時(shí)，

一定要預(yù)熱(左右

移動(dòng)試管),然后將外焰固定在固體下

方加熱。液體的如熱06.08.2020124.

廢

液

的

處

理(1)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的廢液，應(yīng)該倒入指定的容器中集中處理；(2)取用過(guò)多的藥品，不能放回試劑瓶，應(yīng)該放入回收瓶中，集中處理。5.

儀器的洗滌洗過(guò)的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水珠，也

不足股流于(用形成水膜),則表明儀器已經(jīng)洗

滌干凈。06.08.202013在兩支試管中加入少量“銅綠”,向一支試

管中滴加少量的稀鹽酸；將另一支試管在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象并作記錄。參照P20

圖示完成研究”

銅綠”的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。06.

141

、

“

銅

綠1.有大量氣泡產(chǎn)生和鹽酸的

2.綠色粉末逐漸消作用

失3.溶液變藍(lán)文字表達(dá)式：堿式

碳

酸

銅

+

鹽

酸→氯

化

銅

+

二

氧

化

碳

+

水06.08.2020

15銅綠能與鹽

酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象文字表達(dá)式：堿式碳酸銅加

熱

氧

化

銅

+

二

氧

化

碳

+

水06.08.2020

161.綠色粉末變黑2.試管壁上有水

珠3.使澄清石灰水變渾濁的氣體。實(shí)驗(yàn)步驟2.

“銅綠”受熱的變化實(shí)驗(yàn)報(bào)告銅綠受熱

能分解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，你對(duì)“銅綠”有什

么認(rèn)識(shí)?1.物理性質(zhì)：“銅綠”[Cu?(OH)?CO?]

是一種綠

色

粉末狀的固體，不易溶于水.2.化學(xué)性質(zhì)：(1)它能與鹽酸作用，生成氯化銅、

水和二氧化碳(2)“銅綠”受熱能分解，生成氧化

銅

、

水和二氧化碳06.08.202017二果化典果縣兼在學(xué)混變以觀察、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐為主的探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重

要方法。它包括哪些主要環(huán)節(jié)?鎂是一種重要的金屬，它可能

有什么性質(zhì)?它和鐵、銅等常見(jiàn)金

屬有什么差異么?我們?nèi)绾蝸?lái)通過(guò)探究，認(rèn)識(shí)鎂帶的性質(zhì)呢?06.08.202018進(jìn)

行

實(shí)

驗(yàn)修正猜想得出正確結(jié)論是否容易被折斷是否可以導(dǎo)電在空氣中點(diǎn)燃的現(xiàn)象在食醋中的變化提出問(wèn)題和猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1

、2、3、4、5、顏

色

狀

態(tài)19通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察，你對(duì)所提出的問(wèn)題有什么認(rèn)識(shí)?一些煙花和照明彈都含有鎂粉，鎂粉的這一用途的原因主

要是因?yàn)殒V可以在空氣中燃燒，產(chǎn)生耀眼的白光。金屬樣品鎂

條鐵

絲銅

絲顏色狀態(tài)銀

白

色

條

狀

固

體是

否

易被

折

斷容易是否導(dǎo)電可以空

氣

中

點(diǎn)

燃的現(xiàn)象耀

眼

的

白

光

，

放出

大

量

熱

量

，

產(chǎn)生

白

煙

，

生

成

一種

白

色

固

體

。食

醋

中

的

變

化有

大

量

氣

泡

產(chǎn)

生合

莫易化莫果縣使用化學(xué)號(hào)為了研究和描述物質(zhì)組和變化

的方便，用國(guó)際統(tǒng)一的符號(hào)來(lái)表示元素和物質(zhì)。為了簡(jiǎn)潔

地表示物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，人

們還使用物質(zhì)

的化學(xué)式來(lái)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式請(qǐng)聞讀課本E20

的觀察與思考和指展視野；的表格1—2P25

的第1、2、3題并完成P2421模仿鎂的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)，找一段鋁片研究鋁有哪些性

質(zhì)猜

想

：(1)鋁條是一種銀白色的固體，硬度不大；(2)鋁條能與空氣中成分(氧氣)發(fā)生作用；(3)鋁條能與酸發(fā)生反應(yīng)；(4)鋁條能夠?qū)щ妼?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：(1)取一段鋁條觀察外觀，看看是否容易扭曲；(2)經(jīng)過(guò)砂紙表面的打磨后，用酒精燈加熱，觀察是否能夠燃燒；